叔父の所属した神雷部隊桜花隊も、出撃に当たっては作戦上必要な数の護衛戦闘機が確保されない中での作戦決行でした。 桜花を牽引して戦場へと飛ぶ母機の一式陸攻は、その機体の重さゆえに喘ぐ様にしてやっとこさ飛んでいたと言うのです。 小回りの効かない母機に加え、護衛の戦闘機の絶対的不足。 桜花作戦は、護衛機によって敵の気勢を削ぎ、制空権を確保してこそ生かされる作戦なのです。 それなのに制空権の確保もままならぬ状況で、しかも機動力の悪い母機に牽引されて戦場へと向かい、特攻すると言うのです。 そんな状況で、敵の雨あられの砲撃を一体どうやってかわすというのか? 無事に目的を達成する事などできるのか? 実際桜花による特攻はそのほとんどが無残に迎撃を受け撃沈されています。 無事に母機から切り離されて敵艦の撃沈に成功した桜花は、本当に数えるくらいしかありません。 これが後に無駄死、犬死と揶揄される所以だとは思います。 しかし、そんな事は今の時代改めて言われずとも、当の本人たちがこの作戦いかに無謀か、よくよく承知していたのではないでしょうか? 「死ニ方用意」は胸の詰まる台詞でした・・・映画「男たちの大和 YAMATO」を観て: 話の花束. それなのに、彼らは不平不満も何もいわず、黙々と出撃し特攻し若い命を散らしていきました。 なぜ?どうしてそんな事が出来てしまうのか? それは叔父の特攻によって護られた側の私にとって、常に考えねばならない大命題でもあるのです。 映画の中でも若い水兵たちが、この水上特攻作戦は無謀ではないかと激論を交わすシーンが出てきます。 その思いは、言葉に出すか出さないかの違いはあっても、戦局の悪化を肌身で知る兵たちにとって、共通の思いではなかったか?とも私には思えてならないのです。 いくら戦時中とは言え、命を捨てるのが当たり前の時代とは言え、いざその時が来た時、恐怖や不安に襲わる事もなく、悟りの境地に辿り着いていた人などどれ位いたのだろう? 上官も下士官も下っ端の水兵たちも、その思いはあるいは皆どこかで相通じる苦悩ではなかったのか? しかし長島一茂扮する"臼淵磐大尉"は語ります。 進歩のない者は決して勝たない。 負けて目覚める事が最上の道だ。 日本は進歩ということを軽んじ過ぎた。 私的な潔癖や徳義にこだわって、 真の進歩を忘れていた。 敗れて目覚める。 それ以外にどうして日本は救われるか 今目覚めずしていつ救われるか。 俺たちはその先導になるのだ。 日本の新生にさきがけて散る、 まさに本望じゃないか。 この台詞はそのままグッサリと私の胸に突き刺さってしまいました。 そうなんですよね。 特攻に限らず戦死した多くの者は、皆家族のため・後に残る者の為、そして後の時代に生まれる者の為に命を投げ出して逝ったのですから。 特に特攻隊員は、"必死"ではなく"決死"の覚悟で戦いに臨んで逝ったのです。 生き残った元特攻隊員の手記などを読むと、決死と必死では天と地ほどの覚悟の違いがあるといいます。 "必死"には万が一にも生き伸びる可能性があるが、"決死"はその可能性は全くゼロである。 それが特攻に臨む者の覚悟なのだと。 そして彼ら特攻隊員の多くは異口同音に、家族の幸せを祈り後を頼むと言い残して死んでいきました。 その死者の思いに今の日本は果たして応えられているのかどうか・・・?
男たちの大和から 死二方用意 - YouTube
戦艦大和の慰霊祭に、海上自衛隊員3000人が集められた。 安倍政権は、彼らに何を学ばそうとしたのか。闘争心を喚起するためか?撃沈の無念を胸に刻ませるためか?
今なら嫌だ。死ねと言っても嫌だという。生きるだけ生きてみたいな。 戦艦大和はいいにつけ、悪いにつけ、わたしの青春だ。懐かしい思いはある。戦争は嫌だが、大和は好きだ。ほれぼれする船だった。 恥をかかないような生き方。その気持ちは今でも思っている。あれが大和に乗った男かと指さされるようにはしたくない。恥ずかしいから。今までわたしを支えてきたもの。 67年の間、欠かさず続けてきたものがある。家の前にある小さなほこら。戦死した仲間を拝んできた。 4月7日に死んでしまっていて、そこからまた誕生日。 " — NHKオンデマンド|巨大戦艦 大和 ~乗組員たちが見つめた生と死~
5kgで250円ですよ???やばくないですかフツーに???
