牛すじ土手煮のリメイク。 お野菜とお水を足して煮込んでカレー粉を加えます。 2016-02-04/リライト2020-08-12 よく行く薬膳のお店のカレーが、お味噌汁に梅干しを加えて煮込んだものにカレー粉を加えてるんです。 それ以来わたしもたまに梅干し入りカレーを作るようになりました。 カレーに加えるトマトの代わりで、 梅干しで酸味をプラス した和風カレーです。 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 牛すじ土手煮(下記) レシピの1/3量くらい 水 適量 海老芋 3こ 玉ねぎ 1/2こ 梅干し 1こ 高野豆腐 1枚 自家製カレー粉 大1. 5~2 生姜 スライス4~5枚 今回使用した土手煮はこちらです カレー粉の作り方はこちら 作り方 下準備 高野豆腐はぬるま湯で戻します 牛すじ土手煮の残りを土鍋に入れます。 水を加え、海老芋を加え火にかけます。 煮込みます 生姜、玉ねぎ、梅干しも加え蓋をして、こげつきやすいのでたまに混ぜつつ弱火で煮込みます。 水分が足りなくなったら適宜お水を加えてお野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 ぬるま湯で戻した高野豆腐を絞ってサイコロ状に切って加えしばらく煮ます。 カレー粉を加え混ぜ、火を止めます。 器に盛ります 器に盛ってプレーンヨーグルトとチリパウダーを散らします。 土手煮カレー… 普通のカレーとは全く別物!! でもこれはこれで美味しいのです。 YouTube 日々更新しています
もんじゃ焼きの食べ方について知っていますか?他の粉ものと違い、独特の食べ方があります。今回は、もんじゃ焼きの作り方・コツ【動画】や、美味しい食べ方を紹介します。もんじゃ焼きの食べ方のNGも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 もんじゃ焼きの美味しい食べ方は?
朝食の定番「目玉焼き」はどうしたらきれいに焼ける? 今回は、買い物に関する疑問はもちろん、料理や毎日の暮らしについて気軽に発言できる掲示板コーナー「トクバイ みんなのカフェ」に寄せられたコメントから、目玉焼きの焼き方をいくつか試してみました! 参考にした話題はこちら▶ 目玉焼きを上手に焼くコツ 黄身の硬さで好みが分かれる目玉焼きですが、今回はとろんとした黄身がおいしい半熟の目玉焼きを作ります。 必要なものはフライパンと油のみ。フタは使う方法と使わない方法どちらもありました。それでは早速焼いていきましょう! 目玉焼きの焼き方のコツ① 熱々のフライパンに入れる まずはchichinonさんから寄せられたコメントから。 『中火でフライパンを温め油を入れて、完全にフライパンが熱くなってから卵を割り入れます。白身が固まり始めたら大さじ1杯〜2杯くらいのお水を入れて蓋をして蒸し焼き黄身に白い幕が張り始めたら火を消して取り出してください。by chichinonさん』 温めたフライパンに油をひき、卵を割り入れ水を加えて蒸し焼きする、オーソドックスなやり方ですね。水の量が大さじ1〜2杯というのがポイントのような気がします! フライパンは手をかざして熱を感じるくらいになったらOKです。 油を薄くひきます。 卵をそっと割り入れます。 周りの白身が固まってきました。 水大さじ1を入れます。 すぐにフタをします。 黄身が白っぽくなったら出来上がりです。 結果 時短&白身がプリッとやわらかく! 「大阪グルメ旅行へ！」何度も食べたくなる”ご当地料理”レシピ5選 | クラシル. 目玉焼きの焼き方のコツ② 白身と黄身を別々に焼く 続いては、ショコラのネネさんから寄せられたコメントです。白身と黄身を別々に焼く、となんとも新しい方法です。一体どんな仕上がりになるのでしょうか? 『白身と黄身を別々に焼く方法がお勧めです^^フライパンにうすく油を塗り、まずは【黄身だけ】をお好きな硬さに焼きます。(このとき、黄身はなるべくフライパンに近い高さからそっと投入してください。)続いて、ほぐした【白身】を黄身のまわりに回しかけて、お好みの焼き加減に調節します。別々に焼くだけなのに、いつもの目玉焼きが激変します。byショコラのネネさん』 白身と黄身を分けます。 白身をほぐします。 まずは黄身だけを焼きます。 好みの硬さになるまで焼きます。なんとも不思議な光景で、まんまるの黄身がどこか愛おしいですね。 白身を回し入れます。 白身に火が通ったら出来上がりです。 結果 フタをしないので黄身の色が鮮やか 見た目 ★★☆ 作りやすさ ★☆☆ 【感想】 フタをしないので黄身がきれいな色に仕上がります。白身をほぐして後から入れるので、白身が広がり薄焼きのような見た目になりました。 目玉焼きの焼き方のコツ③ 余熱で火を通す お次は鼻セレブたんさんから寄せられたコメントです。 『かなり熱したフライパンに油をしきそのままたまごを火をつけず余熱で焼くといいですよー。蓋をして熱を逃がさないようにしてくださいね^^by 鼻セレブたんさん』 本当に余熱で火が通るんでしょうか?いざ実験!
