国内外の調味料が揃う業務スーパーで、特に支持されて、人気の高い姜葱醤(ジャンツォンジャン)。いつもの料理にかけたり、下味をつけるのに使ったり、なんにでも使えて万能と評判になっています。どんな調味料で、どんな使い方ができるのかをレビュー! こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。 業務スーパーには世界中のさまざまな味が楽しめる商品が並び、中には一般のスーパーではあまり手に入らないものがあったりします。それを目当てに行く方も多いですよね。 特に調味料は種類豊富で、売り切れ続出の人気商品もあります。今回紹介する人気調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」は、最近メディアやSNSでもよく取り上げられていて、まとめ買いをする人もいるくらい人気。実際に使ってみると、料理のジャンルを限定しない、自由で幅広い使い方ができる万能さ。リピートする人が多いのも納得です。 今回は、この人気調味料「姜葱醤」の味や使い方をご紹介していきます。 業務スーパー「姜葱醤」って何? 姜葱醤(ジャンツォンジャン)は「葱と生姜が香る万能調味料」と記載されている通り、中華料理には欠かせないネギとショウガがたっぷりと使われています。よくよく考えると、ネギとショウガは和食でもよく使われる馴染みのある食材。香り付けや味のアクセント、臭み消し等によく使われます。個人的にはこの2つの食材は特に好きなため、日常的に活用し、欠かせないものです。 通常、おろしたり、みじん切りにしたりして使うことが多いショウガは、好きだけどちょっと手間がかかる存在。この手間がなかったら、もっとあちらこちらでフル活用したいと思うことも。そんな面倒くさがりの私のような方には特におすすめです。 ■原材料名:植物油脂、しょうが、食塩、チキンエキス調味料(小麦を含む)、ねぎ油/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(V. C)、甘味料(スクラロース)、着色料(黄4) ■内容量:180g ■栄養成分表示(推定値)100g当たり エネルギー:481kcal、たんぱく質:1. 4g、脂質:50. 業務スーパーの姜葱醤で生姜焼き！ by こやけけ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 4g、炭水化物:5. 4g、食塩相当量:3. 2g ■価格:258円(税込)2021年3月時点 業務スーパーの調味料としては大容量ではなく、一般家庭でも使いやすい容量で、お値段も手ごろ。初めてでも挑戦しやすいですよね。たっぷりのショウガが入っているので、自家製で作るよりもリーズナブルかもしれません。 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後要冷蔵。 ■賞味期限(未開封時):この時は購入時より約1年3ヶ月 ■注意事項:ワレモノの為、絶対に叩かないでください。横倒しにすると中身が漏れる場合がございます。ふたをしっかりと閉め、必ず立てて保管してください。 開封前は賞味期限も1年以上あり、常温で保存もできるのでいいですよね。まとめ買いする人がいるのも納得。 業務スーパー「姜葱醤」の味 姜葱醤はすりおろしたショウガとネギ油に調味料を加えて味付けしたものです。ネギ油はネギを低温の油で温めて香りを移したもの。にんにくも使うこともあります。 つまり、おいしそうな香りがする油というわけです。これだけでも仕上げにかけると格段に味がUPするのですが、おろしショウガをたっぷり加えて、奥行きとパンチのある調味料にしています。 原材料名の順番で見ると、油の割合が一番多いですが、おろしショウガがたっぷりで、油がひたひたにかぶっている感じ。香りは、中華料理そのもの!
