・ 煮込み系料理に 葉 も 実 も 出汁として 考えてご利用いただけると様々なものにお使いいただけます! 月桃の葉の使い方 | もっと暮らしが好きになる植物アロマ. カレー、シチュー、スープ類 ショウガ科の月桃に清涼感があるような感じが 月桃ノ葉 上記に加えて、少しシナモン風&甘さが(弱めな風味)が 月桃ノ 実 ローリエの 代わり 的 にご利用ください。 夏の漢方スープの素 も月桃の 葉 と 実 の 出汁を採ってスープに混ぜております。 以外にいろんなスパイスやトマトや酢などに合うのです。 *月桃は何か他のものとブレンドすると、主張せずに馴染む特性があります。(香も味も) ・月桃飯(茶飯的な) ご飯を炊く時に、 月桃ノ葉 や 月桃ノ実 を入れて炊いてください。 程よい香り米が出来上がります。もち米とも合います *実の中の種がバラバラし硬いので食べにくいので実を入れる時には茶袋に入れることをオススメします! ・お菜味噌として 手作り味噌に月桃を入れて一緒に発酵させてみても美味しいです。 葉 の味噌はどちらかというと白身魚やバター、玉ねぎ 実 の味噌はどちらかというと和食系に *ブレンドしても美味しかったです。 *味は染み込みますが、月桃自体は 食べれないのでご注意ください 。 ・漬け込み系 ウオッカ、スピリタス、泡盛などに漬けて、養命酒的に飲んでもOK それをチンキとして利用し塩と混ぜてお風呂に入れてもOK 蜂蜜につけても、蜂蜜が月桃の香りが染み込み風味が出ます ● 月桃ノ葉 先日、秋場奈奈さんのお料理教室に行った際に 月桃とオオバコのわらび餅を作ってもらいましたが 月桃の香りと風味が香るとても美味しいデザートをいただきました 美味しごと、仕込みごと 著:秋場奈奈さん その他、奈奈さんが濃い月桃茶を作っていろんなものに活かしてくれたレシピの数々です 蒸し料理に 肉や魚を蒸すのにも使えます!風味を楽しんでいただけたらと思います。 例えば豚肉のしゃぶのタレに月桃ノ葉を混ぜたり! ↑ (今度、やってみます。) ● 月桃ノ実 ・ 月桃ノ実 カフェオレ(ホット) コーヒーと淹れる際、コーヒー豆と月桃ノ実も一緒に抽出(with 粉砕 ) ミルクを温める際にも月桃ノ実と共に(with ホール) 甘みは黒糖やきび糖がオススメです (分量は適当でお願いします!) ・ 月桃ノ実 バナナトースト バケットや食パンにバターをぬり、その上にチーズをのせたりのせなかったり その上にスライスしたバナナをのせ、ココナッツオイルor 蜂蜜を少し垂らし 月桃ノ実 (with 粉砕 )をパラパラそのあと、トーストしてください ・ 月桃ノ実(ホール) ただ、普通にポンとカフェ・オ・レや紅茶に浮べて、混ぜて飲んでも 味変できて美味しいです。(すぐにスパイスっぽいお味に) パウダーにすれば!
