とし-くほう【兎死狗烹】 うさぎが死んでしまえば、それを捕らえるのに用いられた猟犬は不必要となって、煮て食べられてしまう意。戦時に活躍した武将は、ひとたび太平の世となると、用なしとして殺されてしまうことをたとえた言葉。また、後に広く、利用価値があるときだけ用いられ、無用になると捨てられてしまうことのたとえ。▽一般に「兎 うさぎ 死 し して狗 いぬ 烹 に らる」と訓読を用いる。 出典 『韓非子 かんぴし 』内儲説 ないちょせつ 下 類語 狡兎走狗 こうとそうく 狡兎良狗 こうとりょうく 鳥尽弓蔵 ちょうじんきゅうぞう 得魚忘筌 とくぎょぼうせん 得兎忘蹄 とくとぼうてい
意味 狡兎死して走狗烹らるとは、役に立つ 時 は重宝がられ、必要がなくなると捨てられることのたとえ。 狡兎死して走狗烹らるの由来・語源 「狡兎(こうと)」はすばしっこい ウサギ 、「 走狗 ( そうく )」は猟犬のこと。 出典は『史記(越王勾践世家)』で、ウサギを追うのに使われていた 犬 も、ウサギが死んでしまえば用がなくなり、煮て食われてしまうことに喩え、「狡兎死して走狗烹らる」は、敵国が滅びると、軍事に尽くした功臣であっても邪魔者扱いされて殺されてしまう意味で用いられた。
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チキンかあさん煮 by 大戸屋 | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, 料理
有名店のあの味が自宅で再現できる! 有名店のあの味を自宅で再現してみよう!今回はファンの多い定食屋「大戸屋」のチキンかあさん煮の作り方を紹介! あの人気メニューの味を自宅で再現するポイントは「めんつゆ」。これがあれば、自宅で簡単にチキンかあさん煮を作ることができるのだ。 出汁が染みた衣がジュワ~ごはんがどんどん進む一品!定食屋「大戸屋」のチキンかあさん煮を作ってみよう!
5月7日のめざましテレビでは有名店公式レシピとして、伊野尾慧さんが大戸屋のチキンかあさん煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【めざましテレビ】チキンかあさん煮のレシピ|大戸屋【5月7日】 Recipe by きなこ Course: テレビ めざましテレビのチキンかあさん煮のレシピ。 Ingredients 玉ねぎ 1/2個(100g) にんじん 1/4本(40g) めんつゆ(3倍濃縮) 1/2カップ(100ml) 水 2と1/4カップ(450ml) チキンカツ 200g ほうれん草 1/5束(40g) 大根おろし(汁気を切る) 160g なめたけ 20g Directions フライパンに玉ねぎ、にんじん、めんつゆと水を加えて中火で煮込む。 事前に上げたチキンカツ、野菜、ほうれん草を入れる。 ふたをしてひと煮立ちしたら、大根おろし、なめたけをのせて完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。