林さんが発明したレシピかと思ったらハッシュド・ビーフが語源らしい。なんだかよく分からないけど、おいしいからいいか。 ランプステーキ肉, 玉ねぎ(中), マッシュルーム, バター, 小麦粉, トマトケチャップ, トマトパサータ, 赤ワイン, ウスターソース, ビーフストック(ストックキューブ1. 5個), 塩こしょう 吉野家の牛丼の味の決め手は米国産牛のショートプレートと言う部位。残念ながらロンドンでは入手困難。今回は脂の少ないしゃぶしゃぶ用バラ肉でやってみた。本物にはまだまだ及ばないけどなかなか美味しいよ。 しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉, 玉ねぎ(中), うすくちしょうゆ, 白ワイン, みりん, 砂糖, 水, 紅しょうが, 生たまご ロンドンの中華街にあるぶっかけ中華メシ店で初めて見た時まずビックリ。トマトを炒める?牛と一緒に? 騙されたと思って食べて見なはれと、言われて食べたらまさに目からウロコ。美味しいです。 牛肉(リブアイやサーロイン), トマト(中), 玉ねぎ(小), スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま(仕上げ用) 最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。 調理済みムール貝(白ワインソース), タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク, ブロッコリー, オリーブオイル, フィッシュストック, 塩こしょう
1つでも当てはまったら、お店のような簡単&美味しいエスニックエビカレーをどうぞ! あっという間にできるうえに、その美味しさにびっくりしてしまいますよ。 すがたなみ(菅田奈海)さんの連載一覧 こちらもおすすめ☆
暑い時にはエスニックカレーを! みなさん、お元気ですか?最近の暑さには参ってしまいますね…。子供がいる我が家は炎天下の中、公園に付き合わされてぐったり。 こんなときこそエスニック料理で体の中から元気になろう!ということで、今回は、おそらく一番簡単に作れるエスニック風のエビカレーの作り方をご紹介します。 なんと、調味料は2つ!材料を用意したら15分で食卓に出せる超時短メニューです。しかも、エスニックな調味料は使わずにある食材と市販のルーがあれば完成しますよ。 「時短・節約・美味しい」エビカレーを、一緒に作ってみましょう。 調味料はたったの2つ! 材料(2人分) エビ(バナメイエビ) 150g パプリカ 1個(今回は黄と赤を1/2ずつ使いましたが、1個で大丈夫です。) にんにく、生姜 みじん切り1かけ分(もしなければ省いてもOK) A オリーブオイル 大さじ1 カレールー 1かけ ある食材a 500ml ある食材b 150g そう、調味料はオリーブオイルとカレールーだけ。もちろんポイントは「ある食材」です。a・bの正体は後ほどご紹介します! エビは皮ごと使って旨味たっぷり♪ エビは殻からも旨味が出るので皮をむかずに使って、美味しいカレーを作りましょう。食べるときはそのままでも皮を剥いても◎ エビの下処理方法 エビを洗う エビに大さじ1の片栗粉を振ります。そこにひたひたより少ないくらいのお水を入れて軽く揉みます。 そのまま少し置くと汚れが浮き出るので水洗いします。 背わたを取る エビの背を丸めて楊枝を差し込み、引っ掛けて背わたを取ります。これで下処理が終了です。 背中に切り込みを入れる 背中に包丁か調理バサミで切り込みを入れておくと食べる時に便利です。 ここまでは少し面倒ですが、あとはびっくりするほど簡単♪ エスニックエビカレーの作り方 ①フライパンにエビを円形に並べて、Aを真ん中に置きます。2cm目程度のくし切りにしたパプリカは周りに並べます。 ②フライパンに火をつけて中火でルーを溶かします。エビは色が変わってきたらひっくり返します。 ③ある食材aとは…そう、1つめは豆乳でした! 普通のカレーがお店の味に大変身 最強海老カレー - クックバズ. エビを返したら豆乳を入れてルーをよく溶かします。 ④そして2つ目の食材とは?そう、キムチです! キムチを入れて、蓋をして2~3分煮込んで出来上がり! ご飯を盛ってパクチーを添えて、さあどうぞ。 驚く方もいらっしゃるかもしれませんが、豆乳はタイカレーに欠かせないココナッツミルクの代わり、キムチはナンプラーや様々なスパイスの代わりになります。 ちょっと意外な味付けですが、一度食べると簡単&美味しすぎてリピートしてしまいますよ。 エビの下処理が面倒な場合は鶏肉でも大丈夫。野菜もきのこやたけのこ、ブロッコリー、ズッキーニなどお好きな食材でお試しいただけます。 まとめ ・エスニック調味料を買っても使わずにダメにしてしまった。 ・暑い時にはふとエスニック料理が食べたくなる。 ・時間をかけずにカレーを作りたい。 ・少ない食材でカレーを作りたい。 ・近くにエスニック調味料が売られていない。 ・とにかくエスニック(カレー)が好き。 ・暑いときは辛いものが一番!