月桃の花と実と種子 実には、整腸作用、利尿作用、鎮静作用、 抗菌作用など様々な効果があるんです。 乾燥させた種子は、健胃整腸の効果を持つ 漢方薬としても使用されています。 ポリフェノールもたっぷり 含まれていますから、 美容にもいいんですよ。 しかもその量、 赤ワインのなんと34倍! !だといいます。 月桃の実は、熟すと赤くなります。 実を軽くほぐして、水から煮出すと 「 月桃茶 」の出来上がり!! (焙煎したり、乾燥させたものを使っても) 月桃の独特な香りがたまりませんっ!! 月桃の葉・花・実！こんなに使えるサンニンの話。 | ひーじゃー通信. またその煮出し汁を、家の周りに撒くことで、 シロアリ防除剤 としても利用できるそうです。 そして、 月桃の花 ! なんと、月桃の花も食べられるんですねぇ。 天ぷら にして食べられます。 ま、ものすごくおいしいというわけではありませんが、 花の咲く4月から7月の間の期間限定ですし、 食べたことのある人も少ないですから、 居酒屋なんかでメニューに出すと、面白いかもしれません。 仕入タダだしね。 沖縄には、いたるところに生えていますから(笑)
月桃はショウガ科の常緑多年草。 4月から7月にかけて、 白くきれいな花を咲かせます。 沖縄では、月桃のことを サンニン と呼び、 邪気払いの草木とされています。 最近はハーブティーや石けん、 化粧品や健康食品など さまざまな加工品も販売され、 注目を集めているんですよ。 比嘉製茶 月桃茶(50g)×2P 月桃の葉は、とても大きく、長さ 40~70センチ程度になります。 濃緑色で光沢があり、独特な芳香があります。 その香りがいいので、沖縄では 月桃の葉で包んで蒸し上げる料理などに 使ったりしていますよ。 例えば、月桃蒸しパン、クッキーやちまきなど。 でも、月桃、サンニンを使った代表料理といえば、 なんといっても「 カーサムーチ 」でしょう!! ムーチー: ムーチーの由来が子供に話せないんですけどっ!! サンニンの独特な香りがたまりませんっ!! そういえば…有名な 首里の 山城(やまぐすく)まんじゅう も、 月桃の葉が敷かれていい香りがしますよねぇ。 山城まんじゅう 1ケ120円 個人的には、国際通り裏にある蕎麦店 「美濃作」の 月桃蕎麦 もおすすめです。 そばをすすると月桃の香りがふわーっと ただようんですねぇ。 でも、やっぱり月桃は、 その香りを活かすのならば蒸したほうがいい! 蒸し物というと、難しそう…と 敬遠する方もいますが、 いえいえ簡単簡単。 私の実際に作った月桃レシピをご紹介しますから、 月桃の葉が手に入ったなら、ぜひ試してみて!! (…っていうか、レシピでもなんでもないんですけど(笑)) グルクン月桃蒸し! グルクンの身に、 塩をふり30分ほどおきます。 さっと水洗いして、塩を洗い落とし、 泡盛をふりかけ月桃の葉で包みます。 それをお皿にのせて、蒸し器で、 10分から12分くらい蒸します。 (グルクンの大きさによって時間を調整。 切り身の魚なら、もっと短い時間でも。) 酢醤油かポン酢、あるいはシークァーサーがあるのなら、 絞って醤油に加えたものを、つけていただきます!! うひゃー!!うまーっ!! 月桃の葉を使って ～サシェにしてナチュラルな防虫剤に : 窪田千紘フォトスタイリングWebマガジン「Klastyling」 Powered by ライブドアブログ. ただ月桃の葉に包んで蒸しただけ! 料理でもなんでもありませんっ(笑) グルクンは梅ともあいますから、 梅干しを細かく叩いたものを入れた 餡を作って、上からかけてもグー!! また、魚でなく肉でも おいしいんですよ!! 月桃その他の利用方法 沖縄の飲食店では、月桃の葉を笹の葉のように 刺身や料理の下に敷いたりもします。 月桃には、 抗菌作用 もあると言われていますので、 ぴったりなんですね。 月桃は料理に使えるだけじゃありません。 例えば、風呂に入れて「 月桃湯 」としても最高。 枯らした月桃の葉を、たんすの中に入れて 防虫剤 としても使われていました。 (私のおばあちゃんの家のタンスにも 入っていて、独特なにおいがしたのを 思いだします…) ゴキブリ除け にも使えるとも聞きますから、 ゴキブリがいそうなところにおいておくのもいいかも。 これは、葉でも種でもいいみたいですね。 月桃の葉だけじゃありません。 月桃は、実(み)も色々と使えるんです!!
