厚生労働省 (外部サイト) 都道府県労働局 (外部サイト) 全国の労働基準監督署 (外部サイト) 未払い残業代等請求のための裁判外の手続 労働基準監督署(労基署)を利用する方法 裁判外の交渉で未払い残業代等を請求する方法 裁判による紛争解決手段 この記事がお役に立ちましたらシェアお願いいたします。 未払い残業代を請求したい,サービス残業をさせられているなどについて弁護士に相談したいという方がいらっしゃいましたら,東京 多摩 立川の弁護士 LSC綜合法律事務所にお任せください。 >> 未払い残業代請求に強い弁護士をお探しの方へ LSC綜合法律事務所 所在地: 〒190-0022 東京都 立川市 錦町2丁目3-3 オリンピック錦町ビル2階 ご予約のお電話: 042-512-8890 >> LSC綜合法律事務所ホームページ 代表弁護士 志賀 貴 日本弁護士連合会:登録番号35945(旧60期) 所属会:第一東京弁護士本部および多摩支部 >> 日弁連会員検索ページ から確認できます。 アクセス 最寄駅:JR立川駅(南口)・多摩都市モノレール立川南駅から徒歩5~7分 駐車場:近隣にコインパーキングがあります。
労働基準監督署への申告方法 しかし、労働基準監督署に申告をした結果、同署から会社に「是正勧告」が入ることで、会社が対応を変える可能性がないとも言えません。そこで、労働基準監督署への申告方法について簡潔にまとめます。 労働基準監督署への残業代が未払いであることの申告は、電話や窓口(書面など)で行うことができます。その際には、単に「会社が残業代を支払ってくれない」などの抽象的なことがらではなく、具体的な内容を申告する必要があります。 また、申告は窓口で実名と会社名を伝えて行うことが重要です。匿名のいわゆる「タレこみ」に近い情報では、人員不足の労働基準監督署に動いてもらうことは期待できません。 (詳しくは 厚生労働省のHP をご覧ください)。 労働基準監督署への申告では、未払いの残業代を回収することは難しいということは上記で少し述べましたが、それではどこを利用するのがよいのでしょうか。 残業代未払いを申告する場所は、公的機関である労働基準監督署に限りません。むしろ、労働基準監督署以外の方が状況改善、残業代回収のためには効果的な場合が多いと言えます。 そこで以下では、労働基準監督署以外のおすすめの申告先として、弁護士への相談・依頼と、本社への申告について説明したいと思います。 4-1. 弁護士に依頼して未払い残業代を請求する 会社に刑罰を科すことは出来ませんが、残業代を回収するために最も効果的な方法は、やはり弁護士に相談・依頼して未払い残業代を請求してもらうことです。 たしかに、残業代を請求するための法的な手続は個人でもすることができます(例えば、個人で内容証明郵便を出す、簡易裁判所に少額訴訟を提起するなど)。 しかし、請求したい内容を法的な主張におきかえて適切に表現することは、労働に関する法律を専門的に学んでいない限り容易なことではありません。 さらに、労働法の知識があったとしても、民事裁判で残業代の請求をする場合には、民事訴訟法という手続法の知識も必要となります。これらのことから、未払い残業代の請求について弁護士に依頼することは大変おすすめできる効果的な方法です。 個人として残業代を回収したい場合は、労働基準監督署より、弁護士に依頼することが最短の道と言えます。 4-2. 会社の本社に申告する これは、会社が本社と支社といったように複数個所に分かれている場合で、支社勤務の場合に使うことができる方法です。つまり、「支社で残業代未払いがある」という事実を本社に言いつけてしまうということです。 例えば、支社の使用者(支店長など)が、本社に対して業績が上がっていることをアピールするために、従業員に残業代も支払わず無理に残業をさせるというケースもあるかもしれません。 しかし、そのような違法な状態で業績を上げることを、本社では望んでいないかもしれません。むしろ、支社まで作ることができる規模の会社は、コンプライアンスが重視される今日、法令違反で問題が生じることを恐れているという風潮もあります。 そのため、支社で残業代未払いがある場合には本社に「直訴」をするということも効果的な場合があります。これによりサービス残業を強いる支社の上司が社内で処分されるなど、状況が改善されることもあります。 このように、残業代の未払いを訴える相手は労基署を含めていくつか考えられますが、未払い残業代を請求するためには、弁護士への依頼がもっとも効果的といえます。 以下では、これまで述べてきた、労働基準監督署などより弁護士への依頼の方がおすすめできる理由を簡潔にまとめた上で、弁護士に依頼することのメリットをより詳しく説明したいと思います。 5-1.
