会員登録されておりますお客様へは、購入金額100円につき自動で1ポイントが付与されます。1ポイント=1円で次回お買い物時より使用できます。※初回注文時に200ポイントの確認が可能です。ポイントを使用してお買い物された場合でもポイントが付きます。 当店では、ご注文いただいた荷物を責任をもってお届けできる宅配業者として「ヤマト運輸」を選択しております。他御者での発送は行っておりませんので、何卒ご理解くださいませ。また、 お買い物合計金額15, 000円(税込)円以上で送料無料(クレジット決済・後払い決済を除く) となっております。 15, 000円以上送料無料(一部地域とクレジット・後払決済除)※税別 地方 通常便 クール便 状態 常温 冷凍/冷蔵 東北~中部 890円 1, 190円 北海道・関西 1, 020円 1, 320円 中国 1, 080円 1, 380円 四国 九州 1, 210円 1, 510円 沖縄 2, 460円 2, 760円
カウンターで青屋さんと日本酒について話す時間も楽しい 日本酒は米と水が原料ということは知っていても、実際、どのような工程で造られるのかなどビギナーには分からないことだらけ。青屋さんに日本酒の基礎知識を教えてもらいました。 「基本的な酒造工程を簡単に説明すると、雑味につながる米の不要な部分を削る"精米"、米を洗い吸水させる"洗米(せんまい)・浸漬(しんし)"、米を蒸気で加熱する"蒸し"、米を発酵させるために麹菌を繁殖させる"製麹(せいきく)"などがあり、ほかに日本酒の元となる酒母(しゅぼ)を造る"酒母造り"、仕込みタンクに酒母を入れ発酵を行う"醪(もろみ)造り"を経て、醪と酒、酒粕に分ける"搾り"、貯蔵…。と大まかに言うとこのような流れです。しかし、現在は機械化が進んだことや酒蔵独自の手法もあり、商品によっても違いが出てきています」 なるほど…。味や香りに個性を出すためにも、各蔵元で研究し工夫しているのですね。 大吟醸や吟醸と書かれているのはどういう意味? グレードにとらわれず味わってみることで、自分好みの一本に出合える さまざまな過程を踏んでできあがった酒。レストランでメニューを見ると、酒名に"大吟醸"や"吟醸"と書かれていますが、これは何を表わしているのでしょうか? また、日本酒の度数も気になるところです。 「一般的には、精米歩合(せいまいぶあい)という米を削った割合が違うことで、"大吟醸"、"吟醸"なととグレードが分かれます。ただ、醸造の技術は革新的に進んでいるので、私はグレードで選ばすに様々な味を楽しむことが大事だと思います。日本酒は見た目は似ていますが、味わいは使う材料によって全く異なるんですよ。アルコール度数は平均16度前後。少し、アルコールが強く感じたり、ゆっくり長く味わったりしたいときは、洋酒のチェイサーと同じく水を合間に挟みながら楽しむのがおすすめです」 日本酒を味わう前に基礎知識を頭に入れておくことで、より興味が深まってきました。 東北の日本酒の特徴とおすすめの1本 仙台の歴史を語る上で欠かせない武将・伊達政宗(だてまさむね)の名前が付けられた「戦勝政宗(せんしょうまさむね)」 日本酒は酒蔵がある土地の米と水を使うことが多いため、地域によって風味に違いが出ると言われています。また、杜氏(とうじ)と呼ばれる酒造りの責任者によっても味に変化があるとか。 日本の本州最北部にある東北地方で造られる酒は、どのような特徴があるのでしょうか?
