人間は脳の10パーセントしか使用していない? 脳の10パーセント神話 人間は、脳の10パーセントしか使用していないのか? 10%説には、何の根拠もない? イルカの脳の使用率は、20%? 瞑想することで、もっと潜在意識とつながるようにしましょう。 前頭葉の眠っている働きを、もっと活性化していくには? ありがとうございました。 Thank you very much. あわせて読む関連サイト Related sites to read together プロフィール 家にひきこもりがちな主婦。 年齢 : 46歳 2009年から東京で生活してます。 名前 : ココナッツ 東京都内を散策して感じたことも、書いてます。 現住所:東京都 中には、夫が書いている記事もあります。 気になったら、Twitterフォローもお願いします。 人気記事 ココナッツオイルコーヒーダイエットの成功例は? ココナッツオイルコーヒーを朝に飲むだけで本当に痩せた? ココナッツオイルを使ったダイエットは効果があるのか? ココナッツオイルコーヒーダイエットを6ヶ月間実践した体験談を語ります。 ココナッツオイルの他に... 思ったことが現実になる能力とは? 思ったことが本当になる? 人間にそもそも備わっている能力とは? 言ったことが現実になる能力とは? 思ったことが現実になる能力があるなら、人生は思った通りになる? 思っていること、言っていることに注意していますか?... ありがとうをひたすら唱えると、どうなる? ありがとうございますを唱えると、本当に奇跡が起こるのか? ありがとうの言霊には奇跡を起こす力が宿っている? ありがとうございますを唱え続けると人生は、どう変わっていく? 潜在意識にまで働きかける最強の言霊「ありが... プロ意識がうざい? 仕事におけるプロ意識はいらない? プロ意識なんて嫌い? プロ意識が気持ち悪い? どうしても仕事にプロ意識を持てない? 自分の仕事に対してプライドさえ持てない? 一流とプロとの違いは? プロとアマとの違いは?... ゆったり丁寧に生きると幸せになる? ゆったり丁寧に生きると、理想の生活を引き寄せることが出来る? 日々を丁寧に生きるのは難しい? IQが高い人の「脳の神経回路」、神経突起の密度が低くシンプルな構造｜NEWSポストセブン. 今あるものに感謝してゆったり丁寧に生きることが出来ると、引き寄せたいものをもっと引き寄せられるようになる? 今あるものに感... 間違った方向に進んでいるサインとは?
「頭がよくなる」「運動神経がアップする」「認知症を予防できる」「集中力が高まる」「ストレスが減る」「記憶力が増す」など、人間の能力が飛躍的に向上する唯一無二のメソッド「ライフキネティック」。新しい動きを次々とすることで脳のネットワークを増やし、脳が活性化する手法だ。1日10分、1週間で60分でやればOK。「間違えることがいい」という驚異的な脳トレ『Life Kinetik 脳が活性化する世界最先端の方法』が刊行! ルーティーンのメリットとデメリットを、本書の一部を抜粋して紹介する。 脳と身体にいい食事をとる 世の中には食べ物に関する本が山ほどあり、新聞や雑誌、インターネットの情報サイトには、食べ物についてまじめに書かれたものからそうではないものまで、さまざまな記事が載っています。ほかにも、テレビ番組で医師や栄養学の専門家がお勧めの食事法について語り、ドイツ連邦食糧・農業省からの推奨もあります。 新たな情報が次から次へと出てきて、食品業界の不祥事が発覚することも珍しくはありません。また、これまで正しいとされていたガイドラインが、新たな情報によってあっさりと覆されたりもします。「食べると長生きできる」と大きな話題になっていた食べ物が、翌日には「食べると寿命が縮む」と言われることもあるくらいです。 いったいどの情報を信じたらいいのか? 人間の脳 使用率. ためらいなく口にすることができるものはあるのだろうか? このような疑問を持つ人もいるでしょう。 私はこれらのことについて議論するつもりはありませんが、長生きしたり頭を働かせたりするために絶対に必要な栄養物質があるのは確かです。ですから、食事の面からも、どうすれば脳の働きを高めることができるのかを考えることは大切です。 脳にとって絶対不可欠なものは、「グルコース」「酸素」「水」です。平均的な体重の人では、脳の重さは体重の2%ほどしかありませんが、全身で用いられる酸素の20%と、1日に必要なエネルギー量の約15%が脳で消費されます。5歳児では、なんとエネルギー摂取量の43%が脳のために使われるそうです!