!家族と一緒にたべたのですが、オートミールで作ったと気づかなかったくらい美味しかったです。生地を作ったり、土手に生地を入れたときはオートミールの粒がとても残っているのですが、熱が加わるとオートミールは溶けるので、出来上がった時には丁度よい生地のゆるさになります。食べる前は小麦粉とは違うので、おこげがつきにくいのかも知れないと、少し不安だったのですが(もんじゃ焼きはおこげが命と思ってます)しっかりとおこげもついて食べることが出来ました。なぜお店でもオートミールで作らないのかと思うくらい、簡単に出来るしとても美味しかったです。カロリーカットのために今回はチーズやベビースターなど入れてはいないですが、とても満足できる1品になりました。他にキムチを入れたり、鶏むね肉を入れたりと具材を変えることで、いろいろな味や食感を楽しむことが出来るので、1つ作り方を覚えておくととても便利です。最近はキャベツも安いのでお財布にも優しいです♪ ホットプレートが無い人は、フライパンでも出来ますし、キャベツはコンビニやスーパーで切ったものが売っているので、そういった物を使用すればさらに簡単に作ることが出来ます。 一緒に作って食べられるのでお子様との料理にもおすすめです。本当にとても美味しく自信をもってご紹介したい一品ですので、ぜひ皆さま一度お試しください! !
大ぶりの新たまねぎを大胆に使う土手トーストが流行りの予感!? 新玉ねぎがスーパーに並ぶ時期ですね。旬の新玉ねぎはやわらかくて甘味があるのが特徴。どんな料理にしてもおいしいですが、今日はトーストに大胆にのせちゃいます!大ぶりの玉ねぎを選んで使うのがポイントですよ♪ 「土手トースト」の材料(1人前) ・食パン(6枚切) ……1枚 ・ マヨネーズ ……大1 ・新玉ねぎ……真ん中部分輪切り2cm ・卵……1個 ・塩こしょう……少々 ・ピザ用チーズ……好きなだけ ・パセリ……適量 「土手トースト」の作り方 1. 玉ねぎをレンジで加熱してやわらかくする 玉ねぎの1番太い部分を2cmの輪切りにする。耐熱容器にのせてふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。 2. 食パンに具材をのせて焼く 食パンにマヨネーズを塗る。 加熱した玉ねぎの外側2周部分をパンにのせ、そのなかに卵を割る。 塩こしょうをふり、チーズをのせてトースターで焼く。 【 ポイント】卵の具合が好みになったらトースターからとりだして♪ 焼き時間はおよそ5~8分。トースターによって火力の違いがあるので、卵の具合を見て取り出してください。半熟卵が好みなら、お皿にのせてナイフとフォークでおしゃれに食べてみて♪ 火の通った卵が好みなら、手で持ってダイナミックにかじれますよ♪ インスタ映えのビジュアル!玉ねぎの甘みがじゅわっと広がります 目玉焼きがのったトーストはそれだけでインスタ映えですが、玉ねぎがドーンとのっているのでさらにインパクト大! この時期にしかない大きくてやわらかい新玉で、ぜひお試しくださいね♪ マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ!
