公開日 2017年10月10日 9:15| 最終更新日 2018年08月01日 21:08 by 塩野 めいこ コストコのお魚コーナーで人気なの『塩サバフィレ』7枚入り1, 200円前後(100gあたり108円)。魚焼きグリルかフライパンで両面焼けば、ご飯と味噌汁を添えるだけで塩さば定食の完成!と、手間なしで1食作れる便利な食材です。お値段的には1枚約171円と、コストコにしてはまあまあコスパの良い食材です。(記者の近所のスーパーでは塩さば3枚300円以下となっております。えへん) 大きさは、多少のばらつきはありますが、だいたい23〜25cm程度です。 手軽とはいえ、7枚は多くないですか? 凍った状態で売られていれば冷凍保存して気長に消費できますが、これ、解凍されて売られているんですよね。見てください、購入してから帰宅した頃にはドリップが出まくってました。 解凍した魚は再冷凍すると美味しさを失うし、解凍後日が経った魚は匂いがでるし。そもそも消費期限も3日しかないし、毎日さばを食べるは大変だし……。もう〜、どうしたらいいの!? ポイントは"焼いてから保存"! コストコマニアがリピ買いする「塩さばフィレ」、味もコスパも最強です！ | ベビーカレンダー | ママテナ. 冷凍されていた魚からは、解凍の際に水分と旨味を失ってしまいます。これ以上美味しさを逃さないよう、一度焼いてから保存しましょう。また、食味をキープするためにも10日を目安に早めに食べきってください。 焼く前は、ドリップが出ていたこともあり「旨味が逃げてしまったのでは?」と心配になっていましたが、全然問題なし! 脂が乗っていて臭みも気にならなくて、普通に美味しい塩さばフィレです。 保存方法は!? 少し手間ですが、コストコで購入した日のうちに、7枚のフィレ全てを焼いてしまいましょう。焼きながら他の買い物アイテムを仕分けしたり食事の準備をしているうち、サクサクと7枚全部が焼けました。 保存前のひと工夫「骨抜き」をしておくと便利 せっかく「一度焼いてから冷凍」という面倒なことをするのだもの、後がちょっと楽になるひと工夫をしておきませんか。そう「骨抜き」です。コストコのフィレは3枚おろしという中骨を取り除く方法でスライスされていて、そもそも骨はあまり残っていません。でも、後で食べる時には、骨がない方がいいですよね。魚専用の骨抜き器がなければ、箸やフォークなど先が尖ったものを使って、骨を取り出してください。 ラップに包んでからアルミホイルの中へ。そして冷凍庫にIN!
焼きサバ寿司 ラップにすし酢を合わせたご飯を乗せて棒状に形作り、その上に1本焼いた塩サバを豪快に乗せてラップで包んで形を落ち着かせると焼きサバ寿司にアレンジできます。すし飯は予め合わせておいて冷ましておき、サバも焼いて粗熱を取っておくことをおすすめします。豪華に見えるので一見難しそうに見えますが、海苔を巻いたりすし飯に具材を入れたりしなければ簡単にできるアレンジレシピです。切り分ける時にはよく切れる包丁を使いましょう。 6. 塩サバのトマトパスタ 前項で紹介した塩サバフレークをアレンジしてできるトマトパスタのレシピです。コストコではトマト缶も売っているので、一緒に購入して作るといいでしょう。トマト缶の缶汁ごと使うと一緒にパスタも茹でられるので、手早く作れお腹が空いて早く食べたい時にも便利です。 7. 塩サバサンド 焼サバ寿司のレシピではご飯の上に焼いたサバを1本乗せて作っていましたが、パンのレシピにアレンジすると塩サバサンドにして食べられます。コッペパンやバゲットなら、焼いたサバ一本分を乗せてトマトやレタスなどを挟むとボリュームが出て食べごたえがありますね。サンドイッチ用のパンを使う場合は人参のサラダやパプリカやレタスなどを何層にも重ねると彩りが良くなり、ご馳走風のサンドイッチにもなります。 コストコの塩サバフィレは一度食べてみる価値がある! コストコの塩サバフィレは容量が多くお得に購入できるだけでなく、脂がのって身が締まりとても美味しいのが特徴です。塩サバが好きな方は一度食べてみることをおすすめします。塩味が付いて味付けが決まらないということもありませんし、三枚おろしの状態になっているため面倒な下ごしらえは必要ありません。簡単な手順でできるためサバを使ったレシピは難しそうなので何となく敬遠しているという方も、試してみてはいかがでしょうか。 コストコ・サーモンフィレの切り方&保存方法!アレンジ方法も! コストコの塩サバフィレが美味しくてコスパがいい！アレンジ＆保存方法も！ | 女性のライフスタイルに関する情報メディア. コストコの鮮魚コーナーで絶大な人気を誇るサーモンフィレ。その大きさについ足を止めてしまう人が... コストコで絶対買うべきウマい魚10選!新鮮さや味・値段など徹底調査! コストコには沢山の人気商品がありますが、実は魚介類もコスパが良くて使いやすい商品ばかりです。...
