レシピ 2021. 06. 07 2021年6月7日の日本テレビ系列「ZIP」の流行ニュース キテルネ!ではたけだバーベキューさんが名店の味をおうちで真似できちゃうレシピ動画を教えてくれたので詳しく紹介します。たいめいけんさんにケンズカフェ東京さん、それぞれ名店の看板メニューのレシピを惜しげもなく披露されています。動画付きなので分かりやすいので再現もしやすくなっています。おうち時間に名店の味を自分のものにしちゃうチャンスですね! >>ZIP記事一覧はこちら 名店の味がおうちで真似できちゃうレシピ動画 ケンズカフェ東京【ガトーショコラ】レシピ動画 入手困難! 日本最高峰のガトーショコラは1本3000円でも予約が殺到しています。 そんな大人気のガトーショコラがお家で作れちゃいます。 材料はチョコレート・バター・砂糖の4つだけで卵は不使用! 嵐にしやがれ/うに専門店の名前や場所はどこ？オムライスの口コミも調査！5月25日放送｜40女の糖質制限ダイエットブログ. 中はレア状で、カカオの美味しさが口いっぱいに広がります。 たいめいけん【ナポリタン】レシピ動画 洋食界の草分け!たいめいけんの茂手木浩司シェフが教えるナポリタンレシピ。 白ワインや料理酒を加えて風味づけするのがポイント! さらにマスタードで味を引き締めるなどプロの技が炸裂しています。 【オムライス】レシピ動画 オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ・三國清三シェフが 教えるオムライス。 プロの技はパイナップルで甘さと酸味をプラスしているところ!
2021. 06. 07(Mon) いつ終わるとも知れないコロナ禍、緊急事態宣言。すっかり飲食店に足を運ぶ機会が少なくなってしまい 「プロの味」 に飢えているという方も多いだろう。 出前や宅配サービスを利用するのもいいだろうが、好きなタイミングで持ってきてくれるわけではないし出費もかさむ。自分で作ろうにも難しい料理だと準備に手間がかかるし、それで失敗したら目も当てられない。 し・か・し!たとえば 「オムライス」 であれば有りあわせの食材で間に合うし、調理も比較的難しくない。美味しくプロ風のオムライスを自分で作ることができれば欝々とストレスフルなおうち時間に華やかなひとときをもたらすことができるのではないだろうか? TwitterなどSNS上で絶大な人気を集める料理人、料理研究家の 麦ライスさん に自宅で プロ風のオムライス を作るコツをうかがってみた。 中将タカノリ(以下「中将」):家庭のオムライスとプロのオムライスの違いってどんなものでしょうか? 麦ライス:家庭のオムライスとプロの洋食風のオムライスにはいくつか違いがあります。家庭ではやはり薄焼き卵、ケチャップライス、ケチャップが定番だと思います。洋食屋さんになると技術の必要なとろふわオムレツ、バターライスやチキンライス、デミグラスソースやオマール海老のクリームソースなど時間と手間のかかる味付けが多いですね。 中将:ふわとろオムレツやオマール海老のクリームソースだと素人が家で作るのは大変そうですね…。 麦ライス:そうですね…。実は僕は家庭でお母さんが作ったような薄焼き卵のオムライスが一番好きなんです。心がホッとしますよね。 ですので、今回は家庭タイプの延長だけどプロっぽいオムライスの作り方を説明したいと思います。 中将:よろしくお願いします!
