三和由香利 著書 ◆NHKテレビテキスト「まる得マガジン」心と体をほぐす初めてのホットヨガ ◆NHKテレビテキスト「まる得マガジン」寝て・座ってホットヨガ ◆宝島社「世界一かんたんに体がやわらかくなるヨガDVD BOOK」(88分DVD付) ◆宝島社「血流たっぷり!どこでもヨガ」(ヨガ漫画) ◆高橋書店「200のポーズがわかる YOGA図鑑」
"と、チャンピオンとして見られることが増えてきて。歴代のチャンピオンが素晴らしかっただけに、常に完璧なパフォーマンスをしなきゃいけない、という既成概念にとらわれていました。ヨガは決してそういうものではないのに」 そんな三和さんに、転機となる出来事が起きる。アメリカの都市をまわり、オセアニア、ヨーロッパと、ワールドツアーが始まってまもない頃だった。 「いつもレッスンの前に、音楽とともにパフォーマンスを少しお見せするのですが、ブリッジのような姿勢から足を上げるポーズのときに、失敗してでんぐり返ししちゃったんです。"うわ、転がっちゃった。どうしよう"と思ったんですけれど、もうどうしようもないので、"ごめんね。間違えたから、もう1回やっていい?"とウィンクしながら英語で言ったら、みんなが"Yeah!
(三和)よく笑うことですね!笑うとおなかもすくし、おなかが減ったら積極的に栄養も摂れますよね。私はどちらかというと考えすぎてしまうタイプではあるのですが、ネガティブな気持ちをポジティブに変換できるよう、たくさん笑ったり、時にはギャグを言ってみたりしていますよ! (笑) こころが整っていないと健康とはいえません。ライフスタイルにユーモアを取り入れていきたいですね。心とカラダ、心身共に健やかでいるのが私にとっての健康です。 "しなやか筋"を鍛えてバランスのとれたカラダへ 三和由香利さんに教わるスペシャルヨガレッスン 三和さんに教わるのは、バランスのとれた"しなやか筋"へ導く3種類のヨガ。静と動の動きを組み合わせたヨガで、筋力と柔軟性を兼ね備えたカラダをつくりましょう。 【Lesson. 1 体幹強化~トラのポーズ】 まずは体幹とバランス力を鍛えるポーズです。 ① 肩の真下に両手首、股関節の真下に両ひざがくるようにしながら四つん這いの姿勢に。 ② 左脚を床と並行になるところまで上げかかとで見えない壁を押すように、右手を前に伸ばした状態で息を吸います。 ③ 息を吐きながらひじとひざを引き寄せます。背中を丸めておなかを奥に引き入れることを意識しましょう。②~③の動きを5回繰り返して静止します。左右交代して繰り返します。 ④ 続いてチャレンジポーズ。②の状態から、腕を後方へ回し足をつかんで天井へと蹴り上げましょう。視線は上に向け背骨をしならせて縮んだお腹側を伸ばします。 【Lesson. 三和由香利(ヨガ)の結婚(夫・子供)や経歴、レッスンスタジオやヨガポーズ画像は?【深イイ話】. 2 戦士のポーズ~三角のポーズ】 続いては、全身を大きく動かすポーズで代謝をアップ。下半身や体幹にも効かせることができるポーズです。 ① まずは脚の裏側全体で大地を感じ、背骨を引き上げるように立ちます。そこから両脚を大きく広げます。両手を広げたときに手首の真下に足首がくるぐらい大きく開きましょう。 ② 右脚のつま先が真横になるように向け、左脚のつま先は正面に。手のひらが向かい合うように両手を上げ息を吸いこみます。 ③ 息を吐きながら右ひざを曲げ、両手を床と並行になるように下ろしていきます。このときに右ひざの真下に足首がくるよう意識しましょう。②~③の動きをゆっくり5回繰り返して静止します。顔、目線は右手の前方へ。 ④ 続いてそのまま三角のポーズへ。手のひらを正面に、右ひじはひざよりも前に。右手の指先が、右足の親指と人差し指のあいだに入るようカラダを倒します。視線は天井に、左手を掲げ、顎と左肩をくっつけていきます。このとき、曲げた方のひざがつま先よりも前に出てしまうとひざに負担がかかるので注意しましょう。左右交代して繰り返します。 ⑤さらにチャレンジできる人は両腕を上半身の延長線上にまっすぐに伸ばすポーズにもトライしてみましょう。より体幹を鍛えつつ、脇腹のストレッチ効果も期待できますよ!
