だって、すべてが手抜きだから!! がっつりおかずから愛しのデザートまで、悶絶するほど「やばい新作レシピ」を収録! 筋トレが大好きな料理研究家。チャンネル登録者数53万人を誇る自身のYouTubeチャンネル「だれウマ/学生筋肉男飯」で日々料理動画を配信中。初著書は、8万部を超えるベストセラーとなる。 2020年12月27日 更新 / 本
小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。 2. 大根は皮を剥きおろします。 3. サバは半分に切り、皮に十字に切れ込みを入れ、塩を振り10分置きます。キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。 5. 1、2、①を入れ、煮汁が半分以下になるまで中火で煮詰め、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 5. アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 今晩のおかずに、鮭のちゃんちゃん焼きはいかがでしょうか。アルミホイルで蒸し焼きにすることで、鮭と野菜の旨みがぎゅっと凝縮されとてもおいしく仕上がりますよ。甘めのみそダレとバターの風味が相まって絶品!ごはんはもちろんお酒もすすむ一品です。野菜はお好みのものに変えてもおいしくお作りいただけるので、ぜひアレンジしてみてくださいね。 材料(2人前) 鮭・・・2切れ キャベツ・・・60g 玉ねぎ・・・1/4個 にんじん・・・40g えのき・・・30g しめじ・・・30g 塩こしょう・・・小さじ1/4 ①みそ・・・大さじ3 ①酒・・・小さじ2 ①砂糖・・・小さじ1 有塩バター・・・20g 水・・・適量 準備. 【あさイチ】ゴーヤーの酢じょうゆ漬けのレシピ。重信初江さんの絶品ゴーヤ料理（7月20日）. にんじんは皮をむいておきます。 しめじ、えのきは石づきを切り落としておきます。 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。 2. しめじ、えのきはほぐします。 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 4. アルミホイルに1、2、鮭をのせ、塩こしょうをふり、3をまんべんなく塗り、有塩バターをのせ包みます。同様にもう1つ作ります。 5. フライパンに4を入れて、鍋底から2cm程の高さまで水を注ぎます。蓋をして中火で20分ほど蒸し焼きにし、鮭に火が通ったら火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 終わりに いかがでしたか?手軽に作れて献立の主役になる、魚のおかずレシピをご紹介しました。どれも切り身を使うので、手間のかかる下処理なども必要なく、簡単に作れるものばかりでしたね。今回ご紹介したレシピはごはんにはもちろん、お酒にも合うので覚えておくととても便利ですよ!毎日の献立に、ぜひ取り入れてみてくださいね。
表面はカリッと香ばしく、口あたりはもっちもち!噛むほどにえのきの持つ旨みが広がります。タレを付けてしょっぱさとほのかな酸味をまとうことで、深みのある味わいに。ふわっと鼻に抜けるごま油の香りがたまりません! お好みで生地にとろけるチーズを加えて焼くのもおすすめ。まろやかなコクがプラスされてより満足感のあるおいしさに仕上がります。
料理、食材 半年以上前に購入し、冷凍で送られて来た牛肉を冷凍庫にしまったまま半年以上経ってしまいました(表記されてるのは賞味期限が現在から6ヶ月前と記載されてます) 1度も解凍等はしておらず、開けてみたところ色は暗いですが傷んでいるようにはあまり見えません(私がわからないだけかもしれませんが…) 普通に焼いて食べるのは少し心配なので、カレーにでもして食べようかと思っているのですが、大丈夫でしょうか? 料理、食材 生姜焼き焼いたよ。 、、キャベツとかプチトマトとかそういうのと一緒に盛り付けないとなんか寂しくない? 料理、食材 飯盒炊飯 はじめちょろちょろなかぱっぱ赤子泣いても蓋取るな ↑ これよく言いますよね。 飯盒やお釜などでご飯炊いたことなくてもなんとなく知ってるとか。 みんなでキャンプをしててこれの刷り込みかご飯担当の人 が意地でも蓋開けないことにこだわって焦げ焦げご飯にしてました。 