4位「男山 純米大吟醸」 「 男山 純米大吟醸 」は、旭川市に蔵を構える、男山が醸す日本酒です。 全国に男山と冠した蔵がありますが、江戸時代から続く男山の本家を伝承しているのがこの北海道の男山酒造なんだそう。 大雪山に残る万年雪の伏流水を使用した端麗辛口の味わいは日本国内のみならず、海外からの評価も高いです。 実際、海外の酒類コンクールで、1977年の初出品以来連続金賞を受賞しているほど。 実力が伴った、男山の最高級ランクの銘酒ですね。 北海道の豊かな大地と水が育てた1本。 淡麗タイプではありますが、その味わいの中には上品な深みが詰まっています。 3位「鬼ころし」 出典:国稀酒造 北海鬼ころし [ 日本酒 北海道 900ml] 「 鬼ころし 」は、増毛郡に蔵を構える、國稀酒造が醸す日本酒です。 厳寒の暑寒別岳連峰から流れる清らかな水を仕込水みとして使用していて、雑味のない綺麗な味わい。 また、日本酒度が+10~+12とかなり辛口であることが特徴で、この辛さが人気の秘密でもあります。 普段日本酒を飲みなれていない方だと辛すぎるように感じるかもしれませんが、この辛さが北海道の海の幸とよく合うのです。 塩辛や貝ひもなど味の濃いおつまみにも負けず、お互いの美味さを引き立てます。 昭和60年に発売されてから現在まで、北海道で定番の食中酒として愛されています。是非食事と一緒にご賞味あれ! 2位「千歳鶴 純米大吟醸」 「 千歳鶴 純米大吟醸 」は、札幌市に蔵を構える、日本清酒が醸す日本酒です。 日本清酒は、札幌で初めて酒作りを営んだ蔵。前身の柴田酒造店を含めると明治5年創業の老舗で、現在は札幌で唯一の酒蔵となっています。 「千歳鶴」も昭和3年に誕生した超ロングセラー商品。 北海道産酒造好適米"吟風"を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げた純米大吟醸酒です。 上品な吟醸香と、純米ならではのふくらみのある米の旨みが特徴。 明治5年創業の老舗蔵元が作る、最高級ランクの銘酒です。 ちなみに「千歳鶴」シリーズでは日常飲みできる、もう少しリーズナブルなものもあります。 贈答用にはこれ、宅飲み用にはこれ、と用途別に商品を選ぶこともできるので、こちらも是非チェックしてみては? 1位「北の錦 大吟醸 極上」 「 北の錦 大吟醸 極上 」は、夕張郡に蔵を構える、小林酒造が醸す日本酒です。 明治11年創業で、100年以上の歴史を誇っています。 そんな小林酒造が目指すのは"北海道でしか醸せない、味わえない酒"。 ここから生まれた酒の1つが「大吟醸極上北の錦」です。 北海道米"吟風"を使用した大吟醸酒。 さすが大吟醸と言いたくなるような、フルーティで華やかな香りと、米の旨みがしっかり乗った味わいが特徴です。 軽い甘さがありつつも、どっしりとしたボディもあり、しかし飲み口はスッキリ爽やか。 繊細なバランスでまとめられた複合的な味わいは、様々な料理と抜群の相性を発揮します。 同蔵の醸す、北海道の一部の店舗のみの取扱いとなる限定酒「冬花火」も人気なので、ご旅行の際は「北の錦」と一緒にチェックしてみてはいかがでしょうか?
2021. 07. 06 2021. 03. 17 「特撰純米大吟醸 茂左衛門」 新発売! 白龍の蔵を開いた 初代・笹屋茂左衛門の 名を冠した 特撰純米大吟醸酒ができました! 酒造りの匠「越後杜氏」の 伝統の技を 注ぎ込んで醸した 奥深くふくよかな旨みの酒です。 「純米大吟醸K-1801」新発売! 優しく爽やかな味わいと 滑らかな口当たりの、 やや辛口 の純米大吟醸酒です。 白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 新発売! ワイン酵母で仕込んだら、 とろけるような味わいの 甘い純米大吟醸酒ができました! デザート感覚でゆったりと 味わってみてください。 夏季限定品 「白龍 大吟醸涼原酒」 新発売! 夏の暑い時期に爽やかに飲んでいただける 夏専用の限定酒です。 オンザロックでも 炭酸割りでも爽やかにお飲みいただけます。 夏季限定品 「雪室貯蔵 吟醸にごり酒」 新発売! 新潟県産米を100%使用して、夏の暑い 時期に冷やしてスッキリ、 さらっと飲んで いただけるように醸した吟醸にごり酒を 「天然の雪を利用した雪室に貯蔵」 しました。 雪室の効果で、酒本来の旨みがより一層 引き出されています。 夏季限定品 「白龍 夏吟醸」新発売! 夏の暑い時期向けに、冷やして さっぱりと 美味しくお飲み いただけるように特別に 醸した、 清涼感あふれる夏専用の吟醸酒です。 ヨーグルトリキュール モウモウ リニューアル 新発売! ヤスダヨーグルトとのコラボ商品です。 自然豊かな新潟県阿賀野市生まれの ヤスダヨーグルトと 白龍酒造が出会って できた、デザートみたいなお酒です。 モンドセレクション受賞酒 好評発売中! 2020年は「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」 が 最高金賞を受賞! 2006年から 15年連続、16度目の受賞となります。 また「大吟醸 白龍」は25回目、 「純米大吟醸 白龍」は23回目の 金賞を受賞 いたしました。 これからも酒造りに精進してまいります ので、 どうぞよろしくお願いいたします。 国際優秀品質賞受賞! 白龍酒造株式会社は、2018年 モンドセレクションにおいて、 同一製品が3年連続して金賞を受賞した 場合に授与される 「国際優秀品質賞」 (インターナショナル・ハイクオリティー・ トロフィー) を3酒揃って いただきました。 この賞をいただくのは3酒合わせて 21回になり、 長年にわたって 「優秀な品質の酒である」と認めて いただける 酒を造り続けられている ことを誇りに思います。 これからも酒造りに精進して まいりますので、 どうぞよろしく お願いいたします。 「25周年記念トロフィー」 受賞 白龍酒造株式会社は、2017年 モンドセレクションにおいて、 長期間にわたり高い品質を維持する 努力を続けた企業に対して 授与 されるプレステージ・トロフィー 「25周年記念トロフィー」 を いただきました。 このトロフィーは、25年連続で 優秀品質銅賞、銀賞、金賞 または最高金賞を受賞した 企業に贈られます。 このような栄誉をいただくことが できて大変光栄です。 今後もますます高品質な酒造りに まい進してまいります。
基本のパターンとして、すっきりした酒には薄味の物を、濃厚な酒には濃い味付け。 なんですが、この雪の松島の場合、味わいはスッキリなんですが、硬い口当たりが特徴的です。 そうなると、その特徴に合わせたほうが、酒が生きます! 具体的に言うと、水炊きのようなシャバシャバした料理より、魚の塩焼きとかが合いそうです。 ああ、僕は今、アタリメかじってんですけどね。 宮城の郷土料理に合わせるなら・・・ 宮城って、何ありましたっけ?・・・ 笹かま?んー、柔いなぁ。 牛タン・・・は、合いそうだけど肉なんだよなぁ。 オジサン的にはシーフードが食べたい。 お、「はらこめし」って宮城じゃなかったっけ? 鮭とイクラの混ぜご飯。 めっちゃ合いそう。 あー!そんなん考えてたら、宮城行きて! どうせなら、松島を見ながら飲んだら最高ですよ! 寒い冬、目の前に絶景が広がって・・・ きゅっと引き締まった空気感。 ここで一句、 「燗飲みてえ、早く帰って、燗飲みてえ」 んー、この句 ぜってえ歴史に残らねえな (苦笑) 雪の松島・特別純米酒 特徴やその他の情報 蔵元:大和蔵酒造 場所:宮城県黒川郡 使用米:不明 分類:特別純米酒 精米歩合:60% 使用酵母:不明 アルコール度:15度 日本酒度:+3 酸度:1. 6 アミノ酸度:1. 5 予想価格:720ml 1300円 1800ml 2400円 おすすめの飲み方:冷や・常温・ぬる燗・熱燗 レクタングル大 スポンサードリンク レクタングル大 スポンサードリンク
今日の超辛口が支持される時代以前から超辛口の代名詞酒 宮城 雪の松島 入魂本醸造+20 1800ml 今日の超辛口が支持される時代以前から超辛口の代名詞酒として通のあいだで熱きファン達に絶賛の支持を抱いていた 雪の松島でしたが、県内の酒造業者の共同出資により設立されていた会社が2007年に解散し現楽天のスポンサーのひとつであるやまやの傘下になり大和蔵酒造が雪の松島を引き継ぎました。 淡麗超辛口ですが、まったく水のようなということはなく米の旨みは生きています。さらに口に含んだ時の粗さもなく後口のキレの良さは抜群。そのキレの良さは白身魚で脂がのったものから素材力の強い肉系などでも、口の中をサッパリさせ箸が進みお楽しみ頂けます。 在庫状況によりお届けまでに7日程度かかる場合がございます。 日本酒度+20 度数15. 5% 酸度1. 6
かといって、ストレス発散と称して高カロリーの美味しいものばかり食べてたら、それもまた逆流性食道炎を引き起こしてしまうから、気を付けなきゃ! 普段から腹八分目に食べて、姿勢も良くしておくことが予防になるんだね。意外とカンタンな方法で予防や改善ができるんだね! 上手なストレス解消と正しい生活習慣で、胸の痛みにサヨナラ! その胸の痛みは逆流性食道炎かも！？痛みの特徴はどんなもの？ | イヴの憂鬱. バストの見た目の部分だけでなく、内側の痛みもとっても気になるものですよね。胸の痛みのワケも様々ですが、今日は逆流性食道炎についてお話してきました。さらに奥の胸骨の痛みについてはコチラの記事にまとめてあります。 現代日本でおいしいものを食べて暮らしている方々には、決して他人事ではない病気です。「なんだか最近、食べる時に胸がちょっと痛むなあ…」「げっぷや咳が増えたかな?」なんて思うことがあれば、一度内科か消化器科へ相談してみることをオススメします。 暴飲暴食は避けて、いつまでも美味しくご飯を食べられる身体でいましょうね! 胸に痛みを感じると、心臓の重い病気かも!なんて考えて不安になりがちよね。 実際、逆流性食道炎の痛みは、心臓の血管が詰まってしまう狭心症の発作の痛みとよく似ているから、安易な自己判断はせず、ちゃんと病院へ行った方がいいわ。 逆流性食道炎なら、心臓の病気に比べればずっと簡単な治療で治るし、怖がらないで早めに病院へ行くべきよ! 姿勢を良くすることが逆流性食道炎の予防にもなるのは、興味深いわね!胸を張って良い姿勢を保つことはバストアップにも効果的だから、胸の中も外も美しくなって一石二鳥というわけね!
2020/11/10 1:23 いなくなると寂しい と考えたときに 思い浮かべた人は? 11/21 1:47 ストレス溜まってないか? って聞かれて その場では平気だったけど なぜか眠る前に泣いてしまった(現在) 疲れてたのかな みんなに優しくあることに 元気であることに 頑張ろうとすることに できないことをできるように、とすることに きっと優しい言葉をかけてくれるのだろうけど あなたにそれを言われるのが余計につらい 完全な意味では受け止めてくれない人に 私を好きにはならない人に いくら「素敵だ」とほめられても いくら「頑張りを見ている」と明かされても いくら慰められても だったら好きになってくれよ、と 思ってしまうからなんだ 人の心って面白いな 悲しいときは 左の奥のほうが痛い 本当はただの嫉妬なのに 真摯に謝ってくるのを見て 尊敬と同時に胸が痛くなったよ 本当のことを言ったら拍子抜けされるか 戸惑うだろうから 言わないけど 言えないけど でもそれが たぶん 楽しいのにせつない ただ、せつないだけ ずっとひとりなんて 私だって嫌だよ だけどあなたがいないのなら 一緒にいられないのなら 同じことじゃん
質問日時: 2002/06/28 00:20 回答数: 2 件 1週間ほど前から つばを飲むと胸の痛みがあります。 最初は肺かと思ったのですが 飲み込むとき以外はいたみもなく咳や痰もありません。 食道なのでしょうか?? 2週間前~辛いものを多く食べていたのですが その影響もかなと思っても見たりします。 また、生理前で胸が張っているのでそれも 関係あるのでしょうか? どなたか教えてください。 No. 1 ベストアンサー 回答者: nakakuni35 回答日時: 2002/06/28 01:26 一口に胸の痛みと言っても広いのですが、文章から判断する限り、胸表面より胸の中心、すなわち食道と取った方が良いのでしょうか。 もし胸の中心であれば、どんな時に痛いのかというと「つば」を飲み込む時ですね。それ以外に、食事を取っている時(食事を飲み込む時)はどうでしょう?またタバコ等の喫煙暦はあるのでしょうか?夜間、日中、朝の時々ではその痛みはあるのでしょうか? 基本的な痛みの質はどんなでしょうか?焼けるように熱い感じの痛み、チクチクする感じ、ヒリヒリ感や鈍痛感でも判断が違うのです。 ですので、医者にかかる際にはこれら詳しく話す必要が有ると思います。安易に判断して、あなたに不利益をもたらすより、詳しく症状を訴えて消化器科のある医院、病院に行って診察をしてもらうと良いと思います。 4 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 痛みは物を(つばも食事も)飲み込むときだけあります。 痛みの質は鈍痛です。 たばこもすいます。 やはり消化器科にいったほうがいいのですよね、、 お礼日時:2002/06/29 15:11 No. 2 makotoky 回答日時: 2002/06/28 02:39 >つばを飲むと胸の痛みがあります。 >食道なのでしょうか?? 先に回答された方の言われるとおりと思います。 ここから体験談 私は早食いのためか よくのどの奥をやけどして痛みを 感じたり、 骨をさしています。 やけどは ねぎ?だろうと思います。 これも1週間ぐらいのどの奥に痛みがあります。 骨もやはり つばを飲むとしばらくは痛いです。 また 以前 妻の実家の近くで外食し チャーハンを食べ のどに違和感を感じ 戻したところ吐血し そのまま病院いき検査をしました。 食道をのぞいて赤くなっています だけでした。) 2週間ぐらいやはり痛かったです。 私は店のこびりつき乾燥しきったいたご飯がまじっていたのが疑わしいと思ったのですが原因は特定できずです。 参考にしてください。 (余談 二人の子どもは慎重で骨などをさしたことがありません。私の子ども時代はしょっちゅうご飯の丸呑みを親に教えられやっていたのですが、食生活が変わったのかも知れませんね。) 2 この回答へのお礼 ありがとうございます。 私も早食いです(笑) 辛いものばかり食べていた影響もあるのかも しれません。 様子をみて病院にいってこようと思います。 お礼日時:2002/06/29 15:13 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
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