日本大百科全書(ニッポニカ) 「α米」の解説 α米 あるふぁまい あらかじめ炊 飯 した 米 をただちに乾燥したもので、湯を注いで数分後に飯ができあがる即席食品である。第二次世界大戦中「火を使わずに飯を炊く」という要請から、化学者の二国(にくに)二郎が、オランダのカッツJ. R. Katzの理論に基づき研究開発した「乾燥飯」が最初である。すなわち、普通に炊いた飯を熱乾燥し、水分含有量を8~9%以下とすると、 デンプン の老化を防ぎ、長期間炊きたてに近い状態に保つことができる。この「乾燥飯」に同容量(重量で約1.
ホーム > YU-アルファ化米粉:米粉とアルファ化技術 米粉とアルファ化技術 米粉の種類 米粉はその名のとおりお米を粉にしたもので、昔から、せんべい、団子、和菓子などいろいろな食品に使われています。昔はお米を石臼で挽いて粉にしていましたが、近年は、製粉技術の進歩により、より細かい粒の米粉が製造できるようになったことから、パン、麺、お菓子などへの利用が広がっています。 米粉には「ベータ化米粉」と「アルファ化米粉」があります。 ベータ化米粉 生のお米を粉にした米粉です。硬く吸水性はよくありません。 アルファ化米粉 アルファ化米を粉にした米粉です。お湯に溶けやすく粘りがあります。 水でこねると、団子状に簡単にまとまる 吸水性・保水性が高く、冷めても硬くならない 粘着性があるので、さまざまな材料のつなぎとして使用可能 パン、麺、ケーキ生地のグルテンの代用になるので、米粉100%のパンやクッキー、シュークリームなどのグルテンフリー食品を作る事ができます。 アルファ化米ってなに?
1 尾西食品 アルファ米12種類全部セット 3, 337円 楽天 五目ごはん:うるち米(国産), 具(人参, 油揚げ, ごぼう, 椎茸, こんにゃく), 植物油脂, 醤油, 砂糖, 食塩など 白飯, 五目ごはん, わかめごはん, 田舎ごはん, 松茸ごはん, 赤飯, 山菜おこわ, ドライカレー, チキンライス, えびピラフ:各100g×1袋, 白がゆ, 梅がゆ:各42g×1袋 100g×10袋, 42g×2袋 5年 熱湯15分, 水60分 必要 2 尾西食品 白飯 140円 楽天 うるち米(国産) 白飯:100g×1袋 100g 5年 熱湯15分, 水60分 必要 3 山貴屋 レスキューライス 五目ごはん 300円 楽天 うるち米(岡山産), もち米(国産), 具(ごぼう, 人参, 椎茸, こんにゃく, 鶏肉), 食塩, 粉末しょうゆなど 五目ごはん:100g×1袋 100g 7年 熱湯15分, 水60分 必要 4 山貴屋 レスキューライス ピラフ 333円 Yahoo! ショッピング うるち米(国産/岡山県産), 具(鶏肉、鶏卵、コーン、人参), 食塩, チキンエキスパウダーなど ピラフ:100g×1袋 100g 7年 熱湯15分, 水60分 必要 5 山貴屋 レスキューライス ドライカレー 333円 Yahoo!
