2021/07/28 くわい(慈姑)とは?おすすめレシピもご紹介 独特の見た目が特徴的な「くわい」は、おせち料理に欠かせない食材のひとつです。 くわいといえばおせち料理、というイメージが定着しているため、お正月以外は食べたことがないという人も多いかもしれません。しかし実は、くわいにはさまざまな食べ方があります。 この記事では、くわいの特徴や種類、選び方をはじめ、正しい保存方法やおすすめレシピをご紹介します。 2021/07/28 焼き豆腐とは?煮物からおつまみまで人気レシピご紹介 すき焼きなどの鍋料理によく使われる豆腐といえば、焼き豆腐があります。 そんな焼き豆腐ですが、どのように作られているのかや、特徴などは知らない人も多いかもしれません。また、絹ごし豆腐や木綿豆腐のように、調理前に水切りが必要なのかも気になるところです。 この記事では、焼き豆腐いついてや、おすすめの食べ方のレシピなどをご紹介します。 2021/07/27 ホルモンのギアラ(アカセンマイ)は牛のどの部位? 噛めば噛むほど味わい深いホルモンは、肉とはまた違ったおいしさが魅力です。 普通の肉よりも、ホルモンのほうが好きという人もいるかもしれません。 今回は、ホルモンのなかでもジューシーで旨味がたっぷりな「ギアラ」についてご紹介します。 牛のどの部分のことなのか、ほかのホルモンとは何が違うのかなどを解説するのでチェックしてみてください。 2021/07/27 パプリカパウダーについて解説!使い方やレシピもご紹介 真っ赤な香辛料の「パプリカパウダー」を見かけたことはあるでしょうか。 その色合いから、辛い香辛料と思われるかもしれません。味や風味なども、どのようなものか気になります。 この記事では、パプリカパウダーについてみていきましょう。 味や香りだけでなく、パプリカパウダーの代用や使い方に合わせたレシピもご紹介します。 2021/07/26 もやしを電子レンジで簡単調理!おすすめレシピ21選 使いやすく節約にもなるもやしは、いろいろな料理に活躍する食材です。 火の通りが早く、切らずにそのまま使えるため調理しやすいですが、電子レンジを使えばさらに簡単に仕上げることができます。火を使わずに作れて調理時間を短縮できるのも嬉しいですね。 この記事では、もやしを使ったレシピの中でも、電子レンジで手軽に作れるものをまとめてご紹介します。
とってもおいしかったです!胸肉で煮物が作れるのが嬉しい。レシピ感謝♪ うさまる. 大根に味がしみしみで、とても美味しくできました!! 大根と鶏肉のニンニク煮込み レシピ・作り方 by モフィもふぃ｜楽天レシピ. オインク 鶏胸肉も柔らかくなって美味しかったです!! maipu1030 鶏胸肉が柔らかく煮えて美味しかったです(^^) りんtukiyono 胸肉が本当に柔らかく仕上がりました!レシピありがとうございます^_^ la_breeze 胸肉だと大根が油っぽくならなくてあっさり食べられていいですね。 +SUN3 美味しくできました!素敵レシピありがとうございます。また作ります SkySorbet 子供達もお肉柔らかくておいし~と喜んで食べてくれました。 OーKA⭐ 大根がとても柔らかくて、胸肉でヘルシーでいいですね! だいぽよ☆ 味がしっかり染みていて、鶏肉も柔らかく、とても美味しかったです♪ マカロリータ 胸肉も大根も柔らかくなりました! yokoyoko76 いんげん無くパプリカ代用💦謝↓彩り良くなり今回も美味しく頂きました🎵ご馳走様です💕 akiyuママ むね肉が柔らか~い✨大根もしみしみで体ほっこり💕美味しかったです😋 鶏むねと大根で油も使わずヘルシーにメイン料理できました😊大根を半月切りにして、しみやすく❤️冬の定番になりそう。 わかみど 大根しみしみで、一人で大根一本食べられそうなくらい美味しかったです! ROLLBAHN
塩糖水漬けレシピ』(世界文化社)が大好評。 撮影/鈴木泰介 スタイリング/片野坂圭子 ※女性セブン2021年2月11日号 ●調理もラクに!鶏むね肉は下味冷凍がおすすめ|低糖質で簡単なヘルシーレシピ ●鶏肉の簡単ダイエットレシピまとめ|部位の選び方、人気&簡単メニューを紹介! ●少ない食材で栄養満点!免疫力UPにもおすすめ「塩麹グリルチキンとセリのホットサラダ」【市橋有里の美レシピ】
