Description 蒸すのでシャケがホワホワで野菜の甘味が出て美味しいです^_^ご飯が進みます♩ 作り方 1 魚用のホイルシートにバターを塗る(真ん中らへんに) 玉ねぎは くし切り にしておく。 しめじも 石突き を切ってバラしておく。 2 ①に玉ねぎを敷いてシャケを乗せる。 3 ②に塩胡椒を振って玉ねぎ、しめじを乗せる。 4 ③にバター大さじ1くらいの量乗せて材料全体にマヨネーズをかける。 5 ホイルで包んだら 中火 で10分蒸し焼きしたら完成^_^ コツ・ポイント バターとマヨネーズたっぷり入れたら美味しいです! このレシピの生い立ち 母が作っているのを見て作りました^_^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
1. 鮭はフライパンで焼こう！ふっくらと焼き上げる基本の焼き方を紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. フライパンで鮭の塩麹漬け!焼き方に要注意 塩麹に漬け込むことで旨味がぐんとアップする鮭の塩麹漬け。ここでは鮭の塩麹焼きの人気レシピを紹介しよう。とくに塩麹は焦げやすいので、必ず弱火で焼くことが上手に仕上げるポイントだ。用意するのは、生鮭と塩麹、サラダ油、大葉だ。生鮭はキッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。 鮭に塩麹をもみ込んで保存袋に入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で1時間以上おく。冷蔵庫から取り出したら塩麹を軽く落とし、フライパンにサラダ油を熱し、鮭の皮面を下にして入れ、弱火で焼き色がつくまで4〜5分ほど焼き、裏返して3〜4分ほど焼く。両面が焼けたら、大葉をのせた器に鮭の塩麹焼きを盛り付ければ完成だ。 塩麹漬けの魅力は鮭を漬け、しばらくおくだけで身がほろほろにやわらかくなるところだろう。熱々はもちろん、冷めても美味しいので、弁当のおかずにおすすめ。また鮭の塩麹漬けは冷凍保存が可能だ。保存方法は鮭を1枚ずつラップで包み、密封可能な保存袋に入れて冷凍室へ。保存期間の目安は、2週間以内だ。 2. 旨味がギュッ!鮭ときのこの塩麹ホイル焼き 次に鮭ときのこの塩麹ホイル焼きの作り方を紹介しよう。用意するのは、生鮭・にんじん・えのき・しめじ・小ねぎ・バター・ポン酢・塩麹・酒だ。しめじとえのきは石づきを切り落とし、にんじんは細めの千切りにし、生鮭は塩麹と酒をまぶす。次にアルミホイルの中央にサラダ油を塗る。 ホイルの中央に鮭の皮を下にしておき、しめじ・えのき・にんじんをまわりに添え、上にバターをのせアルミホイルで包む。フライパンにホイルで包んだ鮭を並べ、フタをして中火にかけ、4分ほどしてから弱火にし、7~8分ほど加熱する。フタを取りホイルの口を開き、火の通りを確認し焼きあがっていればフライパンから取り出す。 最後に器に盛り付け、刻んだ小ねぎを散らしポン酢をかければ、鮭ときのこの塩麹ホイル焼きの完成だ。鮭の生臭さや余分な油が気になるときは、下処理で表面が白っぽくなるくらいの湯(約50℃)をかけるとよい。そのほか、調理前に塩をふりしばらくおいてから水気を拭き取ると、効果的に臭みがとれるようだ。 3. 野菜がたっぷりとれる!鮭とキャベツの塩麹蒸し 次に鮭とキャベツの塩麹蒸しの作り方を紹介しよう。用意するのは、生鮭・キャベツ・塩麹・酒・小ねぎだ。鮭は一口大に切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。ポリ袋に鮭とキャベツ、塩麹を入れてよくもみ込み10分ほどおく。耐熱容器にキャベツをおき、その上に鮭が重ならないように並べて酒をふりかける。 クッキングシートで落としぶたをしたら、ふんわりとラップをかけ、電子レンジの中央におく。電子レンジは、600Wの場合10分前後加熱する。あとは器に盛り付け小ねぎを散らせば、鮭とキャベツの塩麹蒸しの完成だ。フライパンや鍋で作るときは、バターを入れて熱し、キャベツを敷き鮭をのせて火にかけ弱火で蒸す。 キャベツの代わりに、きのこや白菜で作っても美味しいし、じゃがいもなどの野菜を足してもよい。塩麹の種類により塩分が異なったり色が付きやすくなったりするので、使用する量は状態を見て好みで加減するといいだろう。 4.
