ベルク - トマトソースでナポリタン | Belc 材料 作り方 スパゲティ 400g ウインナーソーセージ 4本 たまねぎ 1/2個 ピーマン 1個 マッシュルーム 200g カゴメ 基本のトマトソース295G 1缶 カゴメトマトケチャップ 大さじ 2 バター 大さじ 2 塩・こしょう 適量 STEP 1 スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでておく。 STEP 2 ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切りにする。 STEP 3 フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に加え強火で手早く炒める。 STEP 4 STEP1のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、基本のトマトソース、トマトケチャップを加えて麺にからめるように炒める。 STEP 5 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。 ※材料に記載している商品は、品揃え改廃などにより販売できなくなる場合がございます。
早速、作ってみました。 【材料】(1人分) ・スパゲティ … 80~100g ・基本のトマトソース … 大さじ5 【作り方】 1. フライパンに1Lのお湯を沸かし、スパゲティを表示通りの時間茹でます。 2. 茹で上がったらお湯をザルなどで切ってスパゲティをフライパンに戻し、基本のトマトソースを絡めたら出来上がり。 フライパンに戻してソースを絡めることで、ソースを別に温めずに済むので 洗い物も減らせて合理的 。 器に盛りつけて、お好みで粉チーズやバジルなどを振るとさらに美味しく召し上がれます。 3~4人分なら1缶をちょうど使いきれますよ。 アレンジメニューも簡単! ・ナポリタン 上記のトマトソースパスタに、ソーセージやピーマンなどの野菜とケチャップをお好みで足すと、 甘過ぎない大人なナポリタン になります。 ナポリタンって ケチャップだけで作るとかなり甘い のですが、基本のトマトソースをベースにケチャップをちょい足しすると 甘過ぎず、トマトの濃厚なうま味が楽しめます 。 ・ピザソース 食パンや市販のクラフト生地に塗れば ピザソースの代わり に使えます! 食パン1枚に大さじ1程度で十分です。 ・ミートソース ひき肉と人参、セロリなどの香味野菜をみじん切りにしたものを基本のトマトソースで煮るだけで ミートソースもたったの10分で簡単に 作れちゃいます! ミートソースはたっぷり作っておけば、パスタはもちろん、ドリアやグラタン、ミートパイなど 応用が利くので作り置きにもピッタリ です。 ・その他 使い慣れてくると、専用のルーがなくても バターチキンカレー が美味しく作れますし、 牛スジやモツのトマト煮込み なんてつくっても絶品です! これからの季節なら、このソースを出汁で伸ばすだけで市販のスープを買わなくても トマト鍋 も楽しめちゃいます。 プラス80円ほどで、煮込む手間にグッバイ トマト缶の魅力は何といっても1缶100円前後というお値段の安さ。 対して基本のトマトソース缶は 1缶180円前後 なので、お値段だけで考えると 約1. 8倍 なのがちょっと気になります……。 とはいえ、 80円で20分煮込む手間と約束された美味しさが買える なら良い買い物なのではないでしょうか。 寒さに負けず、トマト料理で元気いっぱいに過ごしていきましょう。 Photo: 古谷 真知子 ROOMIE より転載(2020.
材料 (4人分) ■ラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース295g 1缶 ズッキーニ 1本 なす 玉ねぎ 1/4個 黄パプリカ 1/2個 ベーコン 2枚 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 オリーブ油 大さじ2 ■ナポリタン スパゲティ 400g カゴメトマトケチャップ 大さじ12 バター 20g 牛乳 大さじ2 イタリアンパセリ 適量 ※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。 ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。 作り方 1 ラタトゥイユを作る。耐熱皿に1cm角に切った野菜、基本のトマトソース、ベーコン、オリーブ油、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ(600w)で約5分加熱する。 2 ナポリタンを作る。フライパンにバター、トマトケチャップ、牛乳の準に加えて加熱し、軽く水分を飛ばす。茹でたスパゲッティを加えて手早く炒め合わせる。 3 お皿に(2)を盛り、(1)をかけて完成。※お好みで粉チーズやパセリをかけてお召し上がりください。 ワンポイントアドバイス 野菜をたっぷり使用し、見た目が華やかなナポリタンです。