私はそれ以降失敗したくないので不安なら蓋開けて水分量確認して焦げてないか気をつけて炊くようになりました(熟練者じゃないので音などで判断は不安でして) 結局蓋って開けないとより美味しくなるんですか? 蒸らしでは開けないですが沸騰してからは確認するために開けますが炊きあがり美味しくて個人的には不満はないのですが汗 料理、食材 皆さんは旅行や飲み会などその日にたくさん食べるであろうって日の朝は食事抑えますか? それとも普通に食べますか? ネギを使った料理のレシピ特集！大量消費にもぴったりな簡単おかずをご紹介！ | folk. (普段から朝はそんなに食べないんだよねっと人もいるとは思いますが) 料理、食材 知ってる人は知っている減量飯。 、、知らないと正直マズそうに見えますよね?笑 うまそうに見えますか?笑 料理、食材 ワイの朝飯を見てくれ、、すごい朝飯って感じしないですか?笑 まぁ全部余り物なんですが汗 料理、食材 めんつゆって作りますか? 市販の買いますか? 料理、食材 料理番組で「水溶き片栗粉」を入れる際、麻婆豆腐では「玉にならないように」中心に落としてください。と習ったのですが、今日見た番組では、鍋の端に垂らして回してました。 「水溶き片栗粉」を入れる際はどっちがいいでしょうか? レシピ 3年待ちくらいの お取り寄せグルメってありますか? 残念かけて達成したい目標がありまして そのモチベーションにしたいので… 料理、食材 蜂蜜がカピカピになって乾燥してるんですけど 元通りになる方法はありますか?
最近のダイエットの主流である糖質制限、皆さんはやっているでしょうか。今では外食でも糖質制限のメニューを提供するなど糖質制限が多くの人に認識されています。糖質制限をしている人はわかると思いますが、食べ物を食べるとき糖質がどれくらい食べてもいいものか気になるものです。そんな糖質制限中で気になる食材ですが、今回は片栗粉について紹介していきます。 片栗粉はあらゆる料理に入っていますが、糖質制限中には食べてはいけない食材であるでんぷんです。そんな避けるのが難しい片栗粉ですが、実はそんなに意識しなくても問題ない食材なのです。 1. 片栗粉の糖質量 まず片栗粉の糖質量やカロリーについては以下のようになります。 片栗粉 100g あたり 糖質 82g カロリー 330kcal 100g中 82g も糖質が含まれているため、片栗粉はほとんど糖質だとの印象があると思います。しかし片栗粉が主食として出る料理は少ないです。そのため実際に使う分量自体はそこまでありません。 1-1. 片栗粉は使う量は少ない 先ほども述べたように片栗粉の使う量はそれほど多くありません。その用途自体は料理にとろみをつけたり、竜田揚げなどで食材にまぶす程度になります。実際使う分量は計量スプーン 1 杯あたりの量になりますのでその量はどの程度になるのかというと下記になります。 計量スプーン 1 杯あたりの糖質量 分量 グラム数 糖質量 カロリー 大さじ1杯 9g 7. 3g 29kcal 小さじ1杯 3g 2. 4g 9. 7kcal このように実際に使う分量での糖質量はそこまでではありません。徹底的に糖質を制限しようと考えている人は別ですが、軽く糖質を制限しようと考えている人にとっては問題ない量です。 片栗粉は料理のアクセントやメインとなる場合もあります。気にする場合はどの料理にどの程度含まれているか知っている必要があります。 1-2. コーンスターチの糖質量 片栗粉の糖質が高いことを知り、片栗粉の代わりとしてコーンスターチを思い浮かべた人もいるのではないでしょうか。実際にコーンスターチはとろみをつけたりして片栗粉の代用品として使うことは可能です。実際に代替品としてコーンスターチを使えるか糖質を見てみましょう。 糖質 86g カロリー 381kcal とこのようになっています。 見比べてみると、片栗粉よりも糖質が多く含まれていることが分かります。これは片栗粉はジャガイモのでんぷんからできているのに対して、コーンスターチはトウモロコシのでんぷんからできています。原料は違うにしても同じでんぷんを使用しているため、変わりないくらいの糖質が含まれています。このように、片栗粉が糖質高めだから、コーンスターチを代わりに使おうということはできませんのでご注意ください。 片栗粉の名前の由来 先ほどコーンスターチを紹介しましたが、名前にコーンがついている通りとうもろこしを原料とした食材になっていますが。片栗粉は栗とついていますが原料はじゃがいものため特に栗を使っているわけではありません。なぜ片栗と呼ばれているかご存知でしょうか?
◎『手紙でHappyクリエーション♪ 阪急 文具の博覧会2021』出展のご案内 2021. 02. 23~03. 01 10:00-20:00 最終日10:00-18:00 会場:阪急うめだ本店9F催場 阪急うめだ本店にて開催される文具の博覧会に出展致します。 手紙をモチーフにした限定テープやポストカードなどをご用意しております。 大切な方へ手紙を送るアイテムとしてご提案致します。 会場:阪急うめだ本店9F催場 日程:2021年2月23日(火・祝)~3月1日(月)の7日間 営業時間:午前10時~午後8時 ※最終日は午後6時終了 【実施要項】 ・会場限定テープを販売します。 ・2021SS新商品の先行発売を行います。 ・会場限定ポストカードを販売致します。 ※限定品につき万が一品切れする可能性があります。ご了承下さい。 ※mtスタンプラリー対象イベント ※咳エチケットなど新型コロナウィルス感染拡大防止にご配慮、ご協力をお願い致します。 ※体調の悪い方は参加をお控え頂きます様お願い致します。 ※混雑時には売場の入場制限を実施する場合が御座います。 [PHOTO REPORT] 開催場所 地図アプリで見る 会場 阪急うめだ本店9F催場 住所 〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8−7 会場情報 プロデュース=カモ井加工紙株式会社 企画+アートディレクション=居山浩二 問い合わせ先 カモ井加工紙株式会社 岡山県倉敷市片島町236 086-465-5800
阪急百貨店うめだ本店の人気の催し「阪急文具の博覧会」。 今回のテーマは"手紙"。 久しぶりのあの人に「元気?」、お世話になった人に「ありがとう」。その気持ちを大切な人へ手紙で伝える文具が勢揃い。 いろいろな紙・便箋やカード、スタンプ、マスキングテープなど、おくりたい気持ちを手紙にのせるためのヒントやアイデアが一杯! 手紙をハッピーにクリエーションするアイテムが多数登場! 「mt」『阪急 文具の博覧会2021』限定マスキングテークが登場 阪急オリジナルインク 2, 200円 「nekonekodesign PAPER ARTS」グリーティングカード 各660円 「ゴービースタンプ」 550円から 「かようくらふと」オオサンショウウオのレター 880円 会 場 :阪急うめだ本店9階催場 日 程 :2021年2月23日(火・祝)~3月1日(月)の7日間 営業時間 :午前10時~午後8時(※最終日は午後6時終了) 詳細は下記からご覧ください。 この記事をシェアする
便箋や葉書、印刷用和紙など、言葉や思いを伝えることを 大切にした製品を作り続けています。 紙を使う機会が減った今だからこそ、紙の質感や手触りにこだわり、 文字が伝える気持ちが映えるようにと素材選びを行っております。 柔らかい筆致で描かれた四季折々の風景が季節を伝える葉書や一筆箋。 和紙の風合いとプリンターで印刷する手軽さを兼ね備えた印刷用和紙。 心を伝えることや人と人のつながりを大切にし、 暮らしの中にあり続けるものづくりを目指しています。 For season greeting, for confessing love, the paper has been the most important tool to express our thought. From the authentic letter papers with season flowers drawn by Japanese painting artist to functional papers for office, we give the opportunity to write the beautiful greetings in our daily life. 元々紙づくりは各地方、文化の中で育まれてきました。 自然に生えている植物の中から紙に適したものを使い、 それが日本では楮やみつまたでしたが、場所が変われば 育つ植物も違い、たとえば高地のブータンでは日本の 雁皮によく似たダフネの繊維がとれるために、 紙も強靭なものになります。 大直では、タイ、ベトナム、ネパール、フィリピンで その土地で育つ植物を使った紙づくりをおこなっており、 それぞれの土地、風土、文化を色濃く見せてくれる 多彩な紙に心躍る日々です。 あらためて紙の持つ多様な魅力をお客様方にお届けすること。 さらに、紙を作るという日常の文化が次の世代へと続くようにと願っています。 One of our lifelong attempts are making papers in many different culture and country. We have visited Thai land, Vietnum, Nepal, Bhutan and Philipin, and learned the method of paper making as well as discovering the materials.