私たち日本人というのは、昔から農耕民族と呼ばれることも多く、お米など穀物中心の食生活を送ってきました。次第に時代とともに、食文化も欧米化し、現在では洋食を当たり前のように口にするようになりましたよね。そんな現代だからこそ、日本人本来の食文化である和食が、近年世界中で注目されています。 ヘルシーでおいしい和食ですが、その中でも健康やダイエットに良いということで人気となっているのが雑穀米。今回は、現代の健康ブームには欠かせない『雑穀米』についてお話していきたいと思います。 雑穀米って一体なに? 玄米と雑穀米の100gあたりのカロリーは? 意味や違いは? | 流星の如くトレンド! - 雑学エンタメ行事最新ニュース情報ブログ. 雑穀米は、白米の他に数種類の雑穀を混ぜたものを言います。玄米やあわ、ひえ、きびをはじめ、はと麦や押し麦、黒米などを白米と一緒に混ぜて炊きます。混ぜる雑穀の数に応じて『◯◯穀米』と◯◯に数字を入れて呼ぶこともあります。 例えば、5種類の雑穀が入っていれば五穀米。16種類の雑穀が入っていれば、十六穀米ということになります。雑穀には、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれているので、いつもの白米に混ぜるだけで、さまざまな栄養素を摂取することができるのです。 最近の食文化の変化や不規則な食生活を送る人たちは、なかなか野菜や海藻類などを口にする機会も少ないのではないでしょうか? そういった時、いつもの白米を雑穀米にすれば、簡単に不足しがちな栄養素を摂り入れることができます。 雑穀米は白米よりも太りにくい 最近では、ダイエットを目的として炭水化物を抜く『炭水化物ダイエット』というのが流行っていますよね。もし白米を健康に良い雑穀米に変えた場合、白米よりも太りにくいのでしょうか? 実は、雑穀米のGI値(血糖上昇指数)は、白米よりも低いというデータがあります。白米を雑穀米に変えれば、食後の血糖値の急上昇を防止することができるというわけです。 ではもし、食後に血糖値が急上昇してしまうとどうなるのでしょうか? まずインスリンが過剰分泌されます。そしてブドウ糖を筋肉や脂肪といった細胞に取り込ませる際に余らせてしまうのです。 余ったブドウ糖は、中性脂肪として蓄えられていきます。つまり食後の血糖値急上昇は、気をつけなければ体重増加に繋がってしまうということですね。その点雑穀米は、血糖値の急上昇を防ぎ、緩やかに上昇させていきます。こういったことから、白米よりも太りにくいと言われているのです。 実はカロリーはそれほど低くない?
雑穀米の炊き方やレシピを様々ご紹介しましたが、雑穀米で作ったおにぎりでダイエットをすることも可能です。 普通の白米のおにぎりと違い、雑穀米のおにぎりは歯ごたえがあり食べ応えがあります。よく噛むことで満腹中枢を刺激して、ダイエット中でも少量でも満足感を得ることができるのです。さらに雑穀米のおにぎりは白米には含まれていない栄養素も豊富に含まれるので、ダイエット中に不足しがちな栄養素を雑穀米おにぎりで補うこともできます。朝・昼・晩に食べていたパンや白米を雑穀おにぎり1つに置き換えるだけでも健康的にダイエット効果が期待できるはずです。先ほどご紹介した炊飯器での簡単な炊き方で雑穀米おにぎりを作るだけで簡単にできるダイエット方法なので、ぜひ取り入れてみてくださいね。 最後に 雑穀米や玄米は、現代人に不足しがちな栄養素をしっかり補ってくれる有難いお米だということがわかりました。カロリーは雑穀米・玄米・白米ともに同じでしたが、それならば栄養豊富でダイエットにも役立つ雑穀米や玄米で健康な食事ライフを送ってもらいたいと思いました。また、玄米は、消化に負担がかかるというデメリットもあり、消化力が低い方や、体調が優れないとき、消化力が落ちてくる夕方以降には不向きかも。そんなときは白米と半分ずつにする、雑穀にする、など自分に合った食べ方で取り入れてみてくださいね。
玄米は、白米を精米する前のお米のことを言います。褐色で十分に浸水させないとやや固さが残る玄米ですが、健康ブームの近年では「玄米菜食」と言われる食事法などで玄米を食べる方が多くなっているようです。モデルさんやフィットニスタたちも、積極的に食事に玄米を取り入れています! お馴染みの「白米」ってどんなご飯? 私たちにとって最も馴染み深いのは、「白米」ではないでしょうか。白米は、玄米を精米し、もみ殻を取ったお米のことを言います。美味しさを追求したことで生まれた白米は、奈良時代には貴族しか食べられない高級な食べ物だったようです。甘さとふっくら感ともっちり感が美味しいご飯です。 気になる!雑穀米・玄米・白米のカロリー 気になるのは、それぞれのカロリー。雑穀米・玄米・白米のカロリーを見ていきましょう。100gあたりのカロリーは以下の通りです。 雑穀米 165kcal 玄米 165kcal 白米 165kcal なんと、どれも165kcalと差がありませんでした!では、茶碗一杯分のカロリーはどうでしょうか。茶碗一杯は150gとします。 雑穀米 248kcal 玄米 248kcal 白米 252kcal こちらも大きな差異はないようです。カロリーだけ見ると、雑穀米も玄米も白米もほぼ同じ・・・。では、なぜ雑穀米や玄米の方が体に良いと言われているのでしょうか。 雑穀米、玄米は優れた栄養素の宝庫!気になる栄養価は?
TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 カロリー 雑穀米のカロリーを管理栄養士が紹介!おいしい食べ方&ヘルシーレシピも必見 さまざまな穀物が入っている雑穀米。白米と比べて、カロリーはどのくらいなのでしょうか。この記事では、管理栄養士が雑穀米に含まれる栄養素や、ダイエット中に取り入れる際の注意点などを解説します。おいしく簡単にできるヘルシーレシピもご紹介!ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: 土田 綾乃 管理栄養士 「人との出会い、繋がり」を最も大切にしている管理栄養士。海外一人旅、観光地での勤務をきっかけに、海外の方にもっと日本を知ってほしいと思うようになり、専門を和食、日本茶に決め… もっとみる 雑穀米のカロリーや糖質量 雑穀米100gあたりのカロリーと糖質量 エネルギー量(カロリー)……159kcal 糖質量……33. 3g(※1) 雑穀米お茶碗1杯(180g)のカロリーと糖質量 エネルギー量(カロリー)……286kcal 糖質量……59. 9g(※1) ほかの食品と比べると 雑穀米のカロリーと糖質量を、ほかの食品と100gあたりで比較してみましょう。 ・白米 エネルギー量(カロリー)……168kcal 糖質量……36. 8g ・玄米 エネルギー量(カロリー)……165kcal 糖質量……34. 2g 雑穀米は白米、玄米と比べると、カロリー、糖質量ともに低いことがわかります。雑穀米には黒米やもちあわ、発芽玄米などの穀物が含まれています。使用する白米の量が少ないため、カロリーや糖質量が低くなりますよ。(※2) 糖質は白米に多く含まれています。また、雑穀で使用する、ソルガムや押し麦なども糖質を含んでいますよ。 糖質は炭水化物に含まれ、体内に吸収されてエネルギー源になります。不足すると、疲れやすくなったり集中力が低下したりしますよ。また、摂取しすぎると中性脂肪として体内に蓄積されやすくなり、肥満に繋がるので注意しましょう。(※3, 4, 5, 6) ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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BEAUTY 蛍光カラーのネイルを試してみたことはありますか? 夏だからこそできる派手見えする蛍光カラー。気分もあがる素敵なカラーリングですよ! 今回は、蛍光カラーのネイルをご紹介していきますね。 蛍光カラーのネイルは夏におすすめ♡ 出典: 蛍光カラーは、派手さのあるきれいな色味が特徴のネイルカラーです! 「派手すぎて挑戦しにくい」と思っている方も多いでしょう。 でも、夏だからこそとことん派手な蛍光カラーのネイルで、気分を盛り上げていきましょう♪ おすすめの蛍光カラーのネイル①蛍光カラーのグラデーションフットネイル♡ 蛍光イエロー、蛍光オレンジ、蛍光ピンクをグラデーションにした傾向カラーの色合いがきれいなフットネイルです。 派手な色合いを組み合わせていますが、クリア部分を残すことで派手すぎずに見えますよ。 シェルスタッズをのせて、より夏らしい雰囲気に仕上げて♡ おすすめの蛍光カラーのネイル②蛍光カラーでフレンチフットネイル♡ 蛍光イエローを細フレンチネイルに使用した、シンプルな蛍光カラーのフットネイルです。 ワンポイントにした蛍光イエローのワンカラーも素敵ですね。 蛍光カラーを使っているのに、派手見えしないので、シンプルなネイルがお好みの方には挑戦しやすいですよ! おすすめの蛍光カラーのネイル③蛍光ピンクがかわいらしいフットネイル♡ 蛍光ピンクがかわいらしさと元気いっぱいな、フットネイルです。 親指は蛍光ピンクの細ラインで周りを囲って、その中にスタッズを入れた凝ったデザインですね! 夏だからできる派手な蛍光カラーのネイルで、ビーチにお出かけしてみては? おすすめの蛍光カラーのネイル④蛍光イエロー×押し花ネイルフットネイル♡ 蛍光イエローのワンカラーネイルと、押し花ネイルの組み合わせが新鮮です! ポップでかわいい♡元気が出る派手カワネイルデザイン15選 - Itnail. 