そうなんです!次はビタミンCを豊富に含む食品を紹介します!
(単位:μg/日) 性 別 男 性 女性 年齢 目安量 目安量 20~29(歳) 150 150 30~49(歳) 150 150 50~69(歳) 150 150 70 以上(歳) 150 150 ◆とりすぎると、どうなる? 天然のビタミンK1、ビタミンK2についての過剰症は報告されていませんので、耐容上限量も設定されていません。 しかし、合成ビタミン K の一種であるビタミン K3 は溶血性貧血などを起こすため、使用が中止されています 。 もちろん、ビタミンKのサプリメントにK3 は使用されていませんので、問題ありません。 ちなみに、DHCのビタミンKの原材料名には、「ビタミンK2含有食用油脂(大豆を含む)」と記載されており、当然ながらK3 は使用されていません。 ただし、「ワ-ファリン」という薬などを服用している方は、ビタミンKの摂取を制限されることがあります(豆知識参照)。 ◆豆知識 血栓を防ぐための「ワ-ファリン」という薬を服用している人の場合、ビタミンKを多く含むブロッコリー、ほうれん草、納豆、クロレラ、青汁」どの食品を摂取すると薬の作用が弱まりますので、ビタミンKの摂取を制限されることがあります。 「ワ-ファリン」は血液を固まりにくくして、血栓ができるのを防ぐ作用があります。血液が固まるには、ビタミンKが必要なのですが、「ワ-ファリン」は、そのビタミンKの働きを妨げることにより、血液を固まりにくくします。 水溶性ビタミン ビタミンB1 ◆1日の摂取量の目安と耐容上限量は? (単位:mg/日) 性 別 男 性 女性 年齢 推奨量 推奨量 20~29(歳) 1. 4 1. 日本薬学会 環境・衛生部会ホームページ. 1 30~49(歳) 1. 1 50~69(歳) 1. 3 1. 0 70 以上(歳) 1. 2 0. 9 ◆とりすぎると、どうなる? 食事による、ビタミンB1の過剰摂取についての悪影響は報告されていませんので、耐容上限量も設定されていません。 しかし、サプリメントなどで1日10g程度を20日間ほど大量に摂取しますと、頭痛、いらだち、かゆみなどが起きることが報告されています。 しかし、10g=10, 000mgです。ほとんどのサプリの目安量は、多くても1日100mg以下ですので、ビタミンB1を1日100粒以上、しかも20日間ほど大量に飲み続ける方は、それこそレアーすぎかも。 ビタミンB2 ◆1日の摂取量の目安と耐容上限量は?
001g」=「1, 000μg(mcg)」 「1μg(mcg)(マイクログラム)」=「0. 000001g」=「0. 001mg」 「μg」と「mcg(micro g)」は単位も読み方も同じで、表記のみ違います。 さらに、外国のビタミンサプリでは「IU(アイユー)」という単位が使われています。「IU」は国際単位(International Unit)の略で、脂溶性ビタミン(ビタミンA、D、E)などに使用される単位なのですが、これがメチャクチャややこしいです。 しかも、「IU」は重量単位ではなく、脂溶性ビタミンやホルモン、酵素、薬物などの活性を示す単位であり、一定の「生物学的効果」を発揮できる量なのです。 さらに、物質ごとに決められていますので、よけいややこしいです。 そういうわけかどうか知りませんが、日本では重量単位で示すことが求められており、最近では「IU」よりも重量単位で表すことが主流のようです。 一応、「IU」を重量単位に換算すると以下の容量になりますのでご参照ください。 1IUのビタミンA =0. ビタミンＣは摂り過ぎても大丈夫？ | くすりの勉強 -薬剤師のブログ-. 3μg (マイクログラム) 1IUのビタミンD=0. 025μg (マイクログラム) 1IUのβカロテン=0. 6μg (マイクログラム) 1IUの天然ビタミンE(d-αトコフェロール)=0. 667mg(ミリグラム) 1IUの合成ビタミンE(dl-αトコフェロール)=1mg(ミリグラム) さらに難しくなった気が(汗 参考までにビタミンごとに4つのモールの広告枠を貼り付けましたので、アマゾンなどのモールで販売されているサプリメントの各種ビタミンの含有量と食事摂取基準の摂取量の目安(推奨量)、耐容上限量とを比較してみると面白いです。 脂溶性ビタミン ビタミンA ◆1日の摂取量の目安と耐容上限量は? (単位:μgRAE/日) 性 別 男 性 女 性 年齢 推奨量 耐容上限量 推奨量 耐容上限量 20~29(歳) 850 2, 700 650 2, 700 30~49(歳) 900 2, 700 700 2, 700 50~69(歳) 850 2, 700 700 2, 700 70 以上(歳) 800 2, 700 650 2, 700 ◆とりすぎると、どうなる? ビタミンAの過剰症は通常の食事ではほとんど起こりませんが、サプリメントからの摂取については、脂溶性ビタミンなので注意が必要です。 ビタミンA過剰症の症状として、急性中毒症状と慢性中毒症状の2種類が挙げられます。 急性中毒症状の場合は、頭痛、腹痛、めまい、吐き気などの症状の後に全身の皮膚がはがれます。慢性中毒症状の場合は、頭痛、関節痛、乾燥肌、脱毛、食欲不振などの症状があらわれます。 ◆豆知識 ビタミンAで使われる「μg RAE」という単位を「レチノール活性当量」といいます。 これは動物性食品に含まれるレチノールの量と、主に植物性食品から摂取されるβカロテンなどのカロテノイドが体内でビタミンA作用をする場合の換算量との合計です。 以前は、ビタミンA効力(IU)で表されていましたが、ビタミンA作用をする量であるレチノール活性当量(μgRAE)で表されるようになりました。前述のように、1IUのビタミンA効力=レチノール活性当量0.
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