TOP レシピ パン・ジャム 食パン(フード) 新玉ねぎ×目玉焼き!新感覚の土手トースト macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はアイデアレシピが得意な@a. jinjaことあゆさんが、新玉ねぎを使って作る「土手トースト」のレシピを公開! 映える朝食で朝から元気に! ライター: あゆ 主婦 / インスタグラマー あゆべんとう と ときどきお菓子 長野県在住。田舎暮らしの31歳4児の母です! 特別なものを使わず身近なものでできるアイディア料理や時短料理、 子供の喜ぶ食卓などなど。お弁当作り… もっとみる 大ぶりの新たまねぎを大胆に使う土手トーストが流行りの予感!? Photo by 新玉ねぎがスーパーに並ぶ時期ですね。旬の新玉ねぎはやわらかくて甘味があるのが特徴。どんな料理にしてもおいしいですが、今日はトーストに大胆にのせちゃいます!大ぶりの玉ねぎを選んで使うのがポイントですよ♪ 「土手トースト」の材料(1人前) ・食パン(6枚切) ……1枚 ・マヨネーズ……大1 ・新玉ねぎ……真ん中部分輪切り2cm ・卵……1個 ・塩こしょう……少々 ・ピザ用チーズ……好きなだけ ・パセリ……適量 「土手トースト」の作り方 1. 玉ねぎをレンジで加熱してやわらかくする 玉ねぎの1番太い部分を2cmの輪切りにする。耐熱容器にのせてふんわりラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。 2. 食パンに具材をのせて焼く 食パンにマヨネーズを塗る。 加熱した玉ねぎの外側2周部分をパンにのせ、そのなかに卵を割る。 塩こしょうをふり、チーズをのせてトースターで焼く。 【 ポイント】卵の具合が好みになったらトースターからとりだして♪ 焼き時間はおよそ5〜8分。トースターによって火力の違いがあるので、卵の具合を見て取り出してください。半熟卵が好みなら、お皿にのせてナイフとフォークでおしゃれに食べてみて♪ 火の通った卵が好みなら、手で持ってダイナミックにかじれますよ♪ インスタ映えのビジュアル!玉ねぎの甘みがじゅわっと広がります 目玉焼きがのったトーストはそれだけでインスタ映えですが、玉ねぎがドーンとのっているのでさらにインパクト大! この時期にしかない大きくてやわらかい新玉で、ぜひお試しくださいね♪ マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ!
保険会社に連絡しました。弱みにつけこんでくる人って、多いのですかね?明日、誤りに行きます。苦痛です。 お礼日時:2010/11/02 23:45 camel8mentholさんの回答を見て、もっともだと思いました。 むち打ち症って結構怖いんですよね。後遺症とか心配してしまいますが、前からの衝撃って後ろから受けるよりはるかに弱いとは思うのですがどうでしょう。 実際遭遇したり、乗車で体験したタクシードライバーの中には、左折でバイクを巻き込んだり 駐車場の段差でろくに減速せず(時速30kmで)乗り上げたりするドライバーがいて何コイツと思うことがあります。 普通に働くより、保険会社から踏んだくったほうがよっぽど稼げますからね。 深夜割増料金とか請求してきたりするかもしれません。 仮に昼間の週3日しか働かない人でも1週間分の請求をしてきたりして。 この回答へのお礼 ご回答有難う御座いました。病院で診断されたと言う事は、やはり事実だと言う事なのでしょうかね?明日、私が、本当に痛いんですか?と言ってしまったので、精神的に嫌な気分が、思い出してしまうそうで誤りにいくのです。何だか、だんだん腹が立つやら。。苦痛です。 お礼日時:2010/11/02 23:28 No. 2 meitoku 回答日時: 2010/11/02 21:33 タクシー運転手の給与は歩合です。 売り上げの半分等です。 給与は少ないです。 休んでいて休業補償金が貰える方がお得です。 パチンコでもしながら診断書の期間を過ごすのでしょうね。 