神奈川県(川崎市、横浜市)、東京都を中心に活動している 便利屋 です。不用品やゴミの 処分 、荷物の 運搬 や引越し、家具の移動、結婚式出席、イベント参加などの 代行 業全般、家具の組み立て、草むしり、並び、片付け、掃除などお困り事があればご依頼ください。見積は無料です。 新型コロナウイルス安全対策について ・ スタッフは出勤時に検温を実施し、うがい、および手洗いを徹底します。 ・ 消毒液を常時携帯し、随時消毒に努めております。 ・ 伺う際にスタッフはマスク着用のうえ、お客様の対応をさせていただきます。 便利屋一番星のサービス内容 以下の項目から知りたい内容をクリックしてください。 スターライン 少量、単品、大量、丸ごと、ごみ屋敷、遺品整理まで何でも処分・回収。 家の中を片付けたい(家庭ごみ、粗大ゴミ、家具、家電) 引越の後に残った不用品を処分・回収してもらいたい 倉庫の中を整理したい ベランダの放置ゴミを回収してもらいたい 一人ではどうにもならない程ゴミがある リサイクル家電を処分したい ゴミ屋敷をどうにかしたい 遺品整理に困っているので処分、回収してもらいたい 処分・回収のページへ お客様に代わって作業を行います。時間が無い、人手が無いときにご連絡ください! 代わりにやって欲しいことがある 代わりにチケットを入手してほしい 部屋の掃除をしてほしい 結婚式、披露宴の代理出席をしてほしい ビデオを録画してほしい 代わりにお墓参りに行ってほしい 突然予定していた人が来れなくなった 代わりに電話してもらいたい 代行・代理のページへ 運搬、移動、搬送、運送、配達、ハンドキャリー、とにかく物を運びます。力仕事もできます! 一人では持ち上がらない物を動かしてほしい 部屋や事務所のレイアウトをしたい トラックへの積み込み、積み下ろしに人手が必要 家具を移動したい 粗大ゴミ置き場まで運びたい 2階に家具を運びたい 引越をしたい 海外に物を運びたい 運搬・移動のページへ 並ぶ必要があるけど時間が取れない!体力的にも精神的にもつらい。 欲しい物があるけど長時間並ぶ自信がない 幼稚園の願書提出したいけど並ぶ時間がない 冬の寒さ、夏の暑さ、夜の眠気、孤独に耐えられない 体力的、精神的、環境的に並ぶことができない 並びのページへ どこに頼んだらよいのかわからない!
【令和2年最新】相模原市南区のゴミの出し方とゴミ収集(回収)日スケジュール - 神奈川の不用品回収、ゴミ屋敷整理のことなら神奈川(横浜)片付け110番 公開日: 2018年1月6日 相模原市南区でゴミの出し方、収集(回収)日をお調べでしょうか? ゴミ収集日お知らせサービス53cal(ゴミカレ) ゴミの日メールをお届けします：川崎市中原区のクリーンカレンダー. 相模原市のホームページを見たけど、どこに掲載されているかわからない、掲載されているが情報がまとまっていないのでわかりにくい…。 そのような悩みを抱えている方は多くいらっしゃるようです。 そこで神奈川片付け110番では、相模原市南区内のゴミ収集(回収)日を、誰にでもわかりやすいようまとめました。 今回紹介した内容で相模原市南区の家庭ゴミの出し方、分別方法、収集(回収)日まで全てがわかります。 実際に相模原市南区に連絡を取り、資料を集めた上でまとめました。 あなたにとってもわかりやすいよう、出せるゴミの種類から、分別方法、スケジュールをお伝えします。 家庭ゴミの出し方を全てまとめているので、もう相模原市南区でゴミの出し方、収集(回収)日がいつだったかわからないことはありません。 ぜひ参考にしてみてください。 相模原市南区のゴミ収集(回収)日に出せるゴミの種類 相模原市南区のごみ収集(回収)日に出せるごみは、「一般ごみ」「乾電池」「容器包装プラ」「資源」です。 一般ごみとは? 資源や粗大ごみを除いた台所の生ごみプラスチック製品、小型電気製品などは、一般ごみとして扱われています。 一般ごみの出し方 収集曜日の朝8時30分までに決められた「ごみ・資源集積場所」に出してください。 透明又は半透明の袋に入れて出してください。 片手で持てる大きさ、重さで、口をしっかり縛って出してください。 せともの、ガラス食器などは、危なくないようにボロ布、新聞紙、厚紙などでくるんで出してください。 【一般ごみと粗大ごみの違い】 小型電気製品は一番長い辺が30cm以上、その他は一番長い辺が50cm以上が粗大ごみです。 ※大きさに関わらず粗大ごみになるものもあります。 乾電池とは? マンガン・アルカリ・オキシライド乾電池、コイン電池などは、乾電池として扱われています。 乾電池の出し方 一般ごみとは別にして、透明又は半透明の袋に入れて出してください。 充電式電池、ボタン電池は出せません。電気店やスーパーなどのリサイクルボックス又はボタン電池回収缶へお持ちください。 容器包装プラとは?
