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Thu, 22 Aug 2024 21:36:07 +0000

インカのめざめ(じゃがいも)は色のちがいにおどろき インカのめざめは小粒なほどおいしい と言われる珍しいジャガイモ。 左がスーパーで買った男爵イモ、右がらでぃっしゅぼーやのインカのめざめです。 こんな色をしたジャガイモを見るのは初めてだったので、色の違いにとても驚きました。 ジャガイモなのに甘い!スーパーのジャガイモと比較 ふかしたてのインカのめざめを食べると、 まるでさつま芋のような甘み がありました。 ふかしたインカのめざめは冷めてしまうと甘みはへりますが、塩をちょっとつけるとまたちがった甘みを感じます。 スープに入れてもあまり煮崩れしなかったので、煮物にしても使いやすいですよ。 インカのめざめをふかし芋やポトフ、みそ汁に使ったけど、どれもジャガイモの味をしっかりかんじたよ。 9. 手揚げ風油揚げは豆の味がしっかり 賞味期限は残り4日 しかありませんでしたが、オーブントースターでサクサクになるまで焼くとすぐに食べ終わってしまいました。 豆の風味がしっかりとする厚みのある油揚げは、焼くだけでなくみそ汁などにも活用できます。 10.

今週新発売の北海道まとめ! (2021年6月1日) - エキサイトニュース

15時からしか買えない限定品も…「業務スーパー」「A-PRICE」で買える絶品食材 ( anna(アンナ)) 毎日利用するスーパーで美味しい食材が気軽に手に入ったら嬉しいですよね。 今回は、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー『関西マル得ランキング!耳ヨリでっせ〜』で紹介された、『業務スーパー』・『A-PRICE』で買える注目の絶品食材をご紹介します。 ※この記事はそれぞれの放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。 ■A-PRICE(2021年1月15日(金)放送) 画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』 関西で15店舗を展開する『A-PRICE』は、一般のスーパーでは手に入らないような商品が数多く揃い、プロ用の食材が誰でも買えると話題のお店です。 (1)北海道産ブランチ 水たこ 『A-PRICE』には、鮮度にこだわり抜いた魚介類がたくさん。中でも注目なのは、『北海道産ブランチ 水たこ』(約700g 1, 598円・税込)。 普通のタコの足と比べてみると……その大きさはまさにモンスター級! 表面だけに軽く火を通してから急速冷凍するブランチング技術で鮮度が保たれています。 (2)ガラパック(老鶏・豚) ラインアップ豊富なスープの素の中でも、一際目を引くのが『ガラパック(老鶏・豚)』(500g 497円・税込)。 パウチを開けると、通常の10倍もの大きさの巨大な出汁パックが! 中にはうま味の強い親鳥と豚骨を砕いたものが入っています。 (3)インカのめざめ 次にご紹介するのは、幻のジャガイモとも呼ばれる『インカのめざめ』をフライドポテトにした『インカのめざめ』(500g 538円・税込)。通常のジャガイモの1. 5倍の糖度があり、甘くて美味しんです♡ (4)冷凍豚ジョール(豚トロ) 『A-PRICE』は、お肉も充実。中でも安くて美味しいと大人気なのが、『冷凍豚ジョール(豚トロ)』(1kg 1, 296円・税込)。 豚トロは一般的に小さくカットされていますが、こちらはかたまりの状態で売られています。 (5)白トリュフスプレー 味のプロたちが、料理の香り付けに使うフレーバーオイル。中でもおすすめが、トリュフの中でも最高級品の白トリュフの香りを閉じ込めた『白トリュフスプレー』(40ml 518円・税込)です。 (6)いかすみソース 続いてのおすすめは、イタリア料理店御用達の業務用ソースメーカー『S=O』の『いかすみソース』(285g 504円・税込)。新鮮なイカ墨にアーモンドやトマトでコクをプラスした、プロも愛用するソースなんです。 (7)カレーホット 最後にご紹介するのは、カレー専門店でも愛用されているという魔法のオイル、その名も『カレーホット』(270g 626円・税込)。 こちら、カレーの辛さを変えられるだけでなく、複雑なスパイスの風味がしっかり溶け込んでいるため、ちょい足しするだけでおうちのカレーが格段に美味しくなるんです!

1商品である『じゃがクリスピーインカのめざめ』は、北海道産「インカのめざめ」を使用した栗のような風味が特長のポテトチップスです。厚くカットし、石垣の塩で味付けしました。一冬寝かせて糖度を高めたものを焦げないように独自の製法でフライしています。 ●『北海道いもこまち』は、カラフルな見た目が特長のジャガイモのスティックタイプのお菓子です。流通量が非常に少ない赤い果肉の「ノーザンルビー」、紫色の果肉の「キタムラサキ」と、白色の「トヨシロ」を使用しています。「オホーツクの塩」をつかったシンプルな味付けです。3月下旬よりパッケージをリニューアル。『じゃがクリスピーインカのめざめ』と同様に「ジャガイモ」をイメージした色柄にし、ブランドの統一感が出るようにデザインしました。またカラフルなスナックの色が目立つようにベースをツヤ感のある白地にし、「3種のじゃがいも」が伝わるように仕上げました。 商品名:左:じゃがクリスピーインカのめざめ 石垣の塩味 右:北海道いもこまちオホーツクの塩味 内容量:左:1箱(20g×6袋入り) 右:1箱(18g x 8袋入り) 価 格: 税込み880円 発売日:2021年3月下旬頃より順次切り替え予定 販売店舗:カルビープラス全店舗、カルビーマルシェ

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