【Lesson. 3 仰向けのツイストポーズ~ワニのポーズ】 最後に、腰痛や腸ほぐしにも効果があるといわれているねじりのポーズにチャレンジ。リラックス効果も期待できますよ。 ①仰向けになり、写真のように90度にひざを曲げた状態で脚を浮かせ、両腕をまっすぐ上に上げて息を吸います。 ②息を吐きながら、両ひざと両手が反対方向になるようカラダをツイスト。腹斜筋を意識しながら、カラダが倒れない位置でストップします。息を吸いながら①のポジションに戻し、反対側にねじる動作を各5回ずつ行いましょう。 ③最後は両腕を大きく開いた状態で脚を倒します。余裕があれば、ひざとは反対のほうに顔を向けましょう。 ④さらにチャレンジできそうな人は、ここで脚をまっすぐに。更にねじりを深め、脚裏を伸ばして柔軟性をアップしましょう。 運動をしない日の栄養補給にも。 プロテインは習慣化することが大切 ――日常的にプロテインを飲む習慣はありますか?
(三和)ヨガのポーズによって養える、バランスよく柔軟性も伴ったしなやかな筋肉を総称したのが"しなやか筋"です。そのうえで、左右のバランスや呼吸のバランスなどが取れているのが理想ですね。たとえば、筋肉ばかりを使っていると、筋力はあるけれど柔軟性に欠けてしまう。逆に柔軟ばかりを取り入れていると、今度は支える力が足りず思うように締まらなくなってしまう。全体のバランスが整っていることが大切です。 ――しなやか筋をキープするために、日常的にどのような運動を取り入れていますか。 (三和)実はあまりストイックなタイプではないので、運動は日常的に"ながらエクササイズ"で取り入れています。テレビ見ながら股関節をほぐしていたり、洗い物しながら脚をあげてみたり、歯磨きしながら「木のポーズ」をとってみたり…。ライフスタイルに無理なく取り入れるのが基本です。ストイックになると楽しく続けられないので、「何時にこれをしなくちゃいけない」というのはあえて決めないようにしています。ただし、やるときは短期集中、全力投球です。 ――カラダが硬い人でもヨガは始められますか? (三和)もちろんです!硬い方ほどやっていただきたいです。まずは自分に意識を向けることからはじめてみましょう。立ちのポーズであれば両足をそろえて、両足で大地を感じてみたり、重心が左右どちらかに偏っていないか確認してみたり、自分に問いかけて、働きかけること。ヨガはポーズがきれいなことが重要だと思われがちですが、そうではありません。カラダと対話を始めた時点でヨガは始まっていて、ポーズはそれから広げていけばいいんじゃないかな、と。 食事も栄養補給もポジティブに。 健康なカラダは"笑顔"があってこそ! ――カラダをつくる基礎となる食事。毎日の食事で意識していることはなんですか? 三和由香利 講演依頼 プロフィール｜Speakers.jp（スピーカーズ）. (三和)その季節で一番おいしい旬の食材を取り入れることを大切にしています。彩りも美しくなって目でも楽しめますし、食卓にいろいろなお皿が並ぶと心が弾みますよね。それから、カラダの声に耳を傾けることも大切。「疲れていると甘いものが食べたくなる」とよく言いますが、それってきっとカラダが欲しているということ。体に入るものだからこそ、なるべく自然の恵みやバランスの取れた食事を意識しています。 ――栄養補給についてはどのように考えていますか? (三和)もちろん栄養バランスのいい食事を取るのが理想ではありますが、食事だけでは必要な栄養が摂りきれない…っていうのはきっと誰にでもありますよね。栄養はきちんと補ってあげることが大切です。ディアナチュラアクティブのプロテインは不足しがちな栄養素が含まれているので、食事の補助としての栄養補給にぴったりですね。 ――三和さんにとっての"健康"とは?
日本安全食料料理協会 > 発酵食品マイスター認定試験 > 日本の発酵食品とは?種類と歴史について紹介!