プロセスをイメージする 『想像できることは実現できる』と言われています。 目標の達成をイメージすることは大切なのですが、よくやってしまう間違いとして、未来の成功や結果だけを想像して、プロセスのイメージが出来ていないことです。 集中して仕事や勉強に取り組んでいる状態のイメージこそが大切です。 おそらく成功した結果としての、豪華の生活や、住む場所、環境はイメージしやすいのに対して、そのプロセスである、パソコンに向かったり、営業したりすることはイメージしにくいことが原因だと思います。 特に机に向かった作業は動作が少なくイメージしにくいですが、例えば「集中しているとき、どんな姿勢だろうか?」「どんな表情だろうか?」「呼吸はどのくらいだろうか?」といった質問を考えてみましょう。 さらに喫茶店やファミレスなど、場所をイメージしてみたり、時間帯をイメージしておくことで、思った通りに集中できる確率があがりますよ。 8. ドーパミン回路を強化する 私たちの『やる気』を出してくれるのはドーパミンという脳内ホルモンです。 ドーパミンは『報酬回路』と呼ばれていて、快楽が得られると、もう一度その快楽を得るためにやる気がでる、という仕組みです。 麻薬中毒がやめられないのも、麻薬が脳に強い快楽を与えるからです。 これを集中力に応用すると、集中して勉強や仕事に取り組んだ後は、自分にご褒美をあげる、ということです。 さらに効果的にドーパミン回路を強化するには、集中できたときだけの特別なご褒美を用意することです。 例えば、あなたがチョコレートケーキもチーズケーキも好きなのであれば、チーズケーキは集中した後だけにしましょう。 どんなにお金に余裕があっても、集中できたとき以外はチーズケーキは食べてはいけません。 そうすることで、チーズケーキというご褒美を手に入れるためには集中して勉強や仕事に取り組むしかなくなるのです。 脳の仕組みは以外と単純です。うまくコントロールしてあげましょう。 9. とにかく毎日やる 『フロー』というのは、一定の脳の状態です。 つまり脳内の『フロー』回路を強化してあげれば、それだけ簡単に『フロー』に入ることができるようになります。 このような脳の回路形成メカニズムは、九九を覚えたりする記憶作業と同じです。 『LTP』(long term potentiation=長期増強)というメカニズムです。 何度も繰り返すことで九九を覚えたように、『フロー』回路を強化するためには繰り返すしかありません。 しかも時々ではなく、『毎日』集中することが効率的に『フロー』回路を強化してくれます。 なぜなら脳の回路形成のためには、経験や記憶が睡眠中に整理されるプロセスが必要だからです。 これを『レミニセンス効果』と言います。 1週間に1日、10時間勉強するよりも、毎日1時間勉強したほうが、はるかに脳の「集中して勉強する」回路は強化されます。 1日30分でも、1時間でもいいので、とにかく毎日続けるようにしましょう。 10.
口癖を変える 緊張しがちな人は、無意識に『やばい』『どうしよう』などの言葉をつぶやいたり、頭の中で繰り返してしまいがちです。無意識の口癖を『最高だ』『いい感じ』などに切り替えるだけで、同じ興奮状態でも『緊張』ではなく『高揚』モードに切り替えることができます。当然、成功する確率も上がるはずです。 いざという時には口癖や思考癖には注意が向きませんので、普段から(緊張していなくても)『最高だね』『いい感じ♪』とつぶやくのをクセづけておきましょう。 本番で緊張した時、自分に何という言葉をかけますか?ついつい『緊張しない』『緊張するな』などの言葉をかけてしまいますが、「緊張するな=今は緊張している」という自己暗示になってしまいます。 どうせなら『だんだん落ち着いてくるだろう』『大丈夫』など、緊張状態からリラックス状態への変化をもたらすメッセージで良い自己暗示をかけてあげましょう。 9. 極限の集中状態「ゾーン」に入るための12個の方法. 無意識化する 王道ですが、繰り返し練習しておくことも大切です。練習は自信を作ってくれますが、練習の本質は、動作の『無意識化』によるワーキングメモリ(頭で考えること)の節約です。 つまり『考えなくてもできること』を増やしておくことで、本番では余裕を持つことができるのです。 逆に練習不足だと本番中に考えることが多すぎて、頭が一杯になってしまいます。 私たちのワーキングメモリ(一度に考えることのできる量)は限られているので、練習することでメモリを節約して、思考に余裕を持たせることができます。 いかに『考えなくてもできること』を増やすか、に焦点を当てて練習しましょう。 10. スタートに集中する 『あれをやって、次にこれをやって・・』と本番前に考えることはやはりワーキングメモリの容量オーバーを招き、緊張やパニックの原因になってしまいます。 ある程度の準備や練習が出来ているなら、本番前は最初のステップだけに集中しましょう。プレゼンテーションの導入部分、カラオケの歌い出しなど、最初の数十秒だけを考えるようにしましょう。最初さえうまくいけば、あとは自然と体が動いてくれます。 11. 鏡の前で笑顔を作る 鏡の前で笑顔を作れば幸せな気分になります。自分の表情を先に作るだけで気分もそのように変わってしまうことをフェイスフィードバックと言います。 緊張している時は必ずと言っていいほど、力んだ表情になってしまうので、リラックスした表情を作ることで緊張をほぐすことができます。 リラックスした表情ってどんな表情でしょうか?
