お久しぶりです。 ハンドピックに大忙しで、中々ブログを書く時間がありませんでした。(´;ω;`) 少しシュールな内容ですが、コーヒーに関する真実を一つお伝えしましょう。 不良豆の中の虫食い豆について・・・ 虫食い豆。マイヨ工房のハンドピックで一番気を付けているのが、これです。 虫食い豆=ただの穴。 おいしい珈琲豆は虫も食べますから・・ なんて、ほっこりする話ではありません。 この、虫食い豆の中を割って見た。 今回公開致します。 これです。 何故カビが生えるのか? 相手が虫なので、当然食べて穴が開き、おしっこや、糞もします。 また豆は、湿気の多いコンテナに入れられて水上を何週間にも渡って日本に辿り付きます。 到着後、検疫までは、コンテナ内で大人しく時を待つのですが、その間蒸れ蒸れの状態です。 当然、カビの影響も受け易く、特に小さい穴の中は空気の流れが無く、出口が限られているので、 虫食い穴の殆どが、カビていると言っても良いと思います。 厳密に言うとアスペクト比(開口部と深度の比率)が大きい方が、カビの影響を受け易いので、 ラッパ型に食われている場合、同じLotの生豆でもカビは生息していません。 しかし、おしっこなどは見えないので分かりませんが・・・。 では、どうする? この不良豆を除去しないで焙煎販売は行えないので、マイヨ工房では必死で除去しております。 *虫食い豆は特に、中南米の地域の豆に多く見受けられます。(比の問題です) 皆様も、自分のお口に入るものですから、除去しているお店で珈琲をお買い求めくださいませ。 *虫食い豆・カビ豆は、市販の袋詰め量産型コーヒーでは、 100%含有 しています。 大手コンビニのコーヒーにも当然100%含有 。(あの上の窓から見える豆で私が確認しております!) STBや、DOTやTRSなどのセカンドウェーブを牽引してきたお店実も当然含有。 スペシャリティーコーヒーでもハンドピックをしていなければ、少なからず含有しています。 (含有量の割合が少ない) 「高い珈琲だから安心」は、珈琲には存在しません。 今回、マイヨ工房でハンドピックしたコロンビアの珈琲生豆 10kg=976g(約一割) 不良豆で廃棄となりました。 (ハンドピックに掛かった時間:8時間) その店が真摯であるか、珈琲は信用であると当店は考えています。 その為、焙煎日も掲示してお客様が安心してご購入できる様にしております。 有名な人気のある自家焙煎コーヒー店の豆もハンドピックしておりませんので、 すごーく!カビ臭い珈琲でした。 ちなみに、カビの香りは、コーヒーになっても残っておりますので、分かる人には分かります。 是非、"違いの分かる男(女)"になってください。 ちなみに、私このカビが含有している珈琲を飲むと、翌日発疹が出ます。 なので、マイヨ工房では、ハンドピックは欠かせません。(;'∀') マイヨ店主
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いつも自分の料理は自分で作るので夕飯は自分で作るのですが、いざ塩を使おうとすると湿気の影響で、カチカチになっていました・・・。 食品の管理って重要だなと思うようになって色々と調べたら、なんと お好み焼 きの粉とかもそのまま使って暗室などに置いておくとダニがわくとか。 お米にゴキブリが来るという話も聞きます。その為、妻はお米は米びつに移動して袋のまま使わないようにしています。昔は怖いですが、そのまま使っていました・・・。 袋から取り出すものはそのまま放置しておくと虫が来る現認になりますし、湿気の影響も受けます。そこで、 塩、砂糖、アーモンド、コーヒー豆など湿気を防ぐ フレッシュロック 角型 1. ご存知ですか？簡単にできるコーヒーミルの掃除方法をご紹介！｜暮らしのコンサルタント｜100満ボルト. 4L 保存容器がおすすめです。 フレッシュロック 角型 1. 