労基署が十分に対応してくれない可能性もある 上述したように、労働基準監督署は残業代未払いについて効果的に対応してくれるとは限りません。もちろん、相談には乗ってくれますし、残業代未払いが極めて悪質であれば強制的に会社を調査し、逮捕・送検なども検討してくれます。 しかし、やはり人手の問題などもあり、是正勧告でとどめてしまう側面があり、効果的な解決を期待できないケースが多いのも現実です。 また、労働基準監督署は公的機関ですので、弁護士と違って代わりに残業代を請求してくれるという事ではないため、問題解決につながらないということも多いです。 一方、弁護士は依頼者の代理人であるため、依頼者の利益のために、知識と経験、テクニックを駆使してくれます。この点が公的機関である労働基準監督署との大きな違いです。 5-2. 弁護士に依頼すると会社もきちんと対応する場合が多い 一般的に、弁護士から請求を受けるという事は、会社にとって「一大事」です。会社にとっては日常業務とは別に対応を迫られることになり、またそれが法的な問題となれば大きな負担となります。 5-3. 遅延損害金も漏れなくきちんと請求できる やや補足的な話ですが、未払い残業代を請求する際には遅延損害金の請求もすることができます。遅延損害金というのは、賃金や残業代が未払いであったことに対する損害賠償金です。 この遅延損害金については、会社を辞める前であれば一般的には年6%(商法514条)、会社を辞めた後に請求する場合であれば14. 6%となります(賃金の支払の確保等に関する法律6条1項)。 このような請求を併せて行う場合も、弁護士であれば手落ちなく請求してくれますから、未払い残業代に上乗せして遅延損害金も得ることができる可能性が高くなります。 5-4. 難しい作業や会社への対応も弁護士がしてくれる 残業代の請求は、会社との交渉に始まり、場合によっては最終的に法廷での争いとなるので、精神的にも物理的にも大きな負担になります。特に証拠収集や手続面での知識の獲得、書面などを自力で用意することは困難を極めるといっても過言ではありません。 しかし弁護士に依頼することで、こういった負担を一気に軽減することが可能になります。もちろん、弁護士から用意するように頼まれた書類や証拠を自分で集めたりする必要はあり、まったくの「お任せ」とはいきません。しかし、弁護士へ依頼することによって、残業代請求の負担が劇的に減ることになります。 未払い残業代についての対処方法、弁護士へ依頼することのメリットについてまとめてきました。 最後に、未払い残業代請求について、その他に理解すべきポイントを簡単にまとめましたので、参考にしてください。 6-1.
