カップ麺どころか、麺類って塩分がとても多いんですよね。スープまで飲みきってしまうと5~8gくらい?健康的な方でも理想な一日の塩分摂取目安は8g程度らしいので、一食で一日分の塩分を取りきってしまうことになります。 私は心疾患持ちで医師から塩分制限を言われています。目安は一日6g、一食2gくらいまでですね。(でも今はわりとゆるゆるなので本当に目安です。基本的に塩分を控えようねってレベルです) でも私、麺類が大好きなんです…。本当に本当に麺類が大好きなんです。入院中はすごく厳しい食事制限があり麺類が食べたすぎてしょっちゅう泣いてました(笑) 話を戻して、一食2gってあっという間じゃないですか?それでも私はラーメンが食べたい、うどんが食べたい、そうめんが食べたい、そばが食べたい、パスタが食べたい、麺が食べたい。 だからいろんな工夫をして塩分を減らし、毎日麺類を食べています。 今回はラーメン界の中でもよりギルティ度の高い カップ麺 の私流の食べ方を紹介します。 普段なるべくは食べないように我慢している油揚げ麺のカップラーメン。でも今日はどうしても食べたくなって、 KALDI で見つけてこっそり買っておいた 瀬戸内レモン塩ラーメン を食べちゃいます。 消化器系も弱いので、油揚げ麺は普段はなるべく避けてます。でもあの独特な麺の食感とかが無性に食べたくなるんだよなあ~。 塩分相当量4. 2g!やった!稀に見ぬ少なさ!既に勝利の気配。 めん・かやくが0. 塩分量2グラム以下でインスタントラーメンを食べる方法. 9gなので、スープを1gあたりの摂取に抑えられると最高ですね。 私のカップ麺の食べ方、それは スープを捨てること。 つまり、 薄めて食べようぜ! って感じです。 ひねりもなにも感じられないんですけど、ひとまず普通にお湯を入れます。 今気づいたけどちょっとお湯が少なかったかも…。 蓋が剥がれてないところに爪楊枝や箸で穴を開ける。 規定時間待って、麺を解したら、蓋に空けた穴からスープを捨てる。カップやきそばみたいにね。 火傷注意! 蓋を剥がして再び新しいお湯を入れて完成! スープの粉末が既にカップに入ってるタイプって、結構麺にスープの味が染み込んでいるのかもしれないですね。これでも結構ちゃんと味がするんですよ。 薄いな~という方は、元のスープの捨てる量を加減してお好みの濃さを探してみてください。 私は栄養管理士さんでもないし本格的な計算もできないので、具体的に塩分が何g減っているのか等はわかりません。ですがそのまま食べるよりは減塩できているかな?と思って自己流で食べています。 あ、このやり方だとしても一応 スープを完飲するのはNGですよ!
食欲減退時に、豚キムチラーメン(減塩) 食欲のない時に気軽に摂れる食事です。キムチの甘さが口の中に残って後味もいいですよ。食... 材料: 豚肉こま切れ(冷凍)、もやし(根は取る)、co-op熟成キムチ、ピリ辛即席ラーメン、... 夏にピッタリ冷やし塩ラーメン by mimi0213 塩分も必要な夏にピッタリ。野菜とタンパク質も取れます。 ほぼ冷やし中華の材料です。 サッポロ一番塩ラーメン、レタス、トマト、きゅうり、ハム、玉子、かにかまぼこ、鶏ハム サッポロ一番偏愛☆ラープのせ liarra とにかくタイ料理が好きなので、好きなもの同士を合わせてみました!ラープは普通のラープ... サッポロ一番ごま味しょうゆ、豚ひき肉、マナオ(ライム汁またはレモン汁)、ナンプラー、... カップヌードル上高地風 toshihar リゾートで、汗かかずにのんびり麺を食べたい、 そんなお昼にオススメの料理。 塩分補給... カップヌードルbig、お湯、マヨネーズ、青のり、オイル、氷
(減塩の基本、汁物は具だけ食べる)
まぜそば とは、スープが極端に少なくて、麺を混ぜて食べるスタイルのものです。実際にこんな感じで作ってみました。 1 麺をゆでている間に、ネギ、のり、もやし等の具を用意 2 どんぶりにスープの素を半分入れ、 お湯をほんのちょーっとだけ入れる (お湯を全く入れないと麺に絡まないので、ちょっとだけ入れるのがポイント) 3 茹で上がった麺と具をどんぶりにあける 4 お好みで ゴマ油 、マヨ、豆板醤、ラー油、お酢などの調味料をかけ、 混ぜる 。 私は ゴマ油 +豆板醤で試しました。 実際に食べたところ、 ゴマ油 の風味がウマく絡み、のりの風味と相まって とっても美味 でした。 まぜそば ってなかなか自宅では作りませんけど、自宅で食べる まぜそば も結構オツなものですね。 