4L 日本製 湿気を防ぐ ワンタッチ開閉 保存容器 ブランド: タケヤ化学工業(Takeya) 食材の風味を逃さず、湿気をブロック 大口径なので出し入れしやすくお手入れも簡単 酸性、 アルカリ性 に強いPET樹脂素材 軽くて丈夫、ほとんどの食材に利用可能 中身が見えるクリアタイプのフタ 横置きにした時も中の食材が見える透明フタ 続いて実際に利用した方のレビューです。 「1キロ入りの砂糖や塩が今までのものでは入らず入りきれなかった物の口を縛ってまた何処かにしまってそれが溢れてゴキブリが喜んだりしてホント効率的じゃないってずっと思っていました。思っているだけでしたが、他の人のレビューを見て自分と同じ考えの方がいてこれのこのサイズをオススメていました。早速購入、長年のストレスが解消しました。遊びに来ていた友達がこれを見て自分も欲しいと今では自分の周りにプチブームが来てます。ニ◯リにも同じようなものが売られていますが所詮これを見て真似て作ったもので耐久性が疑われます。 これオススメです。」 「コーヒー豆を入れるために、今まで同じタケヤ化学工業さんの1. 1Lを使っていました。が、500gの豆を入れようとすると、ちょっとだけ入りきらなかったんです。で今回、1. 4Lを新たに購入。現在の豆が無くなったので、新しい豆を入れてみました。 おぉ!ピッタリですよ!計ったように500gの豆が入りました。 ただし・・・ 本当にピッタリなので、計量スプーンを一緒に入れようとすると少々キツイですね。 私は短いスプーンを使っているのですが、それでも入りませんでした。最初は豆だけを入れて、計量スプーンは2~3杯分の豆を使ってから入れると良さそうです。透明な樹脂タッパーなので直射日光のあたる場所には向きませんが、普通に棚に保管するには最適です。私の使用環境では文句なしですね!」 密閉容器として評価が高いので、塩、砂糖、アーモンド、コーヒー豆など湿気を防ぐ用途で便利と思います。 サイズ:108×96×高さ180mm 容量:1.
わからん?」という反応でしたが、それが今もらって一番うれしいものだと説明するとすぐに理解してくれました。 バターは個人的にすごく高く感じるもののひとつです。去年の春頃は高いだけでなく本当に商品棚から消えてました。冷蔵庫の残りも100g切っていました。 青森産のにんにく。中国産やスペイン産のニンニクは1個数十円で買えますが青森産のは立派なのなら1個300円超え。自分で買う時にはかなりの気合が必要です。 タカラ本みりんは本当にあと2cmでなくなりそうだったので(笑) 友人は18時過ぎに言われたものを全部持ってやってきました。驚いたのはにんにくが1個じゃなくて5個も入ったネットだったこと。 これは本当にうれしかったけど、結果的にお酒やお菓子よりも高いものにつかせちゃったかもな。 でも私が喜んだので持って来た甲斐がありました。いやこれはもらう方が言う台詞ではないか。 にんにくは次の日からさっそくいただいています。美味しい!
?』 ガラス瓶の中で右往左往して落ち着かない蚊 "コーヒーかす"を投入したらパニクって瓶の中をガンガン壁にぶつかりながら飛び回り、絶対に地面の珈琲粉には触れようとしません。 30分ほど観察し続けても瓶の上部から動こうとしませんでした。しかし、放置して1時間後、再び観察してみると・・・ 底の"珈琲豆かす"に降りて歩き回る蚊 地面を歩いてる(;´゚д゚`)!蚊が"コーヒーかす"の上をヒョコヒョコと、ヨロヨロと歩いてる! 羽を使って飛行するのでなく足で歩き回る蚊 "コーヒーかす"など、中に何も無い状態のときは壁やフタに止まっている蚊なのに、なぜわざわざ"コーヒーかす"の上を歩いているのか・・・。 まさかコーヒー酔い?それとも珈琲の香りでダウン寸前? 蚊が珈琲を嫌うという噂、都市伝説じゃなくて本当なのか? "コーヒーかす"の上をヨロヨロ歩く害虫の蚊(ヒトスジシマカ) 使用済みの珈琲豆・"コーヒーかす"で蚊を退治できるのか実験してみた 非常に面白い、というか興味深い場面に遭遇してしまいました。使用済みなので香りや弱めですが、ヒトスジシマカが"コーヒーかす"の上をヒョコヒョコと歩いています。 