後は保険会社にお願いをして、丁重にお詫びをしたりお見舞いに行きましょう。 貴方はお見舞いの品代金以外お金を出さない様にして下さい。 あおり運転をする位な乱暴な運転手です。 最後の貴方の運転がまずかったですね。 相手の思うつぼになってしまいました。 タクシー会社に電話をして働いているかどうか確認をすると良いですね。 この回答へのお礼 ご回答有難うございます。明日、誤りに行くのですが、病院で、診断がでたそうです。100%家の過失なので、運転がまずかったです。でも、嘘をついてるとしたら、とても、悔しいのです。万が一、痛くなくても2週間のむち打ちって、診断が出る事って、有るのですかね? お礼日時:2010/11/02 23:21 タクシー運転手嘘をついている場合は医療費、 休職費などをだましとって得をすることができます。 話の通り、けがをするほどの衝撃がなかったのなら 嘘をついている可能性があります。 相手に医師の診断書などをみせてもらって 事実を確認したほうがいいですよ。 この回答へのお礼 ご回答有難うございます。診断書は、有るそうです。私が、<本当に痛いんでしょうか?>と言った事が、ず~っと、精神的に嫌な気分にさせられたとの事で、明日、あやまりに行くのですが、苦痛です。すみませんでした、人身にしないように、考えて下さいと言って帰ってきたのですが。。 お礼日時:2010/11/02 23:12 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
ある程度はプロドライバーを信用し、心配は自分だけで何とか出来る範囲に留めることがベストだと思いますよ。 他人に求めすぎてはいけません。 トピ内ID: 7794995771 2013年3月6日 00:27 トピ主さんのレスを読みました。 急ブレーキってあり得るけど、必ず発生する自称ではないですよね。 そういう事を考え始めたらキリがないと思うのですが…。 バスで移動したって後ろから大型トラックに追突されれば、衝撃はあります。 電車移動でも、電車が急ブレーキをかければ衝撃はあります。 自転車移動だって、お母さんが運転ミスをして転ぶ事もあります。 徒歩で歩いていても、自転車で突っ込まれるかもしれません。 などなど、万が一はたくさんあります。 タクシーだってわざと急ブレーキをかけるわけではないですしね。 もちろん親として万が一を回避させたい!という気持ちはわかりますよ。 でも、なんというか、考えすぎだと思うのですが…。 自分の運動神経が信用できないのであれば、ずっとお子さんを支えていればいいのでは? 0歳児は抱っこして主様に密着しているので、2歳児を片手で支えて(押さえて)いればいいだけだと思うのですけど。 それか、ご主人に休んで自家用車で移動するかですよね。 トピ主さんの考え方は、相手に求めすぎな気がします。 🐱 yuki 2013年3月6日 00:39 私も子供の予防接種でやむなく何度かタクシーで病院に行きましたが、一度急ブレーキを踏まれて怖かった覚えがあります。 下の子はスリングで抱っこし上からシートベルト、上の2才児は普通に座らせてシートベルトなしでいたんですが、運転手さんが急ブレーキを踏んだ途端、親子で体が浮き上がり本当に怖かったです。 幸い怪我もなく、前座席に頭をぶつけて泣くくらいで済みましたが、追突事故にでもなっていたら下の子は私のクッションになって死んでいただろうし、上の子は吹っ飛んでいたでしょう(怖) それ以来私は座席に横座りで下の子はスリングに入れて上の子の両サイドを手でガード(座席の背もたれに手をつく感じと言えば分るでしょうか? )しながら座ってました。 何が正解かはわかりませんが、せめて子供が頭を打たないといいなと思いながらドキドキ通院してました。 そうそうあることではないと思いますが、できれば子育てタクシー等の利用をするのがベストだと思います。 どうかご安全に。 トピ内ID: 2825367854 ☀ 小春日和 2013年3月6日 01:18 タクシーならチャイルドシートなしでも大丈夫という人は、 法律の心配しかしていませんよね?