水が透明になるまでしっかり研いでいた、洗米してすぐ炊いていた、炊いたまま放置してしまっていたという人もいるだろう。なぜこれらがダメなのかは後で解説するぞ。 次のページを読む
アルファ米は米と水があれば作ることができます。炊いたご飯を水洗いし、乾燥させたらできあがり。防災訓練やアウトドア教室などでアルファ米の作り方を教えてくれるところもあります。市販のアルファ米は少しお値段が高いので、自分で作ってみたい方は参考にしてみてくださいね。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
アミューズメントメディア総合学院は、2021年7月より、全国の地上波TV局とWEBでの新CMの放送を開始した。 テレビCMでは、AMGのブランドプロミスである「夢を、夢で終わらせない。」を体現し、第一線で活躍中の卒業生声優である柿原徹也さんがナレーションを担当したという。 AMGでは、これから夢を叶えたいと願う方に向けて、夢を実現した様々な卒業生声優からの「夢を、夢で終わらせない。」という力強いエールを順次公開する、としている。
まずは、自分がプログラマーとしてできることを増やしていきたいと思っていますので、幅広い知識、技術を習得しゲーム制作に貢献していきたいです。また、将来的には技術面だけでなく、チームのマネジメント業務を行う立場としてゲーム制作に参加し、プログラマーとはまた違った視点からも活躍できるようなクリエイターになりたいと考えています。 Q7.これからゲーム業界を目指す方へのメッセージをお願いします。 業界を目指すかどうか悩んでいる方はたくさん悩んで、色々な人に相談して、その中で自分自身が納得のいく答えを寄せ集めたうえで決断したらいいと思います。 もし、この業界に入るために専門学校や大学への進学を考えているのであれば、経済的な部分や生活等の課題が出てくると思うので、自分が今何を目指したいか、目指すためには何をすべきかということを焦らずに1つずつ解決していってください。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 松尾くん、ありがとうございました。 AMGでは、実践的なカリキュラムはもちろんのこと、著名クリエイターによる特別講義や模擬面接など、学生たちの就職活動の手厚いサポートにも力を入れています。 カリキュラムや就職実績について詳しく知りたい方には、 無料でパンフレット を送付いたしております。 また、 学校見学・体験説明会 も随時開催しておりますので、お気軽にお越しください。
6/13(日)バンダイナムコアミューズメントのゲームプロデューサーを務める小山 順一朗氏をAMGへお迎えし、特別講義を開催しました。 ゲームプログラマー学科、ゲームクリエイター学科、ゲーム・アニメ3DCG学科の在校生と入学予定者を対象に、オンラインで開催し、約80名が参加しました。 小山順一朗氏プロフィール アーケード版『アイドルマスター』プロデューサー。『アイドルマスター』の生みの親。現在、バンダイナムコアミューズメント プロダクトビジネスディビジョン クリエイティブフェロー。 今回の講義では、ゲームクリエイターの役割の話から、ゲーム制作の根幹の部分である企画について、遊ぶ方のニーズやゲームの商品コンセプトという言葉を使いながら、とても分かりやすい内容でお話しいただけました。 また今回小山氏が講義の中で使用したスライドは400枚以上!とても内容の濃い90分でした。 事前に募集して集めた参加者の質問にも、時間が過ぎるまで、直接回答していただいたことで、本イベントに参加された在校生や入学予定者たちのモチベーションアップにつながりました。 当日、講義を聞いた参加者の声を一部紹介いたします。 ・小山さんのお話物凄く参考になりました… ・質問に物凄く丁寧に深く答えて頂き感謝の極みです!.. ・すごく面白くて参考になりました! BLUE - l i n e・s t e p・b r u s h -特設サイト｜アミューズメントメディア総合学院【AMG】. ・自分でゲームを作る時の考え方を見直すきっかけにもなったのでとても良かったです! ・貴重な講演を聞かせて頂きありがとうございました。90分間ずっと面白い話ばかりでした。 ・いろいろと興味深い話ばかりでもっと聞きたかったくらいです!! ・実際に業界に携わっている人の声が聞けて良かったと思いました。 ・話の中で色々なことを聞けてとても勉強になりましたし、これから活かしていけることも沢山ありました。 ・噛み砕いて説明してくれて、すごく分かりやすかったです。 ・初めてゲーム作りに対しての詳しい話や重要な点を知ることが出来ました! ・ゲーム制作についてより理解が深まる講義で、ためになる話を伺えました。 など 今回の参加者の中には高校生をはじめ、業界についてはまだ知識がない方の参加していましたが、そんな方でもしっかりと理解でき、楽しめる内容でした。 AMGではこれからも業界で活躍するクリエイターを招聘したゲストイベントを開催致します。お楽しみに! 株式会社バンダイナムコアミューズメントとは 2018年4月、株式会社ナムコと株式会社バンダイナムコエンターテインメントのアミューズメント機器事業部門が統合し、新たに株式会社バンダイナムコアミューズメントがスタート。バンダイナムコグループの総合力を生かし、「いま、ここにしかないエンターテインメント体験を世界中に生み出す」というビジョンのもと、アミューズメント機器の企画・生産・販売、アミューズメント施設やVR・IPを活用した施設の企画・運営などの事業を展開する。 所在地:〒108-8310 東京都港区芝浦3-1-35 代表者:代表取締役社長 川﨑 寛 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ AMGでは、実践的なカリキュラムはもちろんのこと、著名クリエイターによる特別講義や模擬面接など、学生たちの就職活動の手厚いサポートにも力を入れています。 カリキュラムや就職実績について詳しく知りたい方には、 無料でパンフレット を送付いたしております。 また、 学校見学・体験説明会 も随時開催しておりますので、お気軽にお越しください。
!』を感じてみよう♪ 【声優プロダクションへの直接所属】を実現する「声優プロデビューシステム」の説明も行います。個別での相談も可能ですので、進路の相談に来てみよう♪ ◆2021年8月22日(日) プロにあなたの適性をみてもらおう!『声優適性オーディション&学校説明会』 あなたの声優としての適性を診査! 声優業界のプロから直接アドバイスがもらえるチャンスです。初心者の方も安心してご参加ください。 ご参加いただいた方には後日、アドバイスシートをお送りします。 学校説明会では【声優プロダクションへの直接所属】を実現する「声優プロデビューシステム」の説明も行います。個別相談会も開催しますので、進路でお悩みの方はぜひご参加ください。 オープンキャンパス★ ノベルス文芸学科 ノベルス文芸学科 ☆開催時間:13:00~15:00(予定) ※受付開始/12:30 現役プロ作家直伝! ブログ | ｜大阪アミューズメントメディア専門学校 エンタテインメント業界のプロのクリエイターを目指す専門学校. 小説のキャラクター分析術 ドラマ化された小説「婚活刑事」シリーズは、そのユニークなキャラクターが大きな特徴の一つ。 作者でノベルス文芸学科講師の小説家・安道やすみち先生が、その独自のキャラクター分析術を伝授してくれます。 また、超有名作品の主人公たちを題材にしながら、魅力的なキャラを生み出すヒケツを楽しく、わかりやすく大公開! 明日からすぐに使える「とっておきのワザ」がもりだくさんの体験講義です。 ゲスト 安道やすみち先生 小説家・ゲームデザイナー。デビュー作『婚活刑事』シリーズ(TO文庫)が読売テレビ・日本テレビでテレビドラマ化。その他『~サイ&ソーサリィ~』シリーズ(講談社ラノベ文庫)など。最新作は、『人狼ゲームINFERNO インフェルノ』(竹書房) 初心者も楽しくチャレンジ! 3行プロットの書き方講座 AMG独自のカリキュラム「産学共同」デビューから実績を重ね、2016年に刊行した初のオリジナル作品『この世の土産さがしもの帖』(富士見L文庫)を機に、最新作『わたしの旦那はタイムトラベラー』(富士見L文庫)も話題の森川秀樹先生。 そんな森川先生の順調な作家生活は、与えられたものではなく自身で掴み取ったもの――小説家になるために必要なプロセスやアイデアの出し方はもちろん、森川先生がチャンスを勝ち取るために実践した、編集者に自分の作品を効果的にPRできる「3行プロット作成法」も伝授する実習・添削講座です!