さて、とりあえず興味深い行動はそれだけでしたので私は眠りにつきました。 翌日、珈琲の香り、匂いで撃沈してひっくり返って成仏していたら嬉しいな、とワクワクドキドキで瓶を見てみたら・・・。 蚊を"コーヒーかす"に閉じ込めて一晩置いたら元気がなくなった 生きてました。普通に生きてました。しかも壁に止まって。 ただ、なんだか元気がない様子。お腹はまだ私の血でパンパンで空腹ではないようです。 産卵の準備をするために休んでいるだけなのかもしれません。 さらに2, 3時間ほど放置して、再び見てみたら、 "コーヒーかす"の上でジッと動かない蚊・ヒトスジシマカ 今度は再び"コーヒーかす"の上に立って後ろ足?をゆ~らゆ~らと動かすだけ。 ※お腹は赤黒く膨れているのは、昨晩に私の血を吸ったからです。なので、蚊は空腹ではないはず。ただ休んでいるだけなのか??? 使用済みの珈琲粉・コーヒーかすの上で佇む害虫の蚊(カ) 使用済みの珈琲粉(コーヒーかす)の上に立ちジッとして動かない蚊・ヒトスジシマカ 人間の血を吸った後にメスの蚊がすることって産卵?ですよね、その準備のためにジッとしているだけなのか、それとも"コーヒーかす"の香りで参っているのか、、、こんな時にドラえもんの道具「ほんやくコンニャク」が欲しい(汗)。 瓶を揺らして刺激を与えても微動だにせず固まったままの蚊 瓶をコンコンッ!と叩いても揺らしても反応しません。飛び立とうともしません。まさか・・・"コーヒーかす"に卵を産み付けようなんて考えてないよね???
前回、使用済みの使い終えた"珈琲豆の粉・コーヒーかす"を燃やして 『自家製の蚊除け線香』 で蚊を退治できるか! ?と試していたら、 着火中に蚊に刺される(笑) という珍事件に遭遇してしまいました。 "コーヒーかす"に火を付けていたら、写真の蚊に血を吸われた 火の付きにくさが災いしたのか、着火に熱中しすぎた私の腕に忍び寄り血を吸うずる賢い蚊(カ)。 珈琲・コーヒーの香りが嫌い?苦手?なのか、もし苦手なら、じゃあ直接触れたらもがき苦しんで絶命するのか・・・。 人間・ヒトの血液でお腹いっぱいになり休憩する害虫の蚊(ヒトスジシマカ) 血を吸われてアタマにきていた私は、吸血直後の不用心な蚊に、今度は逆に人間である私が背後から忍び寄り・・・ 満腹まで吸血に成功して安心?油断?しきっているヒトスジシマカ(蚊) ホアワチャー)゚ロ゚)ノ!と襲かかり捕獲に成功!ふひゃひゃひゃひゃ! 捕獲した蚊(カ)を瓶の中に移し入れた 瓶の中に閉じ込められたヒトスジシマカですが、捕らえられたことよりも、お腹いっぱいに血を吸えたことに満足しきっているようでまるでスヤスヤと寝ているように動かない。 お腹いっぱいで夢見心地なヒトスジシマカがのっそのっそ歩く 私の血液で満たされたお腹が重たいのか、肥満犬・デブ猫のようにのっそのっそ歩く姿に怒りが湧いてきます。 "蚊"を閉じ込めた瓶と、"コーヒーかす"が入った瓶 さて、 使用済みの珈琲豆"コーヒーかす"を燃やせない ならば、そのまま使ってやろう。 本当に蚊が"コーヒーかす"を嫌がるのならコレ以上に効果を試す方法はないでしょう。 害虫の蚊(カ)は本当に珈琲・コーヒーを嫌がるのか!? "コーヒーかす"をスプーンですくう様子 そう、蚊が(しかも吸血後のデブ蚊! )が休む瓶の中に、 "コーヒーかす"をドバドバドバッ!と投入! オラァ!目を覚ませ地上最悪の害虫がぁ(#`皿´)! 突然コーヒーかすが入ってきたのでパニクる蚊 『ギャ~(((;゚;Д;゚;)))!なになに!?クンクン、なによこの匂いは! ?夢見心地で休んでいたのに酷いわ(※血を吸う蚊はメス)!』 ビックリして壁を這うように歩き回る蚊 『まさかオス蚊の襲来! ?え?・・・いえ、なんだか匂うわ・・・人間の加齢臭ともアルコール臭とも違った匂い・・・』 珈琲の香りにジタバタと歩き回る蚊 『ギャ~(((;゚;Д;゚;)))!コーヒーじゃない!?クンクン・・・そうよ!絶対にこの香りは珈琲よ!しかもUCCオリジナルブレンド?蚊は珈琲を飲まないのよ!誰の嫌がらせなの!