発色のきれいな蛍光イエローは、4本の指にシンプルに塗りました。 親指は押し花ネイルでかわいらしく仕上げた、女性らしいデザインですね♡ おすすめの蛍光カラーのネイル⑤蛍光カラーとミラーネイルのコラボフットネイル♡ 夏だからとことん派手見せしたい!という方にぴったりなこちらのデザイン。 蛍光カラーとミラーネイルを組み合わせた、派手派手フットネイルです。 親指のネイルは4色の蛍光カラーを塗りかけネイルにすると、ポップな雰囲気もかわいらしいですね。 おすすめの蛍光カラーのネイル⑥カラフルな蛍光カラーのフットネイル♡ 蛍光ブルー、蛍光ピンク、蛍光イエローとホワイトを組み合わせたカラフルなフットネイルですね。 親指のヤシの木アートが、夏のリゾートにぴったり♡ 旅行やビーチに遊びに行く際にぴったりの、華やかね蛍光カラーネイルですよ!
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一口にマルチカラーネイルと言っても、選ぶ色やデザインによって、印象がガラッと変わりますね。 いろいろなネイルカラーを並べてみると、「これ、いいんじゃない! ?」と思うような素敵な組み合わせが見つかるかもしれません。 「この夏おすすめの最新ネイルをもっと知りたい!」という方は、ぜひ こちら をご覧ください。 バロック淡水パールネイル や、初夏にぴったりの ハイドランジア 、 ターコイズネイル や キラキラ輝くフラワーネイル のやり方を、今すぐご自宅でマスターできますよ♪ インスタでも人気の 著名な先生たち がやさしくレクチャー。 立体感を出すためのコツや奥行き感を作るためのポイントなど、プロの技術を丁寧に解説してくれるので、はじめての方でも安心してお試しいただけます。 ・ 3Dフラワー(初級編) ・ レースフィルムを使ったフレンチの作り方 ・ シールを使ったCUT OUT ART ・ シリコンモールドの基本の抜き方 ・ ニュアンスワンカラー などなど、無料で学べるネイルレッスンも盛りだくさん♡ ワンランク上の技術を身に付ければ、夏ネイルを思いっきり満喫できますよ♪ セルフでもできるカラフルネイルで、指先のファッションも楽しんでみてくださいね!
赤や黄色など、原色のグッズやネイルは見ているだけで元気な気持ちになりますよね。特に夏は指先もいつもより少し派手にして遊び心を取り入れたいものです。そこで、今回は明るい気持ちになれる派手カワネイルデザインをご紹介します。 いつものネイルに派手カワ要素をプラスしたい!! なんとなくいつもは無難なネイルに落ち着いている方も、たまには遊び心を取り入れて冒険してみたくなりませんか。派手カワネイルは見ている方も元気な気持ちになれますよね。そこで、今回はおすすめ派手カワネイルデザインをご紹介します。 ポップでかわいい♡派手カワネイルデザイン15選 1. 3Dアートで細部まで再現♡トイストーリーネイル 2. ふきだしがキュート♡アメコミ風ネイル 3. バラバラのカラーがインパクト大!ネオンンカラーネイル 4. 一度は試したい♡変形レオパード柄ネイル 5. ネオンカラーで気分もアガる♡ギンガムチェックネイル 6. いつものワンカラーにアクセントを!ホイルネイル 7. キラキラかわいい♡ホログラムネイル 8. 女子力バツグン♡ミニーちゃんネイル 9. ウインクがかわいい!スマイルネイル 10. ライブやフェスにもぴったり!レインボーネイル 11. 黒のラインは引き締め効果もバツグン!フラワーネイル 12. シンプルなのに華やか!ネオンスターネイル 13. ハデカワといえばこれ! ?M&Mネイル 14. 表情を変えれば雰囲気も変わる!スポンジボブネイル 15. 女子の「かわいい」をぎゅっと凝縮♡バービーネイル お気に入りのデザインで指先からも元気になりましょう♡ ポップでかわいい♡元気が出る派手カワネイルデザイン15選、いかがでしたか。 指先に派手カワ要素を取り入れるとなんだか気持ちも明るくなりますよね。お気に入りのデザインを見つけて、元気になりましょう♡