粗大ごみの出し方 粗大ごみは、次のいずれかの方法により処分をしてください。 1. 直接搬入 ⇒ 粗大ごみの直接搬入について(別ページへリンクします) 2. 戸別収集 【ごみの規格】 ・30㎝以上で、縦/横90㎝、長さ180㎝以下、重量40kg以下の物 ※規格内でも処理ができないものもあります。詳しくは 「家庭ごみ分別早見表」 で確認をお願いします。 【申込方法】 (1)役場等で申込をし、粗大ごみ収集券を購入する。 ※1回の申請で最大3点まで申込ができます。 (2)粗大ごみ収集券を粗大ごみに貼付け、収集日当日の朝8時までに指定の場所へ出す。 ※雨天でも収集します。 ※立ち合いの必要はありません。 ※8時から夕方まで1日かけて収集します。 ※粗大ごみ収集券の貼付けがない粗大ごみ及び申込みのない粗大ごみは収集できません。 (3)粗大ごみの収集日は以下の日程表をご確認ください。 【インターネット申込について】 ・e-kanagawa電子申請のサイトから粗大ごみ収集の申込ができます。 →現在申込はできません(9月1日0時から申込ができます)。 ※インターネットで申込ができる粗大ごみは全体の一部です。その他の粗大ごみ (「家庭ごみ分別早見表」) は窓口で申込をお願いします。 ※インターネットの受付期間は以下の日程表をご確認ください。 ※申込後は役場等で収集券を購入する必要があります。 ⇒粗大ごみ収集券取扱店一覧(PDF) ちょっとまって! 相模原市から無料でパソコンを廃棄できます | パソコン廃棄.com パソコン処分/リサイクル/回収のパソコン廃棄.com. それ、まだ使えませんか? リサイクル品をゆずりたい方、リサイクル品が欲しい方向けに、町でリサイクル品の情報を提供をしています。 ⇒「ゆずります」・「ゆずってください」リサイクル掲示板 捨てればごみですが、リサイクルされれば環境にやさしく、地球温暖化や環境負荷軽減につながります。 開成町一般廃棄物収集運搬許可業者・浄化槽清掃業許可業者 開成町の一般廃棄物収集運搬業・浄化槽清掃業許可業者の一覧です。大量のごみが出た場合や事業者の方は、一般廃棄物収集運搬業許可業者に収集をご依頼ください。浄化槽の清掃、くみ取りについても浄化槽清掃業許可業者にご依頼ください。 業者一覧は こちら ⇒ 『令和3 年4月現在』 より一層のごみ分別をお願いいたします! もえるごみなどに、資源ごみ(特に包装紙などの雑がみ)や、プラマークごみ(プラスチック製容器包装)の混入が見受けられます。 これらのごみは、資源化が可能なごみです。もえるごみの減量により足柄西部清掃センター(焼却場)の焼却炉の負担も減ります。 より一層のごみ分別をお願いいたします。 【大切なお願い】カセットコンロ用ガスボンベやスプレー缶の出し方について 過去に、ごみ収集作業中に爆発事故が発生しました。 原因は、カセットコンロ用ガスボンベから漏れたガスに引火したものと考えられます。 カセットコンロ用ガスボンベや殺虫剤などの可燃性のスプレー缶は、必ず中身を使い切って「金物」のコンテナに分別して出してください。 ごみの減量をして資源を有効利用しましょう ごみの減量に有効な手段である4Rと呼ばれる方法について紹介します。 4Rには優先順位があります。 ①Refuse(リフューズ) 発生回避 ③Reuse(リユース)再使用 →ごみになるものを買わない、断ること →使ったものを廃棄せずにそのまま使うこと ②Reduce(リデュース) 排出抑制 ④Recycle(リサイクル) 再生利用 →ごみの量を減らすこと →使ったものを資源として再利用すること 環境回復、循環型社会の維持のために生活の中でできることから取り組んでみましょう。
com法人 対応地域: 日本全国 訪問・配送・持込対応 2. 相模原市 無料廃棄できます。 (段ボール1箱分のみ) データ消去は 有料 です。 段ボール1箱分のみ無料廃棄できます。 2箱以上は有料(1, 650円/箱) です。 データ消去を依頼する場合は 有料(3, 300円/台) です。 消去証明書の郵送を希望する場合は追加で 550円/台 がかかります。 必要 です。 インターネットから申込む際に住所、名前、メールアドレス、電話番号、生年月日、性別の入力が必要です。 翌日以降 の日程調整になります。 法人・業務用パソコンや腕時計・貴金属、office・リカバリCDなどは 廃棄できません。 法人対応不可 になります。 「送る」方法があります。 「送る」 対応地域:日本全国 ※一部離島除く 手順:STEP1~STEP4 STEP1 申込 インターネットから申し込みます。 STEP2 支払 データ消去の依頼や2箱以上になる場合などはクレジットカードか代引で料金を支払います。 STEP3 梱包 ダンボール箱などに詰めます。 ※既定のサイズ(3辺140cm・20キロ以内)を超えると対象外となります。 STEP4 送る ご希望の日時に佐川急便が回収にお伺いします。 資源循環推進課 252-5277 相模原市中央区中央2-11-15 市役所本館6階 3. パソコン廃棄.
<お知らせ> 一般ごみ、粗大ごみ、資源等の直接持込について 令和3年3月1日から、品目「タイヤチェーン(金属製以外)」の出し方が大きさにかかわらず「粗大ごみ」に変更になります。 分別されていないごみ・資源等は「違反シール」を貼付し、収集しないことがあります。 令和2年10月から一般廃棄物等処理手数料(ごみ・し尿等)を改定します。 台風や大雪などの荒天時のごみや資源の収集中止について 感染症対策としてのごみ・資源の出し方について リチウムイオン電池等の小型充電式電池の捨て方について 資源の日に出す布類は濡らさないでください 「相模原市ごみ分別アプリ シゲンジャーSearch(サーチ)」をご活用ください! スマートフォンで手軽にごみや資源の分別、ごみの出し方を検索できるアプリを絶賛配信中です。家庭でごみを出すときなどに、ぜひご活用ください。 iphone 用は こちら Android 用は こちら 相模原市のごみと資源の分別方法や出し方等に関する、お電話でのお問い合わせ先はこちらをご覧下さい。 相模原市ごみ分別アプリ シゲンジャーSearch(サーチ)を開発 スマートフォンで手軽にごみや資源の分別、ごみの出し方を検索できるアプリを開発しました。家庭でごみを出すときなどに、ぜひ活用してください。
78 口コミ数117件 粗大ゴミ回収本舗 丁寧なサービスと・見積り相談サービスが高評価。地域密着型の格安店 口コミ総合満足度 4. 43 口コミ数187件 粗大ゴミ回収隊 環境保全の意識が高く、明細提示で明朗会計 口コミ総合満足度 4. 38 口コミ数211件 不用品情報コーナー 受付センターおすすめ記事
お引取します。1箱にまとめてお送りください。よろしくお願いいたします。 2019年5月21日(火) 神奈川県相模原市のお客様 デスクトップパソコンを処分したいのですが、データ除去はそちらに送付してから処分して頂く感じでしょうか?どうすれば処分して下さったと分かりますでしょうか? お送り頂ければデータ消去致します。ホームページにも記載しておりますが、受領連絡や消去完了のご連絡は行っておりません。※弊社で受領したパソコンは全てデータ消去しておりますのでご安心下さい。 2019年2月6日(水) 神奈川県相模原市のお客様 2月3日にモニタを送りましたが戻されました。処分品が戻ってきた上に、送料を払う羽目になりました。どうなってるんですか。 パソコン処分. comです。お送り頂いたものは液晶テレビでした。液晶テレビはお引取できません。ホームページ記載の通り、パソコンの「液晶モニター」のみ処分対象となります。 2018年9月12日(水) 神奈川県相模原市のお客様 デスクトップPC、液晶モニター等の回収依頼になります。手数料など含め諸々無料で引き取っていただけるのであれば、お願いさせていただきたいと考えております。よろしくお願いいたします。 お引取できません。ご了承下さい。 2018年2月20日(火) 神奈川県相模原市のお客様 法人で使用していましたノートパソコン4台、デスクトップパソコン4台(液晶ディスプレイ2台込、すべてハードディスク取り外し済み)をお願いしたいのですが、事前に申し込み手続き等が必要なのでしょうか?ちなみに段ボール2箱になりますので元払いで郵送予定です。 事前申込手続きなどは不要です。ホームページ記載の手順に従ってお送り下さい。 2017年7月22日(土) 神奈川県相模原市のお客様 自作PCの回収をお願いしたいと思っているのですが、外付けのCDドライブを一緒に回収していただくことは可能でしょうか? パソコンと同梱であればお引取します。 2016年12月16日(金) 神奈川県相模原市のお客様 Macのi- book G4の処分をお願いしたいと検討中ですが一緒に外付けのハードディスクの処分もお願いする事は可能でしょうか? ノートパソコンと同梱であればお引き取りします。よろしくお願いいたします。 2016年4月9日(土) 神奈川県相模原市のお客様 古いノートパソコンがあります。液晶やけをしているのですが、有料でもかまいません引き取り可能でしょうか?有料の場合、いくらかかりますか?よろしくお願いします。 お引取り処分はできますが、着払い対象外となります。元払いであればお引取りしますので、ご検討ください。 2015年8月16日(日) 神奈川県相模原市のお客様 ノートパソコンですが、液晶画面が破損しています。(落として中身にヒビ)回収可能でしょうか?他に歴代携帯電話10台ほど送りたいと思っています。 通常、液晶割れはお引取できませんが、携帯電話(10台程度)と同梱であればお引取致します。1箱にまとめてお送りください。 2014年7月12日(土) 神奈川県相模原市のお客様 PC-8801 1台 PC9801シリーズ 2台ありますが、引取って頂けますか。 よろしくお願いいたします。 ブラウン管モニタ及びブラウン管一体型PCの場合はお引取できませんので、予めご了承下さい。ノートPC、通常のデスクトップPCであれば、2台まとめて梱包のうえ、お送り下さい。 2013年9月12日(木) 神奈川県相模原市のお客様 自作PC、ノートのメモリー破壊やコード切断をしています。引き取っていただけますか?
