炭水化物以外にもいろいろあるとは。 川原社長: ありますよ。他には サラダチキン と合わせる方法も、低糖質ダイエットをしている人から喜ばれていますね。明太子をトッピングして食べて、食べ飽きを回避できます。 ──鶏ムネとの相性も良さそうです。 ▲間違いない、この組み合わせ 川原社長: 納豆と混ぜるのもいいですよ。 ふくやの明太子を使う場合は、ぜひ調味液といっしょにしてください。 ──うわー納豆もおいしそう! ふくやの万能缶詰「めんツナかんかん」のピリ辛風味がクセになる予感！ - macaroni. よくホテルの朝食なんかで納豆も明太子も両方出てくるときありますね。 ▲混ぜるなキケン。だって白飯がとまらない注意報が…… 川原社長: 別々に食べるのもおいしいですが、たまにはインしてみることをおすすめします。納豆の粘り気の裏から明太子の辛味が顔を出して、うまいですよ。 ──やはり明太子の食べ方にはお詳しいですね。さすがです。 川原社長: 私自身、週5回くらいは明太子を食べます。常に「新しい食べ方はないかな」と思って、いろんな食べ物と合わせて試したりしていますよ。 世界中の炭水化物や油と合わせて食べてみたいと思っています(笑)。 明太子が世に広まった最大の理由 ──明太子がこの世に誕生したばかりの頃、まだ誰もその存在を知らない中で、何がきっかけで広まったのでしょうか? 川原社長: 明太子が誕生した当初は 「少量でご飯がたくさん食べられる」というメリットが評価された ことにつきますね。明太子が広まった昭和30年~40年前半は、そんなに裕福な家庭ばかりではありませんから。普段の食事も白飯メインで「白飯をどう食べるか」ということだけが課題の食事だったわけです。 ──そんなところに新しい白飯のおかずとして彗星のごとく現れた。 川原社長: 「塩ジャケとか昆布だけとか飽きたよ」というところに 新しいおかずの選択肢として明太子が登場 しました。「ご飯がすすんでうまいね!」と喜ばれたのが広まったきっかけです。 ──でも、明太子って毎日の食卓に並ぶには、値段が高いんじゃないですか? 川原社長: 実は明太子のグラム単価は、今の時代が一番安いんです。しかし、当時は塩分濃度がかなり高かったので、一食で食べる量がかなり少なかったんですよ。透けて見えるくらいうすーく切ったものが一食分でした。 ── 一食あたりの単価が安かったんですね。 川原社長: そうです。現在、明太子は5%程度の塩分濃度ですが、 誕生当時の塩分濃度は12%くらい でした。 ──えっ、倍以上……!
Report: P. K. サンジュン Photo:RocketNews24. こちらもどうぞ → シリーズ『 最強レシピ 』 ▼材料。まぐろ、オリーブオイル、にんにく、ローリエ、塩。 ▼まずはまぐろに…… ▼塩をふり20分放置。結構水が出るぞ。 ▼20分後、キッチンペーパーで水をふき取ろう。 ▼鍋にまぐろを入れる。 ▼にんにくとローリエも投入し、ひたひたのオリーブオイルを投入。 ▼弱めの中火で、フツフツしてくるまで火にかける。 ▼こんな感じ。ここから最弱火で20分。まぐろは途中でひっくり返す。 ▼それっぽくなってきた! あたりはにんにくの超いい香り!! ▼火を止めてそのまま放置。余熱でも火を通すのだ。 ▼冷めたら容器へ入れ、冷蔵庫へ。 ▼完成品。割ってみると……ツナや!! ▼ツナになってる! マウンテン・ツナ!! ▼感動的にウマい! マジで一度は試してほしい! !
