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Thu, 11 Jul 2024 21:44:42 +0000

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コロナ前後でチームの体制や仕事のプロセスを見直していますか?

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年商3000万円の個人経営の飲食店の再生事例にウルッときた! | 社労士で開業して顧問契約を獲得する方法

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実は、私の会社のおすすめ(好きなことで起業)と全く異なるコンセプトなのですが、「フランチャイズで起業はどうか?」というお問い合わせも多くいただきます。 ライセンス契約のフランチャイズは、起業というよりも「独立開業」という言葉の方が合いますが、パッケージになっていてビジネス構築を考える必要がないので、ほぼ就職と変わらないわけで、楽なイメージがあるからでしょう。 ただ、リスクは小さいわけではありません。 フランチャイズチェーンにはいろいろありますが、有名企業で一例をあげると、加盟条件として、オーナーが20歳以上で、店舗専従者が最低2名必要で、契約期間は売上に関係なく2年間とされています。 土地建物をフランチャイズする企業が貸与して、その費用が約307万円~。開店準備金としてシステム使用料や什器提供で約50万円、看板使用料に該当するロイヤリティは、総売上から換算するパターンと、総収入から50%を差し引くパターンがあるようです。 本部からのサポートを受ける際は無料の代わりに、アルバイトの時給や諸経費はオーナーの収入から負担するなどのルールがありますね。 何にしても大きな費用です。 物販でもっとも費用が掛かるペットショップ開業で考えてみよう! 「好きなことで起業」と言うと、ペットショップを開業したいとおっしゃるかたも、一定の割合でいらっしゃいます。(※最初の事業としてはおすすめできないのですが・・・) 最初は本当に、 シンプルでコストのかからないことから始めてもらいたいです!

6人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます。糸引き納豆はいつから始まったのか難しいですね。どこかの古い蔵で文献が眠っているのが見つかれば、新たな発見にもなるのですけどね。 お礼日時: 2010/7/16 6:02 その他の回答(1件) すごいとはぜんぜん思いません。 茹で豆を常食や弁当代わりの習慣がある人達は、長い期間で多くの人の体験が集まれば、茹でてから時間が経っても食べられる事を知るのは別になんでもない話でしょう。 半日後でも大丈夫だった、1日後でも大丈夫だった、なら1日半後とか2日後ではとなるでしょう。 飯は1日半で危ないが、大豆なら長持ちするとなれば大豆を使う必要性が高くなる職業の人も居るかもしれません。 納豆を言うなら同じ大豆から作る味噌もそうですし、酒だってチーズだって発酵食品です。 納豆だけを特別に考える理由なんて有りません。 1人 がナイス!しています

【7月10日は納豆の日】最初に食べたのは誰?利休、水戸黄門…偉人も食した納豆の歴史 | 歴人マガジン

納豆の歴史 納豆の発祥にはさまざまな説がありますが、 いずれにしても 煮豆(煮た豆のこと)とワラの出会いがきっかけだと考えられています。 納豆発祥説-1 日本人はいつごろから納豆のような食べ物を食べ始めたのでしょうか?

納豆の歴史をいろいろと集めました。納豆は奥深いですね。

よく知られているのは 「源義家説」「光厳(こうごん)法皇説」 です。他には「聖徳太子説」「加藤清正説」「伊達政宗説」「豊臣秀吉説」など、諸説あります。 ずいぶんとたくさんありますね。しかも、全員有名な歴史上の人物。 どの説も 共通しているのは、馬 ですね。「村人から食料として献納された豆が馬の体温で糸を引くようになったものを食べた」など、どの説にも馬が出てくるんです。これは馬の体温が、納豆菌が発酵しやすい温度であることが挙げられます。あと、味噌を醸造する過程で大豆の保管温度を間違えてしまい、「納豆」ができてしまったという説もありますね。 確かに、 味噌を作ろうとして「納豆」ができてしまった 話は説得力があります。「納豆」に限った話ではありませんが、あの独特な風味を嗅いで、最初に食べようと思った人は勇気がありますね。 そこは日本人のもったいない精神でしょうね。捨てるのはもったいないと思い、食べ続けていたら健康になった、長生きしたなど、科学的な根拠がなくても昔の人は「納豆」が体にいいことをわかっていたんでしょう。 「関西人=納豆嫌い」はウソだった!? 「納豆」には豊富な栄養素が含まれているのに、なぜ関西には苦手な人が多いのでしょうか? ああ、それは ウソ ですよ(笑)。マスコミが作ったイメージでしょう。 なんと! 納豆の歴史をいろいろと集めました。納豆は奥深いですね。. 昔は納豆売りが歩いて「納豆」を販売していましたが、 京都 の台所といわれる錦市場付近にも納豆売りがいたと記されている資料があります。これは関西人も日常的に「納豆」を食べていた立派な証拠ですね。 ふむふむ。 ただし、関西は江戸に比べ「納豆」の流通経路が確立していなかったこともあり、自家製の「納豆」が中心だったんですね。そのため、近代になると「納豆」を作る家庭が減っていったそうです。あとは、関西出身の著名人がマスメディアで納豆嫌いを公言することが多く、「関西人は『納豆』を食べない」というイメージが定着したのかもしれません。 必ずしも、関西の人は「納豆」が嫌いというわけではないんですね。 はい。平成28年度の「納豆の消費量の都道府県別ランキング」では、 大阪 府が37位です。確かに下の方ですが、極端に消費量が少ないわけではありません。昔は、 どの地域も山間部では保存の効く「納豆」がよく食べられていました 。反対に、沿岸部では消費量が減るんです。 それは、「納豆」を食べなくても魚からたんぱく質を摂取できるから……?

納豆の起源について考えてみた ~京都から東北へ、そして再び京都へ~ ◆納豆っていつどこで始まったの? 納豆という食べ物はどこで誰が初めて作り、また誰が初めて口にしたのでしょうか?