別の耐熱ボウルに鶏もも肉、白ねぎ、Aを入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。 4. 3に溶き卵とブロッコリーを入れラップをせずに1分加熱したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。 5. ご飯とともに器に盛り、糸唐辛子をちらす。 教えてくれたのは…河瀬璃菜さん 河瀬璃菜 (料理家・フードプロデューサー)…1988年生まれ、福岡県出身。愛称は「りな助」。レシピ・商品開発、コンサルティングやプロデュース、企画執筆、TVCMやイベント出演など、食にかかわる活動は多岐にわたる。美味しいお店情報や簡単レシピを発信するTwitter(@Linasuke0508)も人気。 レンチン料理67品を掲載した『神レンチン あなたにやさしい電子レンジレシピ』(文藝春秋) 撮影/土居麻紀子 監修/河瀬璃菜 スタイリング/金 英貨 取材/首藤奈穂 リンク元記事:
2020. 11. 2 秋から冬にかけて旬を迎える「白菜」。お鍋や煮物に大活躍する野菜ですが、一玉買うと余らせてしまうことも多いですよね。 そこで今回は、白菜をおいしくたっぷりいただけるメインのおかずレシピをご紹介します。心も体も温まるスープのレシピから白菜をごろっと使った時短レシピなど、幅広くピックアップしました。どのレシピも白菜の優しい甘さを生かした絶品おかずなので、ぜひチェックしてみて下さいね。 1. レンジで簡単 旨辛よだれ白菜 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 白菜をたっぷりいただける、旨辛よだれ白菜です。シャキシャキの白菜に旨辛のタレが良く合い、ごはんはもちろんお酒もすすむおいしさですよ。白菜を電子レンジで蒸すので、調理時間はなんと10分!忙しい時の時短メニューとしてもおすすめの一品です。辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整して作ってみてくださいね。 材料(2人前) 白菜 (300g)・・・1/4個 料理酒・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/4 -----タレ----- 長ねぎ・・・1/2本 豆板醤・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 酢・・・大さじ1 しょうゆ・・・小さじ2 すりおろし生姜・・・小さじ2 白いりごま・・・小さじ2 すりおろしニンニク・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 小ねぎ (小口切り)・・・適量 作り方 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 電子レンジだけで完成！簡単絶品「ご飯に合うおかず」２選 – magacol. 耐熱容器に白菜を入れ、料理酒、塩をまぶしてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱します。 3. ボウルに1、残りのタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。 4. 器に2を盛りつけ、3をかけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 2. アツアツ 白菜麻婆丼 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ピリッとした辛さがクセになる!寒い日にぴったりなアツアツの白菜麻婆丼です。豆板醤の辛さだけでなく、粉山椒のさわやかな辛味がアクセントになっていて、食欲をそそられます。また、豆板醤や粉山椒の辛味によって白菜の甘みが引き立ち、味わい深い麻婆丼に仕上がりますよ。調理時間も20分程度と、思い立ったらすぐにお作りいただけるのも嬉しいポイントです。ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) ごはん・・・400g 白菜・・・200g 木綿豆腐・・・150g 豚ひき肉・・・80g 長ねぎ・・・10cm ①すりおろしニンニク・・・小さじ1 ①すりおろし生姜・・・小さじ1 ①豆板醤・・・小さじ1 -----合わせ調味料----- 甜麺醤・・・20g しょうゆ・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 鶏ガラスープの素・・・小さじ2 粉山椒・・・小さじ1/4 水・・・200ml サラダ油・・・大さじ1 水溶き片栗粉・・・大さじ3 ごま油・・・小さじ1 ラー油・・・小さじ1 準備.
