記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がCosmopolitanに還元されることがあります。 自分の「ドーシャ」を理解して、心身ともに健康的な毎日を! Getty Images 「アーユルヴェーダ」という言葉はよく聞くけれど、実際にどういった意味を持っているかを説明できる人は少ないはず。 そこで今回は、アーユルヴェーダ・アドバイザーで「 ARYURVIST 」代表の三野村なつめさんに、アーユルヴェーダの概念から体質診断の方法、体質ごとのおすすめオイルを聞いてみました。 ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がCosmopolitanに還元されることがあります。 1 of 16 アーユルヴェーダとは? アーユルヴェーダとは、ひとことで言うと「 健康で幸せに生きるための知恵 」。 約5千年前にインドで生まれた伝統医療ですが、私たちになじみにある西洋医療と大きく違うところは「 病気になる前のセルフケア 」を大切にしているところ。ヨガやオイルプリング、マインドフルネスなど、いま流行りの美容や健康法もアーユルヴェーダの一つ。私たちが大好きな"デトックス"も、アーユルヴェーダから生まれた概念なのです。 「 カラダはもちろん、心まで健康でないと幸せとは言えない 」という考えから、その両方にアプローチしていくのがアーユルヴェーダの教え。 カラダは自分が思っているよりも素直なもの。頭痛や便秘、肌荒れ、冷え性など日常のトラブルも、改善できるかもしれません。すぐにトライできることもたくさんあるので、むずかしく考えず、今日からできることを始めてみましょう。 2 of 16 ドーシャとは? アーユルヴェーダのハーブカタログ。 使い方と効果、よく使われているハーブを完全網羅！. 「ドーシャ」とは、すべての生命が持つエネルギーのこと。大きく風(ヴァータ)・火(ピッタ)・水(カパ)という3種類に分けられます。 誰もがこの3つのエネルギーを持っていて、様々な割合で混ざり合うことで、それぞれの体質を作りだすと考えます。 例えば同じものを食べていても太る人、太らない人、同じ場所にいても風邪をひく人、ひかない人がいるのは、「 人と自分は体質が違う 」から。自分の今の体質が分かれば、必要なもの、そして必要でないものが見えてきます。 流行りの美容法を試してみたけれど、あまり効果がなかった、なんて経験はありませんか? アーユルヴェーダの考えでは、それはあなたのドーシャに合っていなかったから。世にあふれる美容法は一旦置いておき、まずは自分を見つめることから始めてみてもいいかもしれません。 3 of 16 ドーシャの診断方法 チェックシートを参考に、いまのあなたのドーシャバランスをチェックしてみましょう。風(ヴァータ)・火(ピッタ)・水(カパ)、どのエネルギーにもっとも多くあてはまりますか?
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- 本格的で、すごい、ニームな味わい! - インドではニームはたいへん高く評価されているハーブです。一般的には血をきれいにするというようなことが言われてますが、アーユルヴェーダの店に行くと、タブレットあり、オイルあり、粉末あり、他のハーブとミックスされたお茶あり、多種多彩です。私も何かあると気休めにニームのタブレットを飲み込みます。これが非常ににがい。ニームはほんとうに苦いのです。「良薬口に苦し」といいますが、こんなに苦いのはトリファラとこのニームで、東西の横綱を張っていると思います。 通常は、ニームティーといってもたいてい他のものと混ざっているので、本当のニームティーとは言えません。それで、私がいつも飲んでいるニームティーのレシピを特別にご紹介します。苦いですよ。こんな苦いティーを飲むなんて、よっぽど胃の調子が悪いときじゃないと決心がつかないモンですけど、でも、飲んでみるとおいしいです。 ニームの効果・効能と使い方
アーユルヴェーダでオイルを使ったセルフケアは効果・効能がたくさんあるので、積極的に試したくなりますよね。 でも、アーユルヴェーダではこうしたオイルを使ったケアについて、 次のような時には行わない よう促しています。 ・発熱している時 ・消化不良の時 ・皮膚に炎症がある時や怪我をしている時 ・倦怠感がある時 ・妊娠している時 ・満腹の時 ・生理中 なので、オイルうがいであっても、口内に口内炎があったり、上記のような症状があるときは控えるようにしましょう。 なのであくまで、 ・空腹 ・平熱時 ・消化の調子がいい時 ・炎症症状はない時 ・生理中ではない ・妊娠中ではない 時に行うようにしましょう。 結構こうした時を探そうとすると、意外とめったにないのでは?という気になってしまいますが、アーユルヴェーダのオイルケアはそれくらいデトックス作用が強いということなんですね。 そのため、 生理中や妊娠中は特に気をつけた方が良い ですし、 倦怠感がある時にはオイルを使うと余計に重たくなったり、熱がある時は熱が逆に上がったりするので注意が必要 です。 アーユルヴェーダでオイルの種類や効果の違いと作り方、また、使い方についてのまとめ いかがでしたでしょうか? 今回は、アーユルヴェーダでオイルの種類や効果の違いと作り方と使い方についても詳しくお伝えしました。 アーユルヴェーダでオイルの種類 といえば、 ・ごま油 がメジャーで、中でも ごま油は最も定番 で、 体を温めリラックスさせ、疲労回復効果 があるのでしたね。 一方で ココナッツオイル は、 体の熱を冷まし、白髪予防や髪の毛の乾燥を防ぐ などの特徴がありました。 そのため、 ・ ごま油 はヴァータ体質や体が寒い時 ・ ココナッツオイル はピッタ体質や暑い時期のおでこや頭のマッサージ に適していて、ココナッツオイルうがいもおすすめなのでした。 それから、 ひまし油 は強いて言えばカパ体質におすすめで、 腸を動かし強いデトックス作用 があるので、飲用したり、湿布・腸のマッサージをするのも良いとお伝えしました。 ただし、ひまし油は強力なデトックス作用があり取り扱いに注意が必要ですし、 オイルマッサージやオイルうがい にも ・発熱中 など、 たくさんの禁忌 があったのできちんとチェックして、安全に行ってくださいね! スポンサーリンク
老廃物をきれいに排出!オイルマッサージとは?
