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Thu, 29 Aug 2024 07:52:29 +0000

食べ終わったブロッコリースプラウトは水に入れて再収穫するにはどうしますか 3人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました ブロッコリーのスプラウトは無理と思います。 お野菜としてのスプラウトは、植物の双葉の部分。 多くの植物は、成長点(そこから先が伸びる)が双葉の近くにあるので、これをちょん切られるとそれ以上は伸びられません。 トウミョウ(エンドウマメ)は豆のすぐ上が伸び、かつタネ(豆)が大きく養分をたくさん持っているので何度も収穫ができますが、ブロッコリーの種にはそのどちらもありません。 発芽が遅かったタネが芽を出してくる…ということもありますが、一度収穫したときにまだ発芽していなかったタネはごくごく少数ですので、残念ですがこれを集めて食べられるほどの数にはならないでしょう。 10人 がナイス!しています

ブロッコリースプラウトは切った後再収穫できる?栽培のコツも紹介! | くらしのヒントBox!

・再生栽培するときの育て方 根から3センチ程度、軸の部分を残して切ります。そうするとまた再生します(その時、軸の部分まで水に浸かると腐ってしまいます) 繰り返し同じように水やり栽培して食べればお得ですね! ※再生栽培では、豆苗が有名です。カイワレ、大根、小松菜、水菜、にんじんの葉も再生し繰り返し栽培出来ます。 再生栽培するには、こういった容器も栽培キットも、大変便利でお得です。 ブロッコリースプラウトのこんなに凄い底力! 小さな種からこんなに育った!このブロッコリースプラウトにどんな力があるんでしょう?? 超簡単!ブロッコリースプラウトの育て方と栽培方法!種から育てるとお得? | 暮らし〜の. スルフォラファンの含有量が素晴らしいと言われている ブロッコリースプラウトには、第7の栄養素と呼ばれている、ファイトケミカルの一種、スルフォラファンの含有量が、成長したブロッコリーの約20倍も含まれているそうです。 ブロッコリースプラウトのスルフォラファンの抗酸化作用は、3日間持つので3日に1回食べたら良いらしいです。 ファイトケミカルとは?

超簡単!ブロッコリースプラウトの育て方と栽培方法!種から育てるとお得? | 暮らし〜の

」とビックリするくらい、覗き込むたびブロッコリースプラウトに近づいています。ヒョロヒョロだけどしっかり力強く成長しているんです。 だけどかわいいスプラウトとも"お別れ"が近づいています。なぜなら……もうすぐ収穫してしまうから! 【栽培5日目=発芽3日目】収穫直前!緑化をしよう 発芽して2日経過したら、1日は光合成して緑化しましょう! 緑化させることによりビタミンが生成されます。 直射日光を避け、日なたに置きます。するとスプラウトがほんのり緑色に! 数時間でも色が変わります。しっかりと緑化させたい場合は2~3日必要ですが、今回はスルフォラファン含有量のピークに収穫することを目的としているので、緑化は1日にしました。 しかしたった1日でこんなに緑化! 栄養たっぷりのブロッコリースプラウトを収穫しましょう。 【収穫】栄養たっぷり!ブロッコリースプラウトの収穫 ハサミでカットすると洗った時に栄養が流れ出てしまうので、優しく抜いて根っこごと収穫することをオススメします。 収穫したスプラウトは水を張ったボウルで優しくゆすぐように洗って、根毛に絡まった種皮を取り除きましょう。種皮が残っていても体に悪影響はないので、ご安心ください。 これだけで市販品と変わらないどころか、更にみずみずしさを感じられるブロッコリースプラウトが食べられます! 収穫した瞬間に食べられるというのが自家栽培最大の魅力です。サラダや薬味、スムージーなどお好みでどうぞ! ブロッコリースプラウトは切った後再収穫できる?栽培のコツも紹介! | くらしのヒントBOX!. 私はデュカとオイルをかけて食べるのがお気に入りです。さらにベビーリーフ、アップルソースと合わせたら最強! コスパというより、このフレッシュ感がたまらなく好きでひたすら育てています♡ 栄養価が高くて減塩できるデュカ、天然甘味料アップルソースの効果も以前ご紹介したので、お時間があればご覧になってみてくださいね。 ブロッコリースプラウト栽培成功の秘訣は"水" スプラウトの栽培はとても簡単ですが、失敗する要因の大半が「水」にまつわることです。何度も繰り返し栽培し、 水さえ意識すれば失敗しにくい という結論にたどり着きました! 発芽には水が多過ぎても少なすぎてもダメ! 発芽せずに種が腐ってしまう理由の大半は水分量。多過ぎると種が呼吸できずに腐ってしまうし、浸かっていないと発芽しません。水が少し種に触れているイメージで水分量を調整しましょう。 栽培でたまたま使用した100均の生ごみキャッチャー(ストッキングタイプ)は種が水に沈まないので、特に初心者の方にはオススメです!

いつも使っているものが意外な形で有効活用できました。 ブロッコリースプラウトは比較的暖かい場所で育てるので、水の交換も忘れずに行いましょう。水が不足することはもちろん、腐ってしまっては元も子もありません。水が腐ればスプラウトもダメになってしまいます。できれば1日2回、最低でも1回は水を交換してください。 でもグングン育つ様子がおもしろくてかわいくて、怠け者でも水の交換は楽しくできています♡ ブロッコリースプラウトの栽培はとても簡単なのに、フレッシュで栄養価が一番高い状態で食べられるというのが魅力。是非、そのおいしさを確かめてみてくださいね!

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