トラットリア ダ テレーサ|イタリア料理(横浜市緑区) よこはま地産地消サポート店(敬称略) 店舗名 トラットリア ダ テレーサ 代表者 篠田 雅弘 住所 横浜市緑区中山四丁目26番19号 電話番号 電話:045-938-5157 ファクス:045-938-5157 URL 外部サイト) 営業時間 ランチ 午前11時半から午後3時(ラストオーダー午後2時) ディナー 午後5時半から午後10時(ラストオーダー午後9時) 定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日) 地産地消 に対する 取り組み イタリア料理は、その土地で採れる素材を使った郷土料理の集合体で、地産地消の食文化です。テレーサでは、本場イタリアで修行したシェフがそのスタイルを受け継ぎ、野菜は地場にこだわり、緑区の農家さんに直接買いつけをしております。 見慣れた野菜が驚きのイタリアンになったり「こんな野菜が近くでとれるの!?」というお客様の笑顔もよく見られます。野菜こそ鮮度! !というシェフが創り出す料理を是非食べに来てください。 推薦者 金子晃(生産者/緑区) 推薦理由 地産地消推進交流会で熱心な飲食店の方々と知り合う事ができ、生産者としても刺激になります。お忙しい身ではありますが、畑に来ていただき、種子から苗、定植、収穫までを見ていただき、料理を通して消費者(お客様)に農家に代わり代弁者になっていただけたらと思っています。その意味から両者の橋渡しとなれる方として篠田さんは最適です。まだお若いので、むしろ私共に対して教えていただける関係となれたらと願っています。応援できる事は、生産者にとっても幸せな事です。自信を持って推薦致します。
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仔羊を白ワインで煮込み、ペコリーノチーズと卵で作ったソースにからめた料理です。 ペコリーノチーズは羊のチーズですから、羊の肉とよく合うんですね(^_-)-☆ お肉はお箸でも切れるくらいに柔らかく煮込まれていて、チーズと卵のソースがとろりとからみながらグリーンピースのぷちっとした食感の変化が楽しくて旨い料理でした。 妻のセコンドは "ズッパ・ディ・ペシェ(魚介のスープ仕立て)" です。 新鮮な魚介類をトマトスープ仕立てにしたお料理です。 次にドルチェを頂きました。 ティラミスと洋ナシのコンポートはよくみかけますが手間暇かけられていて旨いです。 面白いのが奥に見える「黒いジェラート! !」これがこの店の自慢の 「竹炭のジェラート」 です。 竹炭は無味無臭でデトックス効果があることが知られていますが、それを試行錯誤の末チョコレートのジェラートに練り込んで健康に良いジェラートを考案したそうです。 美味しく食べて毒素排出っていいですね! 最後にエスプレッソを頂きました。 豆はナポリの珈琲豆「パッサラックァ・メハリ」を使用したこだわりのエスプレッソです。 少しクレマが弱めでしたが、豆が良いので淹れ方だけ気を付ければもっと美味しいエスプレッソになると思います(^_-)-☆。 シェフの篠田氏の美味しくて安全なものをリーズナブルに提供して地域の人に喜んでもらいたいと言う思いが強く感じられる素敵な店でした。 ランチタイムが終わる頃の訪問でしたが他に3組の家族連れのお客様が居て、小さなお子さんを連れた若い奥様が一皿ごとに 「美味し~~い」「美味し~~い」「全部美味しい! !」 と感動しながら食事をしていたのが聞こえてきました。 主婦は子供が出来ると子育てが忙しく、横浜や渋谷など本格的イタリアンを食べに出る機会が減るので、ご近所にこういう店が出来てご家族で本物を楽しんでもらえることが、オーナーシェフの篠田氏の「想い」なんだろうと感じていました。 僕も自宅に近ければ毎週でも通いたいと思える素敵なお店でした。 TEL 045-938-5157 ←ウェブサイト 住所 神奈川県横浜市緑区中山町110-7 交通手段 JR横浜線・市営地下鉄グリーンライン 「中山駅」南口より徒歩5分 中山駅から413m 営業時間 11:30 ~ 15:30 (14:30 L. O) 17:30 ~ 22:30 (21:30 L. O) ランチ営業、日曜営業 定休日 月曜(祝日の場合は翌日火曜日) 平均予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999| [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予約 予約可 カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) 個室 無 席数 33席 駐車場 有(道路の向かいに大型のコインパーキングあり。) 完全禁煙 (屋外(入り口脇)に灰皿あり。) ★ランキングに参加しています!下のバナーをそれぞれクリックしてもらえると嬉しいです★ 現在 イタリア料理(グルメ) ブログ のランキング 3 位 です !