緊急事態宣言下、下手すればコロナを土産に持ち帰ってしまうという最悪の事態もありうる話。 再抽選となった時点で、一生に1度の生オリンピック。絶対みたい!より外れてしまえば、諦めもつく…なんて自分に言い聞かせたりして。 そもそも、オリンピックって全体では、冬も含めてあまり興味がなくて、テレビ観戦でも野球、サッカーだけみられればいい人なので、この時期、テレビがつまんなくなるかも。 結果に一喜一憂するワイドショーは、特にみたくないなぁ。 せめて、幻のチケット、送って欲しいもんです。 ってことで、一生に1度の生オリンピックは、みれなくなってしまいましたって話。
Report: 砂子間正貫 Photo:RocketNews24. [ この記事の英語版はこちら / Read in English] [ この記事の英語版はこちら / Read in English]
こんにちは。 福岡 県在住ライターの大塚拓馬です。 福岡 県の名物の定番といえば、 明太子 です。しかし、 福岡 県民である私は日常的に明太子を食べません。自分が食べるためよりも、贈り物として買ったことの方が多いと思います。 市販の安い明太子と比較して、贈答用の明太子はかなり高い値段が付けられています。でも、たまーに食べる安価な明太子もそれなりにおいしい。 正直、ブラインド状態で食べると、市販 の安い明太子と贈答用の明太子の違いが分かる気はしません。 空港や駅で売ってる高い明太子と、スーパーで売ってる安い明太子の味の違いって分かりますか? — 大塚拓馬@ 福岡 の取材ライター (@ZuleTakuma) December 2, 2019 Twitterで尋ねてみると、なんと過半数の人が明太子の味の違いが分からないと回答しました。 うまい明太子の違いは、消費者に伝わりきっていないのです……。 結局、美味い明太子ってどんなものなの?
※元肥は多すぎると肥料焼けを起こすこともあるので 多肥には注意が必要です。 それでは新苗を鉢から抜いてみましょう♪ 人差し指と中指(中指と薬指でもok)の間に挟んで 鉢をひっくり返して抜くだけ、 緊張しますね! じゃ~ん♪ 根がしっかり張っているので土は崩れませんね! 早い時期に届いた新苗は根の張りが十分でなく 土が崩れてしまう場合もあります。 そんな時には慌てずに素早く植え替えてくださいね! また、根が張りすぎてて抜けない場合には、 あらかじめ鉢を揉んでおくと抜けやすくなります。 鉢底から根がたくさん出ている場合には 根が引っかかって抜けない場合もあるので切ってください まずは鉢から抜いた新苗を6号鉢に置いて高さを確認します。 高さは新苗の土が、ちょうど6号鉢に線と同じくらいにします。 土が足りない場合や多い場合は、 いったん新苗を出して調整してくださいね^^ 周りの隙間を埋めるように培養土を足していきます。 この時に手で押したり、棒で突っついたりはしないでくださいね。 鉢の線よりも多少多く土を入れたら 鉢を持って、何度か軽くトントンとして土を安定させます。 トントンするとちょうど線と同じくらいの高さになりました^^ 足りない場合にはもう少し培養土を足してくださいね。 この時に接ぎ木したところが土から出るようにしてください。 また、切接ぎ苗はテープが巻いてありますが まだこのテープは絶対に取らないようにしてください! 初めて水やりをする時は、できるだけふんわりとたっぷりやるのがポイントです。 強い水圧で水やりをすると表面の用土をかき混ぜてしまい、 素材によって比重が違うため、 良い用土で植えても団粒構造が壊されてしまうからです! 水遣りは鉢の縁までたっぷりやるのが基本。 ウォータースペースに水が貯まることで 用土全体に水が行き渡るようになります。 土をギリギリまで縁いっぱいに入れてしまうと、 しっかり水遣りをしたつもりでも、 表面しか濡れていないなんてこともあるのでご注意くださいね! バラ 新苗 育て方 つる. 水が引いて30分ほどしたらもう一度水遣りを ウォータースペースたっぷり水をあげたら鉢増しの完成です\(^o^)/ 新苗の場合はちょっとしたことで枝折れしやすいので 鉢増し後は必ずビニタイなどで支柱に留めておいてくださいね! 鉢増しは無事終わりましたが、 もうひとつ大切なことがあります!
新苗が届いたら~バラ栽培方法~ 公開日:2018-03-27 / 更新日:2020-05-08 新苗が届いたら お客様のお手元に届きました苗が、無事に生育し立派な花を咲かせてくれることを願ってやみません。 そのための基本的な栽培方法をご紹介します。ご自分にあった栽培方法を見つけるひとつのヒントになれば幸いです。 モッコウバラ バラの新苗とは?
