こんにちは。 VIP接遇・マナー・語学・異文化対応の研修を提供する フォーシーズインターナショナルです。 いよいよ7月が始まり、2020年も半分が過ぎたわけですが、 本当に早いものですね・・・。 この春は、対面での研修が難しい状況のため、 集合研修が延期になったり、オンライン研修になったりと、 これまでにない変更や工夫が必要となりました。 例年に比べると、今年入社の方々には、研修時間や、 そもそも研修の機会が十分とれていない企業様が多いようですので、 今日は、新入社員の方向けに、「電話のかけ方の基本」をみていきましょう。 新入社員の方にとって、 会社や団体宛の電話番号にかけることは、 誰が電話口に出るかわからないため、 『職場でハラハラドキドキする瞬間』トップ5に入るようです。 その緊張は、既に電話対応に慣れた先輩社員さんも、 懐かしいなぁと、共感できるかもしれませんね。 今回は、新入社員の方はもちろん、新入社員の方に教える立場の先輩方にも お役に立てれば嬉しいです。 電話をかける前に 相手に用事があるから「じゃ、電話しよう~」と、 すぐに受話器を持つのはちょっと待って。 電話をかける前にすることがあるのですが、 それは何でしょうか?
受話器を上げ、空いている外線ボタンを押す 2. 短縮ダイヤルの番号を押して外線をかける 短縮ダイヤルの登録方法はビジネスフォンの機種によって異なるため、各メーカーの説明書を参照してください。 複数の短縮ダイヤル登録をグループ分けしておく「グループ短縮機能」が搭載されているビジネスフォンもあります。一つの部署などまとめて登録できるため、ビジネスの効率化にも繋がります。 転送 かかってきた電話を外線電話へ転送する機能です。 電話を取り次ぎたい担当者がその場に居ない場合、外出中の担当者の携帯電話などに電話を転送させます。 【外線転送の使い方】 1. 相手方の電話を受け、担当者の名前を伺い繋ぐことを伝える 2. 保留ボタンを押す 3. 担当者に電話をかける(外線ボタンを押し担当者の電話番号を直接ダイヤルするか登録されている短縮ボタンを押す) 4. 担当者に繋がった場合は要件を伝える 5. 接続ボタンを押して受話器を下ろす 電話帳機能 文字とおり、多くの電話番号を登録しておく機能です。ビジネスフォンには「共通電話帳」と「端末別電話帳」という2つの電話帳機能が搭載されています。 ビジネスフォンの機種によっても変わりますが、パソコンなどのモバイル機器へ繋ぐことによってパソコン内の電話番号データを外線電話で利用することができます。 ・ 共通電話帳 :ビジネスフォンの主装置に登録されている電話帳。繋がっているすべての端末電話機と共有することができる。 ・ 端末別電話帳 :それぞれの端末電話機に登録されている電話帳。他の端末とは共有されておらず電話機のみに登録されている。 外線の特別機能 外線には多くのビジネスフォンに搭載されている基本機能のほかに、各メーカーが独自に用意した特別機能が搭載されている場合もあります。 様々なビジネスフォンに搭載されている便利な特別機能を紹介します。 リモートコールバック 自身の携帯電話やタブレットから会社の電話番号で電話をかける機能です。 外出先から顧客に電話を掛けたいが、相手にプライベートの電話番号を知られたくないというシーンで便利です。 【リモートコールバックのかけ方】 1. 電話のかけ方 ビジネスマナー 英語. 事前に会社のビジネスフォンへ自身の電話番号を登録しておく。 2. 登録しておいた番号の携帯電話から会社の指定回線へワンコール。 3. 会社からの自動コールバックを受ける。 4.