アドレナリン増加で心臓疾患のリスク上昇 悪口を言うとドーパミンで快楽が得られるが、それと同時にアドレナリンやコルチゾールといった、ドーパミンとは別のホルモンも分泌され、これが健康に悪影響を及ぼす。 「アドレナリンは、怒っているときやジェットコースターに乗っているときなど、興奮によって出る物質。瞬間的な快楽にはつながりますが、一方で血圧や心拍数を上げる作用もあります。 怒りっぽい人は心筋梗塞になりやすいと昔からいうように、日頃から アドレナリンが多いと心臓疾患のリスクが上がります 」 3. ストレスホルモンで太りやすく・不眠に コルチゾールは"ストレスホルモン"と呼ばれ、ストレスを受けたときに脳や体を"臨戦態勢"にするために出る。 コルチゾールが出ると 、エネルギーを体にため込むため 食欲が増して太りやすくなったり、睡眠の質が落ち たりする。 4. 脳にとって絶対不可欠な3つの栄養物質 | ORICON NEWS. 前頭前野の働きが低下すると認知症のリスクも こうして扁桃体がストレス信号を発し続けると、その"暴走"を抑えようとして、理性を司る 前頭前野が酷使され、働きが低下 する。すると、本能むき出しの感情的な人になってしまうばかりか、 認知症のリスクまで上がる のだ。 5. 海馬が萎縮するとうつや記憶力低下も 「脳の扁桃体のすぐ近くには、記憶を司る『海馬』があります。扁桃体の過活動によって慢性的なストレスを感じるとコルチゾールの過剰な分泌で神経細胞が破壊され、 海馬が萎縮します。すると記憶力が低下したり、うつやアルツハイマー型認知症などを発症しやすく なります。 6. 自律神経が乱れ老化が加速 また、悪口を言うことで快楽とストレスを同時に受け続けると、全身の臓器を調整する自律神経が"臨戦態勢"に入り、全身が過剰に活動することになる。 すると、老化を促進する 活性酸素が大量に発生し、全身の老化が加速 します。"人を呪わば老い加速"と、肝に銘じてください」(杉浦さん) 悪口ばかり言う人は死亡率も高まる!? 「世間や他人に対する批判度が高い人は、認知症のリスクが3倍、死亡率が1. 4倍高い」「ゴシップや噂話が好きな人はそうでない人に比べて寿命が5年短い」など、悪口が命を削ることを示す研究結果は、世界中で発表されている。 悪口ばかり言う人が危険なリスク【まとめ】 ・自分の脳が傷つく ・血圧や心拍数が上がり、心臓疾患のリスクが上昇 ・太りやすくなる ・睡眠不足 ・認知症のリスクが上昇 ・うつ ・記憶力低下 ・活性酸素により老化が加速 ・寿命が短くなるなど 自分の命を守るために、悪口は控えたほうがよさそうだ。 教えてくれた人 脳科学者・ 杉浦理砂さん /スタンフォード大学で脳トレ研究にも従事した脳科学者で『ブレインフィットネスバイブル 脳が冴え続ける最強メソッド』などの著書も。 精神科医・ 樺沢紫苑さん /精神科医として多くの著者がある。作家、映画評論家など幅広く活躍。 ※女性セブン2020年11月19日号 ●親がする同じ話にイライラしてしまうあなたへ|700人以上看取った看護師がアドバイス ●親にうんざり、悪感情を抱いてしまったら…|700人以上看取った看護師がアドバイス ●名作ドラマ『カミさんの悪口』が主婦の心をつかんだ時代背景とその仕掛けを解析【水曜だけど日曜劇場研究】 予防法 生き方 病気 認知症
内部コミュニケーション ホワイトボードアニメーションは、 社内コミュニケーションの手段 としても優秀です。 というのも、ホワイトボードアニメーションは 通常の動画に比べて、記憶の定着率が約15%も向上する というデータが報告されているからです。そもそも動画での情報共有は、 記憶の定着率がテキストの約2倍 になるという研究結果も出ています。 そのため、新人教育や部署間での情報共有など、 情報伝達を効率化 することが可能です。 ホワイトボードアニメーション活用事例3. 「農薬の使用率が高い国ほど発達障害が多い」…日本の野菜は本当に安全か？ [372470673]. 結婚式(披露宴) 結婚式(披露宴)では、新郎新婦の生い立ちや出会いを動画にしたり、最後にエンドロールを見たりしますよね。