どちらも古米でもふっくらと美味しくなったり、ツヤが出るという裏ワザでした。そして、今回新たにご飯が美味しく裏ワザを発見!今度は「 大根おろしの汁 」を使うらしいのですが、本当に美味しくなるのでしょうか?さっそく試してみましたよ♪ いつも通りに米を研いで、水を入れたら、大根おろしの汁を加えて炊くだけ!すると、米粒が白くなってツヤが出るとのことですが、果たして…!? 自己流だけど、うぅ～ん旨い大根炊きです♪ by pappatyan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 大根とおろし器、古米を用意しました。 大根をおろすと、こんな感じに。汁がたくさん出ていますね♪ 今回は二合分の米を研いで、水を入れました。ここまでいつも通りです。 ここに「大根おろしの汁」を入れて、かき混ぜ、炊飯器でいつも通り炊きました。一体どんな風に炊けるのでしょうか? おおっ、白いですね!米粒には水分がたっぷり含まれていて、ツヤツヤしていますよ♪早く食べてみたいです…。 本当に古米には見えません。新米だといわれても、きっとわからないでしょう。ふっくらと美味しそう♪ では、試食します…!んっ、とってもみずみずしくて、口の中に甘みが広がります。古米特有の固さやパサパサ感は、まったく感じられません。これは大成功ですね! とても簡単な方法で、古米が美味しくなりました。見た目にも白くてツヤツヤしているので、食卓が華やかになりますよ。もちろん古米でなくても試せるので、ぜひ挑戦してみてください! (TEXT:八幡啓司)
絶品 100+ おいしい! 炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい煮ものです。油揚げ以外にゴボ天やさつま揚げ、鶏肉等でも美味しく炊けます。 連載 調理時間 1時間 カロリー 165 Kcal レシピ制作: 中島 和代 材料 ( 4 人分 ) <調味料> 1 聖護院大根は8~12等分に切り、皮を厚めにむく。お米のとぎ汁をたっぷり加え強火にかけ、煮立てば火を弱めの中火にして聖護院大根が柔らかくなるまでゆで(煮立ってから約15~20分で柔らかくなります)、水洗いする。 2 煮干しは頭を落とし、タテ半分に割って内臓をとる。(小さい煮干しならそのままでOK)油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に1の聖護院大根、2の油揚げ、煮干し、だし汁、<調味料>を入れ強火にかけ、煮立てば弱火にして落とし蓋をし、ゆっくり15~20分炊き含める。器に盛り、せん切りユズ皮をのせる。 このレシピのポイント・コツ ・お米のとぎ汁がない場合はたっぷりの水を入れお米を加えてゆでて下さい。竹串がスッと刺さればOKです。 レシピ制作 ( 書籍 家庭料理研究家 京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。 中島 和代制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
まず大根を3cmくらいの輪切りにして、皮を厚めにむきます。面取りして真ん中に十字の切り込みを入れておくと味が染みやすくなります。それをラップをしてレンジで加熱、下ゆでします。中までやわらかくなったら味付けしただしに入れて弱火で10分ほど煮ます。火を止めて一回冷まします、この時に味が染みるのです。これをお好みの味になるまで繰り返します。初めは薄めのだしにして、何回か煮なおすと失敗がないです。薄味の時にみそだれをかけてもいいし、しっかり味が染みた大根に、鰹節とネギ、七味をふってそのままいただいてもおいしいです。 だしは普通のだし汁、(インスタントでも)にみりん少々、塩、しょうゆで味を調えます。もしみりんがなければ少しのお酒に砂糖を入れると似たような味になります。または麺つゆなどを流用してもいいんですよ。
2021年6月24日 (木) 京王閣スポーツ やきとりおおしば杯&スポーツニッポン杯(FII)を掲載いたしました。 7月2日~7月4日に行われます、やきとりおおしば杯&スポーツニッポン杯(FII)に出場するシリーズ注目選手の情報を京王閣競輪情報紙「京王閣スポーツ」に掲載いたしました。 詳しくは京王閣スポーツをご覧下さい。 京王閣スポーツは コチラ!