水やりの時、 ウォータースペースに 溜まった水の圧で、 中の方まで水が行き渡るから♪ ●接ぎ木テープは取らない 大苗の場合は、茎が太ると テープが食い込んでくるので、 すぐ取るが、 新苗は、接いでから間がないので、 一年間は剥がさない。 テープの部分が土から出る様に、 植え付ける。 支柱は立てる。 風で揺れると、 接ぎ木部分が取れてしまいます。 (買った時、付いていた支柱を、 ラベルだけ取り、使ってOK) ●やわらかいシャワーで ふんわりと水遣りする。 ウオータースペースに溜まる程、 たっぷりと。 植え付け直後は、30分後にもう一度。 ●脇芽が出ていたら? 脇芽が無い所まで切り戻す。 脇芽は伸ばしても しっかりした枝にならないそうです。 脇芽を、伸びる前に摘めば、 切り戻す必要ないが、 あまり、背を高くさせない方が良い。 (半分位の位置でカットする) 低い方が、株元からの、 ベーサルシュートが出やすくなる♪ (伸びている株の場合は、 やっぱり、半分位の高さで、 切った方が良さそうです) ■ 芽からウロコの話 今ある枝は、曲がっていようが、 気にしなくて良いそうです。 今ある枝は、主戦力にならない枝。 ベーサルシュート(株元から、ギューンと 出てくる枝) を出させる為の枝。 下から出たベーサルが、 ほんとうの主枝になる。 ●植え付け以降、 蕾が付いたら、すぐ、 小さいうちに取る(摘蕾) 株を育てる為です。 でも、 一つだけは、咲かせて見ても良い、 と言ったかな? (花を確かめる為) でも見たら、すぐに取る。 秋まで取り続けて、 秋になったら咲かせても良い。 ●植え付けて、2週間後に、 化成肥料の「バラの家IB肥料」を、 鉢の縁に添って置く。 小さい苗なので、少なめに。 多すぎる肥料・水は、 バラが軟弱に育ち、 枝が柔らかくなったり、 病気が出やすくなるそうです。 長くなったので、バラ塾の話はこの辺で♪ ※参考になるので、有島先生の 「新苗の植え付け方」も見てねclick →★ ✿今日も読んでくださって ありがとうございました♪ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ママの薔薇お勧めの過去記事 (スマホの方は、 パソコン版で見ると、見やすいかも?) ✿つぼみが色づいたら肥料は 切る?切らない?click →★ ✿バラの液肥・活力剤を効率良くやるには? →★ ✿バラの消毒(薬剤散布)のやり方click →★ ✿薔薇の消毒と薬害の話 click →★ ✿樹勢の弱いバラの冬剪定は浅く切る →★ (バラの家・シュラブ) ✿病気に強いバラの品種はこれ!
バラの新苗は、 蕾がついても、しばらくは取りましょう 。 なぜかというと、蕾を作り、花を咲かせる行為は、 バラにとって、かなりのエネルギーを使います。 まだちびっこの新苗が、無理に大人の階段を上る必要はありません(笑) もったいないようですが、 摘蕾(蕾を取ること) して、 根と葉を増やすために、エネルギーを使いわせてあげましょう。 時期は、 通常は秋くらいまで ですが、それまでに生育が良くない場合は、 秋も摘蕾した方が良いと思います。 MEMO ただ、成長はのんびりでいいや~という場合は、お花を咲かせてもOKです。その場合でも、花柄切りは早めが良いと思います。 バラの新苗育て方のポイント4:鉢は徐々に大きく! 根っこを増やすために大事なことは、バラに根っこを伸ばさせることです。 そのためには、適度に水はけの良い土と、 適切なサイズの鉢 です。 でも、 なぜ適切なサイズの鉢なんでしょう? 鉢が大きい方が、根っこが自由に、たくさん伸びることができそうですよね? でも違うんです。 根っこに見合った鉢より、サイズが大きい場合、 根が吸う水分が少ないので、いつまでも 鉢の中に水分が残ります 。 これは、水はけの良くない土となり、環境は良くないですし、 バラが甘えます 。 鉢が大きすぎるとバラが甘えるとは? バラは、水分を求めて根っこを伸ばします。 でも、鉢が大きくて、根っこを伸ばさなくても、 水分が周りにある状態の場合、 バラは根っこを伸ばさなくなります 。 そのため、いつまでも根っこが成長せず、株元から上の部分も、 成長が遅れてしまうことになります(≧_≦) 人間も、バラも、甘やかすのは良くないんですね(#^. ^#) そのため鉢は、次のような感じが良いでしょう。 <バラの新苗の鉢増しのタイミング> 4号(4~5月) 6号(5~6月) 8号(6~7月) 10号(9月) だいたい、生育が順調なら1ヶ月ごとに、 鉢増しをするようなイメージですね^^ 根っこがあまり育っていない場合は、もう少しゆっくりと鉢増しします。 バラの新苗育て方のポイント5:植える土は水はけの良い土! あ、水はけの良い土については、上のポイント4で書いてしまいましたね(^^; バラが根っこを伸ばしやすくするため、 適度に乾燥しやすい土が良い ということでした。 土については、以前こちらにまとめました。 ⇒ 「 バラの土の配合~水はけ水もちの良い土の作り方~ 」 では、これらをふまえて、鉢増しをしま~す!