こういった場でのホワイトボードアニメーションの使用も年々増加しています。 ただスライドショーにするだけでなく、コミカルなペンの動きとともに目の前でストーリーが描かれていくことによって、会場が感動に包まれることは間違いないですね。 ホワイトボードアニメーションの3つの集客効果 ホワイトボードアニメーションのもつ集客効果は、心理学によって科学的に証明されています 。そこで、ホワイトボードアニメーションの持つ以下の3つの効果についてご紹介します。 離脱率を大幅に下げる 記憶に強く残る 内容に集中させる それぞれについて見ていきましょう。 ホワイトボードアニメーションの集客効果1. 離脱率を大幅に下げる ホワイトボードアニメーションは、「 視聴者が動画から目が離せなくなる 」という効果を持っています。 Sparkol によると、ホワイトボードアニメーションは 視聴維持率が80% 、つまり8割の視聴者が最後まで動画を見るとされています。 また、弊社でもホワイトボードアニメーションを用いた動画をWEBページ上にアップし、25日間に渡ってユーザーの動向を追跡した結果、視聴者の77. 3%が動画を最後まで視聴してくれたことがわかりました。 最後まで動画を見るということは、 視聴者が商品に興味を持つタイミングが増える ということでもあり、動画の最後などにアクションを起こすことも可能であることを意味します。 そのため、流されやすい広告動画やテレビCMなどにホワイトボードアニメーションを利用することによって、 見込み客に対して効果的に商品について知ってもらう ことができます。 ホワイトボードアニメーションの集客効果2.
50 ID:HAblm6ma0Pi 本当の原因が分かってよかったな 高齢出産がどうとかほざいて喜んでた池沼ども涙目 18 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sp91-+NDk) 2021/03/14(日) 21:16:29. 88 ID:UzfMkvLYpPi ネットで馬鹿どもに無農薬で売ってる奴の野菜を片っ端から残留農薬チェックして裁判したら大富豪になれそうだがな ジャップ?これはどういうことだい? 日本の農業酪農は海外では規制されてるものばっか使ってるだろ お茶がかなりヤバイらしいな 茶がまずいって本当かよ😰😰😰 生協のやつなら大丈夫かな? 米とか種子からコーティングされてるぞ >>15 クローズアップ現代で去年やった ほならチャイナ殆どやな 爺さん婆さんにカーチャンが癌になってるから食い物には結構ナーバスになるわ 農薬とかホルモン剤入ってるようなもんはなるべく避けたいな 27 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMe6-+1JZ) 2021/03/15(月) 02:20:54. 34 ID:AbPqrICZM キャベツから青虫出たくらいでギャンギャン騒ぐお前らのせいだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
糖質制限など、ある食材や成分を厳しく制限するダイエットはよくありますが、健康面の観点から言えば、どのようなものを制限するにしても、いずれも"食事制限"に当たります。 今回は、砂糖/チョコレート・アルコール・カフェイン・お肉というよくある4つの食事制限が、体や脳に与える影響を見ていきましょう。 1. 砂糖・チョコレート 生物学的に人間は糖分が好きですし、 脳は本当に糖分が好きです 。 神経科学者は、砂糖のような基本的なものに「中毒」という言葉を使うべきか議論していますが、ドラッグやセックスのような快楽的なものと同じように、人間の脳は砂糖に反応してドーパミンを放出します。 砂糖断ちをした最初の数日間は厳しいことが多く、強い欲求があり、(欲求に屈した場合)反動で食べ過ぎてしまう可能性があります。砂糖断ちをした人は、1週間ほどした後で、より砂糖断ちがしやすくなると報告していることが多いです。 欲求が低下しただけなのか、お菓子を食べないように食事をたくさん食べるというような、他の習慣に置き換えるのがうまくなるからなのかは明らかではありません。 