アツアツご飯に卵やお醤油を混ぜた卵かけご飯は、さっと作れておいしい人気の朝食メニュー。朝に不足しがちなたんぱく質の補給にもぴったりですよね。 けれども、さすがに毎日同じメニューでは飽きてしまうことも。そんなときは、いつもと違う食べ方で卵+ご飯を楽しんでみませんか? 今日は朝の白いご飯に良く合う「卵」の簡単レシピをご紹介します♪ 黄身がトローリ♪「半熟味玉」 半熟卵をめんつゆに漬けるだけ!簡単でおいしい味玉(味付け卵)は、ご飯のお供にぴったりの一品。 とろりととろける黄身をご飯にからめながら召し上がれ♪ (失敗なし 半熟味付け卵の作り方 by: きゃさりん@福岡 さん) レシピを見る>> ご飯が進む甘辛味◎「サンマの蒲焼玉子焼」 スーパーやコンビニで買えるサンマの蒲焼缶+卵で簡単!味付けいらずの卵焼きアレンジです。 蒲焼きのしっかり濃厚な甘辛味が、白いご飯と相性抜群◎ (しっかり簡単味付!サンマの蒲焼入り玉子焼♪ by: machi さん) 優しい甘さ♪「たまご味噌」 とろとろの卵、刻みネギを味噌、だしで味付けて仕上げる卵味噌は、ご飯にはもちろんお粥にのせても美味◎ 優しい味で消化も良いから、体調不良の日や食欲のない日にもおすすめです。卵に火を通しすぎないのがコツ! (たまご味噌ごはん by: kay さん) ワクワク感が楽しい!「お宝きんちゃく」 油揚げに卵、納豆、大根おろしを入れてめんつゆなどで煮るだけの「お宝きんちゃく」。これ1つで、朝に不足しがちなたんぱく質がしっかり補給できます◎ きんちゃくを割るワクワク感を楽しんで♪ (お宝きんちゃく 家族絶賛 簡単よろこばレシピ 万能おかず by: 青山金魚 さん) 中華あんがおいしい「ふわふわビッグオムレツ」 豆腐とちくわを混ぜた卵をふわふわに焼きあげ、とろみのある中華あんをかけて仕上げるビッグオムレツです。 かなり大きなサイズなので、ひっくり返す時に火傷に気をつけてくださいね。 (ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ☆簡単※節約♪ by: Legelo さん) 白いご飯によく合う簡単「卵」朝食レシピをご紹介しました。 いつもの卵かけご飯や、トースト+目玉焼きの洋風朝食に飽きた朝にぜひ試してみてください♪
2021年7月13日 産後ケア事業 事業所一覧を更新しました 『折尾地区総合整備事業PRルーム』が移転しました ホタルの飛翔状況 ギラヴァンツ北九州 2021シーズンホームゲーム試合日程 紫川親水広場の再整備を行いました。 大学や専門学校等の「授業料等減免」と「給付型奨学金」について 2021年7月12日 【受講生募集】未経験からIT業界へGO!6か月でIT人材を目指すリカレント教育プログラムを開設します 渡船利用時の新型コロナウイルス感染症拡大防止のためのお願い 渡船運航状況のお知らせ 【閉館時間変更のお知らせ】北九州市障害者スポーツセンター・アレアス 【閉館時間変更のお知らせ】北九州市立障害者福祉会館等 北九州未来創造芸術祭「ART for SDGs」閉幕&WEBでまだまだ楽しめる! 令和4年成人式について 地方創生のための都市ブランド「New U」 2021年7月10日 PR動画「小倉祇園太鼓は来年の夏、3倍盛り上がります!」を制作しました! 2021年7月9日 まん延防止等重点措置解除に伴うスポーツ施設の開館時間の変更について 基金運用におけるSDGs推進の取組について 学校施設開放 市政だよりコーナー「わたしの北九州自慢」の投稿 市長メッセージ(令和3年7月8日・まん延防止等重点措置の解除を受けて) 北九州市インターンシップ 第17回小児救急医療ワークショップin北九州の実施情報を更新しました。 公立夜間中学校にかかる意見の募集について ていたんプレス67号 2021年7月8日 令和3年度北九州市ユニバーサルデザインタクシー車両等導入補助金のご案内 願いを込めた「小倉祇園太鼓」のポスター完成 7月は「愛の血液助け合い運動」月間です。 健康アプリ「GO! 福岡県警察 小倉北警察署トップページ. GO! あるくっちゃ KitaQ」で健康づくり! 2021年7月7日 第26回北九州市花と緑のまちづくりコンクールネット投票終了 7月栄養ラボのご案内 第26回北九州市花と緑のまちづくりコンクール 市民投票ページ 令和3年度「ひきこもりを考える集い」開催のお知らせ 2021年7月6日 5月20日から避難情報が変わります 櫓山荘子ども俳句大会の作品を募集! 令和3年度法律人権相談再開のお知らせ 2021年7月5日 楠橋地域交流センターの人権啓発の取り組みを紹介します 自治会活動を応援している事業者のみなさんを表彰しました!
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