じゃのひれオートキャンプ場では、海を遊びつくす「シーカヤック」と「SUP」のアクティビティがあります。 シーカヤック 淡路島初!約75分、服のままで体験できる海のアクティビティ。お子様でも泳げなくても大丈夫。専門ガイドが「渦潮(うずしお)」で有名な鳴門海峡・福良湾をご案内します。ご家族・グループ・おひとりさまでも、ペットもOK! 安定感が抜群なので、お子様でも泳げなくても、安心して体験いただけます。ですが、結構スピードも出て、短時間でも長距離を進めるんです。長い方では60分の体験で約1. 5kmも!!! SUP 持ち物 ・動きやすくて濡れてもいい服装(水着など) ・かかとのある靴(マリンシューズや濡れてもいい靴底の薄いスニーカーなど) ・お着替え(服や下着など) ・バスタオル、ハンドタオル SUP= Stand Up Paddleboard の略で、専用の大きなサーフボードに立って乗る新しい海のアクティビティ!立ったまま漕いで進んだり、座って福良湾を探索したり、寝転んでのんびりくつろいだり・・・楽しみ方は自由です!「じゃのひれSUP」では、専門ガイドが初めてでも楽しめるプログラムをご案内いたします。もちろん全てのプログラムに 防水カメラでの撮影付き !友達に自慢できる写真が撮れるかも!? キャンプ場や別荘でWi-Fiインターネットを使うための３つの方法. 乗馬体験をしよう! サラブレッド乗馬 ○じゃのひれ場内を周ります。 ○記念撮影 ○エサやり ○親子同時に乗馬可能です ポニー乗馬 追加オプション〝追い込み〟 ○手綱を持って馬とコミュニケーションをとってくださいね。 オートキャンプ&コテージでの宿泊、海上釣り堀や海上筏でのフィッシング、BBQやレストランでの淡路産食体験、心癒されるイルカとのふれあい、シーカヤック&SUPによる海上のお散歩、オリーヴの栽培・収穫、手作りクラフトや天体観測、海ほたるの観察などここでしか味わえない大人の方から子どもまでワクワクすることが盛りだくさんのじゃのひれオートキャンプ場! ぜひ、楽しいキャンプにしてください。
大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス7階 新型コロナ対策実施 「おやつタウンde職業体験開催! 」 ※期間 7/17~8/31 南海電鉄「なんば駅」中央口・南口直結の「リトルおやつタウン Namba」! オリ... 六甲山の自然を感じて親子で1日たっぷり遊べる屋外施設が誕生! 兵庫県神戸市灘区六甲山町北六甲4512-98 新型コロナ対策実施 ※新型コロナウィルス感染症拡大の状況によって施設の営業内容が変更となる場合がございます。ご来場前に必ず公式HPをご確認ください。 六甲山の緑に囲まれ...
キッザニアはこどもの成長を実感することができる場所です。 兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園 新型コロナ対策実施 キッザニアはこども達があこがれの仕事にチャレンジし、楽しみながら社会のしくみが学べる「こどもが主役の街」。 実在する企業が立ち並ぶ街の中では、約100種... 淡路島から世界最大の渦潮を体感!大きな船に乗って家族で快適クルージング! 兵庫県南あわじ市福良港 うずしおドームなないろ館 新型コロナ対策実施 ■2021年新たな咸臨丸が始動しました! お子様が楽しめるデジタルシアターやデジタル水族館、そしてキッズルームに授乳室など、お子様連れには嬉しい設備を搭... 自然景観 温泉・銭湯 道の駅 観光 迫力満点の「鳴門の渦潮」が見えるスポット 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字福池 瀬戸内海国立公園の東側、淡路島と四国東北端の間を流れる鳴門海峡は「渦潮」でよく知られる世界的にも有名な観光名所。鳴門公園には、この鳴門の渦潮が見渡せるスポ... 淡路じゃのひれオートキャンプ場のテントサイトやコテージ、予約方法をご紹介！. 自然景観 展望台 観光 大鳴門橋と淡路島を見渡せる展望台 徳島県鳴門市鳴門町鳴門公園内 お茶園展望台は、鳴門海峡や大鳴門橋に隣接していて眺望が素晴らしいことで知られる鳴門公園にある展望台のひとつです。展望台は、大鳴門橋の近くにあり、旧徳島藩藩... 自然景観 展望台 観光 自然を身近に感じられるスポット 兵庫県南あわじ市神代浦壁 標高607. 9m、淡路島最高峰の諭鶴羽山。付近一帯は瀬戸内海国立公園のほか、近畿百名山、ふるさと兵庫50山、ひょうごの森百選にも選定されています。温暖な気... 自然景観 公園・総合公園 花の名所で鳴門海峡を見ながらピクニック&未来の子供に手紙のタイムカプセル 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛234番35 「花見山・心の手紙館」は徳島県鳴門市の北端の山間、「鳴門北IC」の近くにあります。シダレザクラ約350本があり、春には絶好のお花見スポットになります。また... 自然景観 展望台 感染対策◎お子様用、流水プール、スライダーなど多彩で楽しい♪ 兵庫県加東市黒谷1216 新型コロナ対策実施 見て、触れて、体験できる「おもちゃ」のテーマパーク! 夏は大レジャープール「ウォーターパークアカプルコ」がOPEN。 約1. 5万㎡の敷地内に5つのプー... 感染対策◎雨でもOK!本格派ビュッフェはお子様とのランチにも!
\淡路島のオススメ宿泊施設!/ 淡路じゃのひれ オートキャンプ場・フィッシングパーク 目の前は海、三方を緑の山に囲まれた開放感あふれるキャンプ場。 広くフラット敷地と充実の設備でキャンプビギナーやファミリーにも安心してご利用いただけます。 店外 店内 消毒液設置 定期的な換気 お食事処でのソーシャルディスタンス 駐車場あり
!」 息子君「ママ乗ってきたら?」 母「え。いや。大人だけで乗るとかちょっと恥ずかしいやん。笑」 てことで。 乗れませんでした。笑 まぁそもそも子供たちだけで乗せるつもりだったんですが、後から乗ろうねってテントに戻った後息子君は他のことに夢中になってしまったので、まさかのお馬さんには乗らないという。 2歳の子でもお兄ちゃんの前に一緒に乗れますよってことだったので、娘ちゃんは乗る気だったのに。 ず~と「お馬さんにはいつ乗るの? ?」って言ったまま眺めてるだけで終わってしまいました(◎_◎;) 滑り台も一人で滑れないほどビビりな娘ちゃんなのできっといざ乗るとなったら乗らなかったと思いますが(^-^; 次来たときは乗せてあげようと思います🐎✨ お馬さんの話が長くなってしまいましたが! 戻って旦那さんがテントを立ててる横でお昼ご飯の用意です! 今回も超簡単な冷凍うどん様の登場! 暖かいおうどんが美味しい時期になりました💛 横で子供たちは必殺時間つぶし! 