GOURMET 家飲みをするなら美味しいおつまみを食べたいけれど、おつまみ作りに時間をかけたくない……と、悩んでいませんか? 今回ご紹介するのは、ズボラさんでもパパッと作れる「鶏胸肉」を使った時短レシピ。 おすすめレシピをピックアップしたので、ぜひマネしてみてくださいね。 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ①ハニーマスタードチキン 出典: サッパリしている鶏胸肉は、あらかじめ塩・胡椒・酒で下味をつけておくとしっとり♡ あとは、フライパンで焼いて調味料で味付けをするだけで、あっという間にズボラおつまみが完成します。 美味しさの秘訣は、粒マスタード×ハチミツの組み合わせ。 時短なのに絶品に仕上がるレシピは、必見ですよ! ◆鶏胸肉でもやわらか♪ハニーマスタードチキン♪ レシピはこちら♪ 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ②鶏ハム 調味料と水を入れたお鍋に鶏胸肉を入れたら、15分ほど煮こむだけ! お酒のおつまみに最適な鶏ハムが、こんなに簡単に作れることに、驚く人も多いのではないでしょうか? レンジDE蒸し鶏肉のゴマだれ by 田村 りか | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. ズボラさんでも失敗しらずな、試してみる価値ありのレシピです。 ◆超簡単! 激ウマ鶏ハム! 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ③蒸し鶏胸肉 シリコンスチーマーに入れて、レンジ加熱をした鶏胸肉を手で裂いてお皿に盛り付けたら、大根おろしを乗せて、ポン酢醤油をかければ完成♪ クセになる美味しさのおつまみは、レンジ加熱だけで完成するズボラさが◎ 美味しく仕上げる秘訣は、鶏胸肉を熱しすぎないこと! 熱しすぎると固くなってしまうので、ある程度加熱したら、余熱でしっかりと蒸しておくことをおすすめします。 ◆節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ④鶏胸肉の磯辺揚げ 青のりと塩を混ぜたてんぷら粉を鶏胸肉にまぶしたら、油でカラッと揚げるだけ♪ 磯辺焼きといえばちくわで作るイメージが強いのですが、実はサッパリした味の鶏胸肉で作っても絶品♡ 一見揚げ物は作るのが面倒だと思われがちですが、実はその逆! 揚げる以外の調理工程はないので、ズボラさん持ってこいのおつまみなんです。 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ⑤鶏胸肉のカッテージチーズ焼き 薄切りにした鶏胸肉に、混ぜ合わせておいた調味料と具材を乗せたら、あとはトースターで焼けば完成♪ あっという間に作れるズボラおつまみは、火が通りやすいように鶏胸肉を薄切りにすると◎ 時短&コスパ抜群なレシピなので、家飲みの際にぜひ作ってみてくださいね♡ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 ズボラ 料理上手
塩と砂糖と水に漬けるだけで、パサつきやすい肉や魚がふんわりジューシーになると話題の「塩糖水漬け」。下味がしっかり入るので調味の手間が省け、おいしくなって鮮度も長持ちとイイこと尽くし! 発案者で愛用歴25年、書籍も話題の上田淳子さんに、塩糖水漬けの基本と鶏肉を使ったレシピを教えてもらいました。 お手頃価格だけどパサつきやすい鶏胸肉や鶏ささ身もふわふわの食感に。グンとおいしくなるので、低脂肪&高たんぱくでヘルシーな食事の味気なさも軽減できます。簡単なのに劇的においしい、しっとりふわふわの食感に驚きますよ。 電子レンジは600Wを使用しています。 塩糖水の作り方と効果とは? 欧米では「ブライン液」や「ソミュール液」と呼ばれる液体に塊肉を漬ける調理法を、日本の家庭料理に合うよう調整したのが"塩糖水漬け"。 