)。 富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」をイメージしたサイダー。コーラの味がしました…。 宮城県の名物・ずんだのサイダー。香りは青く、飲むとスッキリ。 「ずんだ餅」や「ずんだ餡」ではなく、ずんだそのもののサイダーなので、非常にサラッとしています。 どんどん行きます。 静岡県「カレーラムネ」VS大阪府「たこ焼風ラムネ」。 カレーラムネはもう、香りがもう、クミン…!超強烈です。 甘辛いソースの風味がクセになり、私(筆者)としてはたこ焼風ラムネに軍配があがりました。 ほかにも、絶対に外さない「大分かぼすサイダー」やら、 北海道新幹線開通記念に作られた青森×函館の「りんごのサイダー」、 広島のハイボールをもじった「ヘイ!ボール」(ノンアルコール)などなど…。 たくさんの地サイダー&ラムネに挑戦しました。 広報担当の方が選りすぐりのものをお土産にくださったので、編集部でも試飲を実施。 「話のネタになるけどリピートはないかも」「カバンの中の味がする」など、好き勝手言っていました。 さてさて、私(筆者)がイベントで試飲&編集部での試飲を経て、1番「飲むべき」な1本はコチラに決定いたしました! ぜひ飲んでほしいのは、伊豆・稲取の「ニューサマーサイダー」! スミマセン、美味しすぎてずいぶん減ってしまいました 伊豆・稲取にある温泉旅館の若旦那3名がプロデュースした1本。 「ニューサマーオレンジ」という伊豆特産の希少性の高いみかんを使用しています。 果汁もしっかり使われているので、底にはひらひら舞う果肉も。 ・デザインがレトロでとってもかわいい ・「ニューサマーオレンジ」を使っていて珍しい ・もちろん伊豆の特産品で作っている ・飲料のプロではなく、若旦那がプロデュースしたのが◎ ・しかも、言うまでもなく、確実に、美味しい! ウイスキーのサイダー割りは初心者でも飲みやすいってほんと？｜たのしいお酒.jp. そんなわけで、ニューサマーサイダーを「一度は飲むべき1本」とさせていただきました。 さいごに お酒好きの私(筆者)は、旅先でついつい地ビールや地酒に飛びつきがちだったのですが、今回の取材を経て地サイダー&ラムネにも興味が湧いてきました。 だって、地元の焼酎×地サイダー&ラムネって、メチャメチャよさそうじゃないですか…! (酒飲みの発想ですみません) ラムネでいえば、旅先のお祭りを散策しながら飲むのもよさそうですね~。 最後に、大人気すぎて試飲すらできなかったものをご紹介します。 冷蔵庫にぽっかりと穴をあけている… 静岡県の「わさびらむね」と「うなぎコーラ」!!
気温が高い日に散歩の後で飲みたいレスカ。 「レスカ 」は何の略でしょう。 レモネードとの違いは?