砂糖のようなよくある食べ物を制限することによる精神的な影響は、考慮した方がいいでしょう。 食べ物にあまりにも厳しいルールを課すと摂食障害になる人もいます 。 お菓子や砂糖など糖分全般ではなく、チョコレート断ちをする人もよくいますが、その効果も似たようなものです。 しかし、チョコレートだけを絶っている場合、甘いものを欲した時に別のお菓子を食べることができます。それがチョコ断ちの目標と一致しているかどうかは、その人次第ですが。 2. アルコール お酒を飲み過ぎるのが問題だと思っている人は、自力でお酒を断つだけでなく、専門家の力を借りてもいいかもしれません。 自己診断の質問と治療の方法などについてはこちら(厚生労働省) にあります。 アルコール断ちの効果は、 それまでどれくらいの量のアルコールを摂取していたか(英文) によって違います。 例えば、寝る前にいつも飲んでいた人は、お酒をやめるとよく眠れるようになる可能性が高いです。 酒量が多く、1日の摂取カロリーのかなりの量を占めていた場合は、お酒をやめると体重が減ったり、維持したりできるでしょう。 また、よく二日酔いになっていた人は、お酒をやめると頭痛無しで週末を過ごすことができるようになります。 3.
IQの高い人は何が違う? (Getty Images) 人間の脳を作っている細胞は大きく分けて、ニューロン(神経細胞)と、グリア細胞(神経膠細胞)の2つある。 ニューロンは互いに情報を伝え合うネットワークで結ばれている。その数は1000億個以上と言われており、それぞれのニューロンには樹状突起と呼ばれる突起が複数突き出している。ニューロンは、数個から数万個の他のニューロンと樹状突起でつながっている。 一方、グリア細胞は、ニューロンと同等か、それ以上の数があるとされる。 複数あるグリア細胞のなかでも血管とシナプスとをつなぐアストロサイトは、ニューロンのエネルギー源であるグルコースをニューロンに供給したり、シナプス伝達の際に放出されるグルタミン酸をニューロンが利用できるかたちに再構成したりするなど、脳にとって重要な役割を担っている。 ニューロンとグリア細胞との比は、ニューロン1に対してラットなどのげっ歯類0. 3、鳥類0. 4であるのに対し、ヒトは1. 3。複雑な脳を持つ生物のほうがグリア細胞の比率が高い。 かのアインシュタインの脳は、一般の人の脳に比べ、グリア細胞の数が2倍ほども多い部分がいくつか存在しており、その部分がいわゆる「ひらめき」に関係する部位だったことが発表されて話題になった。 記憶や学習がはかどる良い状態とは、ニューロン同士の情報伝達が効率的に働き、柔軟に変化している状態を言う。逆に、もの覚えの悪い状態は、脳内の変化が乏しい状態と言える。 しかし、『脳を司る「脳」』(講談社)の著者で、お茶の水女子大学理学部生物学科・毛内拡助教は「脳は何歳からでも変化できます」と断言する。 たとえば、目新しい刺激や感情が動かされるような体験をするとアストロサイトが活性化し、ニューロンの伝達効率を良い状態に導く支援をすると考えられている。 脳の不思議なところは、IQ(知能指数)の高い人は、神経突起の密度が低く、枝分かれも少ないこと。これは、無駄な接続が少なく、回路が効率的に機能していることを示唆している。意外なことに、頭のいい人の脳の神経回路は、シンプルな構造になっているのだ。 ※週刊ポスト2021年5月21日号
摂取カロリーが少なく、ダイエットに向いているわかめですが、食べ過ぎると消化不良を起こして体調が悪くなってしまいます。 更に、わかめに含まれる成分には甲状腺の病気になるものまで入っています。 その成分は適量であれば、自律神経の安定や代謝を促してくれるので、健康を維持するためには必須なものになります。 他にも、美容や動脈硬化の予防にも効果はありますが、過剰摂取してしまうと体に悪影響を及ぼします。 そのため、わかめをたくさん食べて体調が悪くなったときは、病気に発展させないためにも量を抑えることが大切です。 そこで今回は、わかめの食べ過ぎで起きる体調不良と改善方法をご紹介します!
からだの内側から磨く「腸活」には茎わかめ!? 2018. 03. 08 ここ数年、朝活、涙活など「〇+活」という言葉が生まれる中で、健康や美容に効果的であるとして腸を活性化していく「腸活」が話題となりました。 ブームになった背景として、便秘や張りなどのおなかの悩みが、女性だけでなく、男性や小さなお子さまも抱える悩みの1つとなっていることが挙げられます。 ●そもそも、お通じが悪くなる要因とは? 食生活の乱れ、ライフスタイルの乱れ、ストレス など。身近に起こるこれらの要因によって腸内環境が乱れ、お通じが悪くなってしまいます。 ●お通じが悪くなると? 海藻中の水溶性および不溶性食物繊維による抱合型胆汁酸塩の吸着(短報). 「栄養素の吸収力低下」「老廃物の排出力低下」「有害物質の発生・吸収」が起こりやすくなります。腸は栄養を吸収する他、老廃物の排泄、解毒、ビタミン合成など体にとって大切な働きをしているため、これらを放っておくと身体に毒素が溜まり、便秘や肌のトラブルだけでなく、生活習慣病の原因となることも。 逆に言えば、腸を整えることでお通じが改善、老廃物が排泄でき、体も健康になり、お肌もキレイに! !腸活によって、体の内側から磨かれていきます。 ブームを機に腸活として、運動・ファスティング・酵素ドリンクなど様々な健康法が出てきました。その中でもここでは、腸活における「食べ物」のポイントをご紹介します! ●腸活におススメの食べ物とは? キーワードは、 " 食物繊維 " 腸を整えるのに食物繊維が良いと聞いたことのある方も多いと思いますが、自分の腸に合わせて食物繊維を摂ることが必要です。一般的に、野菜に食物繊維が多く含まれているというイメージがありますが、実は野菜の食物繊維だけでは腸活には効率的とは言えません。 野菜や穀類に多く含まれるのは、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」。これは、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみ、腸を刺激して腸のぜんどう運動を活発にし、便通を促進する働きがあります。食事量が少なく、便が出にくい方、また腹筋などが弱く、便を押し出す力が弱い人には必要な食物繊維です。 ただ、腸内環境を整えるという面では、水に溶ける「水溶性食物繊維」が必要です。なぜなら水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす働きをします。現代人の多くは肉食などの影響で悪玉菌が増え、腸内環境が乱れ腸のトラブルを抱えている方が増えています。 善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維を多く含むのが、海藻類や果物など。海藻の中でも「茎わかめ」は、葉わかめやめかぶの約 2 倍、もずくの約 3 倍の食物繊維を含みます。もちろん、海藻や果物を摂るだけでも良いですが、水溶性食物繊維をヨーグルトや発酵食品などの善玉菌と合わせてとることもおすすめです。 ●おすすめの食べ方は?
わかめの栄養素には、わかめの色素成分であるフコキサンチンが含まれています。 フコキサンチンは、脂肪を燃やして燃焼させる効果があるとされていて、ダイエットの強い味方になってくれます。 わかめはヘルシーな食材で、生わかめ100gあたりに糖質は2.