先般は、京王閣競輪場で開催いたします第75回日本選手権競輪にご応募いただき、誠にありがとうございました。 ご当選のご案内を申し上げましたところでございますが、この度の緊急事態宣言の発令により、「第75回日本選手権競輪」の開催については、無観客で行うことを余儀なくされました。 京王閣競輪場で日本選手権競輪のレース観戦を楽しみにしていただいていたお客様にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 また、既にご案内のとおり、交通費、宿泊費等のキャンセル料につきましては、当方で負担することが出来ませんので、あわせてご了承いただきますようお願い申し上げます。 なお、お送りしました入場許可証につきましては、有観客開催再開日から3ヶ月以内に京王閣競輪場にご来場いただき、インフォメーションでご提示いただければ、粗品を進呈いたしますので、お捨てにならずに保管していただきますようお願いいたします。 詳細につきましては、有観客開催再開決定後に、改めて京王閣競輪場ホームページにてお知らせいたします。 今後とも京王閣競輪場をよろしくお願い申し上げます。 ※払戻は平日の午前10時から午後3時30分まで実施いたします。 場内の立川相互窓口は営業いたしませんので、立川競輪場で発売した車券は払戻できません。あらかじめご了承ください。
ウィンチケット競輪とは WINTICKET(ウィンチケット)は、競輪(KEIRIN)のネット投票・高画質ライブ映像の視聴・精算がスマホやパソコンでも可能なインターネットサービスです。AI予想やオッズ、選手データ、レース開催日程、結果、過去レース情報など、競輪の投票に役立つすべての情報を提供しています。お得なキャンペーンも充実。モーニング競輪やナイター競輪、ミッドナイト競輪、ガールズケイリンなど全国の競輪のライブ中継も無料で視聴できます。 サイバーエージェントグループだから安心・安全の運営体制でABEMAとも連動しています。便利なiOS・Androidアプリも配信しています。競輪の投票と言えば WINTICKET(ウィンチケット)!ぜひお楽しみください。
京王閣競輪場の基本情報をご案内します。通称は「東京オーヴァル京王閣(TOKYO OVAL KEIOKAKU)」。都心からのアクセスがよく、1日の来場者数として史上最高の72, 657人の記録を持っています。子供向けのキッズルームや初心者向けのガイダンスコーナーなどがあり、ファミリーやカップルでも楽しめるプレイスポットです。記念競輪は『ゴールドカップレース』を開催しています。 所在地 東京都調布市多摩川4-31-1 電話番号 042-487-2156 公式サイトURL アクセス 【京王線のご利用の場合】 ・新宿から特急・準特急で「高尾山口」「京王八王子」「橋本」行にご乗車になり、「調布駅」で区間急行・快速・各停「橋本」行きへお乗換えください。 調布駅の次「京王多摩川」駅(臨時改札口)下車すぐ。 通常改札口からは改札右手に出て橋本方面です。 本場開催時には橋本寄りの「臨時改札口」をご利用ください。 【JR南武線のご利用の場合】 ・JR矢野口駅から無料バスを運行。競輪場まで約10分です。 ※乗車時間は道路の混雑状況により変わる場合がございます。 【駐車場】 ・周辺有料駐車場400台(800円・1, 000円/回) 他コインパーキング有 大きな地図で見る
(第4回) 2021年6月 9日 (水) 東京オリンピック自転車競技代表選手紹介サイト「MAKE it HAPPEN」開設について 東京オリンピック開催が迫り、東京オリンピック自転車競技代表選手紹介サイト「MAKE it HAPPEN」が開設されました。 自転車競技内定選手、脇本雄太選手・新田祐大選手・橋本英也選手・小林優香選手・中村妃智選手の人となり、自転車競技の歴史、自転車競技の魅力にせまる内容となっております。 下記リンクよりぜひご覧ください。 「MAKE it HAPPEN」 URL: