質問日時: 2020/04/23 21:06 回答数: 6 件 それは本当ですか? 安かったので、買ったのですが・・ No. アルミ鍋は体に悪いと聞いたことがあるんですが、本当はどうなんでしょう？... - Yahoo!知恵袋. 5 ベストアンサー 回答者: onicyan2 回答日時: 2020/04/24 09:38 大丈夫な量です 鉄鍋を使うと鉄分が超微量だが摂取出来ます、 これはアルミ鍋でも同じですが 自然界のあらゆる さまざまな食物に含まれている物質です。 例えばお漬け物に使うミョウバン 硫酸アルミニウムアンモニウムです、 溶け出す量はほんの超微量です イタリアの料理人はアルミのフライパンを多用します、健康被害も報告されていません。 2 件 No. 6 dogday 回答日時: 2020/04/25 08:12 他の方が書いているように、痴呆症が社会現象になった30年以上前に科学的に完全否定されているから、規制もなく今もあなたがアルミ鍋を買えるのですが、 30年以上主婦やっている、健康には敏感なのに正しい知識は30年アップデートしない主婦が沢山存命なので、 都市伝説の健康不安を若嫁の家事に口に出すのですよ。 3 No.
3mg に相当します。 これに対し、日常生活において人の1日当たりの 平均摂取量はおよそ3. 5mg 程度なります。 その摂取基準は食品・飲料水・食品添加物・調理器具・薬品などから試算されています。 さらに、人体に 吸収されるのは0. アルミ鍋・フライパンが危険って嘘！？使い方の注意点から手入れ方法 | SANCTUM. 2~0. 5% だけなので、ほとんどが人体に摂取されていません。 これによって、アルミ鍋からの摂取は人体に直接的な影響は無いと考えられます。 実は世界でアルミ鍋を規制している国はどこにもありません。 もちろん、アルミニウムは人体にとって、あえて摂取する必要もない元素です。 そこはアルミニウムを避けたいと考えるのは本人の意思ですし、それでも危険だと主張する人を否定をするつもりはありません。 スポンサーリンク アルミ鍋をプロが愛用し続ける理由 アルミの一番の特徴は熱伝導率が高いことです。 すばやく調理をする必要があるプロにとっては、早く火が通ることがとても重要になります。 アルミのフライパンや寸胴鍋は洋食料理で活躍しています。 アルミの雪平鍋ややっとこ鍋などは老舗の料亭では必ずと言っていいほど使われています。 軽くて、手入れのし易さも愛される理由でしょう。 ざっと簡単にまとめましたが、ここでは優れた道具が曖昧な根拠と風評で消えるという事態になることは絶対に避けなければなりません。 ここ日本には未だに職人が手作りで作る調理道具が多くあります。 それを未来に残すことが私達の義務だと思います。 スポンサーリンク
「Thinkstock」より 日々の食事をつくるうえで、フライパンを毎日のように利用しているという家庭も少なくないだろう。実際、2013年に日本調理科学会が、509名の家庭での調理担当者を対象にアンケートを行った結果、フライパンを毎日1回以上使うという人の割合が過半数を占めていたという。 だが、そんなフライパンや鍋の素材として使われている ステンレス やアルミニウムが、脳をはじめとした人体に有害であるという噂を聞いたことがある方も少なくないだろう。 ステンレスから有害物質「六価クロム」が生成される? ある管理栄養士は語る。 「通称ステンレスと呼ばれる金属は、鉄とニッケル、クロムからなる合金のステンレス鋼のことですが、これは安価でサビに強いこともありフライパンや鍋のほかにも、包丁や流し台など調理器具やキッチンまわりで幅広く使用されています。 ですが、このステンレス鋼に含まれるクロムから生成される六価クロムという物質が、人体に取り込まれた際に 発がん性物質 となることや、金属中毒による多臓器不全を引き起こす危険性があるといわれてます。 とはいえ、ステンレスは1000℃を超えても安定している合金なので、普通に調理で使っているだけであれば、ステンレス鍋に含まれるクロムは六価クロムに変性することはまずありません」 アルミニウム鍋を日々使用しても過剰摂取にはならない 一方、アルミニウムについては総合情報サイト「All About」で「家庭の医学」ガイドを務める医学博士・日本小児科学会専門医の清益功浩氏に話を伺った。 「アルミニウムというのは、身体にとっての役割はまだわかっていないことが多い成分なのですが、そもそも地球上に多く存在する金属元素であるため、実はありとあらゆるさまざまな食物に含まれている物質なのです。ただし、摂取した量に対して身体に吸収される割合が約0. 1%ととても低く、JECFA(合同食品添加物専門会議)で定められた人間のアルミニウム暫定的週間耐容摂取量を上回ることはないだろうとされています」(清益氏) 通常、人間の1日のアルミニウム摂取量は1~10mgとされており、清益氏によると、アルミニウム鍋ですべての調理を行った場合、1回の調理当たり平均1. 68mgのアルミニウムが料理に含まれるという。この場合、1日3回の食事を1週間、アルミニウム製の鍋で調理したと仮定しても、摂取量は35.