「加熱すると硬くなりやすい肉や魚に水分をたっぷり含ませることで、驚くほどやわらかく仕上がります。下味がしっかり付いているので味が決まりやすく、噛むほどに旨みがあふれてとにかくおいしい! 肉なら4~5日、魚なら2~3日保存できるうえ、気になるくさみも取れて、新鮮さをキープできます。和洋中、何にでもアレンジできるので、まずはとりあえず漬けてみて!」(上田さん) 【塩糖水漬けのキホン】 ◆材料は3つだけ 塩…小さじ2/3 砂糖…大さじ1/2 水…100ml ※漬ける肉や魚の量は200~300gが基本。 ◆塩糖水の作り方 【1】塩糖水を作る ポリ袋に塩、砂糖、水を入れ、空気を入れて上部を持ち、袋を振って溶かす。 【2】塩糖水に漬ける 肉や魚を入れ、全体が液に浸るよう空気を抜いて結び、冷蔵室で3時間以上置く。味が染みすぎないよう、肉は3日、魚は2日漬けたら塩糖水を捨てる。 【保存期間】 肉は4~5日、魚は2~3日、冷蔵で保存可能。 【調理のポイント】 焼く、炒める、揚げる場合は、ペーパータオルなどで水気をしっかり拭くのがポイント。ゆでる、煮る場合は水気を切るだけでOK。 ◆塩糖水の仕組み 肉や魚に塩が浸透すると筋繊維の間が広がって水分が入り、保水性の高い砂糖が水分をしっかりキープする。 「鶏胸肉のハムチーズ焼き」レシピ 味付けはこしょうだけ! 忙しい日のごちそうに最適。パンに挟んでもGood! 《材料》(2人分) 胸肉の塩糖水漬け…1枚(250g) オリーブオイル…大さじ1 トマト…1個 ハム・スライスチーズ(溶けないタイプ)…各2枚 こしょう…適量 《作り方》 【1】鶏胸肉は皮を取り除き、水気をしっかり拭く。半分の厚さになるよう2枚に切り、厚い所は麺棒などで叩いて平らにする。 【2】フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、横半分に切ったトマトの切り口を下にして入れ、軽く焼いて取り出し、器に盛り付ける。 【3】フライパンをさっと拭き、残りのオリーブオイルを弱めの中火で熱し、【1】を入れ、片面1分半を目安に両面を焼く。 【4】火を止め、【3】の表面にハム、チーズを順にのせ、ふたをして再度中火にかける。チーズがやわらかくなったらトマトをのせた器に盛り、こしょうを振る。 「鶏ささ身のカレーピカタ」レシピ ナゲットみたいにふんわりお弁当にもぴったり。天ぷら衣で揚げれば鶏天に!
今回はエアコンの吹き出し口の風向きを変えるルーバーの故障を直してみました。 我が家のエアコンが2年足らずでルーバー(風向を変える羽)がぷらぷら状態になって 設計通りの効果が出ていない状態を見ました。 常に下向き状態でこれではあったかい空気が出てこない!何故? まずは原因を探りましょう。 エアコンのカバーを外してみます。フィルターの上にあるカバーを外してルーバーの動作を行う動作部分を確認 するために横のカバーも取り外してみます。 反対側も取り外します。 あらあら、原因はこれです。 ルーバーを動かす連結部分が割れてモーターの動きを 伝えることができません。これではぷらぷらするはずです。 ルーバー羽を外してみます。(少し画像がぶれました すいません・・・) 問題の部分を修理してみます。 まずは瞬間接着剤で固定まします。これだけでは強度不足ですのてテープで補強します。 修理完了!外したカバーやルーバー羽を取り付け直して、再起動です。 うまく動きました。と思ったら数回でまたぷらぷら状態になりました。 先ほど取り付けたカバーをまた取り外し確認してみました。 やれやれ。また割れてしまいました。強度不足です。あーあ。 補強のために巻いたテープは効果ありませんでした。 何かよい方法は無いかな? 自力でもできる！誰でも修理可能な、エアコンのルーバーの直し方とは？ - くらしのマーケットマガジン. インシュロックで固定・・・結束部分の出っ張りがよろしくない。 う~ん。しばらく考えていたらよい方法が浮かびました。 釣竿などの補強によく見る糸巻きを思いつきました。 