JA広報担当ウエノです。 今日のお話は玉ねぎです。 丹生膳野菜にも5月に入り玉ねぎの出荷が見られるようになってきました。待ってました~って思わず声に出してしまいましたよ!!今出荷されているのは「新玉ねぎ」。今の時期の玉ねぎは甘みがあって、スライスにしてサラダでもおいしいですよね^^玉ねぎのスライス大好物なんですよ! ん?ここでちょっと疑問!良く思い返してみると玉ねぎのスライスサラダって春のこの時期にしか食べないですよね!? そこで 今の時期に出回る「新玉ねぎ」と通年出回っている「玉ねぎ」の違いは何? についてお話ししたいと思います。 玉ねぎの頭に「新」が付くがどうかの大きな区別は「生」か「乾燥」しているかなんです。 通年出回っている玉ねぎは春に収穫した玉ねぎの表皮を乾燥させ保存性を高められています 。これに使われる品種は「黄玉ねぎ」で国内で主に流通している品種です。 一方、 「新玉ねぎ」は、収穫後に乾燥処理をしないで出荷される玉ねぎ で、主な品種は「白玉ねぎ」で水分が多く瑞々しいのが特徴。実は乾燥に不向きとされています。そのほか、黄玉ねぎでも乾燥させていないものも新玉ねぎと言われています。新玉ねぎの特徴としては葉付きのまま出荷されているものも多いですね^^/ 皆さま、ご存知でしたか?? さてさて、ここで、 玉ねぎの旬ですが、、、、やはり「春」4月~5月ですね。 もちろん、この旬とは生で食べれる「新玉ねぎ」ですよ。乾燥された玉ねぎはすでに処理されており、安定した品質で出荷されているので特段、旬は無いといえるでしょう。 新玉ねぎのおいしい選び方は 、、、、、(通常の玉ねぎも同じ) ①表面に傷が無い物で、硬く締まりがあって、ずっしりと重みを感じるもの。 ②カビなどが生えやすいので、よく確かめてください。 ③ 葉付きの場合は、葉がまだ青々としているもの。 保存方法は、、、、、 新玉ねぎはさきほども出ましたが、水分が多いため、保存袋などにいれて冷蔵庫で保存してください。通常の玉ねぎは風通しの良い冷暗所などでの保存がおススメです。 玉ねぎの栄養は 、、、 玉ねぎを調理中によく「涙」が出ますよね! 「新玉ねぎ」と「普通の玉ねぎ」の違いとは！栄養価や見分け方＆使い分け方も. ?実は涙を出させる成分が有効と言われています。その成分は「硫化アリル」。 消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きもあり、高血圧や糖尿病などに高い効果が期待できると言われています。 さーらーに、ビタミンB1と結合しやすく、ビタミンB1の吸収を促す働きもあるとのこと。 母親が涙を出して玉ねぎを調理しているときは是非応援してあげてくださいね!笑 玉ねぎの有効な調理法は 、、、、 日常的に使われているので、言うこともないですが、さっき触れました、「硫化アリル」は加熱すると甘みに変わります。サラダで食べると辛味の正体も実はこの成分。水に溶けやすいので、サラダで食べる際には水に十分に浸してから食べてください。また玉ねぎをすりおろし、それをお肉などに塗るとお肉が柔らかくなるとも!
!お肉との相性も抜群ですよ^^/ 決して主役にはならない玉ねぎですが、皆様のレシピの名わき役。旬の「新玉ねぎ」をどうぞ^^/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◆丹生膳野菜の旬な一押し食材はJAホームページ 「お買い物」 をご覧ください。 ◆丹生膳野菜に並ぶ地元産の野菜や米などのお取り寄せは 「丹生膳野菜オンラインショップ」 をご利用ください。 ◆丹生膳野菜へ出荷する農家の情報はJAホームページ 「出荷者の紹介」 をご覧ください。 ◆JA越前丹生の特産品の情報はJAホームページ 「越前丹生の農業」 をご覧ください。
そしてなにより圧倒的な貯蔵性!これに限るのではないでしょうか。 各ご家庭で用途により使い分けていただければと思います^^
『踊る大捜査線 THE MOVIE 2 レインボーブリッジを封鎖せよ!』(173. 5億円) 10.