寝室を立て終わった旦那さんを呼んでいったん休憩🎵 食べたら今度はリビングテントをみんなで立てます🎪 テントが完成!! さぁ次は息子君が待ちに待ったあれです!! 魚釣り~🐟💕 おススメポイント◎魚釣りが出来る!! 今回のキャンプで息子君が大興奮だったのが魚釣り! お馬さんに目もくれず!魚釣りまっしぐらでした(*´▽`*) なんと。 前もって釣り道具を準備することが出来ず…。 まさかの有料釣り堀は受付時間が終わってしまっていて。。。笑 キャンプ場を出て釣り道具買いに行こうかって話していたら・・・ ありました!! キャンプ場の管理棟に(T_T)✨ じゃのひれさん!!ありがとーーーー!!! 超初心者だったのでサビキ釣りのセットで十分! 【大人気のキャンプ場！！】淡路島じゃのひれオートキャンプ場に行ってきました！ ファミリーキャンプ ギア男. こちらをGETして無事釣りをすることが出来ました💛 さぁ!釣竿を持って釣り堀へGO!! 私たちが釣りをしたのは無料のエリア⇩ こっちは有料エリア⇩ 鯛などの高級魚を離してくれて釣ることが出来るらしい💕 有料エリアなら釣った魚をさばいて調理してもらうこともできるそうです🔪 次回は予約してみようかな~🎵 みなさんマイ釣竿グッズを持っててすごかった~! 我が家もそろえなければ( *´艸`) また欲しいものが増えるぅ(◎_◎;) それからは薄暗くなるまで息子君と旦那さんはず~っと釣りをしていました(*´▽`*) これからはキャンプ場探しのマイルールがアスレチックありから釣りが出来る場所になりそうです(*'∀') 娘ちゃんと私は、ぶらぶ~らしながら海沿いを散歩🎵 ここのおススメポイントはまだあって💕 おすすめポイント◎イルカ🐬がいること!!!
アジング メバリング ライトゲーム 2021年1月23日 淡路島サービスエリア:明石海峡大橋 こんにちは。週末に淡路島の南端にある「じゃのひれ」アウトドアリゾートでキャンプと釣りしてきました。じゃのひれはテントサイトが広く、福良湾に面しているのですぐに釣りができ夜は星空が綺麗な大好きなキャンプ場です。釣りしたいお父さんには最高かも(笑) 淡路島「じゃのひれ」で釣り&キャンプしてきたよ! 快晴の淡路サービスエリア 天気が崩れる前で幸運な事に雲一つない晴天!。空気も澄んでいて神戸方面や和歌山方面まで見通せるぐらい綺麗な景色。明石海峡大橋を超えてすぐにある「淡路島サービスエリア」で昼食。毎回立ち寄ってます。 ここは、非常に大きなサービスエリアでスターバックスや飲食店、お土産なども充実。今回は買いませんでしたが、ピリ辛な「大江のり」が美味しくてお土産におすすめ! (500円ぐらいだったかな) 家を出るのが遅かったので、既にお昼の12時半頃。 子供たちは「うどん・イクラ丼」を2人でシェア。大人はメンチカツカレー、ドーナツを食べてすぐに出発! (といっても結局1時間ぐらい居ましたが・・・) BBQ食材の買い出し 神戸淡路鳴門自動車道の西淡出口で降りて目的地に向けて少し走ると途中に「イオン南淡路店」があります。 ここでBBQ食材の買い出し。野菜は豊富なのですが、せっかくなので淡路ビーフとか置いといてくれたらいいのに、とか思いながら淡路島の玉ねぎなど、買い出しを済ませました。 イオン南淡路店の場所↓ じゃのひれ近くの「別所水産」で海鮮を調達! 別所水産 じゃのひれの近く(車で5分〜10分)にある「別所水産」に刺身2~3人前をお願いしておきました。 当日移動の車中から、別所水産さんにお任せ(何人前や値段)でお願いしておけば、旬の地物の魚など適当に入れてもらえます! うちは子供がイカが好きなので、イカがあれば入れといて下さい〜!とだけ伝えました。「○○時ぐらいに取りに行く」と伝えておけばOKです。(あんまり細かい事言うと嫌がられそうです) 写真を撮り忘れたのですが、刺身はマグロとヒラメ、イカ、不明(白身の魚)、それと現地でBBQ用のイカゲソ、小〜中ぐらいのエビ10尾で全部で2000円程でした。どれも新鮮で美味しかったです。 別所水産の場所↓(TEL:0799-52-0162) テントの設営だ!