Rule4 水溶性の食物繊維を意識してとり入れる 食物繊維は、人の消化酵素では消化することのできない食べ物の中の成分。便の量を増やして便秘を防ぐ不溶性食物繊維の働きは、ご存じのとおりだと思います。そこで、改めて注目したいのは、水溶性食物繊維。体内での消化吸収のスピードを遅くし、コレステロール値の正常化に役立つ働きは見逃せません。また、食物繊維の多いものを食べると、噛む回数が増えて唾液の分泌もよくなるため、満腹感を感じやすくなることも。これで、食べ過ぎ防止にもつながります。 水溶性、不溶性どちらも含まれているのは? 納豆には、水溶性、不溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。大豆のもつ不溶性食物繊維の特性と、発酵によるネバネバ成分の水溶性食物繊維の特性がうまく備わっているのです。 納豆はごはんにかけず、刻んだオクラやキムチなどと混ぜて単品のおかずに。 水溶性の食物繊維 わかめなどの海藻類や、オクラやにんにくなどに多く含まれている、水に溶けやすい食物繊維です。消化吸収をゆるやかにして、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える働きがあります。 カロリーが高めだからと敬遠していたアボカドも積極的に食べてOK。 不溶性の食物繊維 水に溶けにくい食物繊維で、水分を多く吸収して腸の運動を活発にし、便秘を防ぐ働きがあります。とり過ぎると便が硬くなったり便秘がちになることもあるので、ご注意を。ごぼう、きのこ類、しそ、おからなどに多く含まれています。 野菜のなかでは糖質が高めのごぼうですが、食物繊維を重視すればおすすめ食材! Rule1 カロリー制限よりも血糖値コントロール Rule2 炭水化物は食べどきと量を工夫 Rule3 酵素をとり入れてキレイにやせる Rule4 水溶性の食物繊維を意識してとり入れる Rule5 小さな空腹をかわしてストレス知らず Rule6 お酒は選び方次第。我慢するより飲んでいい Rule7 外食も選び方次第。低糖質で栄養バランスがいい定食を
栄養学雑誌、26(3):113-122. ■ 久田 孝 1997.日本食品科学工業会誌,44(3):226-229 荒木葉子准教授 (新渡戸文化短期大学 准教授/生活学科食品学研究室) 海洋資源の有効利用の観点から、まだ私たちの食卓に供されていない海藻の食品としての利用を試みている。未利用海藻を料理に応用するだけでなく、様々な形態への加工、風味などに影響を及ぼす海藻のエキス成分に関する実験やアルギン酸のカプセル料理への応用について試作検討中。平成22年から東京ガス(株)との共同研究により、エコ・クッキングに関する研究にも取り組んでいる。
食品ごとの水溶性食物繊維の含有量を調べてみま … 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは | あ … 不溶性と水溶性、2つの食物繊維をバランスよく … 水溶性食物繊維とは。特性や効果、おすすめの摂 … わかめの食べ過ぎで起こる体の不調と改善法5つ | … 水溶性の食物繊維を意識してとり入れる~やせお … ワカメは食物繊維の宝庫 毎日の健康に不可欠な … からだの内側から磨く「腸活」には茎わか … 水溶性食物繊維の多い食品と、食品の水溶性食物 … 「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」の多い食 … 【管理栄養士監修】めかぶの栄養と効能!食物繊 … 食物繊維をとるならわかめがいい?水溶性食物繊 … 水溶性食物繊維の多い食品(海藻・果物類・野菜 … ワカメと栄養価・効果効能 | 水溶性食物繊維+フ … わかめの食品成分表 | 毎レピ『低カロリーレシ … 昆布やわかめの食物繊維はすべて水溶性ですか? … 水溶性食物繊維の宝庫!「塩蔵わかめ」と「乾燥 … 食品に含まれる食物繊維量一覧|大塚製薬 海藻って消化しづらいの?水溶性食物繊維の健康 … 食物繊維の分類と特性|大塚製薬 食品ごとの水溶性食物繊維の含有量を調べてみま … 水溶性: 不溶性: 食物繊維総量: 大豆(国産、黄大豆、ゆで) 2. 2: 6. 4: 8. 5: えだまめ(ゆで) 0. 5: 4. 1: 4. 6: オクラ(果実、生) 1. 4: 3. 6: 5. 0: 西洋かぼちゃ(果実、ゆで) 0. 9: 3. 2: 4. 1: キャベツ(結球葉、生) 0. 4: 1. 8: きゅうり(果実、生) 0. 2: 0. 9: 1. 1: ごぼう(根、ゆで) 2. 7: 3. 4: 6. 1 不溶性食物繊維は、水に溶けず腸の中で水分を吸収してふくれます。そして腸壁を刺激して腸のぜん動運動を盛んにし、食べ物の残りかすをすみやかに体の外に排出させる働きがあります。 水溶性食物繊維. 水溶性食物繊維は、腸内で水に溶け、ゼリー状になって他の食品と混ざり合い消化管を. 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは | あ … 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは. 【管理栄養士監修】「わかめ」の主な栄養素とカロリーまとめ！おすすめな調理方法は？ | サンキュ！. 食物繊維 は、食品中の成分のうち、人の消化酵素で消化されにくい成分のことをいいます。. 食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。. 不溶性:水溶性=2:1 が理想とされています。.