画像掲載元は こちら ※画像はイメージです スーパーなどのお肉売り場で「三元豚」という表記を見たことがあると思います。でもその三元豚って豚のブランドのことなのか名称のことなのか、いまいちよくわかりませんよね? そこで今回は、 「三元豚」という豚がどんな豚なのか?詳しくご紹介していきたいと思います 。通常の豚とは何が違い、どのような特徴を持つのでしょうか?一緒に見ていきましょう。 三元豚ってどんな豚? スーパーやレストランで「三元豚」という豚が並んでいるのを見たことはありませんか?三元豚とは、読み方は「さんげんとん」。名前の由来は、 3つの元素を掛け合わせる三元交配の豚 ということからきています。三元豚は、他にも「三元雑種豚」や「三元交配豚」とも呼ばれます。実は、日本国内で生産されている豚肉の大半は三元豚なんです。 3 種類の品種を掛け合わせて、それぞれの系統が持つ優れたところを生かして、効率よく豚肉を生産することを目的としています。また、雑種にすることで病気に強い豚になるので、バランスのとれた良質な豚肉を安定して供給できます。 焼肉の和民公式サイト 三種の豚について 三元豚の主な組み合わせは「LWD」という交配です。これは、 「ランドレース(L)」「大ヨークシャー(W)」「デュロック(D)」 の三種の豚をかけあわせたものになります。大型で飼育数が多いランドレースは、日本の豚肉の主要な品種で、『発育の良さと産子数の多さ』を持っています。また、大ヨークシャーは赤身と脂身のバランスの良さを持ち、デュロックはサシの入った肉質の良さを持っています。この3種のそれぞれの良さを併せ持つ豚こそが三元豚という訳です。 他にも豚の品種、与えられるエサなど、飼育環境によっても三元豚の味や品質は変わってきます。それぞれの強みを併せ持った三元豚は、まさに良いとこ取りの豚なのです。 四元豚もあるの? とんかつ はせ川 両国店 | 三元豚を使ったこだわりのとんかつ・しゃぶしゃぶ. 三種類の純粋種をかけあわせたのが三元豚とご紹介しましたが、世の中には 四種類の純粋種を掛け合わせたの「四元豚」もあります 。日本国内産の食用豚のほとんどは三元豚なのですが、欧米などでは四元豚が主流という傾向があるようです。有名どころは、薄いピンク色の「四元豚シルキーポーク」などがあり、もちろん三元豚よりも高価なものになります。それぞれ安定した供給が狙いですが、三元豚よりも、より良い肉質と臭みのなさを追求したのが四元豚になります。 まとめ 豚肉には、三元豚や、さらなる美味しさを追求した四元豚の登場など、豚肉の魅力がどんどん多様化してきております。黒豚、金華豚、アグー豚、イベリコ豚などの純粋種の人気ブランド豚も最近では普及しており、豚肉ブームが到来しております。この記事を見て、三元豚の魅力について知ったうえで、また食べてみると、また違った味わいが楽しめるでしょう。 この記事を書いた人:jumy7 私はこれまでに、フリーランスのWebライターとして6年間従事してまいりました。グルメ関係の記事は、直近の1年間で150本以上制作。食事という時間を更に楽しく、美味しくできるよう、皆さまに記事をお届けしております。
その他の回答(3件) その位 軽いです。 つい最近まで私も「さんげんぶた」と読んでました~。 TVで「さんげんとん」と言う人が居て「うそ~」と 一人でつっこみました。 その上、この質問はベストタイミングです。 朝 「ボケるときゅうかくが鈍る」なんて云ってて またまた「うそ~ しゅうかく、臭覚でしょうが」と 辞書も引いたら「嗅覚」と「臭覚」が有るんですね。 今日の収獲♪は二つ有ると知ったことです。 学校で「旁(つくり)の音で漢字を読むのが一般的」と習ったけど 漢字の読みは難しいです。 1人 がナイス!しています 臭覚とも言うんですか、知りませんでした。 言葉の世界は深いですね。 漢字の読みは難しいです。 娘は小学生低学年のころ,光の漢字の読み方が,「ひか」ると学習しました。 下校途中にあった金光教の教会の看板を「きんぴかきょう」と読んでいました。 