我が家もついにマイホーム計画を始動! 現在の進捗 ☆土地決定☆ 土地価格900万の土地を契約 しかしこれまた癖のある土地でした 土地詳細はココ→ ★ ・農地転用申請受理 ・現在住宅ローン事前審査通過(2回目) ・本審査通過しました! ☆HM☆ HM契約→契約解除→新HM契約! 洗面台を考えるよ！④ アイカ工業さんに行ってきました | 広島の地元工務店で注文住宅を建てるなら「広島住宅総合館」. 元HMについてはココ→ ★ これまでの経緯 なんやかんやでHMをまた探してましたが なんとか増税前に決まりました… ***アメンバー限定記事について*** ・コメント等で交流させて頂いてる方 ・同ジャンルでブログを書かれてる方 その他の方はブログやプロフィールを 拝見して判断させて頂ければと思います ご了承のほどよろしくお願いします やっと待ちに待った週末がやってきましたー! 今日は夜更かししても大丈夫〜 明日のことを気にしなくてもいいんだ とはいえ、金曜日は洗濯物大フィーバー、上履きも持ち帰ってくるしなんだかんだで忙しいんですよね。 ダラダラしてると睡魔に襲われちゃうので、アイカのショールームでもらったサンプルを帰宅して以来初めて開けました ということで今日はアイカ工業についてまとめます! 先週末、新宿にあるアイカ工業 東京ショールームに伺いました。 新宿NSビルの22階にあるのですが、周りはTHEオフィスなのにここだけ急にショールームで人もそこそこいて、ちょっと不思議な感じ。 入るとよくインスタでみかけるコレがドーン!!
防水パンにはかさ上げタイプのものがあるのをご存知でしょうか?私は知らなかったです。(笑)我が家の防水パンがまさにかさ上げタイプのものなんですが、これが思いのほか気に入っています。そもそも防水パンには選択肢が色々とあ... \キッチン背面収納について/ 【キッチン背面収納の費用公開】既製品だけど安くておしゃれ! こんにちは!がねです。今回はキッチン背面収納の費用についてご紹介します!我が家は既製品のキッチンカウンターをネットで購入し、後から設置しました。ゴミ箱を置けるスペースもありつつ、収納力抜群のカウンターです。ちなみに... \エアコン費用について/ 【新築エアコン工事費用】くらしのマーケットで予約が安い! こんにちは!がねです。新築のエアコン取り付け工事は、くらしのマーケットを利用して業者さんに依頼しました。依頼内容は以下のようになっています。 賃貸アパートに取り付け済みのエアコン2台の取り外し 新居(平屋)... \テレビボードレビュー/ アクメファニチャーのテレビボードをレビュー!高いけどおしゃれ! こんにちは!がねです。今回は我が家のテレビボードを紹介したいと思います。半年以上好みのものを探し続けてようやくたどり着いたのが、ACME Furniture(アクメファニチャー)のテレビボードです。高かったけど、妥協せず購入して良... \火災保険を選ぶ/ 一戸建ての火災保険の選び方!比較検討で10万も安くなった! こんにちは!ガサツ主婦のガネです!2020年1月頃に新築戸建てが完成予定です。さて、そろそろ火災保険を決めなければ・・と意気込んでみたのはいいものの、どの保険会社を選ぶべきなのかさっぱりですよね?「火災保険 選び方」とネッ... \コンセント位置について/ 【新築のコンセント位置と高さまとめ】あって良かった!ここが後悔! こんにちは、がねです。がね"必要最低限のモノでコンパクトに暮らす家"をコンセプトに。規格住宅ではありますが、2019年末に20坪2LDKの小さな平屋が完成しました。家づくりで頭を悩ませる事の一つ、コンセントの位置問題。... 新築のルーター設置場所の後悔!こうしたら良かった3つのポイント こんにちは、がねです。がね"必要最低限のモノで、コンパクトに暮らせる家"をコンセプトに。2019年末に20坪の小さな平屋が完成しました。見る度にジワリと嫌な汗が噴き出してくるほど後悔しているポイントがあります。それが、...