☆関連記事はこちらもご覧ください >> マテ貝の適切な保存方法や保存できる期間 >> 関西の潮干狩りでマテ貝が取れるスポット、採りやすい潮位や時間は
春はあさりの季節! 潮干狩りに行ってあさりを大量GETする人はもちろん、海に採りに行かずとも、スーパーで新鮮なあさりが手に入りやすくなる時期。 生のあさりは新鮮なうちに食べるのが一番ですが、とはいえ一度にたくさんの量を消費するのはなかなか難しいもの。そんな時は、いつでもおいしく食べられるように 「保存」 しちゃいましょう! というわけで今回は、生のあさりが余ったときに安心な保存のコツを、貝料理専門店「焼貝 うぐいす」さんに教えていただきました♪ *** そもそも、生のあさりは冷蔵・冷凍保存できるの? こんなに大量のあさりを一気に食べ切るのは至難のワザ。せっかく潮干狩りに行ったのにちまちま採ってくるのも悲しいし、スーパーで売っているものでも、1人暮らしだとなおさら大変。 でも、ご安心ください! 多少時間が経っても、あさりのおいしさをキープできる方法が実はあるんです◎。 貝料理専門店「焼貝 うぐいす」さんに聞いた! あさりの保存テク 今回、あさりの保存方法を教えていただくお店はこちら! 以前、とても丁寧に 砂抜きの方法 を教えてくれた貝料理店「焼貝 うぐいす」さん。貝料理の専門店とあって、日本全国の貝好きさんが足繁く通う人気店です。 教えてくれたのは、和食の道で40年以上(!! )ものキャリアを持つベテラン料理人・林田松二郎さんです。 「あさりは、そのまま冷蔵・冷凍保存せずに、一番元気のいい時にボイルしてから保存するとおいしいですよ。ベストなのは、 身と出汁を別々に分けて保存する方法です。 」 な、なるほど…! たしかに火を通しておけば、次に使うときも楽チンですね! 貝（アサリ・ハマグリなど）｜魚介の保存のポイント｜保存テクニック｜旭化成ホームプロダクツ. でも、身と出汁を分けるって大変だったりしません? おうちでも簡単にできるのでしょうか? ではここで、「焼貝 うぐいす」さんで実践しているあさりの保存術を伝授してもらいました。 料理にも使いやすい! むき身を冷凍保存する方法 用意するもの ・あさり…1kg ・水…4リットル ・酒…90cc ・塩…小さじ2. 5 STEP1:あさりを茹でる まず鍋にあさりを入れたら、貝が入っている高さの2倍ほどの高さまで水を入れ、塩とお酒を加えて沸騰するまで強火に。その後アクをよく取りながら弱火で5分煮ます。 STEP2:茹で上がったら、出汁と身に分ける 水が沸騰したら、さらに弱火で15分間煮立たせます。その後は、ザルを重ねたボウルにあければOK。 そして、 この時のお湯は捨てちゃダメ!
ビタミンやミネラル豊富で食べてもおいしいアサリやハマグリ。でも砂抜きに時間がかかるのが悩みのタネ。あらかじめ砂抜きをして冷凍保存しておくと、使いたいときにすぐに使えて便利です。 冷凍保存の方法 砂抜き後、殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、 水けをふいてから「 ジップロック®フリーザーバッグ 」に平らに入れます。 なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存します。 使うときは 凍ったまま加熱調理します。みそ汁、ワイン蒸し、パスタなどに。 この食材のおすすめレシピ +αの豆知識 <アサリの砂抜き方法> 3%濃度の塩水を用意します(目安:水1カップに対して塩小さじ1)。 バットなどにアサリを重ならないように並べ、呼吸できるよう貝がひたる程度の塩水を張ります。 新聞紙などで覆い、2~3時間おきます。 この保存方法におすすめの商品
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自動車の購入や買い替えでは大きなお金が必要になります。教育資金や住宅資金などとの兼ね合いもあり、全額キャッシュで支払うのは容易ではありません。マイカーローンを利用すれば自動車の購入金額を分割で支払うことができますが、審査に通るか不安な人は多いでしょう。そこで今回はマイカーローンの審査について解説します。 マイカーローンの審査基準とは マイカーローンは、他のローンと同じく審査が必ずあります。まずはマイカーローンの審査基準についてまとめていきます。 勤続年数や年収、働き方の属性 ローンの返済能力を測るという意味で、きちんと働いているかどうかが審査されます。就職や転職したばかりで勤続年数が浅く、年収が低い場合は借り入れができないこともあります。 また、会社員などの給与所得者と比べて、定期的な収入が確保されていないとみなされる自営業者やパート、アルバイトの場合は、借り入れに制限が出るケースもあります。 他の借り入れの返済状況 金融機関や信販会社は、住宅ローンやその他ローン商品の借り入れ状況および返済状況を事前に確認できます。これは信用情報といって、返済の遅れや強制解約についてなど、これまでの借入額や返済履歴を見ることができるものです。マイカーローンの審査では、信用情報をもとに総合的に判断されます。 審査に通りやすいマイカーローンはある? 審査に通るかどうかは条件による 審査に通るかどうかは、審査の前提条件によってさまざまです。例えば、頭金を入れてローン借入額を抑えることで、希望の金額を借り入れることも可能です。 審査に通りやすいマイカーローンであるかというよりも、担当者と相談の上、自動車購入に際してベストな方法を決めていくことが重要です。 銀行ローンとディーラーローンの審査、どちらが厳しい?