しその花がテーマです。 初夏から夏にかけて、薬味などで大活躍してくれた「しそ」ですが、秋のはじまりには花が咲きはじめます。 花が咲いたあとはどうしたらよいのでしょうか。 花も食べられるのでしょうか。 しその花についてまとめていきます。 しその花はいつ咲くの? しその花が咲いたらどうする？食べられる？｜健康♡料理♡美容♡恋愛. 夏の終わりになるとしそに花穂がつきはじめます。 植えた時期にもよりますが、 9月の初旬から中旬 にかけてです。これは、しそが短日性植物のためです。 短日性植物とは? 植物は短日性植物、長日性植物、中性植物と大きく3グループにわかれています。それぞれの特徴は以下のようになります。 短日性 …昼が短く夜が長くなると蕾を形成する (アサガオ・稲・大豆・コスモス) 長日性 …昼が長く夜が短くなると蕾を形成する(アブラナ・大根・小麦など) 中性 …昼と夜の長さに影響されずに蕾を形成する(トマト・胡瓜・いんげんなど) 植物は子孫を残すために花を咲かせて、種をつくります。 暑さや寒さに耐えて子孫を残さなければならないので、 夜の長さを計って、花を咲かす機能 が備わっています。 しそは短日性なので、 秋のはじまり に、花が咲き始めるんですね。 夜間によくビニールハウスが電気をつけてる風景があります。 あれは電照栽培といってこの性質を利用したもので、植物にまだ昼の時間が長いですよと、人工的認識させる栽培方法で、イチゴや菊などが作られています。 しその花が咲いたら収穫は終わり? しその花が咲いてしまったら、どうすれば良いのでしょうか。 基本的に、 しその花が咲いてしまっても、収穫することはできます 。 ただ、 花が咲いた後に種 ができると、しそは子孫を残すことができたと思い 枯れてしまいます。 そうなるとしその葉を収穫することはできません。 なので、しその花が咲き始めたらその部分は摘むようにしましょう。 しその花は食べられる?
公開日: 2019年3月29日 / 更新日: 2018年2月12日 しそは葉っぱを収穫したら終わりではありません。 しその花やしその実も食べれるのです。 加工して保存食にだってなりとても重宝します。 しその花や実まで収穫して楽しみましょう。 しその茎と実の食べ方は? しその実は成長の応じて呼び方が、花が咲きかけが花穂じそ、花が落ちた後を穂じそまたは束穂となります。 花穂じその収穫時期は、花が3割くらい咲きかけた状態で収穫します。 花じその食べ方は、お刺身のあしらいとしてのせると華やかになります。 茎はまだ柔らかいので、香りを楽しみながらそのまま全部食べることができます。 天ぷらにして食べるのもお洒落です。 穂じその収穫時期は、花が落ちた後実が未熟なうちに穂先をおよそ5cm~6cmにきり取って収穫します。 穂じその美味しい収穫のタイミングは、9月中旬~9月下旬頃です。 収穫のタイミングを逃さないようにするのがポイントです。 収穫が遅くなってしまうと実が茶色くなって固くなり、口に残ってしまいます。 タイミングの見分け方は、下の方に咲いていた花が落ちて穂先に2輪~3輪残っている状態、穂自体がまだ緑色をしている状態の頃が収穫するのにちょうど良い頃になります。 穂じその食べ方は、醤油漬け・塩漬け・味噌漬け・佃煮などにして食べます。 日持ちするので保存食としても活用できます。 醤油漬けや塩漬けは、お茶漬けパスタの材料としても美味しく食べることができます。 しその実の取り方は? 簡単☆美味しい大葉（青じそ）の食べ方♪ by こずっぺ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 穂がついた茎ごとよく水洗いをして汚れを落とします。 穂の下から上に向かってしごくようにして、実をずるっと取ります。 素手でやると手にしその色素がついてしまうので、手袋またはビニール袋を使用して、手が汚れないようにしましょう。 スポンサードリンク しその実のあく抜きの仕方は? しその実はそのまま食べると、えぐ味と苦味があります。 あく抜きをすることで、えぐ味と苦味が取れて後味が良くなります。 あく抜きの方法 一つめの方法が鍋に沸かした熱湯と塩を少々加えて、しその実をさっとくぐらせてざるにあげて水気をしっかりと切ります。 二つめの方法が一晩水に浸して置き、その後揉み洗いをしてしっかりと水気を切ります。 三つめの方法が水と塩を少々加えた容器にしその実を入れて、落し蓋をしておよそ3時間~半日くらい浸して、その後しっかり水気を切ります。 まとめ しその花と実を収穫して、見て楽しみ・食べて香りと味を楽しんで下さい。 しその葉だけの収穫では勿体無いですよね。 check① ☞ 野菜についた農薬をすばやく落とす!鮮度もサポートしてくる〇〇が話題!?