月桃の精油としての禁忌は特にありません。ハーブティーとして飲用する際のみ、妊婦への利用は禁忌とされているので注意が必要です。 ■月桃の精油はどこで買える?
実は、クッキーに入れたり、いろんなものに練りこんで食べていただけます。 沖縄には、 月桃そば なるものも存在しております! 繊維が硬いので、ミルしても、パウダー率が低めなのですが 非常に味わい深く、塩と混ぜて月桃塩も美味しいです! <月桃を食すにあたり> 食として雰囲気について、うすき友美の感想なのですが、やはり 和風と東南アジア風の真ん中あたりの雰囲気があるなぁと感じます。 (位置的に確かにそう) 効果事例として。。。 月桃茶を飲んだ母は便秘がすっかり治った経験もあります。 花粉症改善の事例もあります 以前、月桃ノ実茶を発売していた時に 月桃ノ実のお茶だけをしっかり毎日飲んでおられた方が 髪にボリュームが出てきました! という女性の方もいらっしゃいました。 現代人の食事は栄養が足りていないとはよく聞きます。 が、サプリメントや栄養剤で補給することは違う気がしてならない私たち。 生のまま皆様にお届けできませんが、乾かして焙煎した状態で お手元で水のエネルギーで元に戻していただき ぜひ、お身体に取り込んでいただけたら幸いでございます。 月桃ノ実茶 (ホール)50g 価格:1, 400 円 (税込 1, 512円 ) ホールタイプはじっくり煮出したり、水出しや出汁取りにもそのまま使えて便利です。 月桃ノ実茶 (粉砕)30g (ホール50g相当) 価格:1, 600円 (税込 1, 728円 ) 【月桃茶〈実〉の成分】 亜鉛、銅、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、カロテン(ビタミンA効力)、アミノ酸成分(グルタミン)、アルギニン、アスパラギン等 月桃ノ葉茶の価格は 月桃ノ実発売記念価格 となっております! 月桃ノ葉茶 24g 価格: 1, 120円 (税込 1, 210円 ) 月桃ノ葉茶 9g 価格: 560円 (税込 605円 ) <さいごに> 月桃は、和風にも転がすことができるし、東南アジア風の食事にも合います。 それでいてどちらも違うというか。。。 昔の記述には実を利用されていたそうですが、 現在では、私たちのように月桃に特に注目している人しか利用していないように感じます。 ましては月桃をどう食べるか? というのは私たちが開拓できる楽しみもございます。 ぜひ、色々と開発の楽しみも味わっていただけたら幸いです。 うすき友美 拝 MOON PEACH
こんにちは。 沖縄と東京で生活している祐天寺です。 お次は、月桃の葉を使った ちょっとお洒落な使い方紹介♪ この月桃ってかなり優秀で、葉も花も美容や健康食品としても使えて おまけに防虫、消臭剤としても使えるの。 地味~な月桃の葉も、こうして使うとこれからやって来る 梅雨の時期も気分がアップしちゃうよ~♪ まずは、葉っぱを洗って適当な大きさにカットして 乾かしてね 葉っぱが乾いたらこんな風に、お茶パックに入れたり 端切れも活用して簡単てるてる坊主風サシェと 2種類作ってみたの~ お茶パックのアップはこんな感じ わかるかな~ あとは、ホチキスで止めただけ こんな感じで 食器戸棚の中で使ってみたり~ 防虫剤としても~クロゼット用には てるてる坊主風に作ってみたものを 使ってみたり~ どちらも、このまま どこにでも使えますよ! そして消臭剤、防カビにも 形を変えてシューズキーパーに!! ナチュラルな材料で作れる防虫剤、消臭剤 安心して使えそうでしょ♪ 他にも、枕元に置けば、香りの鎮静作用でリラックスして眠れます。 オイルに漬ければマッサージオイルや石けんの材料に、 煮出し汁はシロアリ防虫剤にも使えます。 う~ん、なかなか優秀だ。 機会があったら試してみてね! フォトスタイリング&撮影 祐天寺 スタジオごきげん祐天寺!
