ぬか床のトラブルはどう対処する?
コロナとの暮らしが続き、免疫力アップの効果がある発酵食品、ぬか漬けも再注目を集めています。自宅でつくれるぬか漬けを始める方も増えています。 今回は、ぬか漬け生活を続けている整理収納アドバイザーのtakaさんに、手軽にできる!と話題の無印良品の「発酵ぬかどこ」の使い勝手をレポートしてもらいました。 ぬか漬けで免疫力アップ! ぬか漬けで免疫力アップ。無印良品の「発酵ぬかどこ」なら、週1回のかき混ぜでOK 注目を集めているぬか漬け。かく言う私も免疫力アップのために昨年冬からぬか漬けを続けています。 ●ぬか漬けのメリット。無印良品の「発酵ぬかどこ」とは?
③ 省スペース 無印良品の「発酵ぬかどこ」は袋タイプなので、冷蔵庫のスペースに合わせて保管できます。 マチがついているので、自立させることも可能です。容量の小さい冷蔵庫でも、スペース確保に困りません。 ドアポケットに立てて保管したり、こんなふうに鍋の上に置いたりしてもOKです!
人生は楽しまなきゃ お疲れ様です! 「トレファクスポーツ」の三芳店にて、アシスタントマネージャー(副店長)として勤めてい... 続きを読む アレンジレシピで楽しく味わう ぬか漬けはぬか漬けとして食べるだけではもったいない!
発酵ぬかどこ 通販 | 無印良品
簡単にわかりやすく知りたい!」という方のために、このキーワードを解説します。SD... 続きを読む ぬか漬けのある暮らし、あらためてそのメリットを考えてみる 仕事が忙しくてあまり自炊できない、でも、健康的な食事でもっとヘルシーに暮らしたいから、コンビニで「サラダ」を買う。そんな忙しい社会人は少なくないでしょう。 ただ、健康的な食生活って続けるのが難しいですよね。 健康的な食生活をはばむ3つの要因 健康的な生活がなかなかできない1つ目の理由は「時間がない」からです。自炊をすれば添加物や塩分、砂糖や油などを減らすことができヘルシーですが、手作りするのは時間がかかります。忙しい生活をしていると、なかなか自炊をするのは難しいです。 2つ目の理由は、「お金がかかる」からです。料理はこだわれば美味しく健康的な食事ができますが、こだわりすぎればお金もかかります。無農薬、オーガニックなど、気にすればキリがありません。 3つ目は、また、食材を使い切れず腐らせてしまうこと! 週末にまとめ買いしても、平日に料理できなければ腐ってしまいます。かといって、週末にまとめて作り置きしたり、冷凍保存したりするのもひと苦労。料理上手でなければうんざりしてしまいます。 そこでおすすめしたいのが、無印良品の「発酵ぬかどこ」です。 忙しい、お金をかけたくない、食材を無駄にしたくない。そんな方の食生活を簡単にアップグレードしてくれます。 忙しい、お金をかけたくない、食材を無駄にしたくない。そんな方の食生活を簡単にアップグレードしてくれます。 忙しい現代人に「ぬか漬け」はいいことばかり! ぬか漬けとは、米ぬかを発酵させたぬか床で漬けるお漬物のことです。江戸時代の初期にはすでにぬか漬けがあったそうで、古くは平城京の時代から、その原型が存在したと言われています。 ぬか漬けの魅力は、以下の4つに大きくまとめることができます。 ・健康パワー ・手間がかからない ・経済的 ・食材を無駄にしない ぬか漬けの魅力①「健康パワー」 ぬか漬けは乳酸発酵を利用した漬物なので、乳酸菌がいっぱい。ぬか漬けの乳酸菌は植物性で、腸まで生きて届くことで知られています。植物性乳酸菌は「腸活」でも注目の乳酸菌ですね。 また、米ぬかのビタミンB1 が食材へと浸透するため、生のまま食べるよりも栄養価はアップします。米ぬかに含まれる油分にも脂質酸化防止作用や抗酸化作用などがあり、栄養価としても無駄になる部分がありません。 味噌汁とごはんにぬか漬けをプラスすれば、それだけで必要な栄養素の多くがまかなえるとも言われます。 ぬか漬けになると食べやすくなり箸が進むのが魅力です。食物繊維を摂取するのにも一役かってくれます。 1つ注意点をあげるとすれば、塩分量が多いということでしょうか。塩分排出に効果のあるカリウムもぬか漬けには含まれますが、食べすぎには注意しましょう。 ぬか漬けの魅力②「手間がかからない」 ぬか漬けは、以下の4工程で作ることができます。 1.
しっかり中の空気をぬいてチャックを閉め、冷蔵庫に入れて漬け込む。 漬け時間は野菜の種類、大きさ、温度によって異なるが、だいたい半日~24時間が目安。 好みもあるので、何度か試してベストな漬け時間を見つけるのがいいだろう。 翌日の朝、おそるおそるパウチを開けてみると…… はじめての「自家製ぬか漬け」が完成! 見た目はちょっとしんなりした感じ。 味はどうだろうか。 ……あっ、おいしい!! この味は……「 気の利いた定食屋のぬか漬け 」だ!! 野菜の新鮮さが伝わる漬かり具合でいながら、ほのかな酸味と複雑な旨み加わり、ただの野菜が最高のごはんのおかずに変身している……! 塩味がきつかったり、すっぱすぎることもなく、なんともやさしい味わいだ。 ズボラな自分でも、労せずにおいしいぬか漬けを作ることができた! あまりに簡単だったので、定番の野菜以外にも色々と漬けてみることにした。 次のページ では、ぬか漬けにするとおいしい食材を紹介! 意外な食材が「ごはん泥棒」に変身する……!