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 新鮮なマグロは部位によって味がまったく異なりますが、おおむねどこを食べても日本人が大好きなマグロの味を実感することでしょう。そんなマグロの美味しい刺身の切り方から賞味期限について、また残りのマグロの刺身のアレンジ方法についてご紹介しています。購入したマグロを無駄にしないように、マグロの刺身の切り方や包丁の使い方などマス マグロの血合いを使って栄養豊富なメニューを作ろう マグロの血合いは、上手に下処理をすればとても美味しく食べられるだけでなく、低カロリーで高たんぱくなだけでなく、さまざまな栄養を豊富に含んだ健康食品です。しかもお財布にも優しく、さまざまな料理に使える万能食材でもあります。もしスーパーで見かけたときには、ぜひ一度手にとってみてください。その見た目とはまったく違う味わいに、また食べたくなること間違いなしです。
Description 青森県産マグロの血合いの煮付けです。血合いの下処理はコチラから! (^^)! マグロの血合い 300g 作り方 2 軽く水さらしして血抜きする。 3 流水で血を洗い流す。 5 しっかり水さらしする。 6 水が濁らなくなるまで2,3回水を取り替えて水さらしする。 8 ザル等にあけて湯切りする。 9 血合い 、煮汁を鍋に入れ蓋をして 中火 で火にかける。 煮汁は、酒:みりん:醤油=2:1:1 11 一旦冷やしてから温め直すと中まで味が染みてさらに美味しくなります。 12 お皿に盛り付けて小ネギを散らして出来上がり。 コツ・ポイント 血が残っていると臭みの原因になるのでしっかり水さらしして血抜きしてください。 このレシピの生い立ち ひと手間必要ですが、しっかり下処理すれば大変美味しい部位です。 筋が多く加熱するとブリブリとした肉のような食感になります。 スーパーで安価で売られていることがあるので、見かけたら試してみてください。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
マグロの血合いの美味しい食べ方 下処理を行うことで、特有の臭みが抜けてマグロの血合いは食べやすくなる。それでも、人によっては食べづらさを感じるかもしれない。そこで、マグロの血合いの臭みが気になりにくい、おすすめの美味しい食べ方を紹介しよう。 竜田揚げなどの揚げ物で! 血合いは、どうしてもクセがある。そのクセをより感じにくくするには、揚げるという調理法が効果的。生姜醤油で下味を付けたあと、片栗粉をまぶして揚げていこう。にんにくを下味に加えてもいいだろう。また、クミンやカレー粉などのスパイスとも好相性。洋風にアレンジするのもいいだろう。 煮付けには生姜たっぷりで 煮付けにする場合も臭みを感じにくくさせるため、生姜をたっぷりと入れるといい。煮付ける場合は、一度湯引きしてもいいだろう。甘辛く味付けし、汁気を飛ばすよう煮付けると、まるで佃煮のようだ。 マグロの血合いは、工夫をすることでぐっと食べやすくなる。カロリーが低く、たんぱく質が豊富、さらにたくさんの栄養素が含まれているとなれば、オリひと世代にもぴったりだ。しっかりと味を付けるとつまみにもなるので、鮮魚店で見つけたら、ぜひ作ってみてほしい。 公開日: 2018年12月 3日 更新日: 2021年7月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング
1. そもそも血合いって何?
マグロの血合いとは何かを知っていますか?マグロの血合いには栄養が豊富に含まれています。今回は、マグロの血合いの〈栄養価・味・カロリー〉など特徴や下処理・臭み取りの仕方も紹介します。マグロの血合いの食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 マグロの血合いとは? 家庭で食べるマグロは赤身やトロといった部位が一般的で、マグロの血合いは家庭ではあまり馴染みのない部位かもしれません。ここでは、マグロの血合いとはどのような部位なのかを詳しく解説していきます。 マグロの血合いの正体は「筋肉」 血合いは魚の腹と背の間にある部位のことで、別称「血合筋」とも呼ばれる「筋肉」が正体です。この血合筋は、魚が天敵から逃げる時や獲物を捕りに行くとき瞬時に動くために使われる筋肉で、血管が多く集まる部位なので赤黒いのが特徴となります。血合筋は白身魚、赤身魚の両方にありますが、特に赤身魚に多いと言われています。 マグロの血合いの味・臭いなど特徴 マグロの血合いは鮮度が落ちやすく、鮮度が悪いと臭いや味が悪くなってしまい、鉄のような金属臭と生臭さが感じられます。マグロの血合いは馬刺のような風味があり、スーパーでもアラとして売られていますが、ペットや釣りの餌として購入している人も多いようです。 血合いがこの量で100円で俺氏歓喜 — ゆーた (@Yuutabuck) September 26, 2020 (*魚の血合いについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) マグロの血合いの優れている点とは?