「アルミニウム製の鍋を使い続けるとアルツハイマーになってしまう」そんな説を聞いたことはありますか? 一時期、「雪平鍋を使っていると認知症になる」といった噂まで広まりました。 しかし、今もプロの間では愛され続けるアルミ製の鍋やフライパンは存在し続けています。 なぜ、そんな風評被害とも言えるような事とが囁かれ、本当の事はどういうことか紐解いていきましょう。 スポンサーリンク アルミ鍋が危険で体に悪いのは嘘。厚生労働省の見解は? 1996年、毎日新聞がアルミ鍋がアルツハイマー病の原因ではないか、と報じられました。 その内容はアルミニウム製の調理器具が人体に危険性があるとしてアメリカでは政府から公式発表されと言う衝撃的な内容でした。 さらにドイツやフランス、スイス、イギリスなどではアルミ鍋から発生する有害物質の研究レポートに基づき、アルミニウム製の調理器具の販売規制を行っているとこのでした。 日本でもアルツハイマー病との因果関係が様々なメディアで取り上げられましたが、研究結果はグレーゾーンとして販売規制までにはなりませんでした。 しかし、その当時デパートではこれらの話を受け、アルミ製の調理器など店頭から姿を消していきました。 スポンサーリンク アルツハイマーのリスクや有害性について あらためて発表当時のメディアで言われていた事を整理します。 アルミ鍋はほかの金属鍋に比べ、融点が600℃と非常に低いことが特徴です。 それは加工しやすいメリットであり、逆に有害物質が溶け出しやすいというデメリットもあります。 カナダのある学者の研究によると、アルツハイマー患者の脳から健常者の数十倍ものアルミニウムが検出されたそうです。 この研究結果が「アルミニウム原因説」の一つの根拠と一般的な論調となりました。 さらに言われてきた、そのアルミニウムを摂取し続けるとどうなるのか? 脳への蓄積→アルツハイマー病、パーキンソン病 臓器(腎臓・膀胱・肝臓)への蓄積から機能障害へ 握力の低下 脂肪や骨への蓄積 神経系への影響 と大変、恐ろしい研究発表がありました。 スポンサーリンク アルミ鍋(雪平鍋)は認知症への影響は本当のところはどうなのか?