シソの花の梅酢漬け ちらし寿司に飾ったり、お弁当の隅に可愛らしく飾ったりの保存食材です。 材料: シソの花、シソの葉、梅酢 紫蘇の穂の佃煮 by JuJuKueche お造りの付け合わせとしてよく見かける紫蘇の花を佃煮にしました。ごはんのお供に、冷奴に... 紫蘇の穂、塩、砂糖、醤油、みりん、酒 茄子の皮の浅漬け キッチン☆福にゃん 茄子の皮を剥いて使う料理の残り皮で、栄養豊富な浅漬け作りましょ! (*^ー^)ノ♪ 茄子の皮、大葉、大葉の実(穂紫蘇)※無ければ良い、塩、あれば紫蘇ジュース(色付けに!... 無花果の2層のヴェリーヌ♪ a777 無花果の赤ワインゼリー、ヨーグルトムースと2層にしてみました♪ 無花果、赤ワイン、水、砂糖、シナモンスティック、ヨーグルト(無糖)、生クリーム(動物... ヤングコーンのひげ♡素麺弁当 6月弁当 lunadrop 旬の皮付きヤングコーンが手に入ったら是非、ひげを召し上がっていただきたいです♪ 素麺、茹でヤングコーンのひげ、しその実塩漬け、麺つゆジュレ、白身魚すり身湯葉巻き、ア...
しそ、大葉の美味しい季節になりました。 でも、少量でなかなか良い仕事をするので、たくさんあっても余ってしまいませんか?
ただし、注意点もありますよ! シソを育てる際の注意点 いくら育てやすいシソでも、まったく注意しないと枯れてしまいます。 枯れるポイントは以下の3点です。 ◆寒さ(太陽不足) ◆根詰まりを起こす狭いプランターの中で育てる ◆バッタや蝶などの昆虫に食べられる シソは寒さに弱いので、ずーっと日陰で育てると枯れてしまいます。 ただ、 太陽に当てすぎるとシソの茎が太くなり、あまり美味しくなりません。 なので 半日陰 で育てるのがオススメです! それから当然、根詰まり=栄養不足で育ちません。 狭いプランターの中でぎゅうぎゅうに育てるのはやめましょう。 ハーブ系で虫には割と強いシソですが、バッタや蝶などはムシャムシャ食べてしまいますので、そういう昆虫があまりいない所で育てるのがオススメです。 庭でシソを育てるとシソに全土を侵される恐れも…! シソはほんっっっっっっとうに繁殖力が強いので 軽い気持ちで庭にシソを植えると こ、こんなに増えるの!? というくらい増殖していきます。 (雑草と同じような感じなので) ケアも大していりませんが、気を付けていないと シソに庭全土を侵略される恐れがあるので、バランスを見て育てていきましょう! 育ったシソを摘んで食べる 摘む時は葉っぱだけど、根っこごと 二種類の摘み方をします。 このように色んなところに散らばった新参者は、根っこごとごっそり。 (茎ごと食べても美味しい) ▼ お店に売ってるのと変わらないくらい綺麗なシソじゃないですか? 大きいですし、申し分なし♡ 一回でこんなにわんさか♡ 買ったら¥300分くらいでしょうか? (これでも5分の1程) 摘んだシソを水にさらしておきます。 そして天ぷらに!!! 豪華ー♡ ¥0 とは思えないボリュームのおかず! それに揚げたてが絶品!♡ 手摘み+揚げたてのシソの天ぷらは 三つ星レベル★★★ あかりんご こんなに美味しい食材が毎日¥0で採れるなんて…! パラダイスじゃないですか♡ ◆種を¥100で買えば永遠に増える ◆必要なのは水と太陽 ◆過度なケアは不要 ◆注意点だけ抑えたらあとは放置でもOK メリット・デメリットはあるものの シソを使うご家庭ならば 断然メリットだと感じます* あかりんご 将来マイホームを持ったら絶対に庭で育てる! (笑) ◆家庭菜園始めてみたい ◆シソが好きすぎる ◆庭にスペースがある そんな人は【シソ栽培】おすすめします♪
