2021. 05. 30 連載: 中華鍋でつくるダイナミック料理 中華鍋は炒める、揚げるはお手のもの、加えて燻(いぶ)すもできる万能調理器具!そんな中華鍋だからつくれるダイナミックな料理を、料理研究家の大庭英子さんに習いました。 中華鍋はいいことずくめ! あるとないとじゃ大違い。 使わない手はない、中華鍋! 炒める、揚げるはお手のもの、加えて 燻 (いぶ)すもお任せください。鉄製だから安心して強火が使える上、すぐに鍋全体に熱が伝わリます。だから、さっと炒めて、さっと沸かして、と調理時間を短縮可能。料理も元気いっぱいに仕上がります。さらに見逃せないのが、長持ちすること。教える大庭英子さんは、一つの中華鍋を20年以上も使っているとか。もちろん、まだまだ使い続ける気は満々。いいことずくめの中華鍋!
材料(2人分) 豚薄切り肉 200g チンゲン菜 2株 A にんにく(薄切り) ひとかけ分 A ごま油 小さじ1 塩、こしょう 各少々 B 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 しょうゆ 作り方 1 豚肉は、食べやすい大きさに切る。 2 チンゲン菜は、根元を落として4~5cmの長さに切る。 3 フライパンにAを入れて弱火で熱し 香りが立ったら 中火にして1を入れて塩、こしょうをして炒める。 肉の色がかわったら 2の白い部分を入れて炒め、しんなりしたら緑の部分も加える。 4 Bを加えて 炒め合わせ 火を止め しょうゆを入れて 混ぜ合わせる。 きっかけ チンゲン菜を使ったお料理を考えていて(*^^*) おいしくなるコツ 火を止めてから しょうゆを加えて 香りよく仕上げます! レシピID:1600041691 公開日:2021/03/04 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チンゲン菜 糖質制限・低糖質 肉野菜炒め 豚薄切り肉 のりばあ✩. *˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事や、2歳の孫が喜びそうなごはん、おやつを作っています♬︎♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) jmryw 2021/03/07 19:27 おすすめの公式レシピ PR チンゲン菜の人気ランキング 位 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜とカニカマの玉子あん 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲン菜の豆乳クリーム煮 あなたにおすすめの人気レシピ
日持ち:冷蔵保存で3〜4日ほど
2g 脂質:6. 6g 炭水化物:7. 3g 食塩相当量:2. 8g 編集部のおすすめ
子どもに食べさせるスープを作るなら、片栗粉を使ってトロミを付けるのがよいだろう。かきたまスープとして出すと、家族の食卓のどんなメイン料理とも相性がよいのでおすすめである。 生姜風味もOK 大人が食べるのには生姜を入れてみるのもよいだろう。片栗粉でトロミを付けたら完成。中華麺を入れても美味しいので、小腹が空いた人はボリュームを出して楽しんでみよう。 4. チンゲン菜とカニカマの炒め物 簡単に炒め物を作れれば忙しい人も時短できる。仕事から帰って来たときでも、すぐにチンゲン菜とカニカマの炒めを作れたら便利だろう。ここではチンゲン菜&カニカマの炒め物を紹介したい。 チンゲン菜&カニカマで中華炒め カニカマにチンゲン菜を一緒に炒めたら、中華風にしたい。鶏ガラスープの素、醤油、砂糖などを使った合わせ調味料を作っておこう。砂糖を入れた溶き卵をフライパンで入り卵にして、一度取り出しておく。強火にしたフライパンにチンゲン菜と生姜を炒め、そこに卵を入れて一緒に炒める。 調味料を入れたら片栗粉を入れ、トロミが付いたら完成だ。卵を入れたくない人は、チンゲン菜とカニカマだけで仕上げよう。また、卵白だけを使うとふんわりとしたあんかけ風にもなるので、シーンに合わせて決めるのがよいだろう。 ここではチンゲン菜&カニカマを使い、手軽に作れるあんかけや炒め物、和え物、スープなどを紹介してきた。中華風の味付けがぴったり合うチンゲン菜&カニカマだが、シーンや食べる人で作る料理を変えていきたい。さっそく休日になったら、家族に手料理をふるまってみてはいかがだろうか。 この記事もCheck! 更新日: 2021年1月24日 この記事をシェアする ランキング ランキング
施設情報 クチコミ 写真 Q&A 地図 周辺情報 施設情報 施設名 鳳鳴四十八滝 住所 宮城県仙台市青葉区作並棒目木 大きな地図を見る カテゴリ 観光・遊ぶ 自然・景勝地 ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 クチコミ (14件) 作並温泉 観光 満足度ランキング 1位 3. 32 アクセス: 3. 72 景観: 4. 17 人混みの少なさ: 4. 50 バリアフリー: 2. 83 ドライヴ中に偶然見つけた滝です。これまで存在も知りませんでした。駐車場から少し歩いてすぐに見られます。予想よりも壮大な眺... 続きを読む 投稿日:2021/03/28 雄大 4.