日本人の伝統的な食文化「和食」 私たち日本人は毎日当たり前に食べている和食ですが、世界からも高い評価を受けていることをご存知でしたか? なぜ世界から人気が高いのでしょうか。 和食の特徴や健康に良いとされる理由をお話させて頂きたいと思います。 関連のおすすめ記事 日本人の伝統的な食文化「和食」は世界からも評価が高い! 近年、大豆など穀物を中心とした伝統的な日本の食生活を核とした食文化とも言える「和食」が、健康や長寿に非常に効果的であると世界中で評価が高まっています。 平成25年12月にはユネスコの無形文化遺産、いわゆる「世界遺産」に登録され、海外から一層の注目を浴び、国内でも再評価されています。 和食とは、直接的には日本の伝統的な食生活を指しますが、広義ではその食文化全体のことを指します。 四季を持ち四方を海に囲まれ、豊かな自然の恵みをふんだんに享受してきた日本人の食生活は、伝統的に一汁三菜を基本とし、植物性食品、魚介類、海藻類、発酵食品をバランス良く豊富に含み、更に乳製品も適度に取り入れた新鮮な食材を、素材その物の味を生かした状態で調理し食してきました。 食物繊維が多く脂質が少ないことや、出汁の味を基本とした味付けが比較的薄味なところから栄養バランスに優れていると考えられています。 また、食器の絵柄や盛り付け方法などで自然の美しさや季節の移ろいを表現したり、食事の献立が年中行事と深い結び付きを持ち、食事の規則性や食習慣を重んじる姿勢などを含めて、自然を尊ぶ日本人の気質に基づいて構築されてきた食文化と言っても過言ではないでしょう。 次に世界中から注目される「和食」の特徴をもう少し深く掘り下げて紹介します。 世界から評価されている日本人の食文化「和食」の特徴とは?
更新日 2021年5月14日 今、海外ではご飯を主食とした日本伝統の食事スタイルが「健康的」と人気を集めている。日本の食生活はこの半世紀で急激に西洋化しつつあるが、実は日本には、今よりも健康的な食事をしていた時代がある。そのことは、1960年から2005年まで、各時代の典型的な日本の食事の健康長寿効果を調べる研究から明らかになった。見えてきたのは、様々な食材を結びつける主食"ご飯"の"健康パワー"だった。 フランスでOBENTO(お弁当)がブーム!? パリジャンやパリジェンヌの間で人気のOBENTO 食堂などで『ご飯は少なめで』と注文する人のなんと多いことか。健康のためにと、夕食はご飯を抜いている友人も多い。低糖質ダイエットブームの中、すっかり嫌われ者になりつつあるご飯。しかし海外に目を向けると、ご飯を主食とする日本の食事スタイルに、最近、熱い注目が集まっている。例えば、美食の国、フランスでは今、日本式のお弁当が大人気だ。パリ市内には、何店ものお弁当屋がオープンし、ランチタイムには、ビジネスマンや近所の主婦など、多くの人たちが、テイクアウトのお弁当を目当てに行列を作る。焼き魚弁当やお肉弁当など、日本で売られているお弁当と見た目も味もそっくりだ。 フランスのお弁当ブームはそれだけにとどまらない。書店には、お弁当の作り方を紹介した料理本が並び、お弁当箱の専門店もある。お弁当を手作りし、職場で食べたり、友達とランチを楽しんだり、インスタにアップする人たちも増えている。フランスでは、辞書にBENTOという言葉があるくらいだ。 海外で改めて気づいた"ご飯"の魅力 ピエールさん でもなぜ、フランスで、これほど日本のお弁当が人気になっているのか? その理由を知りたくて、11年前からお弁当を手作りしているという神父のピエールさんのもとを訪れた。週に4、5回は、自分や家族のためにお弁当を手作りするという。私たちが自宅を訪問した時もお弁当作りの真っ最中だった。その手際の良さには舌を巻いた。研いだ米を入れた土鍋を火にかけながら、魚に塩を振ってロースターにセット、にんじんやジャガイモの皮をむいて出汁と醤油で煮付ける。さらにくるくると器用にだし巻き卵を巻いていく。彩りが美しく、味もまさしく日本のお弁当だ。でも、ピエールさんはなぜそこまでお弁当にひかれるのか? ピエールさんの作るお弁当 フランスというと、おしゃれなフレンチのイメージもあるが、実は普段の食事は、サンドイッチなど、簡素なものが多い。ピエールさんの食生活も以前は典型的なフランス人のそれだったそうだ。チーズやチキンをはさんだサンドイッチのランチに飽き飽きしたときに出会ったのが、日本のお弁当作りの料理本だったそうだ。それから独学でお弁当を作り始めた。 『見た目もきれいで楽しいし、色々なおかずが入っていて健康的だから、お弁当は最高だよ。おまけにそれが自分で作れるんだ。』 ピエールさんいわく、ご飯はパンと違って、肉でも魚でも野菜でも何でも合わせられるから、おかずの種類が豊富にできるし、健康的な食材を合わせやすいのが良いところなのだという。確かにご飯は、野菜でも魚でも、洋風なおかずでも、何にでも合うことに改めて気づかされた。最近、ピエールさんは、週に一度、近所の人や友人を集めて、お弁当作りを教えている。 『健康な食生活をしたいという意識は、今、フランスでもすごく高まっている。自分の健康は自分で守らないとね。お弁当は、自分が健康になれる食事を自分で作れるのが楽しいって、みんな言っているよ。』 日本の食卓はどう変わった?