メニュー開発について詳しく教えていただきました。 ◆先程、食堂のリニューアルとともに青学オリジナルのメニューが誕生したお話をおうかがいしましたが、学食のメニュー開発は、どのように行っているのですか? 蜂須賀さん: 週1でシェフにメニューの提出をしてもらい、それに修正を加えながらメニュー化し、定番メニューの他に 毎週違ったメニュー も提供するようにしています。 他にも、10年ほど前から始まった取り組みなのですが、 学生さんとコラボしたメニュー も提供しています。 イベントの際にも特別メニュー を提供するようにしています。あまり知られてはいないのですが、 母の日を日本に紹介し、定着させたのが青山学院の3人の女性宣教師 なので、つい先日は、"母の日"とコラボした 「母の日特別メニュー」 を提供させていただきました。 箱根駅伝の時期には 「箱根駅伝応援メニュー」 を提供したり、イベントごとに楽しめるメニュー作りを心掛けています。 メニュー決定の決め手は? ◆なるほど。では、メニューを決める上で最も重要視していることはなんですか? 蜂須賀さん: バランスを重要視 しています。 肉料理でいえば、牛、豚、鶏というように、肉の種類に偏りが生じないよう、バランスよくメニューに入るようにしています。見た目も同様に、彩りのバランスを大事にして作っており、味付けも、麺と米飯で偏りすぎないよう注意しています。 また、青山学院大学には「イチナナ」・「チカナナ」と学食が2つあるのですが、 2つの学食でメニューが重複しないよう気を付けています 。 食材は同じ場所から仕入れているので重なりやすいのですが、同日に同様のメニューが提供されることはないように工夫しています。 実は違う「イチナナ」・「チカナナ」 ◆「イチナナ」・「チカナナ」で、提供されるメニューの傾向などはあるのですか? 蜂須賀さん: あります。17号館 「イチナナ」では「ヘルシー&ベジタブル」 を掲げており、7号館 「チカナナ」は「スタンダード&ノスタルジック」 という、昔ながらの学食をコンセプトにしています。 両方で提供しているカレーですが、実は、「イチナナ」は 「ポークカレー」 、「チカナナ」は 「チキンカレー」 になっています。ご存じでしたか? オシャレでコスパが良すぎると噂の青山学院大学の学食を食べてきた！ - 東京ルッチ. また、人気の鶏メニューですが、「イチナナ」は 「油淋鶏」 、「チカナナ」は 「チキン南蛮」 になっています。 衛生面や食品ロス、飲食にまつわる課題への取り組み 「イチナナ」・「チカナナ」の面白い情報を聞いたところで、今度は食品に関わる上で切っても切れない衛生面について、そして、いま全世界で問題になっている"食品ロス"について質問してみました。 席数も「イチナナ」は1000弱、「チカナナ」は900弱と、表参道という都心でもきちんと確保されており、多くの学生さんが利用している学生食堂ですが、やはり衛生面には気を使っていますか?
さらに特筆すべきはメニューの名前。『表参道』や『青山物語』、『シェフの気まぐれ』などとあり、メニュー名もおしゃれです。また日替わりメニューの多さも、他の学食と大きく異なるポイント。5種類の日替わり定食があり、毎日違ったメニューが提供されているため、飽きずに利用することができるのが嬉しいですね。 関連記事 「大学生活」カテゴリの別のテーマの記事を見る 学生トレンド 学生旅行 授業・履修・ゼミ サークル・部活 ファッション・コスメ グルメ お出かけ・イベント 恋愛 診断 特集 大学生インタビュー 奨学金 テスト・レポート対策 学園祭 バイト知識 バイト体験談 おすすめの記事 合わせて読みたい 上智大学の学食「東京ハラルデリ&カフェ」に潜入! ハラル料理専門学食、そのお味は?【全国学食MAP】 立教大学の学食「第一食堂」に潜入! 長嶋茂雄も愛したカツ丼のお味は? 【全国学食MAP】 早稲田大学の学食「戸山カフェテリア」に潜入! 女子にうれしい充実のサラダバー&ケーキバーも!【全国学食MAP】 初開催! 青山 学院 大学 学院团. 早稲田大学vs國學院大學の「学食バトル」を取材!勝者はどっち……? 編集部ピックアップ 大学生の相談窓口 学生の窓口 限定クーポン セルフライナーノーツ もやもや解決ゼミ インターンシップ特集 すれみの大学生あるある 学生の窓口会員になってきっかけを探そう! 会員限定の コンテンツやイベント 会員限定の セミナー開催 Tポイントが 貯まる 抽選で豪華賞品が 当たる 一歩を踏み出せば世界が変わる 無料会員登録 学生時代にしか出会えない 体験がここにある。 きっかけを届ける 学窓会員限定コンテンツが満載! 社会見学イベントへ参加できる 就活完全攻略テンプレが使える 試写会・プレゼントなどが当たる 社会人や学生とのつながりがつくれる アンケートに答えてTポイントが貯まる 一歩を踏み出せば世界が変わる 無料会員登録