ステッカーとシールを曖昧なまま商品化しているものもあるらしく、 ステッカーと謳ってあるのにシールだった!という場合もあります。 実際、私が調子にのって買ったさっきのカラフルシールも「ステッカーシール」という名前で、いやお前どっちやねん状態でして(笑) 裏にはマスキングシールって書いてありますし、どうもシールっぽいんですよね。 でも、防水加工付きのお名前シールも結構タフだったりするので、こんだけステッカー推ししといて、シールでも案外いけるんじゃ…?とか思ったりしてます(笑) 娘のお弁当箱にもお名前シール貼るので、ステッカーやお名前シールが剥がれてきたらまた追記します! (^o^) 可愛いお弁当箱が完成! じゃん! かわいい! 娘に貼りたいシールを選んでもらい、主に娘が貼りました。 「あーーっ!待って、左すぎる! あ、ちょっ!今度は右すぎやから!それやとはみ出るから!ちょい!聞いてっ」 などのスキンシップという名の口出しはありましたが、楽しく貼れました。笑 夫に「いや、センスよ…」と言われましたが、ええねん。 娘が喜んでたからこれでええねん。 近くで見ると、あ、ステッカーだなって分かりますが、遠くからだと全然普通! これなら幼稚園でも、お隣の席の子にはきっとバレないぞっ。 〈 反省点 〉 買ったシール、透明の部分があるから指紋が少し入ってしまったのが惜しかったです; 左上の黒のステッカーは綺麗だから、 色付きのステッカーを貼った方が上手な仕上がりになりそうです。 〈 洗剤つけて洗ってみたところ 〉 当然かもしれんが、全然大丈夫だった!まったく剥がれてきてないです。今後幼稚園への持ち運びで擦れてどうなるかです。 追記!6ヶ月使ってみた結果をご報告致します! シール 通販｜【東急ハンズネットストア】. こんな状態になりました! おわかりいただけますでしょうか… なんと、金色の部分が取れてしまいました…! 正確に言うと、黒のシールに書いてあった英語がほぼ全部と、金色のハートが半分取れてしまいました; 徐々に徐々に取れてきました。 何でかは分からないんですが、金色は一緒にプリントしてないっぽい?んですよね。触ると少し感触があるので。 他のはツルッとしてます。 おそらく印刷してから金色は書いたのではないかな、知らんけど。(関西名物「知らんけど」) ただ、シールはどれも無事です!剥がれてません!すごいぞ、ステッカー! あっ、でもお名前シールは剥がれてしまい2代目です!
まずは残ったイラストを除去 イラストがはがれたとはいえ、まだしぶとく残っている部分があります。そんな頑固なイラストを落としていく方法で、私が試したのは2つ。1つがネイルをはがすときに使う除光液と、もう1つがマスキングテープでテコテコ落とすやり方です。 除光液を含ませたコットンでふき取ると、イラストはするりと落ちていきます。マスキングテープはしっかりとイラスト面に密着させてから、はがしとることを繰り返しましょう。 なお、除光液をアルミのお弁当箱に使用することに関しては、メーカーに問い合わせたところ下記の回答を得ています。「除光液をアルミのお弁当箱に利用する方法は想定しておらず、安全性については検証されていないため、安全性を優先するためにはアルミのお弁当箱への使用は避けたほうがよいかもしれません」。安全面が気になる方は、テープで根気よくはがしていくことをおすすめします。 2. 表面がきれいになったら洗剤で水洗い イラストを落とすことができたら、カスが残らないよう食器用洗剤でしっかり水洗いして乾かします。少しイラストが残っている程度であれば、爪などで軽くこすって落とすことができますよ。 3. レースシールでデコレーション 表面がしっかり乾いたら、今度はデザインを決めていきます。レースシールは太いタイプと細いタイプの2種類がパッケージされているもの。全体のバランスを考えながら配置を決めて、ちょうどよい長さにカットしてから貼り付けていきます。娘が使っていた370mlのお弁当箱は、太いシールと細いシールを組み合わせて1つのパッケージで全体を貼り付けることができました。 レースシールの耐久性 レースシールでデコレーションしてから2ヵ月、10回ほどの利用で今のところ大きな剥がれは発生していません。ところどころ切れてしまっている箇所がありますが、レース仕様のためそれも目立たず。幼稚園の保温庫でも問題はなく使えています。しばらくこのまま使っていけそうです。 セリアの耐水・耐熱シールも注目! セリアではキッチン小物や食器などのリメイクにも使えるお湯・電子レンジOKの耐熱・耐水シールが販売されています。デザインはアメリカンだったり、男前テイストだったり。ポップなものやシンプルなものがお好みなら、セリアのシールもチェックしてみてはいかがでしょうか。 tomacha5 三歳差の兄妹を育てています。ずーっとしゃべりっぱなし、動きっぱなしの子供たちをなんとか静かにさせるアイテムを探すズボラ主婦です。そんな毎日の中でみつけた子供たちが夢中になったこと、主婦が手抜きをできる子育てアイデア、そして楽しく日々を過ごせる情報を発信していきます。 tomacha5 が書いた記事一覧 ≫