小学6年生くらいまで,そう思い込んでいたそうです。 私も「きんぴかきょう」と読んでしまうと思います。 「豚汁」を店で頼もうと思っても「とんじる下さい」と言うべきか「ぶたじる下さい」と言ったほうがよいかでいつも迷ってしまいます。 どちらかに統一して欲しいものです。 それとも「やきとん(焼き鳥の豚肉版)」と「やきぶた(ラーメンにのってる奴)」が別物であるように、「とんじる」と「ぶたじる」も別のものなのでしょうか? 1人 がナイス!しています 私は「とんじる」ですね。 「ぶたじる」は関西方面でしょうか、実物はよくわかりませんが… 「やきとん」も食べたことがありません。 「やきぶた」は「チャーシュー」と呼んでいます。 面白いですね。
山形県寒河江市にあるラーメン店「福家そばや」が作る、芸術的な薄さのつるとろワンタンを堪能できる特製ワンタンスープです。 初代から受け継ぐ薄皮のワンタンは、つるっとろっとした絶妙な食感でクセになる美味しさ。 三元豚のひき肉を、極限まで薄く伸ばした生地でふんわりと優しく包み込みました。鶏ガラベースの醤油スープも絶品! 一度食べたらやみつきになる、ふわふわの「福家の味」をご自宅で心行くまでご堪能下さい。 昔ながらの味わいで地元のウワサに!福家そばやさんの歴史 創業昭和32年の福家の由来は、初代竹内伊勢松氏が洋服の仕立て屋だったことに始まります。 そのことから「福家そばや」と名づけました。 その初代より技を引き継いだ二代目竹内健氏が、技術を磨き 「薄さ」と「つるっ」とした食感のワンタンを作り出しました。 秘伝の皮と厳選した具材で作り上げた、昔ながらのワンタンは、 地元で噂となり、「宝探しに来る」ような立地にもかかわらず、現在では、ワンタンメンで行列のできる店として人気を集めています。 まさに、「初代が耐えて、二代目で花咲いた」といえます。 つるっとなめらかな舌触りのこだわりのワンタンが絶品! 初代から引き継いだ技を、今でも大切に継承して作っているワンタンの皮。 その素材は、小麦粉、水、かん水、塩といたってシンプル。 調理場の下にある地下室で、その日の天候や湿度・気温で微妙な調整をして作られたワンタンの皮は、 新聞が透けて読める程の薄さです。 薄いけれど、茹で上げても簡単にはやぶれないし、伸びにくい。ワンタンの皮を均一に薄くすることによって、「つるっ」となめらかな舌触りにすることができたのです。 また、店主自ら選び抜いた三元豚ひき肉、塩、こしょうから成るワンタンの具材。 ただ包むのではなく、 スープや麺との相性を考え、なおかつ具材の持つ個性を損なうことがないよう吟味を重ねました。 熟練した技で、わずか2秒で包み上げる技術は、まさに名人芸。 口の中で広がるワンタンとのハーモニーは絶妙です。 とっても美味しい ワンタンが本当につるとろで、とっても美味しくいただきました! 具材の三元豚もジュシーで満足です。ネットの買い物にうるさいダンナもこれは美味しいからとリピートのOKが出ました。( ALTIN 様 ) 美味しい! これは本当に美味しかった。 やっぱり、三元豚だからなのか旨味が違います。又、リピします。( ご購入者 様 ) 家族がハマッタ このワンタンスープをベースに、棒らーめんを入れてメンマと玉子をトッピング、葱をちらして出来上がりです。 熱々の昭和のしなそば風ワンタン麺が、結露の出る今の時期に家庭で食べれるのがうれしいです。リピートしまくりそうです。 家族も家に来る友達も、食べる人がみんなハマルワンタンです。( アッパー444 様 ) つるつるワンタン 醤油スープに入った雲呑をそのまま冷凍しているので、雲呑の薄皮に相当味がしみ込んでいます。つるつるで旨い。 スープもおいしいけど結構味がしょっぱめなので、別途麺を用意して一緒に食べるくらいがちょうどよいと思います。( ご購入者 様 ) 上質のお肉を使っていることに納得のジューシーさ ワンタンが美味しい!噛むほどにコク。 台湾でショウロンポウを食べたときのようなジューシーさ!