●「ソーダ(soda)」と「サイダー(cider)」 ソーダ(soda)は、 「炭酸水全般」 を意味し、元々は、二酸化炭素が自然に溶け込んだ鉱泉(二酸化炭素泉)の水を瓶詰めしたものを指します。 現在は、高圧の炭酸ガスを水に溶け込ませることで工業的に大量生産されています。 一方、サイダー(cider)は、元々は 「リンゴ酒」 の意味ですが、日本では、日本初のサイダー「三ツ矢サイダー」が柑橘系の味付けであったため、ノンアルコール・柑橘系風味の清涼飲料水を指す場合が多いです。 柑橘系の味付け+アルコールの入ったものは、日本では「サワー」となります。 また、世界ではアルコールも炭酸もどちらも入っていない「リンゴジュース」を「サイダー」と呼んでいる国もあるようです。 定義が国や地方によって異なるので、飲む前に確認した方が良さそうです。 ●じゃあ「ラムネ」は? ビー玉で栓をする、独特の瓶に入った「ラムネ」は、もともと「レモネード」が語源のようです。 レモネードは、レモンを入れた炭酸飲料の意味ですが、レモンを入れない国もあります。(ややこしいですね) ノンアルコール・柑橘系風味の清涼飲料水という意味では、「サイダー」と同じ物ですが、 「あの独特の瓶に入ったものだけがラムネ」 と広く認識されているようです。 液体では無い「ラムネ」(ラムネ菓子)は、食べたときにシュワシュワする感じがラムネに似ているから、ラムネ菓子なのだそうです。 日本では ソーダ > サイダー 国によってはサイダーが単なるリンゴジュースの場合も 「ソーダ味」「ラムネ味」ってよく考えると変な表現
答えは>> こちら
Noriyuki Sase 南大路魯山人 SUNAO. 町田で極上カツカレーを頂く。名店「リッチなカレーの店 アサノ」 | aumo[アウモ]. I 日本一旨いとまで言われる路地裏にあるカツカレーの名店 日本一旨いとまで言われる路地裏にあるカツカレーの名店。 店内はカウンターのみ7席程で非常に狭い。カツカレーはサラッとしたルーにカラッと揚がった高座豚の薄切りカツが乗っている。デフォルトの辛さは普通で、激辛などもオーダーもできる。 口コミ(238) このお店に行った人のオススメ度:87% 行った 448人 オススメ度 Excellent 291 Good 142 Average 15 #リッチなカレーの店 アサノ@町田市仲見世商店街 運良く土曜日が祝日で金曜日が振替休日♪ 平日休みを利用して!! 『リッチなカレーの店 アサノ』さんにお邪魔しました。 待つこと1名だけなので10分くらいで入店出来てラッキーです。 カウンターに座って、 『リッチなカツカレー』を注文!! 待つこと数分で着皿。 高座豚のかつがライスの上にどーんと乗ったシャバシャバカレーです。 サクサクのかつは食べやすい大きさにカットされています。 昭和を感じさせるスパイシーなカレールーもうまい。 食べ進めるとルーが足りなくなります。 もう少しカレールーが欲しい~!! ご馳走様でした♪♪ 大満足♪♪ #シャバシャバなスパイシーカレー #なんとなく昭和を感じさせるカレー!
4km) ■バス停からのアクセス 小田急バス 柿20 町田ターミナル 徒歩1分(59m) 小田急バス 柿20 町田バスセンター 徒歩4分(250m) 町バス田市バス 2 町田駅南口 徒歩4分(280m) 店名 リッチなカレーの店 アサノ あさの 予約・問い合わせ 042-729-7258 席・設備 個室 無 カウンター 有 (カウンターのみ) 喫煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ] 喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン おひとりさまOK 禁煙 激辛 昼ごはん 更新情報 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
町田はアクセス抜群の繁華街。そんな町田の仲見世飲食街に、極上のカツカレーが頂ける名店「リッチなカレーの店 アサノ」があります。今回は筆者が「アサノ」へ実際に赴き、行列具合や店内の様子、カツカレーの味などを徹底レポ!おでかけに役立つ情報満載です☆ シェア ツイート 保存 aumo編集部 みなさん、カツカレーは好きですか? とにかくおいしいカツカレーが食べたいあなたに自信をもっておすすめするのが、1987年から町田の仲見世飲食街に店を構える「リッチなカレーの店 アサノ」☆(※"アサノ ぐるなび公式情報"参照) 『ザ!鉄腕!DASH! !』などのメディアにも多数取り上げられ、連日お店の前には行列ができるほどの人気を見せています。