業務スーパーで話題となっている調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」をご存じですか?たっぷりのおろし生姜とねぎ油が入っており、その豊かな香りが料理をグレードアップしてくれると評判なんですよ♪餃子や鶏肉などのつけダレや、炒め物、パスタの味付けなど…色々な食材に合うので、一つあると重宝します。今回は、フーディストさんの「姜葱醤活用アイデア」をピックアップしました!最後に「自家製姜葱醤」のアイデアレシピもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 生姜焼きがワンランクアップ! 【業務スーパー】やっと買えた調味料で簡単ワンランクアップの生姜焼き! by あいさん すりおろし生姜がたっぷり入っているので、生姜焼きの調味料としても大活躍。味付けは、姜葱醤とめんつゆ・砂糖だけ!ワンランクアップした味わいをお楽しみください♪ レシピをチェック!>> お箸が止まらなくなるキャベツ 5分でスピード副菜❣️業務スーパーの〇〇で、キャベツの旨旨和え(レンジ調理) by ママエリさん 5分未満 人数:2人 「うまいうまい」と言いながらお箸が止まらなくなる「キャベツの旨旨和え」は、あと一品に重宝しますよ。電子レンジでお手軽に作れるのも魅力的ですね♪ レシピをチェック!>> すぐに試したい!TKG×姜葱醤 TKG(卵かけごはん)に姜葱醤をプラス。 by たんぽぽさん TKG(卵かけごはん)にも姜葱醤をプラス♪おろし生姜の香りやさわやかさ、辛味がアップしてやみつきの味わいに!手軽に作れるので、姜葱醤を手に入れたらすぐに試してみたいですね。 レシピをチェック!>> ねぎ&生姜風味の味わい深い焼きそば♪ ネギしょうが風味の焼きそば ~「姜葱醤」を使って by ジミヘンさん 焼きそば作りにも姜葱醤を活用!生姜の味がマイルドでおいしい♪炒め物にちょい足しできるのがとても便利ですね。 レシピをチェック!>> 「姜葱醤」の手作りアイデアも! 【みんなが作ってる】 ジャンツォンジャンのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ウワサの万能調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」を手作りしてみた♪ by 花ぴーさん 1時間以上 人数:5人以上 ご自宅から業務スーパーの店舗が遠いなど、姜葱醤を購入できない…という場合は、こちらの手作りアイデアもおすすめ。身近な材料を使っているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 レシピをチェック!>> 業務スーパーで人気の「姜葱醤」。主菜や副菜、ごはんや麺など色々なシーンで活躍してくれそうですね♪店頭で見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね。 商品情報 出典元:... 商品名:「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」180g 価格:246円(税込) 生姜とねぎ油が香る万能調味料です。餃子や蒸し鶏のつけダレに!うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも!
・卵…4個 ・ほうれん草…1束 ・白菜…4枚 ・オイスターソース…大さじ1 ・油…大さじ1 ①ほうれん草を茹でて水に取り、4cm幅に切って水けを絞る。白菜をざく切りにする。 ②フライパンに油を入れ、溶いた卵を流し入れ、炒り卵を作っていったん出しておく。 ③豚肉を炒め、火が通ったら白菜を加えてさらに炒める。 ④白菜や柔らかくなったらほうれん草を加える。 ⑤姜葱醤、砂糖、醤油、オイスターソース、片栗粉、塩コショウをよく混ぜる。 ⑥④に②と⑤を加えて全体を混ぜて、調味料にとろみがついたら完成。 ほうれん草を加えてからは一気に仕上げていくと、色がきれいなまま仕上がります。調味料をよく混ぜ合わせておくことで、ダマなどできずに短時間に仕上がります。 まとめ 業務スーパーで人気の姜葱醤はショウガとネギ油の香り豊かな万能調味料です。そのまま料理の仕上げにかけたり、味付けに加えたりしても風味が増し、ショウガをすったり、刻んだりする手間も省略できる便利なもの。 中華料理でよく使われる味ですが、ショウガとネギは和食でも馴染みのある食材なので、姜葱醤をそのまま代用として使うこともできます。 人気商品で売り切れのときもありますが、お手頃価格なので、見つけたらぜひ試してみてください。