昔は竹の竿を使っていましたが、継ぎ目の部分には糸巻きがされており 補強のためですが装飾の意味もありました。 今回はこれを応用してみようと思い行いました。 今回使用したのは釣り糸のPEラインです。より糸で引っ張りに対して強いので 強度確保には良いと思います。 糸の隙間をなくすように少しずつ巻いていきました。少しまいては瞬間接着剤で固定し先端まで巻きました。 これでいよいよ取り付けです。これで割ることはないと思いますがどうでしょう? またカバーを取り付け直し再起動です。 やった!問題なく動作してます。数日たっても問題ありません。 これで当分使えそうです。 今回はあくまで自分責任で修理しましたのでご理解ください。 しかしメーカー修理であれば¥8000~¥15000程度の修理代金が発生するそうです。 少しでもDIYを目指す人であれば挑戦してみてはいかがでしょう。 では、また工作や修理など自分でできる事を紹介します。 【このカテゴリーの最新記事】 no image
# エアコン修理 エアコンのルーバー(吹き出し部分の板)が動かず風向が変わらない!ブラ~ンとぶら下がってしまっている…などの症状は、自分で新しいルーバーと交換することで解決できます。今回は、エアコンのルーバーを交換する方法や、エタノールを使ったカビ掃除の方法を紹介します。 エアコンのルーバー(吹き出し部分の板)の調子が悪く、自動にしているはずなのに、「風向が変わらない…」「動いたと思ったらまた止まったりする…」と困っていませんか? また、酷い場合はブラ~ンとぶら下がったままになっている、ご家庭もあるかもしれません。 エアコンのルーバーで風向きを調節しなければ、 身体に直接エアコンの風が当たりすぎてよくありませんよね? 難しそうに思えるエアコンのルーバーの交換ですが、自分で簡単にできます。 そこで今回は、 エアコンのルーバーを自分で交換する方法や、エタノールを使ってルーバーを掃除する方法について 紹介します。 >>プロのエアコンクリーニング業者の一覧 【エアコンのルーバー】ルーバーが動かない時の見分け方 エアコンのルーバーが動かなくなると、エアコンが故障したのでは!?と焦りますよね?
モーターの故障だった場合は、業者さんに相談してくださいね! エアコン修理をもっと詳しく エアコンのルーバーは自分で修理しよう! ここからは、ルーバーの破損していた場合の具体的な対処法について紹介していきます。 基本的な作業は ルーバーの交換 です。実際にやっていきましょう! 用意するもの ・新しいルーバー エアコンのメーカーによってルーバーの形は異なるので、メーカーor電気屋さんからルーバーを購入する必要があります。 ・メーカー ・型式 ・製造年数 ・症状 をしっかりと確認してから購入するようにしてくださいね♪ 1. 壊れたルーバーを取り外す 先ほど紹介したような方法で、取り外します。 2. 新しいルーバーを取り付ける エアコンに新しいルーバーを取り付けてください。 説明書をしっかり読んでくださいね♪ これで完了です!簡単ですね。 エアコンのルーバーの簡単お掃除方法! せっかく新しいルーバーに変えたら、できるだけ綺麗に使いたいですよね。 そこでルーバーのお掃除方法を紹介します。 実はルーバーはとても カビ が生えやすい箇所。 お手入れ は大切ですよ♪ ・エタノール ・ティッシュ ・歯ブラシ 1. ホコリやカビを拭き取る ティッシュにエタノールを含ませて、ルーバーについたホコリやカビを拭き取ります。 2. 細かい部分は歯ブラシで ティッシュで落ちなかった細かい汚れは、歯ブラシで擦りながら落としていきましょう! これで終わりです。とっても簡単ですよね。 ユアマイスタイル編集部のTikTokでは、他にも簡単なルーバーのお掃除方法を紹介してるのでぜひ参考にしてみてくださいね♪ また、エアコンには、 ・フィルター ・カバー ・エアコン内部 など掃除できる場所が他にもあります。 掃除してみたいという方はこちらの記事を参考にしてみてください♪ ちなみにエアコン内部の掃除は難しいので、業者さんに依頼するのがおすすめです! 車のルーバーのお掃除は? お家以外にもエアコンはありますよね?