猫が膝の上で寝る理由と乗らない理由にはどんな意味があるのでしょうか? 1 猫が膝に乗る理由 2 猫が膝に乗らない理由 沢山のクリック本当にありがとうございます。 人気ブログランキングへ 嫌がる猫もいますが、人間の膝の上に乗ってきたがったり、そこですやすやと寝てしまう猫もいます。 今回の記事は、何故猫は人間の膝の上で寝るのか? うちの子は乗らないのだけど何故? 猫 膝に乗らない. その理由は一体どんなものがあるのかを理解していきたいと思います。 猫が膝に乗る理由 膝の上に猫が乗っているといえば、陽だまりの中でおばあちゃんの膝の上でまどろみながら寝るというイメージが個人的にはありますが(笑)、そんな猫が、膝の上で寝る理由はとてもシンプルのようです! そう、人間の膝の上が温かいからです! お互いの体温が伝わり合って、猫にとっては非常に心地よいだけではなく、肌寒くなった季節などは特に暖を取ることが出来るだけでなく、一緒に暮らしている飼い主の匂いなども分かるため、安心して眠ることが出来る場所であることが、猫が膝の上で寝る理由のひとつとしてあげられると考えられます! 人間の体温は、猫の体温よりは低いので、一緒にいてものぼせたりしませんし、とてもリラックス出来て心地良い場所でもあるので、膝の上で寝るのです。 リラックスし過ぎの我が家のモモさん↓(笑) そして、これは夏の暑い時期にはやりませんから、やはり室温が猫にとっては寒い温度だという心理を表しているのではないでしょうか? 他には、家で仕事をしている方でも、やはり仕事に熱中している間は猫と遊んだりは出来ませんし、外に働きに出ている場合、一日中猫は一匹で過ごす時間が長いため、飼い主に甘えたいと考えている猫は、自然と膝の上に乗ってきて、そこで甘えながら寝るのが好きだとも受け取れるのです。 飼い主が大好きで、膝の上で寝ると安心するという理由もあるでしょうし、そこが安全地帯であることも、経験から理解していることなどが、猫が膝の上で寝る理由だと思われます。 猫が膝に乗らない理由 元々猫は、生まれて何週間かで人間と接しなければ、あまり人間になつかないと動物行動学者が研究結果として発表しているのですが、小さな頃から一緒に過ごしていない場合などは、やはり人間にあまりなつかないため、膝の上に乗って寝るということすら考えないと思われます。 ただこればかりは、気まぐれな猫の性質から考えると、膝の上で寝ない猫がいるという理由はこうですなんてはっきりと言えるものはないと考えられますが、もしかしたら、普段から猫と関わっている飼い主が、知らずに猫に嫌われるような行動をしているということも考えられます!