こんばんは♪ 今日も寒かったですね~ でも、日々、 春は 進んできています。 薔薇のつぼみも 確実に、増えてきていますね(*^-^*) うちでは、今年も、 バラの新苗を、ゲットできたので(*^^)v 何を買ったのか?は 前回のブログを見てね →★ どんな苗が届くのか とてもワクワクしています♪ 発売が、少し早かったので、 届く苗は、 まだ小さい苗でしょうか? 5月になってから販売されるのは、 けっこう伸びてきているのが 多いんだけどね。 ロサオリエンティスの新苗は こちらからclick →★ *:.. 。o○☆゚・:, 。*:.. 。o○☆ (*^^)v新苗が、届いたら、 新苗は、小さなポットに 入っていることが多いから、 一回り大きい鉢に 植え替えないといけません(-ω-)/ 6号鉢位にです。 「新苗の植え替え方」、 一応、確認しておきましょ♪ やり方を忘れた方、気になる方、 昨年書いたブログを、 コピーしましたので、 よろしかったら 見てくださいね~♪ 自分の備忘録のようなブログです。 間違えて書いていたら、 ごめんなさいm(__)m 先シーズンの庭の写真の 次からです。 (なんでクレマチスの写真? (笑)) (ここから去年のブログです) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日、私がバラの家に行った日、 バラの家実店舗では、 やす店長の 「バラ塾」がある日でした。 もちろん、 「新苗の植え付け方」も、 教えていただきました♪ 新苗の植え付け方は、 去年、お聞きしたのと、 あまり変わらなかったかな? 前に書いた、新苗の 植え付け方はこちらclick →★ でも、肥料のやり方が少し違っていて、 植え方は、 さらに詳しく教えていただきました♪ 気になる所だけ抜き出して、 書いてみますね♪ ●新苗を植え付ける鉢は? いきなり大きい鉢に植えると、 土がなかなか乾かないので、 今、入っている 3,5号~4号のポットより、 少し大きい、6号に植え付ける。 バラの根は、水を求めて 伸びていくので、土が いつも湿っていてはダメ。 土が乾いてから水やりする。 ●底の穴がたくさんあって、 水はけが良い鉢なら、 鉢底石やネットはいらない。 ●植え付け方は、 6号鉢の底に 少し土を入れ、 (土は、バラの家プレミアム培養土) その上に「バラのオーガニック肥料」を、 入れるが、 小さいバラは、袋に書いてある 規定量より少なめに。 そのあと、また、少し土を入れる。 根が肥料に直接触れると、 根痛みするので、 土を被せてから、 バラを植えること。 ※ 根が肥料に触れないよう、 上手に植える自信のない人は、 新苗は、肥料は入れないで、 次の鉢ましの時に入れる。 ●新苗の鉢からの出し方は、 根鉢が崩れないように、 接ぎ木部分が取れないよう、 茎を、人差し指と中指の間に入れ、 そうっと、持ってひっくり返し、 植え付けます。 これって、文字で書くと、 分かりづらいですねぇ(笑) ●土は、鉢の上まで めいっぱい入れてはダメ。 上の方、2~3cmは残す。 ウォータースペースが大事!