2020. 11. 24 2019. 10. 12 日本テレビ「 嵐にしやがれ 」で紹介された オムライス の名店 を2軒紹介します。 「こぐま」の進化系オムライス 11/30にグルメデスマッチで紹介されたお店が「 こぐま 」です。 紹介されたメニュー 焼きオムライス 9種のスパイスでピリッと大人味。 耐熱皿にケチャップオムライス+溶き卵+チーズを入れてオーブンで焼く。 松潤は「 オムライス じゃなく別の名前を付けた方が良いかも」なんて表現してたような。 「こぐま」のアクセス・営業時間 店舗情報 「 こぐま 」 東京都墨田区東向島1-23-14 東武スカイツリーライン 卑舟駅 西口徒歩8分 03-3610-0675 予約不可 【営業時間】 10:30~18:30(L. O. 18:00) 【定休日】 火・水曜 食べログ 続いては豪華な オムライス 。 「チャモロ」とは 10/12にグルメデスマッチで紹介されたお店が「 チャモロ 」です。 創業45年の洋食店。 そこに客の9割が注文する 人気 オムライス があります。 「チャモロ」の豪華なオムライス 黒コショウの効いたバターライスに半熟状のタマゴをON。 その上に厚さ2㎝の 牛タン 煮込みが鎮座まします豪華さ! 香味野菜とともに7時間煮込まれ、ソースがしっかり染み込んだ 牛タン は 「これだけでメインを張れる」との評。 仕上げに自家製デミをかけて出来上がり。 濃厚なデミグラスなので、チキンライスではなくバターライスの方が相性が良いのですって。 紹介されたメニュー やわらか厚切り牛タンオムライス みそ汁・サラダ付き 牛タン はスプーンでほぐれるほどのやわらかさ。 見ているコチラがほぐれそう。 「チャモロ」のアクセス・営業時間 店舗情報 「 チャモロ 」 東京都渋谷区恵比寿南1-2-8雨宮ビルB1F JR 恵比寿駅 西口徒歩3分 03-3710-7631 予約不可 【営業時間】 [月~木] 12:00~14:30(L. 14:30) [金・土] 12:00~14:30(L. 14:30) 19:00~22:30(L. 22:00) チャモロ (恵比寿/洋食) ★★★☆☆3. 69 ■予算(夜):¥1, 000~¥1, 999 ※オープン前に並ぶ場合は ①地下に降りて店の入り口にある名簿に名前を記入 ②地上に戻り、木の辺りにて待つ が流儀だそうです。 営業時間が短くて挑むには大変かもしれません。 なんてぇネガティブなことを言いつつ 自分はちゃっかり抜け駆けしたりなんかして。 おしまいに ※価格は放送当時のものです ※コロナ禍で変更の場合があります 牛タンオムライス!恵比寿「チャモロ」/焼きオムライス!曳舟駅「こぐま」【嵐にしやがれ】
黄色のワンピースも、写真うつりがとても良いワンピースだったので、セットにしたいと思いました。もしよろしかったら、ぜひお試しください。」 そしてもう1セット、mini mailのワンピースとユニクロのワンピースです。 こちらも同じように、娘が着ていた時のサイズ感と合わせやすいコーディネートを書いて、出品しました。 洋服だけでなくパン型も出品 そして、勢いづいてもうひとつ、我が家で余っていたスペアのパン型を出品しました。 こちらはスペアとして購入していましたが「売るなら、まだ数回しか焼いていない早いうちの方が良いだろう」と考えたためです。 これは、発酵後のパン生地を入れて焼くと、「外側カリッと!中はふんわり!」な筒状のパンが焼ける型なのです。 発酵の見極めにコツがいりますが、慣れたらゴロッと丸いパンが焼けるのが面白く、切っても切っても金太郎飴のような模様パンが焼けるのも楽しいんですよ。 あっという間に完売! メルカリで子供服を売る際の注意点と稼ぐためのコツ - 買取一括比較のウリドキ. 説明文の公開を終え、出品作業をしている間に、アラート表示が出てきました。 最初に出品したCELINEのワンピースがもう売れていたのです。 は、速い! 売れると左上に「SOLD」と表示されるので、とてもわかりやすいです。 最後に出品したパン型も、この後の手続きをしているうちに売れて、他の服もコメントをくださった方とやり取りをしていたら、すぐに売れました。 ありがたいです。 商品が購入されると、自動的に画面右上端の「やることリスト」が赤くなり、「商品が購入されました。内容を確認の上、発送をお願いします。」という画面が表示されます。 また、右側のベルのマークは、取引相手からの反応があった時に赤くなります。 これまでに自分が気に入って「いいね」を押しておいた商品が値下げされた時にも光りますが、取引中は「コメントがありました」「「いいね!」が押されました」というメッセージがたくさん入るので、注意しておくと良いでしょう。 メルカリの発送方法は『らくらくメルカリ便』がおすすめ! 「どの発送方法で送るか」を最初の出品では決めかねていたので「未定」としましたが、他は全て『らくらくメルカリ便』にしました。 なぜならメルカリ便は以下のようにかゆいところに手が届くサービスだと感じたからです。 宛名書き不要 取引完了後に表示された送り状番号やQRコードを提示すれば、印刷してもらえる 全国一律の送料 2.