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」。品名は「ほっとく」に由来するそうで、食材を入れて放っておくだけで美味しい料理ができると評判です。いままで何回か企画で取り上げたことがあり、本機に触れたライターさん、出演者の方々が、口々に「旨い!」「ほしい!」と口にするのを何度も聞いてきました。 ※記事末に2019年11月に登場した容量1. 0L(1~2人用)の新モデルの情報を追加しました 【関連記事】 ワンオペ育児の味方だった! 「ヘルシオ ホットクック」は食材と調味料を入れてほっとくだけ! とにかく評判がいいホットクックで親孝行なるか? 聞くところによると、経済評論家の勝間和代さんは本機を大いに気に入り、ご自宅で3台同時に稼動させることもあるとのこと。先日の「日曜もアメトーーク!」の「家電芸人」でも、絶賛されてたよなあ……。そんな大好評のアイテムながら、無線LANに対応となった3代目モデル「 ヘルシオ ホットクック KN-HW24C 」(実売価格6万6670円 ※以下ホットクックと表記)を、筆者は使ったことがありません。音声機能やネット接続のメリットも確かめてみたい……。 おりしも時はゴールデンウィーク目前。どうせならGWの休暇中、長野県の実家に持ち込んで、美味しい料理をいろいろ作ってみてはどうだろう……? ひとりで作っても食べきれないし、何より、親不孝続きの両親を喜ばせることができるかも……。というわけで、シャープさんに実機を拝借して約1週間、実家で使ってみました。結論を言うと、両親は喜んでくれました。しかし、その過程は当初、「両親は手放しで喜んでくれるはず」と、筆者が思い描いていたものとは、少々違うものだったのです。 第一印象は「想像以上にデカイ」 ホットクックは、実家に直接届くように手配しました。帰省してすぐ、箱から取り出した第一印象は、想像よりデカイ。2. 使った人をトリコにする魔性の鍋！「ホットクック」の“白いヤツ”は間違いなく買ってよし!! - 価格.comマガジン. 4Lの大容量を誇り、丸鶏やキャベツ一玉も調理できるだけのことはあります(※)。これを見た父は「デカいな~。これ、一人暮らしじゃ置けねえぞ。あんたの家に置けるか?」。失敬な。もちろん置けるさ! …置けるけど、やや本格的な片付けは必要でしょうね。実家では、食器とコーヒーメーカーをどけて本機をセット。デカいのは確かですが、外観はやっぱり高級感があります。カラーはよく見ると、同じ赤でも場所によって違った色を配していますし、微妙なグラデーションを施した部位があって、意外にも手がこんでいます。 ※1.