僕がCM撮影に出演したのかというと(´▽`) AMGグループのゲーム開発会社である㈱スカイクラフトさん。その㈱スカイクラフトさんで開発中のスケジューラーアプリがあり、その制作に携わったご縁で今回のCM撮影に参加させていただきました。(やっぱりここも役得(*´∀`*)) こうやって色々な所に首を突っ込んでいると良い意味で目立つことができます。 やってて損をしたなんてことはありません(多分・・・) これからも良い意味で目立てたらなぁと思います。 以上 話変わって現在のゲーム科は!? 冬期制作に就職活動と大忙しです。 つい先日には、βプレゼンがありました。 えぇ、ほぼゲームが完成していないといけないβです。 小宮先生から信じていると言われ続けた結果は・・・ ムードが怪しかったりそうでなかったり(*´д`;)… はい… 特大のギガデインが落ちました。(僕のチームじゃないよ(´ε`;)) まぁ それは一部の出来事なんですが、おそらくこの記事が出ている頃には、みんな冬期制作のマスターアップに追われているのでしょう。(僕を含め・・・) ゲームが見えてきたチーム そうでないチーム。 それぞれがきっと、マスターにはちゃんとしたものを用意しているはず(・∀・) (3年前の先輩の冬期作品を見せられ、チーム一同負けじと必死です) と! そんなこんなでそろそろ新入学生もだいたい決まってきている頃合でしょう。 来年度の新入生は強者揃いとの噂を聞いております。 何人かもう見学会とかで会った子も居ますね。 新入生の勢いに負けないよう頑張りながら。(わりとマジで(-_-;)) 期待いっぱい、夢いっぱいの新入生をまってます。 それではまた(o・・o)/~ ゲーム企画ディレクター学科1年 小笠原 限 でした。
好評発売中の『声優グランプリ』8月号では「声優スクール特集」を掲載! 現役スクール生やOB・OG、講師の方にスクールの魅力を語っていただきました。そんな声優志望者必見の特集が公式サイト『』でも掲載中! 声優になるためのヒントが盛りだくさんのスクール特集を是非ご覧ください。 アミューズメントメディア総合学院 「アミューズメントメディア総合学院(AMG)」で声優のイロハを学んだ声優は数知れず。本校出身で、現在はアニメやゲームなど多数の人気作品に出演する 土岐隼一 さんがAMGの魅力を語ります。 アミューズメントメディア総合学院【8月号】 声優スクール特集2021
株式会社ガンバリオン に、在校生が内定をいただきました!内定者であるゲームプログラマー学科・松尾忠彦くんに、AMGでの思い出や就職が決まるまでの道のりをお聞きしました。 Q1.AMGに入学を決めたのは何故ですか? 共同制作という実践的なカリキュラムが1年次に2回あるという点です。 前の会社で働いていた時に感じたことですが、座学で知識等を身につける場合と、少し無理をしてでも実際に仕事をして学ぶ場合を比較すると、実際に仕事をしながら学んだほうが圧倒的に成長するスピードが早いことに気づきました。その分大変ではありますが、短期間で力を身に付けるには座学と実践の両立が必要だと思い、この学校であればそれが実現できると感じ、入学を決意致しました。 Q2.印象に残っている先生や講義はありますか? 1年次の講義で真壁先生が講師をされている「ゲームプログラミング基礎」です。 この講義では、実際にゲームをどのような方法で制作していくのかを実際のソースコードを見ながら細かいところまで丁寧に教えてくださいましたので、共同制作での自分の制作にとても生かすことができました。 Q3.クラスの雰囲気や担任の先生との 思い出はありますか? 1年生のときは、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、ほとんど登校できなかったときがあったため、クラスの中でなかなか仲のよい人は作りづらく、大変でした。しかし、徐々に交流する機会が増え始めてからは打ち解けるまでの時間はかからず、同じ趣味を持った人たちが集まっているため、様々な話で盛り上がることや、勉強を教え合うことができて、最終的には良い雰囲気で学べるようになっていきました。 Q4.夏期・冬期共同制作の思い出は? 一番の思い出は、夏期、冬期制作どちらも無事にゲームを完成させることができたことだと思います。どちらのゲーム制作も決して順調と言えるものではありませんでしたし、オンラインという状況下で行われた制作はコミュニケーションや情報共有の難しさもありました。しかし、そんな困難をチームの皆と協力して乗り越えられたという経験はかけがえのないもので忘れられない思い出になると思います。 Q5.就職活動・就職指導の思い出はいかがですか? キャリアセンターの先生や担任の先生には履歴書の書き方やエントリーシート等の添削で大変お世話になりました。その他にも就職活動における相談をいつでもと言っていいぐらい引き受けてくださったので、無事に内定を頂くことができたのも先生方のお力添えがあったからだと思います。本当に感謝しております。 Q6.これからどんなクリエイターになりたいですか?