もやし ひとつかみ 作り方 1 えのき、しめじは冷凍のまま丁度いい長さにきる。 2 アルミホイルを鮭より長くなるように切って、曇ってる方が上になるようにする(熱伝導の関係があるらしい)。 3 アルミホイルに洗ったもやしを並べて、その上に鮭をのせて、キノコを乗せる。 4 1番上にバターを乗せる。 5 酒、醤油を回しかける。 6 アルミホイルをいい感じに閉じる。 7 フライパンに⑥を並べておいて、水を1cmくらい入れる。 8 火をつけて蓋をして、 弱火 で20分蒸し焼きにする。 9 いい匂いがしてきたら、火を止めてお皿に盛り付けて、レモンを添える。 コツ・ポイント もっときのこ増やせばよかった。 バターは多めの方が美味しいです。 余ったもやしはナムルにしました。 このレシピの生い立ち ホイル焼きって憧れるから レシピID: 6780749 公開日: 21/05/14 更新日: 21/05/14 つくれぽ (1件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1 件 (1人) 2021/07/14 キノコ増やせばよかった↓って事で❤︎いっぱい入れました!美味しかった! クック0CS64I☆
材料(2人分) 生鮭 2切れ お好きなキノコ(舞茸、えのき使用) 100g バター 15g 醤油 10ml 酒 大さじ2 塩 少々 フライパン用のアルミホイル フライパンのサイズに合わせて 作り方 1 生鮭に塩を降り、水気が出たらキッチンペーパーで拭いておく 2 えのき、まいたけを食べやすい大きさにカットする 3 フライパンのサイズに合わせて、ホイルをカット。上に鮭を2切れ並べる。酒をふっておく。 4 3の上にバターをのせる。さらにキノコをたっぷりと鮭がみえないくらいのせる。 5 4の状態で包む。もし上に隙間ができたら、隙間にあった大きさのホイルで蓋をするように包み、フライパンに入れる。 6 火加減は最初中火でフライパンがあたたまり、ホイル内で水分が出てきたら、弱火にして、フライパンに蓋をして15分くらい蒸し焼きにする。鮭に火が通ったら、醤油を垂らして、さらに1分蒸す。 きっかけ 生鮭が並び、美味しく手軽にホイル焼きを食べたかったので。 おいしくなるコツ 食べる直前に好みでレモンを絞ったり、ネギを振りかけてください! レシピID:1540022683 公開日:2020/09/06 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭のホイル焼き 生鮭 鮭全般 りいぴぴ すぐできるお家ごはんを覚え書きとして投稿していきます。計量は少しアバウトですので、好みに調節してください! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) Tai 2020/09/10 22:07 おすすめの公式レシピ PR 鮭のホイル焼きの人気ランキング 位 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き 包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き 簡単! フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 関連カテゴリ 鮭全般 あなたにおすすめの人気レシピ
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サンドボックス、クラフト、サバイバル…… カートゥーン風バトルロワイヤルゲームに、新たな風を吹き起こす! 総計1千6百万マスに達するフィールドで、13ヵ所のスポットを自由に探索! このバーチャルワールドはすべてがエレメントで創造されており、取り壊して再建造することが可能!秘密の武器――デストラクタを使いこなし、オリジナルで革新的な戦いの立ち回り方を模索しよう。 フィールドで獲得できる武器は多彩。高級武器を手に入れ、吹雪の中を駆け抜け、最後の最後まで勝ち抜くのがゲーム目標! 華麗に創造し、容赦なく取り壊せ! スマッシュ&シューティングデスマッチが、冒険者の参加を待っています!
Creative Destruction Advance works with: iPhone 5, 5S, SE, 6, 6S, 7, 8, X, XS; iPad 4, Air, Air 2, 2017, 2018, Pro; iPad Mini2, Mini3, Mini4 サンドボックス、クラフト、サバイバル…… カートゥーン風バトルロワイヤルゲームに、新たな風を吹き起こす! 総計1千6百万マスに達するフィールドで、13ヵ所のスポットを自由に探索! このバーチャルワールドはすべてがエレメントで創造されており、取り壊して再建造することが可能!秘密の武器――デストラクタを使いこなし、オリジナルで革新的な戦いの立ち回り方を模索しよう。 フィールドで獲得できる武器は多彩。高級武器を手に入れ、吹雪の中を駆け抜け、最後の最後まで勝ち抜くのがゲーム目標! 華麗に創造し、容赦なく取り壊せ! スマッシュ&シューティングデスマッチが、冒険者の参加を待っています! 2021年7月23日 バージョン 2. 0. 5551 1. ショップに新商品登場 評価とレビュー 3. 7 /5 5, 600件の評価 たのちぃ(o^^o) いつも楽しくプレイさせて貰っています!無課金だと宝石💎が中々手に入らないのでそこを改善して欲しいです。 あと、マッチングがとても遅い時があるのでそこもよろしくお願いします! 自分は理由があってフォートナイトが出来なくてこのゲームをダウンロードしたんですが、ぶっちゃけ言ってしまうと フォートナイトより楽しいです! *個人の感想です。フォートナイトも楽しいヽ(・∀・)ノけどね。 とてもいいゲームなので是非やってみてね!٩(๑´꒳ `๑و) どなたか フレンドお願いしますm(_ _)m ❁︎MUGEN❁︎ 創造的破壊、大好きです! ※定期的に新マップや新武器、新モードを出して欲しいです! よろしくお願いしますm(. _. )m あと名前をダイヤなしで何回でも変えれるようにしてほしいです。 無課金の人たちは可哀想なのでw 無課金=星貨で紫スキンを 買えるようにしてほしいですっ! 【2021年】 おすすめのバトルロイヤルゲームアプリはこれ！アプリランキングTOP10 | iPhone/Androidアプリ - Appliv. (^o^三^o^) 高くていいのでw そして最後に無課金なの人でも楽しめるよう、 ダイヤを貰えるイベントを定期的に実施して欲しいです。゚+。(o・ω-人)・. 。 あと、スプリングイベントで5回TOP10に入ったのに貰えないのちゃんと直して欲しいです(*`o∩o怒) 星貨何枚かでダイヤに変えれるようにして欲しいです。 1番大事なお願いは上記事にも書いてますが ダイヤを貰えるイベントをもっっっっっっっと 増やして欲しいです。 無課金としては非常にありがたいのでw これは、神ゲー!