と思われたかもしれませんが 高いカレールー使っても ①と②はやった方が美味しくなりますよ! 逆にやらないと 高いカレー粉にしたのにイマイチ・・ と ガッカリ することに。 私は何度もガッカリを 経験しました!! 是非お試しくださいね(*^▽^*) おまけ。 思いつきで作った台湾風まぜそばが めちゃくちゃ好評でした(笑) こちらのレシピを 参考にさせていただきましたが すごく美味しかったですー!! これはまた作ろう♪ お店に行かなくてもお店の味っていうのが 良いですよね!! ではまた、作って美味しいご飯があれば 報告しますね〜(*^_^*)
2~4の時間だけマリネする、でもOKです。 2. 鍋にこめ油を熱し、マスタードシードを加えて蓋をする パチパチとはじけ始めたら弱火にして、パチパチがおさまったら次の手順に進んでください。 3. 中火にして、レッドチリ、クミンシードを加える クミンがシュワシュワして、いい香りがしてきたら次の手順に進んでください。 4. みじん切りにした玉ねぎとホールトマトを加えて混ぜながらトマトをつぶして蓋をする 蓋をした後、はじめ中火でしばらく放置します。 蓋と鍋のすき間から蒸気が漏れてきたら、蓋をあけ、鍋底の焦げをこそぎながら混ぜてください。 少々の焦げは気にしなくて大丈夫です。真っ黒焦げはダメですが(;^ω^) 混ぜた後、弱火にして再度蓋をして10分~20分放置します。時々焦げないように混ぜます。 玉ねぎが透明になり、やわらかくなっていれば次の手順に進んでください。 5. 鍋にマリネした鶏肉を加えて、混ぜたあと蓋をする 中火にして、蓋をします。蒸気が漏れてきたら弱火にします。 鶏肉の水分でひたひたになると思います。 ポイント このうま味が詰まった水分を逃がさないように蓋をしたまま、ほろほろになるまで煮込みます。 終始、焦げないように時々混ぜてくださいね。 6. パウダースパイスを加えて混ぜる 7. 【カレーのレシピ】本格カレーを市販のルーで作るコツ - YouTube. 味見して塩味を調整する ここで使う塩は分量外です。お好みで調整してください。 8. にんにく、しょうがを加える よくある手順では、ホールスパイスの後ににんにく、しょうがを加えることが多いですが、当店のカレーは最後に入れることが多いです。 ポイント 最後に入れることで、にんにく、しょうがの香りを前面に出して食欲増進! にんにく、しょうがを入れることで、味の輪郭がはっきりします。 手順. 7で味見したと思いますが、その時はぼんやりしていた味が、この手順でシャキっとします。 9. 完成! まとめ 材料、調理器具、調理手順とそれぞれのポイントをご紹介しました。 とても簡単に美味しいスパイスカレーが出来ましたね。 ご家庭で是非作って、楽しんでください!
公開日: 2018年8月27日 更新日: 2019年12月23日 この記事をシェアする ランキング ランキング
野菜はミキサーにかける 何日も煮込んだような味わいも、お店で食べるカレーの特徴ですね。 とはいえ、一般家庭で(もちろん筆者も)何日もカレー作りに時間をかけられるわけでもありません。 そこでじゃがいも以外の 野菜をミキサーにかけてから煮込む ことで始めから深い味わいにすることができます。 具体的には「短時間で野菜が何日も煮込んだような深い味わい」にすることができます。 これにより煮込む時間を大幅に短縮しつつ美味しい味わいに仕上がります。 ちなみに じゃがいもを後から入れるのは、カレー特有のゴロゴロ感を一部残すため です。 普通カレーをつくる時も、じゃがいもも他の野菜と同時に入れると煮崩れしてしまいます。 特にこのカレーはじゃがいも、肉以外はミキサーにかけるため、ゴロゴロ食感を楽しむためには大事な工程になります。 さて、大きくわけるとこの2つがポイントになります。 では作り方に入ります! 作り方 1、鍋にサラダ油大さじ1、スライスした玉ねぎ2個、半月切りにしたにんじんを入れて炒める 2、水1000ccを鍋に入れてにんじんが柔らかくなるまで煮込む 3、2の野菜と水をミキサーにかける。(量が多いので2回に分けてミキサーにかける) 4、3を鍋に戻し、2種類のカレールーを入れて弱火で1時間煮込む 5、角切りに切ったじゃがいもをラップして大さじ1の水を入れて5分加熱する 6、フライパンにサラダ油大さじ1、牛バラ100gを入れて炒める 7、炒めた牛バラとレンジで加熱したじゃがいも、酢小さじ1を鍋に入れて完成 あとがき いかがだったでしょうか。 今回のカレーをつくるにあたって、食品メーカーさんの凄さを改めて感じました。 手軽なひと手間でここまで美味しいカレーに仕上げられたのは特に ゴールデンカレー、プレミアム熟カレーのおかげ です。 料理をつくっていると、味や風味まで含めてまるで「自分がこんなに美味しい料理をつくった!」という気持ちになることもあります。 でもそれって、食材を育てた農家の方、近くまで運んだ運送の方たちのおかげですし、 今回ならカレールーの商品開発の方たちの力があってこそ なんですよね。 食材、調味料、加工食品、あらゆる食べ物とそれに関わる人への感謝をいつでも忘れないように、生きていきたいものです。 お知らせ 当ブログが書籍化致しました!! ※ 当ブログの最新作が発売されました!!