(C)吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable 新型コロナウィルスの影響をもろに受けた映画界の復活のカギを握るだろうとされてきた『劇場版 鬼滅の刃 無限列車編』が公開されました。 映画館の観客入場に関しては、未だ制限が残っている劇場もある中で"時刻表"と評されるほど連続した上映回数を朝7時台からレイトショーまで都心部では一日40回以上の上映回数を確保、地方でも20回前後の上映回数を確保し、IMAXシアターまで稼働させて観客の取りこぼしは一切しない体制を整えてられました。 そして、満を持して公開された『劇場版 鬼滅の刃 無限列車編』。 10月16日の初日からの3日間で興行収入46. 2億円を突破、観客動員342万人を記録しました。 これは 『名探偵コナン 紺青の拳』(最終興行収入93. 7億円)と比較して、 興行収入で244% 観客動員で235% になります。 さらに、 『天気の子』(最終興行収入141.
映画『鬼滅の刃』の"最速記録"が、これまでに記録を作ってきた映画と同列で比較されることについて、どう思いますか?
69」で下野紘と松岡禎丞、日野聡のインタビューを掲載 現在発売中の「SCREEN+Plus(スクリーンプラス)vol. 69」(近代映画社刊)では、善逸役の下野紘と伊之助役の松岡禎丞の対談、煉獄役の日野聡のインタビューを計10ページで掲載。 「大画面で観ていただくと、迫力などに圧倒されつつも、感動すると思います。それくらいのクオリティですし、我々もキャラクターとして、情熱や熱意を込めさせていただきました」(下野紘) 「我々が全力で演じたキャラクターと、ufotableさん渾身の作画、そして梶浦由記さん、椎名豪さんの音楽を、劇場の音響と大画面で体感できるのは、本当に素晴らしいことだと思います」(松岡禎丞) 「想いの強さ、人との絆、人生や命の在り方が問われる作品となっているので、みなさまも自分の人生と照らし合わせて、たくさんのメッセージを受け取ってもらえたら幸いです」(日野聡) と本作について熱く語っている。 『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』 配給:東宝・アニプレックス 大ヒット公開中 ©吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable SCREEN+Plusの詳細はこちらから▼ スカーレット・ヨハンソン、シャーリーズ・セロン、エマ・ストーン、マーゴット・ロビー人気アクトレスのポートレート発売!
映画「劇場版 鬼滅の刃 無限列車編」が打ち立てた記録をできる限りこちらで紹介していきます! 2020年10月の一番の話題と言っても過言でもないほど毎日耳にしていた「鬼滅の刃」という単語。 日本だけでなく世界でも大変話題なアニメであり、YouTubeでは海外の方々のアニメを見ているリアクション動画などもよく見かけます。 今回紹介するのは映画「鬼滅の刃 無限列車編」の他にも、大ヒットした映画の興行収入なども照らし合わせて紹介していので参考にしてみてください! 劇場版 「鬼滅の刃」無限列車編が歴代最短記録で100億円突破! 映画「鬼滅の刃 無限列車編」が打ち立てた記録一覧! 映画「劇場版 鬼滅の刃 無限列車編」公開日:2020年10月16日(金) 映画のヒットはどれくらいから? 【劇場版・鬼滅の刃】これまでの記録と同列で比較することに違和感が「ある」29.5％. まず先に映画の「ヒット」と言える基準を紹介。 最終的に 興行収入が10億円超えた作品 は一般的にヒット作品と言われているようです! 映画「鬼滅の刃 無限列車」の史上初更新記録 ✅「平日における映画の興行収入&動員の歴代1位」 (興行収入12億6872万4700円 / 動員91万507人) ✅「土曜日における映画の興行収入&動員の歴代1位」 (興行収入17億172万3350円 / 動員127万234人) ✅「土曜日における映画の興行収入&動員の歴代1位」 (興行収入16億5266万9400円 / 動員123万9752人) ✅ 初週の歴代最高興行収入/動員数 3日間で46億2311万7450円(動員数342万493人)更新中! これまでは 「アナと雪の女王2」 が19. 4億円で歴代初週最高 でした!