ある日の打合せにて…… 撮影:編集部 某日、CAMP HACK編集部の方と打ち合わせがあり、MTGスペースに通された筆者は編集部員M氏が現れるのを待っていた 。 編集部員M イトキン お疲れ様です! 今日もよろしくお願いしま……。って、なんですかその登場してからの仁王立ち(笑)。なんだかテンション高いですね! イイことでもありました? 編集部員M イイことって言えば、イイことですかね! 僕を見て何か感じません? イトキン 編集部員M イトキンさんはコレを見て何も感じないんですか?! イトキン コレ? ……と言いますと? 編集部員M ん〜。じゃあ、ちょっと待っててください! すぐ戻ってきますので。 そう言い残すと、編集部員M氏は一旦姿を消した。 撮影:編集部 3分後。 編集部員M ジャーン! コレですよコレ! イトキンさんならこのパンツご存知ですよね? イトキン えっと、ザ・ノース・フェイスの「デナリパンツ」。さっきまでMさんが穿いていた…。 編集部員M そうそう! 正確には「デナリスリップオンパンツ」って言うんですけど、最近ゲットしたコレが絶好調で。で、ちょっと自慢しようかなと(笑)! イトキン それでさっきのハイテンションっていうわけですね。そういえば、先週雪中キャンプに行かれたとかで… … 。そのために買われたんですか? 編集部員M 購入した当初は冬キャン用って考えていたんですけど、一回穿いちゃうともう病みつきで… … 。最近、このパンツばっか穿いているんですよ! 撮影:編集部 イトキン (サワサワ)。質感イイですね! 穿いたらさぞかし気持ち良いんだろうなぁ……。 編集部員M (ふむふむ)。で、本題なんですが! このザ・ノース・フェイスの「デナリスリップオンパンツ」をレビュー記事にしてもらいたくて。 イトキン なるほど! Mさん の私物自慢企画ってことですね! 編集部員M まさしくその通りです! 編集部員Mの私物自慢。「ザ・ノース・フェイスのデナリスリップオンパンツがめちゃくちゃ最高！」な件 | CAMP HACK[キャンプハック]. 1 週間お貸ししますんで、実際に穿いてみた感想をライター目線で評価してもらえませんか? イトキン 任せてください! 個人的にも「デナリスリップオンパンツ」はかなり気になっていたので。 ということで、ザ・ノース フェイスの「デナリスリップオンパンツ」を一週間お借りし、その使用感を確かめてみることに……。 そもそも、「デナリスリップオンパンツ」ってどんなウェアなの? 「デナリスリップオンパンツ」の穿き心地を確かめる前に、今回ご紹介するウェアがどういったものなのか。まずは簡単な説明から書き進めていきたいと思います。 そこで早速ご質問!
レディース全般 友人親子にプールに誘われました。コロナなのに。 私は日焼けNGのため、短パンの下にはくくるぶしまであるレギンスのようなタイプの水着を買おうかと思っているのですが、あれは日焼け防止になりますか? 正直いうとたった一回のためにそれを買うのも無駄な気がしてだったら綿の薄手のズボンをはきたいのですが、プールで長ズボンは非常識な格好でしょうか? よくパーカーを着てプールや海に入っている人を見かけますが、だったら長ズボンも良いのかなと思いました。 レディース全般 ナイトブラを買おうとしているのですが、 Aカップの74です。かなりキツめなのでMだとキツいですか? 大きめの方が安心ですよね レディース全般 キャップを買いたいと思うのですが、ウアロンとニューエラのホワイトソックスで迷っています。色は黒にするつもりです。どちらがいいと思いますか? メンズ全般 至急安いけど高く見えるスーツといえば ファッション コンバースのオールスターのハイカットスニーカーか、ジャックパーセルか迷っています。 レディースのスニーカーですが、男性の方の回答も受け付けています。 どちらがいいと思いますか? スカートに合わせます。 レディースシューズ 木綿というのは、綿100%のことですか? (かぶれ対策で) レディース全般 この服たちは骨スト向きだと思いますか? 骨格ストレート 骨格ナチュラル 骨格ウェーブ 骨格診断 レディース全般 この服たちは骨ストが着たら事故ると思いますか? 骨格ストレート 骨格ナチュラル 骨格ウェーブ 骨格診断 ファッション 骨格診断お願いします…! !ウェーブかストレートか分かりません… レディース全般 骨格診断お願いします!ウェーブかストレートか分かりません…。身長は158cmです。 レディース全般 ブラのサイズについて アンダー67cm トップ88cmで E70と言われたのですが試着をすると完全にはみ出ます。G70でもものによってははみ出てしまいました。これってどういうことでしょうか。 レディース全般 ワンピース姿が似合うNHK 女性アナウンサーは誰でしょうか。 アナウンサー もっと見る
撮影:吉澤英晃 「FLドリズルジャケット」は触れたときに感じる生地の厚みが安心感に繋がります。それでいて軽く柔らかでストレッチ性もあるので、動きやすい点が高評価。ストレッチするジャケットは生地が薄いこともあるのですが、「FLドリズルジャケット」は耐久性があって、しかも動きやすい。この2つの特徴を併せ持っている点がいいですね。 そして抜群の通気性も備わっているとくれば、気温が下がる朝晩にレインウェアをアウター代わりに着たまま歩く機会が増えるこれからの季節にももってこい。重宝するウェアになるはずです。 今回レビューしたアイテムはこちら ITEM FLドリズルジャケット(メンズ) ¥27, 000+税 サイズ:S〜XL 重量:450g(Lサイズ) カラー:ニュートープ、他9色 ITEM FLドリズルジャケット(レディース) ¥27, 000+税 サイズ:S〜XL 重量:410g(Lサイズ) カラー:ピークパープル、他7色 ITEM FLドリズルパンツ(メンズ) ¥17, 000+税 サイズ:S〜XL 重量:320g(Lサイズ) カラー:ブラック、他1色 ITEM FLドリズルパンツ(レディース) ¥17, 000+税 サイズ:S〜XL 重量:300g(Lサイズ) カラー:ブラック フューチャーライト採用レインウェア「FLスーパーヘイズジャケット」との違いは? "ゴアテックス"や"ハイベント"素材との違いは? メンテナンス方法もチェック "フューチャーライト"お手入れの方法は、ほかのレインウェアと同じです。中性洗剤を使って汚れを落としたあと、しっかりすすぎをしてから、直射日光を避けて乾かします。 詳しくはメーカーのHPを確認しましょう。 <ザ・ノース・フェイス>メンテナンス方法 紹介されたアイテム FLドリズルジャケット(メンズ) FLドリズルジャケット(レディース) FLドリズルパンツ(メンズ) FLドリズルパンツ(レディース)