(※"「俺たちのDASHカレー」公式HP"参照) 今回は「アサノ」へ実際に赴き、行列具合や店内の様子、カツカレーの味などを詳しくご紹介! リッチなカレーの店 アサノ 行列. 行ってみたくなること間違いなしのお役立ち情報満載です◎ aumo編集部 カツカレーが有名な「アサノ」のカレーメニューはこちら! ・「リッチなポークカレー」¥950(税込) ・「リッチなカツカレー」¥1, 450(税込) ・「リッチなチキンカレー」¥950(税込) ・「リッチなエッグカレー」¥1, 000(税込) 不定期に登場するのが ・「牛スジビーフカレー」¥1, 200(税込) こちらも絶品ということで、見つけたら必ず食べておきたいカレーです☆ メニューの値段から-¥100(税込)でSサイズに変更することも◎ サイドメニューとして「自家製らっきょう」¥200(税込)を注文する方が多い印象でした。 aumo編集部 注文し、待つこと約10分。夢にまで見た「リッチなカツカレー」がようやく目の前にやってきました。 オレンジがかった明るい茶色のルーに、色鮮やかな野菜ときつね色をしたカツ。思わずよだれが!こんもり盛られたご飯の量もちょうどよさそう◎ まずはルーをすくって1口、今まで味わったことのない独特なスパイスの風味がガツンときた後に、どことなく和を感じさせる強い旨味がしっかり残ります。 サラサラしているのに味は全く薄くなく濃厚で、とろみがあるルーよりもダイレクトにスパイスが感じられておいしい♡ aumo編集部 そしてカツを食べてみてびっくり。口に入れたとたん溶けていくんです! 繊維がきめ細やかで歯切れよく、脂身も甘みが強くて上品な味わい♪ くどくない肉のおいしさと旨味だけが、サックサクの衣にしっかり閉じ込められているのを感じます。 サラサラのルーがカツに絡まって、ああ、もうおいしすぎて言葉になりません…。 ルーの粘度が低いためか、辛さが喉をするする通り抜けていき、ヒリヒリとした刺激はあまり残りません。 けれども半分ほど食べ進めると全身汗びっしょり!体の中から燃えているのが分かります。 aumo編集部 味の染みた野菜は、柔らかく煮込まれていながらも、とろとろになりすぎず、噛み応えのある食感がしっかり楽しめます。 ルーに入っている豚ブロック肉は、脂身と赤身のバランスが絶妙で、噛まずに飲み込めるほど柔らかい!
美味いものを出してるからでしょ 。こんな裏路地で条件は悪いけど、有名店になれたのは、膨大な時間をかけて、材料も吟味しているからだね。やっぱり食べ物屋さんは、 「美味しい!また来たい」 と思わせることが一番だよね ラーメン屋さんによく食べに行くのは、お家では作れないからでしょ?でも、カレーってなると、お母さんがそこそこ美味しいカレーを作れちゃうんだよな。スパイスとかもいろいろあるしさ。 だから、 「これはちょっと家では作れねえなあ……」 っていうカレーを作らないとダメなんだよね。 あとは、親父だね。実は、私の方がはやく調理師免許を取っていたんだ。で、 箱根 のホテルでシェフをしていた私の先輩がいて、その人に欧風カレーの基礎を教わっていたなぁ。そこからだね、親父が独学でうちのカレーを完成させたのは。うちの親父は とにかく研究熱心 な人だったんだよね ――研究熱心、なるほど……! 料理は科学だから。実験の繰り返しだからね。 料理っていうのは、お鍋の中で化学反応が起きているわけだよ。 「温度をこのくらいにしてみよう」とか「この材料を先に入れてみよう」とか「これは水に溶いて入れてみよう」とかさ。 同じ材料を使っていても、プロの味と家庭の味の違いって、そういうポイントで変わってくるんだよね。そうやって、親父は試行錯誤して、研究を重ねたんだよね。 もともと、うちの親父は 早稲田 の理工の化学系を出たインテリ っていうのも大きいと思うけど! ――えええええ!!!!!そうだったんですか?!?! あとは、知り合いを通じて、シンガポール出身の女性から東南アジアのカレーを教えてもらっていたな。そこで、東南アジアの風が吹いてきたわけ。 実は、親父はもともと調味料の会社に勤めていたから、アミノ酸とか発酵とかにものすごく詳しかったんだ。それで、親父は東南アジアのカレーには絶対入っていないような、昆布だとか、そういう和のテイストも入れたんだよね ――国境またぎすぎ……!アサノのカレーは、ずばり何風カレーなんですか? ミックスオリジナル だね! ――ですよね~~~! デートを成功させたいなら、「アサノ」に来るべし! リッチなカレーの店 アサノ クチコミ・アクセス・営業時間｜町田【フォートラベル】. ――ちなみに、お客さんってどんな人が多いですか?カップルが多いって情報も見つけました カップルは多いねー。特に、夜になると、あーまた、カップル!またカップル!って。 カップルカップルカップル!