猫と暮らす 2018/04/04 UP DATE 自分から「のり猫」になる子の気持ちとは? 猫ちゃんたちは体を拘束されるのが苦手なため、抱かれるのを嫌がる子が多い傾向にありますが、その一方で自分から好んで乗ってくる「のり猫」もいます。飼い主さんの体に乗ると温かさを感じられたり、視点が高くなって見晴らしがよくなったりするのがたまらないのでしょう。 今回は、「愛猫に体に乗ってもらって、べったりまったりしたい」と、のり猫に憧れる飼い主さんのみなさんに、その夢をかなえられる秘策をお届け!難易度の低い「ひざ」に乗せる方法をお伝えしましょう。 秘策その1. 【膝のり猫】膝に乗らない理由、乗ってもらう秘訣をお届けします - YouTube. 猫ちゃんの大好きな液状おやつを使おう <ステップ1> 猫ちゃんたちが大好きな、なめるタイプの液状おやつや、小皿に入れたウェットフードを用意します。 <ステップ2> ソファに腰かけ座面近くでおやつを見せ、ソファを指でトントンとたたいて合図します。 <ステップ3> 猫ちゃんがソファに乗ってきたら、おやつの匂いを嗅がせましょう。 <ステップ4> おやつをひとなめするごとに少しずつ移動させて、ひざの上に誘導します。 <ステップ5> 後ろ足まで見事にひざに乗れました!そうなったらおやつを全部あげましょう。 秘策その2. 固形のおやつやドライフードが好きな猫ちゃん向け 猫ちゃんがお気に入りの、ドライフードや固形のおやつを用意します。大きいおやつの場合は食べやすいサイズに割っておきましょう。 あぐらをかく姿勢で床に座り、ひざの上が平らになるようにひざ掛けをかけておきます。猫ちゃんが普段使っている布があればそれを使ってもよいでしょう。 おやつやフードを見せ、ひざ掛けの上に1~2粒置きます。 1粒食べたらまた1粒置くをくりかえしながら、少しずつ飼い主さんのお腹の方へと誘いましょう。 猫ちゃんがあぐらのくぼみにスッポリ入ったら大成功! 「のり猫への道」を成功させる極意とは? 飼い主さんの「乗ってほしい!」という思いが強すぎると、猫ちゃんはそれを察知して、寄りつかなくなることもあります。あくまでリラックスした状態で行いましょう。また、むりやり乗せようとするのもよくありません。猫ちゃんが自分から乗ってくるのをじっと待つのが極意です。 もし、のり猫になってくれても、体に乗っているときに嫌な思いをすると、そのあとは乗らなくなってしまうことも。愛猫が乗っているときは不安にさせないよう、むやみに動かないのがコツです。そして優しくなでてあげるなどして「乗ったらいいことがある」と印象づけるようにしてくださいね。 何度も繰り返すことで乗ることが習慣になっていきます。愛猫と一緒に楽しみながら練習を続けていきましょう。 出典/「ねこのきもち」2017年12月号『愛猫を"のり猫"にしたい!』(監修:Tokyo Cat Specialists 山本宗伸先生) 文/maya ※写真はスマホアプリ「まいにちのいぬ・ねこのきもち」で投稿されたものです。 ※記事と写真に関連性はありませんので予めご了承ください。 CATEGORY 猫と暮らす 2018/04/04 UP DATE
タイトル通りである。過去このnoteでも何度かねこが膝に乗って来てワァ最高みたいな文字列を載せていたが、なんか先週ぐらいからパタッと乗らなくなった。キャリーケースにも入らなくなった。夏の猫くつろぎトレンドが「おとうちゃんの膝」「キャリーケース」「その辺の床」だったのに対し、秋のオータムくつろぎフェスは「爪とぎの上」「ちゃぶ台の下」「ソファ」に変わった。ランキング一新しすぎだろ。おとうちゃんはさみしい。というかまずソファに座る僕の隣までやってきて、僕の膝を乗り越えてから、反対側のスペースに座るわけですよ。おい、希望を抱かせるな。心を弄ぶな。そんなお前なんか…お前なんか… 好き〜! 以上です。 #猫 #ねこ #日記 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! 猫が膝に乗ってくれない7つの理由 | ねこちゃんホンポ. ええもん読んだわ!と思ったらぜひ。ネコチャンのカリカリ代になります。 愛猫ふーちゃんを愛でつつ、MMOをしたり、ニンジャでワオワオしたり、パルプを執筆したりしています。
