いやいや、それもねぇ。年長者としては「若いうちはいろいろ経験をしておきなさい」とか、それはそれでもちろん正論ではあることをつい言いたくなってしまいたくもなるんですが、そう言われても若い人は困っちゃいますよね。ぼく自身も昔そうでしたから。「いろいろ経験って、なにも言ってないも同然だよ!」って。いままさに若者である身からしたら、苦労や危険なんかわざわざ進んで味わいたくないのは当たり前だし、その先に何かが待ってるなんて言われても、現状なんの救いにもならないんじゃないですかね。 ひとつ言えるのは、「若さだけが取りえ」のままずっといられるわけじゃない、ということですね。若いとか年寄りとか、そんなことは本当にどうでもいいことで。誰だってわりとすぐに、年はとってしまうのでね。それよりも、何かを積み重ねてきた人とそうでない人、よく考えている人とそうでない人、あるいはちゃんと怖がることができている人とそうでない人、そういう個人差のほうがずっと重要です。だから、若い方でもし、同世代の「イケてる」連中がまぶしく見えてしょうがないというような人がいたら、やつらは油断しまくっているからむしろチャンス! 今から「自習」をしっかりしておけば明らかにこちらに勝機あり……とは、やはりそそのかしておきたいですね。 取材時、宇多丸はこうも言っていた。「『批評なんて意味ない』という人は『なんにもわかってないなぁ』と思います。あらゆるものづくりの根本には、ものごとを分析し、自分なりに意味づけをしてゆくという、批評的な観点が要る。ぼくが知る限り、優れた作り手はほぼ例外なく、誰よりも優れた、辛辣な批評家です」。 (文中一部敬称略) 宇多丸(うたまる) ラッパー、ラジオパーソナリティー。1969年、東京都生まれ。1989年、大学在学中にヒップホップグループ「RHYMESTER(ライムスター)」を結成。今年で結成30周年を迎える。3月27日には客演集「BEST BOUTS 2」が発売され、2019年いっぱいをかけて47都道府県を回るライブツアーを行っている。ラジオパーソナリティーとしては、2007年に「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」(TBSラジオ)を始め、2009年には第46回ギャラクシー賞「DJパーソナリティ賞」を受賞。2018年4月から「アフター6ジャンクション」(TBSラジオ)に出演している。
これ1冊でつかむ世界を制した音楽のすべて! ヒップホップのプロフェッショナル4人が、ビギナーにもわかりやすく、抱腹絶倒かつ切れ味鋭いトークで語り尽くす、 画期的「ラップ史の教科書」の登場! アメリカと日本、双方のシーンをカバーした決定版 いとうせいこう、Bose(スチャダラパー)、Zeebra、漢 a. k. a. GAMIもゲスト参加! コラム「渡辺志保のヒップホップ・スラング辞典」も収載! 「この本をきっかけにラップを聴いてみよう!」というビギナーの方のために、注釈も充実(単語数は470以上)!
(笑) スー 宇多丸さんを権威にしないというのもリスナーの責務の一つだと思いますよ。「宇多丸がああ言った」とか「あいつが言ってんだから間違いない」とか言ってる人は、絶対何年後かに「あいつが言っているからだめなんだ」と簡単に寝返ったりしますから。 宇多丸 いいこと言いますねえ(笑)。『ライムスター宇多丸の映画カウンセリング』の「まえがき」にも書いていますけど、僕としては、ラジオにしても、その映画を僕がどう捉えるか詳しく語ることで、こういう見方もあるという判断材料を提供しているわけで。別にそれ以外の考え方や思考の道筋だって幾らでもあるんですけどね。 スー 宇多丸さんはラジオで「映画時評」と言ってますけど、まず「評」という言葉を使う時点ですごいリスクと勇気が必要なことだと思います。それを背負った上で、今しゃべっていることは絶対ではないというのを常に同じ出力で出していくって、物すごいエネルギーが要ることで、それを十年ぐらい続けているって本当すごいなと思うんですよね。 宇多丸 いえいえ、とんでもないです! ということで……。 スー 褒められて終わると(笑)。 宇多丸 素直なのがいいんです! (笑) 2017年1月27日神楽坂 la kagu にて (うたまる ラッパー・ラジオパーソナリティ) (じぇーん・すー 作詞家・コラムニスト) 波 2017年5月号より 単行本刊行時掲載