2 akiko0828 回答日時: 2010/07/25 00:59 週1でばったり会うくらいってそんなに頻繁とはいえないですよね。 "たまたま"話題にしないだけで故意にそうしてるとは思わないんですけど。 まあもしもわざとだったとしてもその理由はご本人にしか知りえませんしアレコレ詮索するだけ損。 お子さんは別に悲しいとか思わないと思いますし。かわいそうに思わなくてもいいと思いますよ。 例えば他のお子さんが一緒に居て明らかに無視、差別されてるってなら気分悪いかもしれませんけど。 1 相手に聞くわけにもいかないし、どうにも解決方法がないので、 私が考えなければいいだけのことなのですが、なかなか自分の子供のこととなると アツくなってしまって…。 なるべく気にしないようにがんばります。 お礼日時:2010/08/01 13:26 私は割と他の子供には興味ないですけど、それでもそれなりに社交辞令として挨拶くらいはしますよ。 挨拶+「暑いねぇ~」とか「今日のお洋服カワイイね」とか。 きっと質問者様のお子さんがあまりに可愛い。ママにべったりの小さな恋人がいることを 羨ましく思ってるんじゃないですか? と前向きに捉えておきましょう。 まあ、私ならそんなあからさまな態度を取る人とは距離をおいて接しますけどね。 自分の子供に構ってくれないと嫌、って言うわけではないですけどそこまであからさまだとうちの子が何したのよ?って 私なら面白くないですね。 dakedakepuruさんのおっしゃるように、「面白くない」んです。 お家に呼ばれたり、たま~にメールが来たりして、こちらのことを気にかけてくれてる みたいなのですが、うちの子に無関心ないつもの態度を取られると、これ以上仲良くなりたく ないんです。 愚痴を聞いてくださってありがとうございました。 お礼日時:2010/08/01 13:24 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! 友達の子供には興味はない!?子供の話ばかりでうざい友人の対処は? | さくらのお部屋. このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
746: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/19(日) 20:13:04. 55 ID:0y2JgRQ+ 産休中にお祝いに来てくれた友達に言われた言葉が ショックで、友達付き合いを続けるかすごく悩んでる。 友達は、大学の時からの仲良しで、隣県に住んでるけど 旦那さんの実家がうちと同じ市内にあるから、 お互い結婚後も年に数回は会ってて、LINEでお互いに 旅行の写真とか、共通の趣味の作品の写真とかを 見せ合ってるし、お互いの仕事のぐちとかもたまに話す。 その流れで、生まれてから近況報告もかねて赤の写真とか 可愛いベビーグッズの写真とかLINEで送ってたんだけど、 お祝いに来てくれた時に、「そういえば、悪いんだけど、 赤ちゃんの写真はもういらないからね。可愛いけど、 実物を見たら十分だから。もう送らないでね」と 言われて私も夫もポカーン( ゚д゚) 749: 746 2014/01/19(日) 20:34:10. 02 ID:0y2JgRQ+ そこまで言われたら仕方ないからとりあえず 「わかった~」って笑顔で答えたら、すごくほっとした 顔で「ごめんねー、ありがと!」と言われたけど なんかスッキリしない。お互いの近況を写真で送るのって 今までの習慣だけど、今は正直生活の99%が赤だし、 わざわざ「送らないでね」って、なんか失礼というか 普通言うか! 子無しの友人「もう赤ちゃんの画像送って来なくていいよ」私「えっ」→どうしてこんな事言うんだろう・・・ : なでしこちゃんねる. ?と日が立つにつれ腹が立って来て 夫に少しぐちったら、「Aんとこは結婚して五年目で まだ子供いないし、色々思うこともあるんじゃないか? 知らずに送り続けて陰で嫌われるより、最初に言って もらった方がお互い嫌な思いをしなくていいじゃないか」と 妙にAに味方するからますます腹が立って(これは八つ当たり だけど)Aが何か写真を送って来たら同じ事を言って みようかとも考えたけど、内祝いのお礼の連絡以来、 LINE自体なにも来ません。 750: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/19(日) 20:37:32. 86 ID:0y2JgRQ+ せめて、Aにもらった ベビー服を着せた写真くらい送りたいけどそれも ダメなのかなーとモヤモヤします。これだけ書くとAが 嫌な人間みたいだけど、基本はすごく良い友達です。 お祝いも、私が前から憧れ!って言ってたブランドの 服と、北欧製のおもちゃで、私の出産自体はすごく 喜んで祝ってくれて、だからこそ、あの発言の真意が 分からずに戸惑っています。 仲が良い友達なら、こんな言い方する場合もあるのかな?
