きょうの料理レシピ ブロッコリと牛肉はオイスターソースと好相性です!固めに仕上げたブロッコリの歯ごたえも楽しんでください。 撮影: 木村 拓(東京料理写真) エネルギー /185 kcal *1人分 塩分 /1. 20 g 調理時間 /10分 (4人分) ・ブロッコリ 1コ(240g) ・牛もも肉 (薄切り) 150g 【A】 ・かたくり粉 大さじ1 ・酒 大さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1 ・ごま油 ・溶き卵 1/2コ分 ・しょうが (みじん切り) 小さじ1 【B】 ・オイスターソース ・顆粒チキンスープの素 ・サラダ油 大さじ2 1 ブロッコリは小房に切り、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。 2 牛もも肉は一口大に切って【A】の材料をからめてもんでおく。 3 フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうがを炒め、牛肉を加えて炒める。 4 1 のブロッコリを加えてざっと炒め合わせ、【B】の調味料を加えてサッと混ぜる。 2004/02/11 野菜で健康! このレシピをつくった人 本多 京子さん NPO日本食育協会理事。 実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。 栄養的にバランスのとれた健康的でおいしい料理に定評がある。理にかなった分かりやすい説明で、テレビ、雑誌、講演など幅広く活躍。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? 激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物 by ふみもり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
「スーパー節約主婦」たちのびっくり節約術... 常日頃から節約についてアンテナを張っている意識の高い方も多いのではないでしょうか。 ただ、世の中上には上がいる。 節約に関しても同じことが言えます。 そう、スーパー節約主婦たちの存在です。 彼女たちはありふれた節約術に加 「貧乏節約」と「金持ち節約」4つの違いとは? [家計簿・家計... 節約をする時に、みじめな気持ちになるのが貧乏節約。反対に「良いお金の使い方をしたな」と思うのが金持ち節約。あなたはどちらのタイプでしょうか?その考え方ひとつで人生変わりますよ! 「年収800万円で貯金1億円」徹底した節約人生を送る"普通の... 資産1億円を貯めた普通の会社員は、節約を徹底しています。「そこまでしてお金を貯めて幸せなのか」と考える人も多いでしょう。その疑問にファイナンシャルプランナーの藤川太さんが答えてくれました――。 年収500万「節約だけで1億円」貯められる人の共通点8つ... 節約だけで1億円貯める――。一見、不可能に思えるが達成している人はいる。たとえば、節約家の中には、年収に対する貯蓄率が30%を超える人も少なくないが、年収500万円なら毎年150万円の積み立てができる。これを… 【特集】賢い節約生活はじめませんか?無理せず出費を抑える... 「節約」と聞くと、したいことや食べたいものを我慢しなければいけないイメージを抱く方も多いと思います。しかしここでは、賢く食費を抑えるコツやエアコンの上手な使い方など、日々の生活をちょっと見直したり、工夫するだけの"簡単節約術"をご紹介します! ブロッコリーを生で食べるとはどういうことでしょうか？？ - DAIGOさん... - Yahoo!知恵袋. 節約生活を続けるコツとは?簡単で効果の大きい節約術8選 … こんにちは、ファイナンシャルプランナーの池田昇太です。 皆さんは「節約生活」と聞くと、どのようなことをイメージしますか? 生活を切り詰めたり、我慢したりすることを連想するため、「苦しそう」とイメージする人も多いのでないでしょうか。しかし、節約はポイントを押さえれば苦しむことなく継続可能です。 とはいえ、「具体的に何をすればいいの?」「特に家計から削れるところは無いと思う」と感じる人もいるかもしれません。 そこでこの記事では、効率的に節約する方法や、息抜きしつつ楽しみながら節約するためのコツをお伝えします。 具体例を交えながら分かりやすく解説しますので、ぜひ参考にしてくださいね!
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Description 酒や醤油を入れなくても充分美味しいです。 今回はしめじが余っていたので入れてみました。キノコ類を入れても美味しいです。 長ネギ(白い部分) 2本分 作り方 1 長ネギを斜め 薄切り 、牛肉は大きければ 一口大 に切っておく。 2 熱したフライパンにごま油をしき牛肉を炒め、塩胡椒をふる。 3 牛肉の色が変わってきたら長ネギを入れ炒める。(キノコ類もここで投入) 4 ネギに火が通ったらオイスターソースを入れ炒める。香ばしい香りがしてきたら完成。 コツ・ポイント ・お肉は焼き色がつくまで炒めると美味しいです。 ・オイスターソースを入れてから香ばしい香りがするまで炒めてください。 ・生のネギが苦手な方はネギがしんなりするまでしっかり炒めるとネギ臭さがなくなります。 このレシピの生い立ち 簡単に牛薄切り肉を食べたくて考案しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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