「情けない独身中年」が実家で1週間、使い続けてわかったこと 「食べたかった未知のメニュー」がわかる!? 電気無水鍋「ホットクック」AIoT対応による大きすぎるメリット 【お前はオレの嫁か? 】ユーザーの好みを「察する」AI自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の新モデル 百戦錬磨の家電ライター、レビュー後に即買いした製品は? 2016年「本当に良かったアイテム」ベスト5を振り返る! ホットクック(大)は(小)に比べて何が違う? 容量1. 5倍大容量モデルが誕生!! 協力:楽天市場
ママの笑顔がふえると、必然的に子供も笑顔になる! これが私がワーママにホットクックをオススメする2つ目の理由です。 その3:料理の腕があがり、夫も子供も喜ぶ ! 理由その3 「料理の腕があがり」というのは、正確にいうと、私の料理の腕が上がったわけではなく、ホットクックが全て調理してるから美味しくなっただけですが・・ 苦笑 ここは、料理上手なママにはあてはまらないかもしれません! (もともとの手料理が美味しいと思うので) 私みたいな料理が苦手なママほど、効果を実感するところ! レシピをみて中火って書いてあるけど、その通りに中火(だとおもってる自分の火加減)でやったら焦げちゃったり、レシピ通りの煮込み時間で煮込んだら、煮込みすぎて焦げてたり… レシピ通りやったのにってこともしばしば。 火加減の調整とかって、その家の火力にもよるし、弱火とか中火っていう曖昧な表現だと、人によって誤差がでるから、美味しくて完璧な料理を作るには、それなりの経験と勘が必要になってくると思うんです。 好きであれば、その経験とか勘を磨けばいいと思うんですが、そこまで好きでもない人は、経験と勘を磨くこともできず、永遠にそれなりの料理しか作れない… しかも、共働きで働くワーママは、家にいる時間も少ないので料理の腕を磨いている時間もない・・ それがホットクックであれば、 ボタンを押すだけで、火加減も自動で調節してくれます。 材料を切って入れるところさえできれば、あとはおまかせすれば大丈夫! 完ぺきな火加減で、とってもおいしくできあがります。 ホットクックを買うだけであなたも一瞬でお料理上手なママに変身できます!笑 カレーやシチュー、肉じゃがはもちろん、自分だと時間がかかってあまり作らないような、ラタトゥイユや筑前煮などの煮込み系から、麻婆ナスや回鍋肉などの炒め系まで! 勝間和代さん直伝。ヘルシオとホットクックはこう活用する！ | SHARP Blog. なんでもボタン一つでできあがります。 子供もおいしいっていってパクパク食べてくれますし、主人も料理の腕あげたね(というかホットクックってすごいねって尊敬のまなざし)と言って食べてくれるようになりました! 無水料理ができるので、ブロッコリーやかぼちゃ、トウモロコシをゆでるのも少しの水でOK。 野菜の甘味が水に逃げ出すことなく、ゆでるよりも甘味がましたおいしいお野菜が食べられます。 かぼちゃは今まで煮物にして味をつけてだしていましたが、ホットクックにしてからはそのままゆでるだけで、十分にかぼちゃの甘さであまくておいしいので、そのまま子供にだしてます。 野菜を嫌がる2歳の娘も、ホットクックで茹でた(蒸した)お野菜はパクパクとよく食べてくれます。 ホットクックを使うと、 料理の腕があがって 美味しい料理が食べられるようになって 夫も子供も喜ぶ!
水なしで ※1 素材本来のおいしさも栄養も、 まるごと調理。 全機種 食材に含まれる水分を活用して調理するので、おいしさが凝縮。さらに野菜が甘く仕上がり、抗酸化作用のあるビタミンC、葉酸などの栄養素もより多く残ります。 ビタミンCおよび葉酸残存率糖度は、機種・容量・食材の差・食材の量・調理方法等によって異なります。 自動で かきまぜて ※5 くれるから、 材料を入れるだけ。 かきまぜや、火加減もすべて自動でコントロール。焦げてしまいがちなカレーやシチュー、 味のしみ込み加減がむずかしい煮物もおいしく仕上げます。 予約で ※6 朝セット、 帰宅時にはアツアツ料理ができている! 食材の衛生面に配慮しながら、最大15時間の予約調理の設定が可能。 ※6 出かける前にホットクックに食材をセットしておけば、帰宅後すぐにできたてアツアツの夕食が食べられます。 カレー4人分を12時間予約した場合、電気代は約21. 7円 ※7 です。 写真はイメージです。 検証に用いた機種の発売年:KN-HW16D(2018年)、KN-HT99B(2018年)。 ※1 全てのメニューが無水調理ではありません。 ※2 当社換算値【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】<にんじん>H30. 5. 8 第18044240001-0101号他 結果より当社にて糖度を算出。 ※3 当社換算値【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】<大根>H30. 手作りサラダチキンが激ウマ！本格的な低温調理ができるようになった新型「ヘルシオ ホットクック」 - 価格.comマガジン. 8. 17 第18087750001-0101号他 結果より当社にてビタミンC残存率を算出。 ※4 当社換算値【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】<ほうれん草>H30. 22 第18087759001-0101号他 結果より当社にて葉酸残存率を算出。 ※5 全てのメニューが対象ではありません。(かきまぜるメニュー数は、KN-HW24E/HW24Cが82、KN-HW16E/HW16Dが83、KN-HT24Bが76、KN-HT16Eが78、KN-HT99Bが74。) ※6 全てのメニューが対象ではありません。(予約可能メニュー数は、KN-HW24E/HW24Cが38、KN-HW16E/HW16Dが36、KN-HT24B/KN-HT16Eが35、KN-HT99Bが33。) ※7 KN-HW24E。新電気料金目安単価27円/kWh(税込)で試算。カレー4人分を12時間予約調理した場合の実測値 消費電力量803.
鶏むね肉(300g)の皮を取り、フォークで表面に穴を数か所あけておきます ジッパー付き食品保存袋に、オリーブオイルと塩、ハーブミックスを投入 そこに準備しておいた鶏むね肉を入れて、調味料をもみ込みます。その後、袋のジッパーを閉めるのですが、しっかり空気を抜くのがポイント!