心の声「会いたい友達だけに会う事はダメではありません」 今日夢で会いたくない友達と会ってる夢みた。その子はたぶん出産間近なハズ。気にはなってるけど、私の中の本心では会いたいと思ってるのかな?会っても子供とか妊娠、出産の自慢しかされないのわかるから会いたくないんだけどな。朝から嫌な夢みたなぁ(_ _). 。o○ — ミニー@妊活中 (@cocchan3) January 31, 2016 夢にも出てきたくらい嫌な気持ちになるってすごいですよね。 ハッキリいって、会いたくない時には会わなくてもいいと思います。 ただ、友達関係を崩したくない人もいるでしょう。 そんな時は次の章を見て下さい。 出産後のうまい距離感で親友継続! 友達に子供ができて、毎回毎回 ・かわいいね ・大きくなったね ・パパに似てきたね なんて思ってもいない事を言わなくてはいけないのは、 千日回峰行並みの苦行ですよね。 ではどうすればいいのか? 友達にそっと気付かせるしかありません。 単刀直入に、「おまえの子供話しは正直嫌気がさしているんだよね。もう金輪際やめてくれ!これ以上続けるなら俺のケツにキスさせるぞ」 なんて、外人が言いそうなセリフはやめたほうがいいでしょうね。 そっと気付かせるには、連絡の回数を徐々に減らしていきましょう。 もしくは、メールの返信を送らせる。 忙しいアピールをするなどしましょう。 それでも友達がうっとうしい。めんどくさい場合は この撃退方法を試してみて下さい。 友達から赤ちゃんの写真が送られてうざい時の撃退法!疎遠になるのは誰のせい? ちょっと荒っぽい方法ですが、友達がうざかったら試してみて下さいね。 さいごに 私には、子供がいる友達といまだに良い関係が保てている人 そうでない人がいます。 良い関係が保てている人の共通点は、子供の話しを一切してこない。 友達を大事にする。 友達のためなら子供が熱をだそうとも 奥さん、旦那に任せて友達をなるべく優先的にしてくれる人です。 そうでなく、家族優先する友達。 子供の事ばかり話してくる友達は距離を置いた状態にしています。 もし友達を大事にしたいのであれば、家族も大事ですが それと同じくらい友達も大事にしてほしいとこですね。
01 ID:Thh3trIC >>753 あー興味ないとハッキリ言われてるんですね。 だったら仕方ないんじゃないかな。 子供に関しては万民が可愛いとは思わないだろうし。 あなたも全く興味ない事を話されたり写真見せられても困る事もあるだろうから、 今後はそういう付き合いしなきゃいいだけ。あまり気にしないで子育て頑張ってね! 755: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/19(日) 21:23:23. 77 ID:0y2JgRQ+ >>754 やっぱり仕方ないんですね。 共通の話題しかダメ、になると、赤中心の今は Aと話すこともなくなってしまって、寂しいのですが 確かに、興味ない話題は苦痛ですよね。 私も、会社にジャニーズの話ばかりする先輩がいた時は、 正直嫌だなーと思いました。Aからしたら 赤の写真は、延々ジャニ写真が来る感じだったのか・・ 興味ないのは仕方ないけど、本人に言う! ?と ムカムカしてましたが、おっしゃる通り、しばらく 彼女のことは忘れて育児に専念します! ありがとうございました。 756: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/19(日) 21:33:52. 53 ID:0qjJKCJL >>753 「赤ちゃんは見たくもない、写メ送るな!」と言ってる人をリアルで知っている。そういう人は少なからずいる。 でも「一般的に赤ちゃんはかわいい、愛されるべきものと思われてることが多いから「赤ちゃんは大嫌い」っておおぴらに言えなくてストレスが溜まる」とその知り合いはよく言ってた。 それとは違うかもだけど…その友人に子供がいないというのも、いろいろと思うところがあるんだと思うし友人もうまく言えなかったんだと思うよ。 ただはっきりと言ってくれたぶん、ショックだけど今回気づいたこともあると思う。それでも納得いかないなら聞いてみるしかないけど、感情的になってしまいそうな話題でもあるし基本そっとしといた方がいい。 もらった洋服についても「本人も着心地もよくてごきげんです。よく似合ってます。ありがとう」ていう文だけでいいんだと思うよ。 友人とこれからも仲良くしていきたいなら適度な距離感を保ちつつ、つきあいをしていけばいいんだし。 体気をつけて子育て頑張ってね。 757: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/19(日) 21:46:59. 56 ID:0y2JgRQ+ >>756 お知り合いの方、すごいですね!