【冷凍保存】姜葱醤で♪鶏ひき肉油揚げ巻き レンチンでできる超簡単レシピ♪業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)が決めてです... 材料: 油揚げ、とりももひき肉、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、醤油、酒、片栗粉、油揚げ、鶏モ... 買えない時に! !ジャンツォンジャン風♫ by kaztakayu お友達から教えてもらった、業〇スーパーのジャンツォンジャン。人気すぎて買えないことも... ネギの白いところ、生姜、サラダ油または米油、ごま油、中華あじ、鶏がらスープの素、塩(... 業スーの姜葱醤で作るカツオのたたきサラダ Soraloo 旬のカツオをさっぱりといただけます。 火も使わずに簡単。 パーティーメニューにもぴっ... カツオ、水菜、紫玉ねぎ、しそ、みょうが、★あさつき(小口切り)、★ポン酢、★葱姜醤(... 手羽元と根菜のさっぱり煮 キミロック 圧力鍋と酢の力であっという間に、ホロホロでさっぱり手羽元と根菜の煮物ができます 手羽元、大根、姜葱醤、油、★水、★酒、★酢、★醤油、★はちみつ 姜葱醤で絶品!本格生姜焼き ふんにゃん ジャンツオンジャンって言うなかなか読みにくい調味料。これでワンランク上の生姜焼きが出... 豚薄切り肉(豚こまでもバラ肉でもなんでも)、玉ねぎ、★麺つゆ(3倍濃縮)、★姜葱醤、... お酒がすすむ さば缶のポン酢おろし煮 @ぽぽす パンチはあるけどサッパリとしているのでお酒のアテになります。ビールやハイボールやレモ... さば缶、片栗粉、しめじ、ポン酢、鷹の爪(輪切り)、大根おろし(コンビニに売ってる冷凍...
最近、業務スーパーで、売れに売れているという姜葱醤(ジャンツォンジャン)!を購入してみました。おろし生姜が葱油に漬かった、 万能調味料との事。さて、さて、どんな料理に使おうかな?と迷った挙句... やっぱり、これに良く合う料理はこれしかないでしょう! という事で、リュウジさんのバズレシピより、リードクッキングペーパーを使ってレンジだけで調理できる「鶏ムネ肉の塩チャーシュー」を作ってみる事にしました。 1瓶180g入りで、218円(税抜)なり。 まずは、鶏ムネ肉の全面をフォークでブスブスと刺します。漬け込みダレがしっかりと染み込む様に。鶏ムネ肉は300gです。 フォークで刺した鶏ムネ肉をリードクッキングペーパーに包み、耐熱容器に入れ、混ぜ合わせた漬け込みダレを全体に回しかけます。鶏ムネ肉300gに対する漬け込みダレの調味料は、水大さじ3、料理酒大さじ2、白だし大さじ1. 5、生姜チューブ小さじ1、塩小さじ1/3です。 ラップせずに、600Wで5分30秒加熱。裏返したら更に1分加熱します。加熱が終わったら、レンジを開けずにそのまま庫内で5分置いたら出来上がりです! 切ってみるとパサつきも無くしっとりとして柔らかくジューシーに出来上がりました。 食欲が落ちがちな夏でもさっぱりとした味なので食べ易いと思います。何より暑い時期に火を使わずにレンジだけで簡単に調理できるのは有り難いですね。そのままでも充分美味しく食べられますが、姜葱醤をたっぷりかけるとさらに美味しく頂く事が出来ました!これからの季節は冷奴や冷たい麺の薬味等、頻繁に我が家の食卓に登場しそうな予感がします😊
REWILD NINJA SNOW HIGHLAND 所在地 長野県 須坂市 大字仁礼字峰の原3153-50 座標 北緯36度33分24. 5秒 東経138度21分3. 5秒 / 北緯36. 556806度 東経138. 350972度 座標: 北緯36度33分24. 350972度 標高 1, 550 m - 1, 380 m 標高差 170 m 最長滑走距離 1, 800 m 最大傾斜 28 度 コース数 8本 索道数 2本 公式サイト rewild-ninja-snow-highland テンプレートを表示 REWILD NINJA SNOW HIGHLAND (リワイルド・ニンジャ・スノーハイランド)は 長野県 須坂市 の峰の原高原にある スキー場 である。旧名称は峰の原高原スキー場。 目次 1 概要 2 歴史 3 コース 4 交通 5 施設 6 脚注 6. 1 注釈 6.