公開日: 2019年4月2日 / 更新日: 2018年2月12日 しそは花も食べられるのですが、花の収穫時期や食べ方をご存知でしょうか? しその花で見た目と香りを楽しみましょう。 しその花の収穫時期や食べ方などをまとめてみました。 しその花の収穫時期や食べ方は? しその花は、花穂じぞと呼ばれていて夏の終わり頃に、茎先から長くとう立ちをして花穂を付けます。 花穂じその収穫時期は、花が3割くらい開きかけた状態で収穫します。 お刺身のツマや料理のあしらいに活用するとお料理がお洒落になります。 花穂じそを薄めに天ぷら粉を付けて、油でさっと揚げて天ぷらにして食べるのも食卓が華やかになります。 しその種の保存方法は? しその花が咲き終わり実が付いて花穂が2/3くらい枯れたら、しその苗を刈り取って新聞紙などを敷いたかごの中で陰干しして置いておくと、熟した種が溢れ落ちてくるのでそれを集めて保存します。 しその種には休眠期間があって、採取後直ぐに蒔いても発芽しません。 種は完熟後6ヶ月くらいは眠っているので、秋に自家採取したものを翌春蒔く場合には注意が必要になります。 しその種を乾いた状態保存すると、種蒔きした時に発芽がかなり遅れてしまうので、湿らせたキッチンペーパーにしその種を包んで、瓶やビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 スポンサードリンク しそは挿し木で増やすことが出来る?
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! シソ <シソ科> 皆さんは 「紫蘇」と「大葉」の違い って知っていますか~? 同じじゃないの?σ(^_^;)アセアセ... そう~♪ 紫蘇とは大葉のことですが、コレは別名。 一般的に大きく分けて、「紫蘇」には「青紫蘇」と「赤紫蘇」と2種類あります。 <赤紫蘇とは> 葉も茎も赤紫色をしたシソのこと <青紫蘇(別名:大葉)とは> 葉も茎も緑色したシソのこと 赤紫蘇は、葉を梅干しや漬物などの色づけなどに使用されますが・・ 一方、青紫蘇は、色々な収穫時期を楽しめるよう「葉」の利用の他に 収穫時期を変えて色々な楽しみ方があるのをご存知でしたか~? <芽紫蘇(めじそ)> (別名:青芽(あおめ):青じその双葉) (別名:紫芽(むらめ):赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの) 青芽、紫芽ともに刺身のつまや薬味に使います。 <花穂紫蘇(はなほじそ)> しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身のつまや料理のあしらいに使用されてます。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! シソって、「葉っぱ」の収穫だけじゃ~ないんですね☆ 成長に応じて葉、花穂、実の全てがつかえる利用価値の高い食材だったとは! 間違っても・・ 「花が咲いたから紫蘇の収穫は終わり!」 なんていって、お片付けしないでくださいね☆ じつは~シソ栽培の本当の楽しみ方はこれからなんです!! 夏の終わり頃から、茎先から長くとう立ちし花穂をつけます。 そしてその後、白や薄紫色の小花が次々と咲き始めてきます。 ココからが~最大のシソ栽培の楽しみ時です☆ <花穂紫蘇(はなほじそ)の収穫時期> 花が3割ほど開きかけた状態で収穫しましょう。 白や薄紫色の色合いが美しく、 刺身のつまや料理のあしらいなどに使用しましょう。 普段のスーパーのお刺身がぐ~~んと豪華になりますよ♪ <穂紫蘇(ほじそ)の収穫時期> 花が落ちた後、実が未熟なうちに、穂先を5~6cmに切り取って収穫したもので、 束穂ともいいます。刺身につまとして添えたり、 実をしごいて醤油の香りづけ、または、そのまま天ぷらにしたりします。 <穂紫蘇の美味しい収穫のタイミング> 穂紫蘇から紫蘇の実の収穫時期は、9月中旬から下旬頃。 花が多く残っている穂はまだ実が少なくて~肝心のぷちぴち感が感じられません。 また、花が完全に落ちた穂は実が固くなってしまい 食べた後に固いカラが口の中に残ってしまって食感がイマイチなんです。 <収穫のタイミング> まずは1粒穂をとり、中身の実を確認してみましょう~♪ ぷっくりと膨らんだ~穂紫蘇は~こんな感じ!