58 ID:YNu/stKZr >>52 批評じゃなくて感想な? 34: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:13:59. 10 ID:+KWPjQqu0 キサラギ酷評されててショックやったんや… 38: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:14:41. 60 ID:pnMubWfed >>34 いかにも宇多丸の嫌いそうな映画よな 248: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:40:58. 86 ID:DwFSR2lmd >>34 舞台っぽい映画大嫌いだよな 268: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:42:33. 宇多丸が映画「桐島、部活やめるってよ」の完成度・到達度を激賞 - YouTube. 81 ID:5LYBdFeb0 >>248 ワイも舞台映画嫌いやから気持ちはわかるわ 三谷映画とかサマータイムマシンとかキサラギも 298: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:45:07. 09 ID:+k57qdiK0 >>268 三谷映画は俺もまじで苦手 35: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:14:00. 16 ID:8EcDPdRFd オタキング岡田の方がええぞ 39: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:14:43. 16 ID:aV217+bvM 割とアテになるわ 宇多丸がおすすめしたやつは大体面白いし 41: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:15:18. 63 ID:kEgzEEKs0 細田絶賛しとる時点で信用0 批評家が監督の知り合いなんて作るもんちゃうわな 42: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:15:36. 45 ID:12MRVbA70 20世紀少年死ぬほど酷評してたの当時はただ面白がって聞いてたけど いまになってつべのコメントみるとあの映画めちゃくちゃ信者いて マジでリスキーなことしとったんやなと気づいた 46: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:16:14. 61 ID:mQFtSqDja 別に嫌いじゃないけど批評って言われると違和感あるわ 映画情報紹介人だろこの人 町山も 63: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:19:09. 76 ID:+k57qdiK0 >>46 まあ蓮實重彦山田宏一とかとはちゃうわな 51: 名無しキャット 2020/07/27(月) 17:17:29.
?コーナーまさかの書籍化 「このコーナーだけは本にしたくなかった」--宇多丸 誰にも迷惑はかけていない。犯罪でもなければ、マナー違反になるかもわからない。 ただし、確実に、人間として、何かが"低い"……。 そんな、身に覚えはあるが、いまだかつて呼び名がついていない、まったく新しい概念「低み」。 ポスト平成目前、"意識高い系"の人々が幅を利かす社会を底辺から撃ち抜く攻撃的(アサルト)思考のススメ! 「常識を壊して新たな価値観を生み出していく開拓者たちの志は決して低くなんかない! ……多分」(三浦大知) まったく新しい概念「低み」を実践できる66の自己低発。 『ライムスター宇多丸の「ラップ史」入門』(NHK出版) (著)宇多丸、高橋芳朗、DJ YANATAKE、渡辺志保 (編)NHK-FM「今日は一日"RAP"三昧」制作班 (2018年10月30日 NHK出版) 2018年1月8日放送、NHK-FM奇跡の10時間「今日は一日"RAP"三昧」完全書籍化! これ1冊でつかむ世界を制した音楽のすべて! ヒップホップのプロフェッショナル4人が、ビギナーにもわかりやすく、抱腹絶倒かつ切れ味鋭いトークで語り尽くす、 画期的「ラップ史の教科書」の登場! アメリカと日本、双方のシーンをカバーした決定版 いとうせいこう、Bose(スチャダラパー)、Zeebra、漢 a. k. a. GAMIもゲスト参加! コラム「渡辺志保のヒップホップ・スラング辞典」も収載! 「この本をきっかけにラップを聴いてみよう!」というビギナーの方のために、注釈も充実(単語数は470以上)!