私の経験上、一番分かりやすいのは『お風呂に入っている時』の表情です。お風呂に入っている時の顔を鏡で見たり、写真を撮っておいて、鏡の前で意識的に再現できるようにしておきましょう。 緊張している時は、トイレの鏡の前でその表情を作り『気持ちいい~~』とつぶやけば、一気に緊張がほぐれると思います。 12. 勝負モードを作る 芸人さんや歌手は、私生活と仕事で全く性格が異なる人が多いです。普段はあがり症でも、いざテレビや舞台に立つと堂々と振る舞えるのは、普段と仕事ではある意味『別人格』だからです。 これは私たち一般人もマネするべきところです。元々の性格がどうであれ、勝負モードの自分を作ってしまえばいいわけです。 簡単な方法として、髪型や服装を変えるのが試しやすいです。サングラスなども良いですが、仕事では難しいですからね。 例えば、髪の分け目を反対にする、髪をアップにする、メガネをかける(外す)など自分自身でも明らかに普段との違いを認識できるほうが効果を実感しやすいでしょう。 まとめ 『緊張』への対処がうまくいかない場合、アプローチの仕方が悪いことがほとんどです。 私たち『緊張しい』『あがり症』の場合、いきなり『緊張しない人』『あがらない人』になるのは非現実的です。 ついつい緊張=ダメなことだと思ってしまいますが、『緊張しても上手くいく』こともありますよね。 たとえ緊張しても、結果オーライなら、それでいいと思いませんか? 前よりも緊張しなかった、緊張したけど上手くいった、という中間ステップを設けて、小さな成功体験を積むことが大切だと思います。 小さな成功体験が増えれば、いつの間にかあがり症自体が改善しているはずです。 『ちょっとうまくいった』体験を増やすために、ここで紹介したテクニックを是非活用してみてくださいね^^
モテたければ「女の子の話にはとにかく共感しよう」と言うのはよく聞くアドバイス。 とはいえ、ただ頷くだけでは芸がないからと、つい自分の意見を言ったら微妙な顔をされた。 あるいは仕事の場面で、上司に自分の意見を言ってみたらいい顔をされなかった。 こんなときに「過去に戻ってやり直せたら……」とか「記憶を消せたら……」と思ったことは誰にでもあるだろう。しかし、もしそれが可能だとしたら・・・? 今回はそんな、ちょっとした相手の記憶を消すメンタリズムをご紹介。参考は仮メンタリストえる氏の『 【ヤバイ】たった一つの切り返しで「相手の記憶を消す」方法 』より。 もくじ 1. パターンインタラクションを利用する 会話には話の流れがあるが、この 話の流れがいきなり崩されることによって起こる軽い混乱状態 を パターンインタラクション と言う。 このとき、脳はど忘れを起こしやすい状態になっており、べつの情報が追加されるとそちらの処理に気を取られて、余計ど忘れのしやすさが加速する。これを意図的に起こすのが、今回の記憶を消すメンタリズムだ。 たぶんアナタにも「何か考え事をしてる途中に話しかけられ、何のことを考えてたか忘れた」という経験があるだろうが、これは直前まで考えていたこととは別の話に急に切り替わったせいで、パターンインタラクションが起こっている。 このとき、頑張って思い出そうとすれば思い出せないこともないが、思い出そうとさせない工夫をすることによって、半永久的に記憶を思い出させないテクニックだ。 その具体的な方法は、失言をしてしまった直後に、 脈絡もなく数個前の話題にいきなり話を戻して相手に喋らせる のだ。 たとえば「そういえば、さっき言ってた○○ってどういうこと?」などと質問する。するといきなり話題が変わったことに相手は動揺しつつも、その質問に答えようと頭を働かさなくてはならなくなる。 2. 相手に話させる上で重要なポイント このとき3つのポイントがある。 一つ目は「 できるだけ前に上がった話題 」を掘り返して、相手に話させることだ。 記憶と言うのは連続的なものなので、直前に出てた話題を選ぶと連鎖的に話を思い出しやすくなるからだ。 二つ目のポイントは「 相手に長く話させること 」だ。 話をするためにたくさん頭を使うし、時間の経過とともに記憶と言うのは思い出しにくくなる。一分前より十分前、十分前より一時間前に話したことのほうが覚えてないというのは当たり前に納得できることだろう。 そして三つ目が「感情的に話させる」ということだ。 感情的になると周りのことが見えにくくなって、直近の記憶が消えやすくなるからだとエル氏は言う。ついでに、感情的になると話したいことが増えていき、二つ目のポイント「長く話させる」という結果にもつながる。 3.