しかしここで問題点がまたも浮上。あまりのおいしさに、 ゴマ油 やマヨといった 調味料をついついかけすぎてしまう のです! これでは塩分過多をなんとかするっていう目的を達せない! (自制すればいいだけの話) 策③ 余ったスープで野菜炒めを作る さあどうしようかと、余ったスープの素を見ながら何日か頭を悩ませていたのですが、ある時ふと近所のラーメン屋に出かけました。 そこで食べたラーメンに乗った野菜炒めを見てひらめきました。 「あ、そうだ。 あまったスープの素を別の料理に使えばいいんだ! 」 さっそく家に帰って、豚肉とキャベツ、ニンジン、ピーマンを切り刻み、炒めます。そしていつもはしょうゆと酒、塩、コショウを入れるところで サッポロ一番 味噌ラーメンの スープの素を投入! できあがった野菜炒めを食べると、これがなかなかイケる! 元々の 味が濃いので、スープの素の量が半分でも十分満足 できるおいしさです。ご飯がばくばく進みます。4分の1の量でもいいかもしれない。 いっそこの野菜炒めをラーメンに乗せてもいいかもしれませんね (それだとただ野菜をラーメンに入れたのと変わらないけど…) 結論 というわけで、インスタントラーメンの塩分を少なくする方法としては ① スープの素を半分で作る ② 余ったスープの素で別の料理を作る という結論に至りました。 なんだか原始的な方法ですが、意外とこういう発想って思いつかないんじゃないかな。 もっといいア イデア があるよっていう方いたらぜひ教えてください!
テキーラ・サンライズ テキーラとオレンジジュースが入ったグラスの底にグレナデンシロップ(赤色)を沈めたカクテル。 グレナデンシロップが太陽を表しオレンジジュースが朝日に染まった空を表現したグラデーションに目を惹かれる一杯です。 ローリング・ストーンズのボーカリストであるミック・ジャガーがメキシコツアーの際に愛飲していたたことでその名が世界中に広まったと言われています。 ちなみにグレナデンシロップとはザクロを使ったシロップのこと。 カクテルでは度々色付けで使用されます。 3. マタドール マタドールとは「闘牛士」の意味。 闘牛と聞くとスペインをイメージしますがスペインの統治下であったメキシコでも人気の高いスポーツなんです! 闘牛からイメージする荒々しい感じとは裏腹に、味わいはパイナップルジュースの甘みと酸味の利いたフルーティでジューシーな味わい。 飲みやすいので女性にもオススメです♪ 4. ストローハット 「ストローハット」とは麦わら帽子のこと。 テキーラの産地であるメキシコの眩しく激しい 日差しの中、麦わら帽子をかぶり仕事に打ち込む人の姿をどことなくイメージさせます。 テキーラとトマトジュースから作られますがバーによってはタバスコやコショウを入れるところもあったり、マドラーの代わりにセロリスティックが付くところもあります。 セロリはもちろん食べてもかまいません! 結構変わった味なので、最初は面を喰らうかも…? 好きな人は好きだと思います! 5. 迷ったらこれ！「日本酒銘柄」24種類を有名どころからオモシロまで (2ページ目) - macaroni. モッキンバード 材料にテキーラとペパーミントリキュール、ライムジュースを使ったさっぱりとした清々しい味わいのカクテル。 ミントの香りでテキーラ独特の青臭さを感じにくく、テキーラの香りが苦手な人でも飲みやすいんです。 モッキンバードとは、メキシコ原産の鳥、和名「マネシツグミ」という鳥の名前が由来です。 メキシコ産のテキーラを使うからメキシコではポピュラーなの鳥の名前をつけただけという理由で特別深い意味は無いようです(笑) ウィスキーといえばロック、またはストレートで飲むイメージを持つ方も多いかも知れません。 カクテルのベースで使用することも多く、ベースのウィスキーの種類をいろいろと替えることで微妙な味の変化やバリエーションを色々と楽しめるのもカクテルの魅力のひとつです。 1. オールド・パル オールド・パルとは「古い仲間」という意味のカクテル。 ウィスキー、ドライベルモット、カンパリをステアしてつくられるカクテルです。 材料にすべてお酒を使用しているためアルコール度数が高くなる傾向にあります。 アルコールに弱い方は注意してくださいね。 「古い仲間」という名前の通り、古い友人や同級生との再会した際にバーでこのカクテルを飲みながら、昔話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか?
かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル 1. かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル①モスコミュール ウォッカベースのキリっとした口当たりのカクテルです。1900年代中ごろ、アメリカで生まれたのですが、口当たりの強さから付いた名前がこちらのモスコミュールです。意味は「モスクワのラバ」という、なんともおかしくもしゃれの効いた名前ですよね。実はアルコール度数は低い、ウォッカベースカクテルの代表格です。 2. かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル②モヒート モヒートは近年日本でもとても流行りました!キューバ発祥のカクテルで、ラム酒がベースになっています。絞ったライムとフレッシュミント、砂糖をグラスの中で軽くつぶし、ソーダを注いでステアするとできあがりです。砂糖が入っているのですが、ピリッと辛口でさわやかな味わいで、暑い夏にとても合うカクテルですよ。 こちらのモヒートのベースをココナッツリキュールやグレープフルーツリキュールなどに変えて作ってみると、いろいろな種類の美味しいモヒートができるのです!お店だといろいろなベースリキュールの種類を取り揃えていますから、相談して作ってもらうのもまた楽しいひと時が過ごせますよ。 3. かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル③スクリュードライバー ウォッカベースのカクテルで、オレンジジュースで割っているのでとても飲みやすいカクテルです。このかっこいい名前の由来は、油田開発者がこのカクテルを作るとき、ステアするのにねじ回しを使ったことから来ています。名前の付き方が面白いのがカクテルのおしゃれなところですよね。 4. かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル④チャイナブルー エキゾチックな名前のチャイナブルーは、ライチリキュールがベースのエキゾチックなカクテルです。ライチリキュールにブルーキュラソー、グレープフルーツジュースをステイしてできるこのカクテルは、女性に大人気です。暑いプールサイドや海辺で頼むとかっこいいですよ!水辺で華やかな色と香りを楽しみましょう! 5. かっこいいカクテルの名前5選|ロングカクテル⑤キール・ロワイヤル キールロワイヤルは、カシスリキュールにシャンパンを加えた、なんともおしゃれなカクテルです。イチゴなどのベリーを加えると、とても華やかなパーティードリンクになります。こちらはレストランのデザートタイムにおすすめです。こちらのシャンパンを白ワインに変えると、キールという名前のカクテルになります。 かっこいいロングカクテルの種類はまだまだたくさんある!
TOP フード&ドリンク アルコールドリンク 日本酒 迷ったらこれ!「日本酒銘柄」24種類を有名どころからオモシロまで 空前の日本酒ブーム!昔ながらのもの、幻の酒といわれ一度は飲んでみたいものと、日本酒の銘柄はとってもたくさんあります。最近では女性のファンも増えているのだとか。この記事では有名銘柄からおもしろいネーミングのものまで日本酒の銘柄を24種類ご紹介します。 6. 日本酒好き注目の銘柄「作(ざく)」 ITEM 作 雅乃智 純米大吟醸 中取り ¥4, 550〜 内容量:1, 800ml 産地:三重県 ※2021年3月20日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 日本酒好きが注目する日本酒。こちらの「作 雅乃智 中取り」は、とってもなめらかな口当たりで繊細、香りも高くまるでワインのようです。 よ~く冷やしてフレンチディナーと 楽しむのがおすすめですよ。 7. 世界が舞台「醸し人九平次(かもしびとくへいじ)」 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水) ¥4, 268〜 産地:愛知県 ※2021年3月4日時点 海外進出も盛んで、 パリの三ツ星レストランでも取り扱われている銘柄 です。「山田錦 オードデジール(EAU DU DESIR)」は、もちろん大きなボウルのワイングラスでフランス料理と一緒にいただいてください。 8. 昔ながらの日本酒「黒龍(こくりゅう)」 黒龍 純米大吟醸 火いら寿 ¥8, 300〜 内容量:720ml 産地:福井県 昔ながらの日本酒らしい香りが特徴の福井県の銘柄です。「黒龍 火いら寿」は黒龍のなかでも極の酒とされ、 日本酒好きもうなる ひと品。冷やしていただくのがおすすめで、 和食にもイタリアンやフレンチのチーズにも合う 、そんなお酒です。 9. 時の酒「鍋島(なべしま)」 鍋島 大吟醸 特A山田錦 ¥8, 880〜 産地:佐賀県 国際酒祭りの純米酒部門で頂点を極めた ブランド。こちらの「鍋島 大吟醸」がそのナンバーワンを得たひと品です。口当たりは軽やかで、甘み・旨み・香りのバランスがよく、日本酒がはじめての方にもおすすめです。 10. キングオブ日本酒「十四代(じゅうよんだい)」 十四代 純米吟醸 新 出羽燦々 ¥24, 200〜 産地:山形県 芳醇・旨口・キレがあるのが特徴の銘柄で、まさに 貴重酒の筆頭格 といったひと品。華やかでキレイな香りと余韻のある旨みで、 刺身や天ぷらと一緒に じっくり味わいたいお酒です。ぜひ一度は飲んでいただきたいひと品ですね。 プレゼントにも!かっこいい名前の銘柄7選 11.