飼い主さんの膝の上に乗り、気持ち良さそうにゴロゴロ言う猫・・・本当に可愛いですよね?そんな光景に憧れて猫を飼ったは良いけれど、待てど暮らせど、一向に猫が膝に乗ってきてくれない・・・とお嘆きの飼い主さんもいらっしゃるでしょう。なぜ猫が膝に乗ってくれないのか、考えられる理由は7つです。 2020年10月02日 更新 17248 view 猫が膝に乗ってくれないのは、にゃぜ? 猫が膝に乗ってくれない理由は何が考えられるのでしょうか? 猫 膝に乗らない ブリティッシュ. 暑い 成猫だから 猫の性格 猫にちょっと警戒されている 気分が乗らない 座り心地がイマイチ 飼い主さんの方が立場が上 1 暑い 寒い時期は良いのですが、暑い時期に猫は膝の上に乗ると、ただ単に暑い!という理由が考えられます。 同時に、寒いときは一緒の布団で寝ていた猫が、暑いときは布団に入ってこない、ということも。 暑いときに無理に膝に乗られて、お互いが汗だくになるのもちょっと困りますものね。暑いときは逆に、膝に乗られない方が良いのかもしれません。 2 成猫だから 我が家の猫の例で言うと、子猫のときは良く膝に乗ってきていたのに、成長するにつれてあまり乗らなくなった気がします。 新入り猫が来た場合、先住猫が新入りに遠慮して乗らなくなることも。遠慮だけでなく、先輩猫としての威厳を保つために我慢することもあるようです。 我が家の一番の古株猫は、他の猫がいないときを見計らって、こそこそと膝に乗ってくることがあります。 ふだんはきっと我慢しているのだろうなぁ、と思います。 3 猫の性格 元々の性格があまり人に、ベタベタしない、スキンシップを好まない猫もいます。その場合は、その猫さんが持つ性質と諦め、無理強いはしないようにしましょう。嫌がられない程度に、ちょっとずつスキンシップをして、いつかその良さに目覚めてくれればもしかしたらということも? おやつなどで釣ってみるのも一つの手です。 4 猫にちょっと警戒されている 猫が嫌がることを、もしかしたらふだん無意識でしてしまっているのかもしれません。 その場合、飼い主さんに近寄ると嫌なことがあるかも、と警戒して膝に乗らないことが考えられます。ふだんの猫との接し方を省みてみましょう。 猫が嫌がる大きな音をよく発していたり、構いすぎていたりしませんか?信頼関係を構築するのが、大切です。 5 気分が乗らない 猫は自分の気持ちを大切にする動物です。 さっきは乗り気だったのに、気分が変われば無関心、なんて事は普通です。ですから、膝に乗るのも気分ではなかったのかも。 またその気になれば、猫さんの方から膝に乗ってくるでしょう。根気良く、そのときを待ちましょう。 6 座り心地がイマイチ あくまでも、猫さんにとっては座り心地が良くないのかもしれません。 猫さんの好みは猫さんに聞かないと分かりませんが、膝の上に、猫さん好みの毛布やクッションを乗せてみてはいかがでしょうか?
まさか・・・ミレニアムアイ? 猫が膝の上で寝る理由・所有権を主張 猫ちゃんはご飯をもらう時以外は飼い主を飼い主だと思っていません。 つまり、 飼い主を自分の所有物だと思い込んでいる ようです。 猫は飼い主の膝の上で寝る事によって、自分の所有権を主張しているのだと推測されています。 猫ちゃんの事を猫様と呼ぶ人が増えているのもこのためです。 吾輩(わがはい)は猫様である 猫が膝の上に乗らない理由 猫が飼い主の所に来ない、膝の上に乗らないと悲観的になっている人もいるのではないでしょうか?
猫は大きな声や音を嫌がります。普段大きな音を出してはいませんか?また早足や走るなどの大きな動作も苦手にしています。さらに構ってほしくないときにいつまでもしつこく猫の体を触ってはいませんか?抱きかかえるときはおしりを持って体を支えるようにしていますか?安定感のない抱き方は嫌がられます。また猫はご飯を食べているときや、グルーミングをしているとき、そして寝ている時などに触られることをとても嫌がります。 普段何気なくこんな行動をとっていませんか?猫にも個体差があるので、すべての猫がそうではありませんが、これらは一般的に猫が嫌う行動の一部です。 何かしら当てはまる点があるなら、猫に警戒されている可能性があります。少し自分の行動を見直してみてはいかがでしょうか?