なルートでした。 避難小屋からは登りに使った道を忠実にたどり 12:35 駐車場に戻ってきました。 車の数少ないね~。 やはり牧場ルートに比べるとこちらはマイナールートのようですね。 ただ、展望の良さはこちらのほうが上だし、登山道も良くなったのでうちは根子岳はこっちだなあ。 実はここ、冬はキャットスキーの舞台なんです。 くまこ 次はスキーで来たいね!
今シーズンから、峰の原高原のスキー場は経営会社が代わり、2年ぶりに営業を再開しました。コロナ禍で大変なスタートになってしまいましたが、私はシーズンを通してスキー場で働いたので、2回に分けて、この冬の歩みを振り返りたいと思います。ちなみに、スキー場は"ニンジャスノーハイランド"という新しい名称の下、雪山テーマパークをめざす戦略で、峰の原高原でのリゾート経営を開始しました。 ↑昨年の11月、スキー場で働く知人から、「人手が足りないので、手伝ってくれませんか?」と、一本の電話がありました。 ↑その翌週、スキー場に行ってみると、様々な工事が進行していました。私の仕事は、レストランの内装のお手伝いでした。 ↑ペンキ塗り、荷物の搬入、ごみの片付けなど、作業は山積み。 ↑ペンキ塗りは、天井、壁、床を、それぞれ三度塗り。ここは、ニンジャレストランという名前なので、こんな手裏剣のオブジェも作られました。 ↑内装工事にめどが付くと、次は忍者料理づくりがスタート。外が暗くなるまで、試作品を作った日もありました。 ↑試作品のひとつ、ローストビーフ丼。上に乗っているのは、竹炭パウダーをまぶした半熟卵。 ↑オープンを間近に控え、何とか準備が整いました! 私はシーズン中も、スキー場で働くことになりました。 ↑いよいよオープン! 私は1階のカフェや、ここ2階のレストラン担当に。しかし、年が明け、首都圏で緊急事態宣言が発令されたことを受け、スキー場にあるもう一つのレストランを残して、このニンジャレストランは休業を余儀なくされました(>_<) ↑新型コロナ第三波の中、首都圏からのお客さんは見込めないので、地元の人を誘致することになり、1月中旬から2月上旬にかけて、長野市や上田市にある大型スポーツ店に営業に行くことになりました。 ↑特賞のシーズンパスをはじめ、リフト一日券やアクティビティーの無料券を用意して、抽選会を開催。後日、スキー場には、当たり券を手にした多くの人たちが、遊びに来てくれました(^^) ↑昨年の秋、新たに建設されたスノードーム。 ↑12月中旬に雪が積もると、急ピッチで、雪の内装作業を進めました。 ↑完成したスノードームは、音と光のファンタジー。ビールやココア、おやきや焼きマシュマロなどを提供しました。 ↑これは、アイスクライミング用の骨組み。この後、天然の寒さを利用しながら、人工の氷の壁を作りました。 ↑およそ一カ月かけて完成した氷の壁。専門のインストラクターと用具が付いて、アイスクライミングを体験できました。~続く~
12月18日 峰の原のスキー場がオープンしました 今日のオープン日の写真載せておきます。 今晩からふたたび雪が降る予報なので、また新雪はリセットされると思います。 新しい経営になって、いろいろと変わっていますが、非圧雪の場所が多いのはテレマークスキーヤーにとっては嬉しいですね。 レストランも比較的リーズナブルな感じもしますね。 一つ、注意なのが、駐車場です。有料の部分と無料の部分があるようです。有料の箇所はゲレンデに近いようです。私はまだ未確認ですが、いままで全部無料だったので大きな変更点になります。 明日はどのくらいの人が来られるでしょうか。軽いパウダーが味わえるといいですね。 梯子山山頂からのこの雪景色を見られるのは久しぶりです 浅間山もくっきり オープン初日からこの急斜面が滑られるのもかなり稀です ゲレンデにはカフェとレストランが2箇所あります NINJAレストランの中です すごいこのオブジェ こちらはレストラン「みね」のメニュー表 ゲレンデをあとにしていつものゴルフ場散策 スキー場にもどってきてパノラマ写真 北アルプス方面は雪雲がかかっています 明日は雪かな ではでは~