とても簡単なので、ぜひこの一手間をかけてみて下さいね。 誠実な出品を心がけると売上がどんどん上がる♪ 購入者側に配慮しながら、出品をすると、本当によくモノが売れます! 私が26回の出品と取引で実感したことは、「誠実な姿勢で出品すると、共感してくれる誠実な購入者さんが購入してくれる」ことでした。 何より取引がスムーズに行えますし、 誠実な購入者さんは、取引完了後に出品者への評価コメントをきっちり書いてくださることがとても多い のです。 「商品もきれいで、迅速に対応してくれました。とても信頼できる出品者様です!」という具合に。 プラスの評価コメントが増えるほど、メルカリ内での信頼度が上がり、その結果より売れるようになる、というハッピーなスパイラルが起こるというわけです。 WIN-WINの精神で、楽しくメルカリを活用してみて下さいね♪ aiko これからメルカリを始める方は、新規入会特典でポイントを貰って、まずは買うところから始めてみるのも良いと思います! メルカリをまだ使ってない方は500円分のポイントがもらえます! メルカリ初心者ママが10日間で２万円以上♪子供の不用品でよく売れるもの、売り方のコツ | Pursey[パーシー]. メルカリ登録時にPurseyからの招待コードを入力すると500円分のポイントが貰えます! 買いたいものがある方は500円お得に買えちゃいますよ。 【Purseyからの招待コード】※Pursey側に個人情報は伝わりません ANMCWT メルカリ-フリマアプリ&スマホ決済メルペイ Mercari, Inc. 無料 posted with アプリーチ こちらもいかがですか?
全体像 角度を変えた全体像(裏から、横からなど) 商品のタグ、説明書、紙箱など 傷んでいる部分があれば、その箇所のアップ 特に4の傷んでいる部分はとても重要で、 マイナスポイントだからこそ、誠実にその部分を開示する必要があります。 MEMO 傷の部分の大きさや長さが、わかりやすいようにメジャーを並べてみるとか、伝えるための工夫をすることで、売り手側の誠実な姿勢を示すことができますよ。 商品写真の例 私がメルカリで販売に成功した男児フォーマルスーツの写真4点を、例としてご紹介しますね。 1点目 フォーマルスーツの全体のイメージが伝わる写真です。 2点目 シャツ単品でも使い回せることが伝わるように、シャツのみを撮影しました。 3点目 ズボンのみを撮影し、丈感などが伝わるように。 4点目 蝶ネクタイやサスペンダーなど、付属品一式の写真と、商品タグの写真です。 この写真からは、替えボタンやタグがあることがわかるので、安心して購入できる印象を与えられます。 2:写真には清潔感と明るさを いくら写真を4枚しっかりアップロードしていても、その写真から不潔さや、暗さが漂っていたら一気にユーザーの購入意欲を下げてしまうのは想像できますよね。 写真を撮るのが苦手でも恐るるに足らず! ポイントを押さえれば、 清潔感と明るさを感じさせる写真 をどなたでも撮ることができますよ。 白など、明るい色の壁や床を背景に持ってくる。白い壁などが無い場合は、大きな白い紙を敷いたりすることで代用しても。 商品以外のモノがごちゃごちゃ写り込まないようにする シワなどがあれば、予めアイロンをかける。汚れがあれば可能な範囲で除去する。 蛍光灯だけでは暗い写真になりがち。カーテンを開け、自然光も入れて撮影するとGood! MEMO 不明瞭な写真にならないよう、必ずピントを合わせて撮影して下さいね♪ 3:商品名の欄を活用する 購入者が、画像一覧から特定の商品をクリックしたときにまず表示されるのが商品写真と、この「商品名」です。 