SHOP/CAFETERIA | ショップ ( 青山 ・ 相模原 ) | カフェテリア ( 青山 ・ 相模原 )| 営業時間 | Aoyama Campus 青山キャンパス 学食 twitter チキン南蛮が定番だというシェフの気まぐれランチは、野菜もたっぷりで女子学生にも人気です。30年以上不動の人気を誇るこだわりのビーフシチューは、一からの手作りで絶品です。元祖青学カレーは、レトルトに進化。 ■ 青山店1号館 店舗情報 Location 青山キャンパス 大学7号館B1階 Open 月~金 休業 *営業日程はコチラ Closed 土日祭日、夏期・冬期・春季休業期間 *但し、授業日は営業 item 定食 カレー ラーメン そば・うどん カツ丼 パスタ 他 Contact Tel 03-3409-9642 Fax 03-6427-2399
志賀高原 焼額山 (1587m付近) 明日 あさって 注意 しっかり日焼け止めを塗ろう。 焼けそう。 日焼け止めは2回以上塗ろう。首筋も忘れずに。 志賀高原 焼額山のその他の情報を見る 気象情報 週間天気は山ノ内町の予想です。 周辺(笠岳)の現在のようす 7月 24日 0時 (ポイントから 11 km地点) 周辺データ(笠岳) 気温 - 降水量 (1時間以内) 0. 0mm 風速 日照時間 (1時間以内) 気象庁アメダス地点のデータを掲載 [天気予報の更新時間について] 今日明日天気は1日4回(1, 7, 13, 19時頃)更新します。 週間天気の前半部分は1日4回(1, 7, 13, 19時頃)、後半部分は1日1回(4時頃)更新します。 ※数時間先までの雨の予想(急な天候の変化があった場合など)につきましては、予測地点毎に毎時修正を行っております。
志賀高原について 志賀高原は、長野県山ノ内町に位置し、上信越高原国立公園を中心部に占める高原地帯です。標高2, 000mのリゾート地として一年を通して他では体験できないアウトドア・アクティビティを楽しめます。
志賀高原焼額山スキー場の14日間(2週間)の1時間ごとの天気予報 天気情報 - 全国75, 000箇所以上!
SHIGAKOGEN MOUNTAIN RESORT 2021 SUMMER 天気 Weather 長野県北部の天気 23(金) 曇り 最高 34℃ / 最低 23℃ 24(土) 曇のち雨 最高 33℃ / 最低 23℃ 25(日) 晴のち曇 最高 33℃ / 最低 23℃ 夏山リフト運行状況 Shigakogen PV 2019 奥志賀高原スキー場 Vol. 1 奥志賀高原スキー場 Vol. 2 焼額山スキー場 Vol. 1 焼額山スキー場 Vol. 2 一の瀬ファミリースキー場 寺小屋スキー場 タンネの森オコジョスキー場 東館山スキー場 西館山スキー場 熊の湯スキー場 Vol. 1 熊の湯スキー場 Vol. 2 横手山スキー場 渋峠スキー場
乗鞍スノーリゾート のりくらエリア 信州松本野麦峠 ファミリーゲレンデ 霧ヶ峰 車山高原SKYPARK 白樺湖ロイヤルヒル しらかば2in1 白樺高原国際 ピラタス蓼科スノーリゾート 志賀高原中央エリア 東館山 蓼科東急 さかえ倶楽部 ブランシュたかやまスキーリゾート 白樺リゾート池の平スノーパーク 小海リエックス・スキーバレー 湯の丸 HAKUBA VALLEY 白馬コルチナ HAKUBA VALLEY Hakuba47ウィンタースポーツパーク タングラムスキーサーカス X-JAM 高井富士 シャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳 富士見パノラマリゾート 富士見高原 佐久スキーガーデン「パラダ」(北パラダスキー場) 北志賀小丸山 番所ヶ原 Mt. 乗鞍スノーリゾート 休暇村エリア 木曽福島 中央道伊那スキーリゾート やぶはら高原 Ontake2240 開田高原マイア ヘブンスそのはら Snow World 関東・甲信のスキー場天気 東京 神奈川 埼玉 千葉 茨城 栃木 群馬 長野 山梨 長野の天気を見る 北部(長野) 中部(松本) 南部(飯田) 関東・甲信地域を見る 他の地方の天気を選ぶ 北海道 東北 関東・甲信 中部・北陸 近畿 中国・四国 九州 沖縄 台風6号 7/23(金)22:45 大型で強い台風06号は、宮古島の西北西30kmを北北西に移動中。 台風8号 7/23(金)22:30 南鳥島近海を北に移動中。