スキー場ランキング 滑走記録 口コミ 特集 ニュース ショップ 新規会員登録(無料) ログイン スノーウェイ 甲信越のスキー場ランキング 長野のスキー場ランキング REWILD NINJA SNOW HIGHLAND(旧:峰の原高原) 写真 3. 32 (評価数:101件) 〒386-2211 長野県須坂市大字仁礼峰の原3153 [ 地図] 東京 から 車で 170 分 全国 スキー場ランキング 長野 スキー場ランキング 54位 TOP リフト トーク 宿泊 周辺 2021/03/21 TwoMoreHero 2021/03/20 2021/01/09 ballo 2020/12/26 ランチアデルタエヴォルツィオーネ 2019/03/13 Miya mar.. 2019/03/05 2019/03/02 かねこ 2019/02/02 スーパーカミオカンデ 2019/01/16 2018/03/27 MIKI 2018/03/26 2018/03/11 2018/03/10 in 2018/02/19 yaksa 2018/02/08 2018/02/07 2018/01/29 せみちゃん 2018/01/14 2018/01/13 « 1 2 » このゲレンデの写真を投稿する 特集Pick up! 山の宿 木まま - 長野県須坂市峰の原高原. 【春スキー】4月、5月まで営業予定のスキー場 (2021年4月23日) ロッテアライリゾートで無限に広がる非圧雪を滑りつくせ!! (2021年3月1日) スキー&スノボを安全に楽しもう!「スマQsnow」 (2020年12月1日) オールインワンスキーバッグのおすすめ7選 (2020年11月26日) オープンが早いスキー場【2020-2021】 (2020年12月1日) スノーウェイからのお知らせ Snoway -安全滑走グランプリ- スキー場を安全に楽しんで豪華賞品をGET!- (2021年3月8日) 【第2弾】スマQsnowリフト券プレゼントキャンペーン (2021年2月8日) スマQsnowリフト券プレゼントキャンペーン (2020年12月1日) もっと見る REWILD NINJA SNOW HIGHLAND(旧:峰の原高原) 周辺のホテル ペンション・ハーフ・トーン ゲレンデまで徒歩 0 分 旅工房 まめの木 ゲレンデまで徒歩 1 分 ペンションGEN ペンション きら星 信州・峰の原 ペンション ガーデンストーリー ゲレンデまで徒歩 2 分 あすなろペンションPOCKET ペンション ハイジ・ホフ ひらたペンション 木下ペンション ペンション ボワ・ヴェル ゲレンデまで徒歩 3 分 Kong ペンション マジョリカ ペンション かすみ亭 ペンション れりーふ ペンション のいちご ゲレンデまで徒歩 3 分
場内には、スラックラインやトランポリン、ジップラインなどが楽しめる「ニンジャパーク」も併設されています。無料開放されているので、思いきりアウトドアアクティビティが満喫できそうですよね。さらに、希少な山野草の自生スポット「山野草園」を楽しむこともできますよ。 高原ならではの絶景が自慢の「REWILD ZEKKEI GLAMPING RESORT」。手ぶらでグランピングやキャンプが楽しめるプランが用意されているので、アウトドアがはじめての人でも手軽に満喫できるのもうれしいところですよね。関東や関西方面からもアクセスしやすいので、大自然を体験するために利用してみてはいかがでしょうか。 ■REWILD ZEKKEI GLAMPING RESORT 住所:長野県須坂市仁礼峰の原3153-3 営業日:土、日、祝日(GW・夏休み期間等の大型連休は連日営業) >>>予約・詳細はこちら 関連記事 >>>【関東・甲信越のおすすめ秘境グランピング5選】未体験の感動に会いに行こう 関連するタグ #キャンプ・アウトドア ノーヴィス編集部 編集者/ライター noviceは「ニューノーマルと⾃由」をテーマにした情報メディア。何も知らない初⼼者の気持ちを忘れずに、この時代を「体験」しながら、モノやコトの新しい「選び⽅」や「使い⽅」を発信していきます。 著者のプロフィールを詳しく見る