カッテージチーズでスフレチーズケーキ ふわふわのチーズケーキ。カッテージチーズでカロリーオフ。生クリームも使っていません。 材料: カッテージチーズ、卵 ※卵黄と卵白に分ける、砂糖1、砂糖2、レモン汁、薄力粉 ※ふる... ドライフルーツスコーン by いっちゃんのおうち ドライフルーツにヨーグルトも入っておやつにぴったり。甘さ控えめでも満足出来ます。 ドライフルーツ、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、カッテージ... 【バター不使用】カッテージチーズケーキ youyou2950 低カロリーの高たんぱくのカッテージチーズを使っています。ラム酒に漬けたレーズンが噛む... カッテージチーズ(裏ごし)、グラニュー糖(なければ砂糖)、卵、オリーブオイル、小麦粉... カッテージチーズスコーン 日東書院本社 薄力粉、砂糖、あら塩、ベーキングパウダー、バター、牛乳、カッテージチーズ 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
主材料:スモークサーモン 黄パプリカ キュウリ ゆで卵 ベビーリーフ カッテージチーズ 264 Kcal 2015/12 レンコンとサーモンのピンチョス レンコンを甘酢に漬けておいたら、あとはのせるだけで彩りも鮮やかなパーティーにピッタリの一皿に。 主材料:スモークサーモン レンコン カッテージチーズ 2015/11 キャロットラペ ニンジンはせん切りにして香りのよいリンゴ酢を加えることでクセが気にならず、すっきりと仕上がります。 主材料:ニンジン レーズン カッテージチーズ 88 Kcal プチトマトの豚肉チーズ揚げ プチトマトとチーズがサッパリとした揚げ物です。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。 主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト パン粉 豚ロース肉 カッテージチーズ 199 Kcal キノコのバルサミコマリネ 3種類のキノコを使った、ワインにもよく合うマリネです。チーズと合わせて前菜にもどうぞ。 主材料:シメジ エリンギ シイタケ イタリアンパセリ カッテージチーズ バゲット 5分 2015/10 「カッテージチーズ」を含む献立
低脂肪タイプのカッテージチーズと蜂蜜は相性抜群。蜂蜜のほんのりした甘味とコクが、カッテージチーズのシンプルな味を引き立てます。 材料 (8個分) パインアップル缶詰 スライス4切れ(飾り用2切れ) 黄桃缶詰 1/2割2切れ 缶詰シロップ 大さじ2 ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 作り方 1 【水切りヨーグルトを作る】ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてラップをし、冷蔵庫で2時間ほど水切りする。 2 ゼラチンは分量の水に入れ、ふやかしておく。 缶詰果実は水気をきり、サイコロ状に切る。(飾り用パインも同様に切り、別にしておく。) 3 クリームは6分立てにし、冷蔵庫に入れておく。 4 ボウルにカッテージチーズ、ハチミツを入れよく混ぜ、1)の水切りヨーグルト、シロップを加え混ぜる。 5 2)のゼラチンに4)を大さじ2加え、湯煎で溶かしながら混ぜ、残りの4)に戻し手早く混ぜる。漉し器で漉し、3)を加えてよく混ぜる。 6 器に5)と2)の缶詰果実(飾り用は残す)を交互になるように入れ、冷蔵庫で約2時間冷やしかためる。 7 仕上げに飾り用のパインをのせる。 印刷する 調理時間 30 分以上 エネルギー 171 kcal たんぱく質 6. 8 g カルシウム 54 mg 食塩相当量 0.
大きめのボウルにほぼすべての材料―カッテージチーズ、室温に戻したバター、パウダーシュガー、バニラエッセンス、塩を入れる。カッテージチーズは脂肪分9%のものが望ましい。ハンドブレンダーでなめらかなペースト状になるまで混ぜる。 2. ブレンダーで混ぜたものを2等分し、片方にココアパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。 3. バーを作るのには、大きな丸い口金をつけた絞り袋を使うのが一番簡単だが、なければビニール袋の端を切ったものでも代用できる。バニラとココアのカッテージチーズのペーストを別々の袋に入れ、ラップかパーチメント紙を敷いたカッティングボードなどの上に5センチから7センチくらいの棒状になるよう絞り出す。2~3時間、冷蔵庫に入れて、固める。 バーを作るのには少なくとも2通りの方法がある。ほとんどの人は、昔からある長方形の型をした小さなバー型を使い、そこにカッテージチーズのペーストを流し込んで作っているが、もしそのような型を持っていない場合は、カップケーキ型など、小さめの型ならなんでも使える。それもないという場合は、手でバーの形に整えてももちろんかまわない。表面がなめらかに仕上がらないかもしれないが、それで味が変わることはない。 4. バーを冷蔵庫で冷やしている間に、ゆっくりグレーズを作る。チョコレートを湯せんにかけて溶かし、植物油を加え、なめらかでツヤが出るまでスパチュラで混ぜる。グレーズは熱くて、ドロドロの状態にすること。 5. バーが完全に固まったら、冷蔵庫から取り出す。冷えたバーに竹串かつまようじを突き刺し、チョコレートの中に浸け、スプーンで両面にもチョコレートをかける。バーの表面が冷たいので、チョコレートはすぐに固まってしまう。 6. すべてのバーにチョコレートをかけたら、板の上に置き、もう一度、冷蔵庫に入れ、チョコレートが完全に固まるまで20分待つ。バーは1つずつ小さなアルミホイルに包んでおくとよい。食べる30分くらい前に取り出しておいて、いただく。 プリヤートナヴァ・アペチータ!(どうぞ召し上がれ!) 「ロシア・ビヨンド」がLineで登場!是非ご購読ください! 今週のベストストーリーを直接受信します。