在庫無しのため、Yahooブログ時代の 過去記録 です。 3D画像(交差法)の見方は、 こちら を参照。 鳳鳴四十八滝 2009/10/17 宮城県仙台市青葉区作並 に落ちる滝です。 国道48号線沿いの 駐車場 からすぐの観瀑台から見下ろす。 滝前には行けるのかなぁ。
エリアガイド 特集 モデルコース 観光・体験 グルメ イベント 旅の予約 アクセス 教育旅行 Language 鳳鳴四十八滝 ほうめいしじゅうはったき 国道48号から徒歩3分で滝の絶景が楽しめます! 大小様々な滝が連なり、それらの音色が織りなす不思議な旋律が伝説の鳥、鳳凰の鳴く声に聞こえたのでしょう。新緑、紅葉の時期はまさに絶景! ※掲載情報は2020年4月末現在 エリア 宮城県 仙台(秋保・作並) カテゴリー 自然 新緑 絶景 水辺 写真をすべて見る 写真をダウンロード 旅行会社向け情報を見る 基本情報 住所 宮城県仙台市青葉区作並字棒目木 料金 無料 問い合わせ先 仙台市作並・定義地区観光案内所 電話番号 022-395-2052 TOP 東北DC観光素材集(観光スポット・イベント) マイプラン
Follow @tabi_mag ABOUT この記事をかいた人。 プレスマンユニオン編集部 日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。I did it, and you can tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。取材先でプレスマンユニオン取材班を見かけたら、ぜひ声をかけてください! NEW POST このライターの最新記事。 よく読まれている記事 こちらもどうぞ
2013/04/13 - 54位(同エリア144件中) JOECOOLさん JOECOOL さんTOP 旅行記 2504 冊 クチコミ 3218 件 Q&A回答 59 件 7, 656, 921 アクセス フォロワー 167 人 この日のメインイベントの滝「秋保大滝」へと向かう途中、国道沿いにある『鳳鳴四十八滝』という滝に寄ってみました。 その駐車場には『どうだんの里』という蕎麦屋さんがあったので、この日の昼食は蕎麦に決定! ということで、滝と蕎麦昼食の様子をご紹介しま〜す♪ 旅行の満足度 4. 鳳鳴四十八滝│観光・旅行ガイド - ぐるたび. 0 観光 グルメ 同行者 友人 交通手段 レンタカー 「賢治とモリスの館」から国道48号線を仙台方面に走っていると、面白い形の山とその脇を走る仙山線の列車が目に飛び込んできました。 助手席にいたwieがシャッターをパチリっ! Photo by wife 国道48号線に大きな看板と広い駐車場があるので、『鳳鳴四十八滝』はすぐにわかりました。 仙山線・西仙台ハイランド駅の近くに位置しています。 では早速、滝の方に行ってみることにしましょう。 道端には土筆が顔を出していました。 「賢治とモリスの館」で見つけたフキノトウもそうですが、こういうのを見つけると何だか嬉しくなりますよね。 Photo by wife 先に下流側にある「不動滝」に行ってみました。 イチオシ 落差は目測で10mくらいでしょうか、広瀬川の本流にかかる迫力ある直瀑です。 滝口側の水も澄んでいるので美しい風景です。 Photo by wife この辺りでは滝壷は見えません。 上流側へと歩いてみることにしましょう。 「不動滝」の上流は峡谷状になっています。 場所を移動すると「不動滝」の滝壷も見えました! さらに上流側へ少し歩くと、『鳳鳴四十八滝』が真正面に見えました! 『鳳鳴四十八滝』は落差30mの段瀑です。 "四十八滝"と言っても、48の滝があるわけではありません。 切り立った両岸に挟まれた峡谷に大小幾つかの滝が連なっている状態を"四十八滝"と総称しています。 先に見た「不動滝」も"四十八滝"の一部です。 全国には"○○四十八滝"という名のところが数多くありますが、実際に48の滝があるところは無いでしょうね。 この日はまだ寒い時期なので木々は茂っていませんが、新緑や紅葉の時期にはまた美しい風景を見せてくれるのでしょうね。 Photo by wife 最上段部分の滝口をズーム。 ズームして見たら、山梨県にある日本の滝百選「七ツ釜五段の滝」のミニバージョン風に見えました。 滝壷から溢れた水がまた次の滝を形成して、下の滝壷へと流れ落ちる... こんな光景が大好きなJOECOOLです。 ずっと見ていても飽きませんね。 最後にもう一枚、滝の全景をカメラに収めて戻ることにしましょう。 そろそろお昼時です。 『鳳鳴四十八滝』の駐車場にある『どうだんの里』というお蕎麦屋さんでお昼をいただくことにしました。 いたってシンプルなメニュー(笑)。 イカ好きのJOECOOLは「ゲソ天ざる(1000円)」をチョイスしました。 お蕎麦はコシがあって美味しかったです!