おっ、よく知ってるね~!あとは、豚骨、鶏ガラ、野菜もいっぱい。今、ちょうど取ってるところだよ!見てみたら? ――いいんですか?見ますっ! ――ほ、ほんとだ…!これ、ラーメン屋さんのスープ仕込んでるシーンと完全に一致してんな。そうそう、カツのほうにもこだわりがあるんですか? そう、 高座豚 ね。高い肉だよー。 神奈川 県ではすごく有名だね。 ――(あれ、 町田 って 東京 だよな?)えーっと、なんでこの豚さんを選んだんですか? やっぱり、美味しいからだよ。産地が近いっていうのもあるし! ――ほうほう、やっぱり高い肉だったのですね、どうりで美味しいわけだ~! 「アサノ」のカレーは化学を知り尽くした先代が生み出した ――アサノさんは、今年で創業何年なんですか? 30年目だよ。創業1987年9月だな。まだ生まれてないだろ? ――確かに生まれてないです。どうして先代のお父様はカレー屋さんを始めようと思ったんですか? 話せば長くなるけど、うちの親父は、第二の人生としてカレー屋を始めたんだよね。60歳で調理師免許を取ったんだよ。それで、61歳にこの店を始めたんだ ――それまでは何をされていたんですか? 食べ物にはまったく関係ない仕事。でも、うちの親父は食いしん坊だったから、なにか食べ物やさんをやりたかったんだって。 もともと、 町田 あたりでは「 漬物おじさん 」として有名だったんだよね。デパートとかのカルチャーサークルで漬物のつけ方とか、果実酒のつけ方を教えたりしていたんだよ ――(漬物おじさんって字面のインパクトがすごいな…) ネットで見つけた噂で、昔は チキンカレーを注文しても食べさせてもらえなかった というのを見つけたんですけど、本当なんですか? 一時期はそうだったよ! カツカレー 以外にも「ポークカレー」とか「チキンカレー」とかあるのに、とにかく「 カツカレー にしなさい!」って、すんごい強引だった(笑)。 カツカレー に自信があったから、めちゃめちゃ勧めてたね ――チキンカレーもあるにはあるんですよね……? あったよ。強引な親父に、お袋が「作ってあげなさいよ!」とか言ってね(笑)。下手すると、お客さんが店に入ってきた時点で、親父が「今日は カツカレー しかないよ!」って言うときもあった。 でも、「 カツカレー があるってことは、 カツを乗せないポークカレーもある ってことじゃねえか!」っていうツッコミが入ったりもして。なんにしろ、「 カツカレー が美味しい」ってずっと言っていたねぇ。 カツカレー の神様 だね ――30年も愛され続けているって、本当にすごいですよね。その理由ってなんだと思いますか?
リッチなカレーの店アサノ 詳細情報 地図 東京都町田市原町田4-5-19町田仲見世商店街(最寄駅: 町田駅 ) お店情報 店名 リッチなカレーの店アサノ 住所 東京都町田市原町田4-5-19町田仲見世商店街 アクセス - 電話 042-729-7258 営業時間 定休日 平均予算 [夜]¥1, 000~¥1, 999 クレジットカード カード不可電子マネー不可 お席 総席数 7席(カウンターのみ) 最大宴会収容人数 個室 無 貸切 不可 設備 携帯の電波 au、docomo、SoftBank、Y! mobile 駐車場 その他 お子様連れ 子供可狭い店内なので子供は難しいと思います リッチなカレーの店アサノ おすすめレポート(1件) 新しいおすすめレポートについて manudibaさん 投稿日:2014/02/19 カツカレー 東京で一番美味しいカツカレーと評される。食べやすいよう薄く丁寧に揚げられたカツ、さらっさらでスパイシーなカレー、評判通り。 おすすめレポート一覧 リッチなカレーの店アサノのファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(9人)を見る