そのため、一概に「年収が低い=審査に落ちる」とは言えないのです。 5:専業主婦(主夫)やアルバイトだと厳しい 専業主婦(主夫)やアルバイトだと厳しく、その職業や立場を理由だけで、ディーラーローンの審査に落ちる要因となります。 その理由は、 専業主婦は無収入だから アルバイトの年収はもともと低い(※業種によっては高年収のアルバイトもある) 安定性がない などが挙げられるからです。 特に注目していただきたいのが、「専業主婦は無収入」というポイント。 専業主婦といっても、配偶者の収入があれば良いと感じますが、場合によっては それでも厳しい のです。 なぜかと言いますと、 配偶者の年収がもともと低い場合がある 配偶者の年収が高く安定しているが、ディーラーローンを月々支払ってくれる保証がない などが挙げられます。 ディーラーローンの審査基準とは?本当に通りやすいのか?
という方もいるかもしれませんが、 多くの場合で虚偽申告はバレます 。 今後のことも踏まえ、 記載する内容は正しいものを伝える ようにしてください。 ディーラーローンの審査に通りやすくする6つのコツ(対策) さてここまでで、ディーラーローンの審査基準について紹介してきました。 この基準については、自身で今どうこうできることではないでしょう。 ここでは、自身でできるディーラーローンのコツ(対策)について紹介していきます。 できるコツは以下の6つ。 ディーラーローンの審査対策 担保や保証人をたてる 頭金の額を多くする 他のローンに申込まない 審査結果が出るまで転職しない キャッシング枠をなくす ブラックは記録抹消まで待つしかない それでは順に詳しくみていきましょう! 1:担保や保証人をたてる ディーラーローンは基本的に無担保ですが、ディーラーローンで購入した 自動車そのものが担保とな るので、実質的には無担保といえるでしょう。 それでも、審査について不安に感じる方も少なからずいるでしょう。 そういった場合では、 もうひとつ担保を付け加えることを提案 してみてください。 金融事故など、ディーラーローンの審査が落ちる絶対的な要因がないかぎり、その 審査が比較的通りやすく なります。 また、保証人を付けるのも一つの手です。 この場合は、保証人の方も審査されますので、 信用力のある方に保証人になってもら う ようにしてください。 2:頭金の額を多くする 頭金の額を増やすことは、 ローン額が減ること でもあります。 先述した通り、ローン額が多くなればなるほど審査は厳しくなる傾向にあるので、「そのハードルを少しでも下げましょう」といった対策方法となります。 ただ、それが「準備できない!」という方も中にはいるでしょう。 それは本当にそうでしょうか? 車の購入は、今でなくてはならないのでしょうか?
7~2. 9%で、取引状況に応じて最大0. 7%の金利割引が適用されます。上述のとおり、一般的なディーラーローンの金利は3~6%台となっているため、「NCB EZマイカーローン」の金利はディーラーローンに比べて有利であるといえるでしょう。 >>中古車ローンの金利相場の目安・選び方の基礎知識まとめ【中古車検討中の人は必見】