このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 8 (トピ主 1 ) 2007年11月19日 13:40 話題 こんにちは。 今日、久しぶりにすきやきをしました。 実はわたしは生卵が好きでなく、いつもすきやきの具はそのまま食べているのですが、このごろそのままだと味が濃いなぁと感じるようになりました。生卵に浸してから食べると濃さがましになり口当たりがマイルドになるんだろうな、生卵にかわるものがあればいいのになと思うのですが、なにかいいアイデアはありませんか? すき焼きに卵を付けるのは何故？卵の代わりもご紹介します. トピ内ID: 9359605650 2 面白い 1 びっくり 涙ぽろり 3 エール なるほど レス レス数 8 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 😀 みぞれ 2007年11月20日 01:47 私は逆に、たっぷりと生玉子をまとわせて食べるのが大好きです。なので途中で玉子が足りなくなってしまう。。。でも、お肉もいっぱい食べるので、玉子は一個までで我慢して、その後は、大根おろしをつけて食べています。さっぱりして、中々いけます。かの魯山人が、晩年すきやきを食べるのが年齢的に少々きつくなってきた時に、大根おろしでさっぱり食べていたという文章を見て真似してみたらおいしかったのでした。 トピ内ID: 9211715398 閉じる× 花散里 2007年11月20日 01:53 同じレスがくるかな?うちはいつも大根おろしで食べます。さっぱりしていて胃にもたれません。大根おろしはたっぷり用意してください。ウチは4人家族で一本です。 トピ内ID: 5799150910 ☂ めーこ 2007年11月20日 02:24 濃い豆乳か とろろはどうでしょう? トピ内ID: 0568453532 twain 2007年11月20日 03:11 牛乳とか、生クリームはどうでしょうか?もしくは、それらを1:1で混ぜたぐらいがいいかな? 牛乳はそのまま飲むと味を感じますが、他のものと混ぜると味が感じられないぐらいになるので、違和感無いんじゃないかと思います。私は猫舌なので、お味噌汁とかカレーうどんなどに牛乳入れていますよ。 トピ内ID: 7863032932 たらりら 2007年11月20日 03:18 大根おろしがおすすめです。 私は卵+大根おろしですが、卵なしでも美味しいですよ。 トピ内ID: 7684354529 🐤 ぽんたぬ 2007年11月20日 07:06 白い御飯に細かく小口に切って水にさらした白ネギを乗せ、すき焼きのお肉で巻いて食べると絶品だそうですよ。 ちょうど今朝読んでいた本の中で出てきたエピソードです。 老舗のすき焼き屋さんで、著者が「生卵が苦手なので白い御飯を下さい」 とお店の人に頼んだところ、実はうちの主人も生卵が苦手なので、いつもこうやって食べていると、お櫃の御飯とネギを盆にのせてもってきてくれたそうです。お店の人は若旦那の奥様だったそうです。 私は生卵も好きですが、これを読んで、次回試してみようと思っています!
今夜は卵以外にもう1つ、お好きな「 たれ 」を用意してみてください。 新しいおいしさを発見すること請け合いです。 さあ、次回は すき焼き を堪能したところで忘れてはいけない「 すき焼きの〆 」が登場します。 「 麺もごはんも大集合!すき焼きの〆の世界 」をお楽しみに! !
2018/11/16 2019/10/24 食の豆知識 飲食店ですき焼きをたのむと必ずといってもいいほど生卵がセットで出てきますよね。 「すき焼きには生卵」という家庭で育つと違和感ないですが、なじみがないと「なぜ生卵?」って感じじゃないですか? 特に卵かけごはんとか生の玉子が苦手だと、すき焼きについてくる卵に困ってしまいますよね~。 この記事では ・すき焼きに生卵の理由はなぜ? ・すき焼きは生卵の代わりにつけるものってある? ・すき焼きに生卵がいらない場合どうする? についてまとめていますので、参考になれば幸いです。 すき焼きに生卵の理由はなぜ? すき焼きに生卵をつかうことになじみがないと「なぜ?」と疑問ですよね。 これには色んな説があります。 ・昔は卵は贅沢品で、同じ贅沢品の牛肉といっしょに年一で食べるのが楽しみだった ・牛肉と卵で栄養をとる滋養食だった ・アツアツの牛肉を食べてヤケドしないように卵で冷まして食べる ・牛肉の臭み対策で甘辛い味付けになっているけど、味が濃いので卵でまろやかにする ・単に卵をからめるとおいしいから 牛肉に関しては今も高級品の部類ですよね、とくにすき焼きに使うお肉はいいものを使おうと思うと諭吉さんがとんでいきます; すき焼きはそんな高価な牛肉をつかうご馳走なので、昔は贅沢品だった卵をいっしょにつかうことで、年に一度のお楽しみみたいな感じで食べていたそうです。 それから昔のすき焼きというのは農具の鍬(すき)を熱して、牛肉を焼いていたそうです。 なので焼きあがったお肉はそのままだとヤケドしそうなぐらいアツアツで、それを冷ますために生卵につけて食べていたという説もあります。 猫舌の人とかはこの理由が多そうですね。 あとはすき焼きの味付けにつかう割り下(わりした)って、牛肉の臭みをごまかすためにとっても味が濃厚ですよね。 甘辛くておいしいのですが、いかんせん濃い! そのまま食べると味が濃すぎて食べづらいので、卵をからめることで味をまろやかにする…という説です。 すき焼きって具を足していって煮込んでいくと、白菜とかネギから出る水分ですき焼きのタレの味が薄まって、中盤ぐらいからちょうどいい味になりませんか? そうなると割り下を追加したりしますが…でも生卵もなくなるころだし、割り下醤油は追加せずにそのまま食べるのもおいしいですよ。 また嗜好によりけりですが、単純に生卵をつけたすき焼きがおいしいからという説もあります。 すき焼きは生卵の代わりにつけるものってある?