ここで購入者の興味を引きつける商品名を付けておきます。 商品名は全角40文字まで入力することができます。 しかし、メルカリを見ていると、「ロングTシャツ」「デニムパンツ」「リュックサック」などと、シンプル過ぎる商品名もとても多いのです。 せっかく40文字入力できるのですから、これはもったいないですね。 私が販売に成功した男児フォーマルスーツを例に挙げてみます。 商品名の一例 男児フォーマルスーツ120cm美品/送料負担します/入学式、七五三、結婚式にも この商品名では、商品の概要に加えて、送料に関するメリットも把握でき、活用シーンも複数提示されていますね。 フォーマルスーツは、出番が少なそうなものですから、「こんな機会にも使い回せるなら購入してもイイな」と思ってもらえるかもしれません。 4:商品説明は購入者の視点を意識して書く 商品説明は任意となっていますが、購入意欲を大きく左右する部分ですから、ポイントを押さえて書いていきましょう。 何を書けば良いかイメージがわかない、文章が苦手、という方であっても大丈夫!
5cm厚でA4サイズのものから、160cmサイズまで幅広く対応 ネコポス(A4サイズ)以外なら1件につき30円で集荷に来てくれる 配送状況がメルカリの取引状況ページで簡単に確認できる 出品時に「らくらくメルカリ便」と指定しておけば、 匿名配送 してくれる 配送トラブル補償がある 1番最初の取引は発送方法を「未定」で出品しため、匿名発送はできませんでしたが、2件目からは発送方法を「メルカリ便にする」に指定しました。 発送方法は同じ『らくらくメルカリ便』でも、サイズによって料金は変わります。 出品した時点で、商品をまとめておくとわかりやすいです。 らくらくメルカリ便の使い方・発送手順・料金のまとめ。ファミリーマートから発送できて送料が安いのに補償もある! 今回はできるだけシワにならないように気をつけながら、小さく畳んでIKEAのジップロックに入れておきました。 子供服は薄くて小さいので、A4サイズのネコポスで送るのが一番効率的だと考えたからです。 空気を抜いてできるだけ薄くして、このあとA4の封筒に入れたら配送準備完了! こうしている間に、ベルのマークのところにたくさんのお知らせが届いていました。 商品に「いいね!」された通知と、交渉などのコメントがあった時の通知です。 メルカリで出品する際のポイントと注意点 売る相手を指定する時は、タイトルを「○○様専用」と書き添える 購入してくださった方が、別の出品商品を見て「これも同梱してもらえませんか?」と連絡をくださいました。 ぎりぎりA4サイズの封筒に収まりそうだったので、お値引きしましたが、その瞬間に他の方に購入されてしまった場合は困りますよね。 メルカリの場合、「販売価格を変えて、この人に購入してもらう」と決めたら、商品の編集画面に移ってタイトルの前に「○○様専用」と売って販売価格を変更し、購入ボタンを押してもらうのを待ちます。 今回は10秒も経たずに購入して頂けました。 手放す物のためにも、次の人のためにも、かならずお礼状を添えよう 梱包する荷物には、全てにお礼状を添えました。 写真はパン型を送付した時のお礼状です。 これまでがんばってくれた物や服に「ありがとう」の気持ちを添えて、次に大切にしてくれる人のもとに感謝とともに送り出せると良いですね。 メルカリで出品したものを発送する流れ この日は、集荷手続きはせずに営業所へ行って発送することにしました。 ヤマト運輸のネコポスの場合は、封筒でも角形の箱でもA4の大きさ(31.