ジェットスターのオンラインチェックインでスムーズに機内へ入れたら、次はジェットスターの機内サービスについて紹介しよう。 ちなみにジェットスターのオンラインチェックインについてはこちらです 【Jetstar】ジェットスターの予約のキャンセルについてのまとめ ジェットスターのキャンセルについて ジェットスターの予約をしたが、予定が変更になってフライトをキャンセルしたいという人もいるかと思います。 そんな時、どのように対応すればいいかをまとめてみ 航空券をグループで予約したけど、そのうち1人だけキャンセルはできるのか? 航空券の予約 LCCを含め航空券の予約はしたがいいが、急に仕事が入ったり、体調不良のため、どうしようもなくキャンセルすることもあります。 果たして、この場合はキャンセルすることができるので
ジェトスターの国内線に搭乗する際には、 オンラインチェックイン の利用がおすすめです。オンラインチェックインを利用すると、Web上にてチェックイン手続きをおこなうことができます。 カウンターでの順番待ちや航空券のやり取りが少なく済み、搭乗手続きの時間を短縮することが可能です。やり方も簡単で、 チェックインから搭乗までスマホ1つで おこなえますよ。 今回は、ジェットスター国内線での通常のチェックイン方法と、オンラインチェックインの方法、手順や利用条件、搭乗までの流れをまとめていきます。 オンラインチェックインが 利用できない場合について も解説していきますので、ぜひご覧ください。 ジェットスター(Jetstar)にはオンラインチェックインで搭乗しよう! まずは、ジェットスターのチェックイン方法にはどのようなものがあるのか確認してみましょう。ジェットスター(Jetstar)国内線の飛行機を利用するとき、チェックインの方法は主に3つあります。 【ジェットスターのチェックイン方法】 1. 空港にて「カウンター」でチェックイン 2. 空港にて「自動チェックイン機」でチェックイン 3. ジェットスター ウェブチェックインできない理由まとめ【オンラインチェックイン】 - 三十代共働き夫のイチオシ！. webからオンラインチェックイン 1. 空港にて「カウンター」からチェックイン 搭乗日当日、空港カウンターにてジェットスターのスタッフと対面して、チェックインの手続きをおこなう方法です。 2. 空港にて「自動チェックイン機」からチェックイン 搭乗日当日、空港内に設置されている「自動チェックイン機」を使って、自分でチェックイン手続きをおこなう方法です。 webサイトやアプリを使用し、ご自身のスマートフォン・パソコンから情報を入力してオンラインでチェックイン手続きをおこなう方法です。 上記のチェックイン方法のなかでも、 オンラインチェックイン は簡単で便利なためとても人気があり、過半数の人がこちらを利用しています。 ジェットスターのオンラインチェックインを利用すると、搭乗当日にチェックインカウンターへ行く必要がなく、モバイル搭乗券も利用できるため、 手続きにかかる時間を削減することができます 。 【Webからチェックイン】スマホ・PCからオンラインチェックインする手順 オンラインチェックインはとても人気があり、利用している人も多いです。 ジェットスター(Jetstar)のオンラインチェックインを利用すると、荷物の預け入れがなければ搭乗当日にチェックインカウンターへ行く必要がないため、手続きにかかる時間を削減することができます。 オンラインチェックインの手順は以下の通りです。 【オンラインチェックイン手順】 1.
オンラインチェックインをご存じですか?もし、 知らなかったら時間を相当無駄 にしていますよ!本当に便利です!むしろ 使わない理由がない くらいです!! ガラケーとスマホくらい便利さが違います 。 オンラインチェックインをしない場合、普通のチェックインをする時には出発時刻よりかなり前に空港へ行って、チェックインカウンターで並んでチケットを発券してもらうなんて経験はありませんでしたか? 僕はこれが当たり前だと思っていましたが、今はこれが違うんですよね。 本当に便利になりました。初めてウェブチェックインをやってみましたが、すっごい 便利で使いやすかった ので記事にしてみました。 ※オンラインチェックインはウェブチェックイン、セルフチェックイン、モバイルチェックインなどと呼ばれています。 少しまではオンラインチェックインなんて存在していませんでしたが、今は当たり前のように使われています。オンラインチェックイン(ウェブチェックイン)のメリットとデメリットはこちらで詳しく説明しています。 【LCCの達人】オンラインチェックインが便利な理由~メリットとデメリットを徹底解説 オンラインチェックイン(Webチェックイン)とは?