2020年1月7日 コストコ大好き! 週1ペースでコストコに通うコストコマニアの「コストコガイド浜美」さんが、ママたちにおすすめのコストコアイテムをご紹介! 通がガチ買いしているその商品とは…? !今回ご紹介するのは「塩さばフィレ」です。 こんにちは! コストコガイドの浜美です。週1ペースでコストコに通う私が、ママたちにおすすめの商品をご紹介します! コストコでは、見た目も量もインパクトのある商品が、たくさん販売されています。もちろん、魚の量もダイナミック!「味はどう?」「使い切れるかな?」そんな風に感じているママさんもいらっしゃるかと思います。 今回は、私が鮮魚コーナーでリピート買いしている、コストコの「塩さばフィレ」の特徴や使い切るためのポイントを踏まえ、ご紹介したいと思います。 コストコの塩さばフィレはどんな商品?
原材料はさばと食塩のみ 塩さばフィレの原材料 原材料は、なんと「さば」と「食塩」のみ。 他店で販売している塩さばは、酸化防止剤や化学調味料などが使われている場合もあります。コストコの塩さばは、とてもシンプルな原材料なので、添加物が気になる方も納得の品質だと思います。原料のさばは、脂のりがよいと定評のあるノルウェー産です。 内容量とサイズ感 並べると迫力のある量たっぷり入っている塩さばフィレ 内容量はパックにより多少違いますが、私が今まで購入したものは1700g~2kgで11~15枚ほど入っているものが多かったです。 1枚のサイズを測ってみたところ、21cmの長さで約140gありました。わが家では、1枚を半分サイズに切って1人分として食べています。 値段 塩さばフィレ1枚あたりの値段はお得感あり 通常価格は店舗やタイミングにより多少前後しますが、100gあたり税込114円ほど。野菜ほど大きな値段の変動はなく、1年中わりと安定した値段で販売している印象です。 たまに、コストコ会員限定のメルマガで割引告知があり、100gあたり98円ほどに安くなることも! 割引時に購入した塩さばの1枚単価を出してみたところ、約144円でした。安心感のある原材料という点も加味すると、お得感があると思います。 カロリー 焼いた塩さばフィレ カロリーは100gあたり約319kcal。1枚140gのサイズであれば約447kcalです。わが家では一食で1人1/2枚を食べることが多いので、1回の食事で1人あたり約224kcal摂取していることになります。摂取カロリーの目安としてご参考にして下さい。 消費期限 消費期限は、加工日含めて4日間。解凍品の再冷凍は、一般的にはあまりおすすめされていませんが、私は購入して当日中にすぐ食べない分は、再冷凍しています。冷凍した際、わが家では2週間を目安に食べきるようにしています。ただ、一般的な切身を冷凍した際の消費期限の目安は、大手食品メーカーのHPで約2週間と記載されていたので、再冷凍品となるとより早めに消費した方が良さそうです。 コストコの塩さばフィレの味 塩さばフィレは身もふっくらでジューシー コストコの塩さばは、脂のりがよく、身もふっくらとしていて本当に美味しいです!
我が家では、塩さばフィレの水気を切ったあと、このように一尾を4~5分割してジップロックに入れて冷凍保存しています。 お料理に使用する際は、冷蔵庫で5時間程度解凍すればOKです! 塩さばフィレの味レビュー 塩さばには、味噌煮や味醂干し、しめ鯖などいろいろな調理法がありますが、今回は焼き魚にして頂きました。 焼き魚の調理方法は、冷凍したさばを約5時間、冷蔵庫で解凍した後、オーブン180℃で15分加熱しました。 コストコのさばは厚みが約2~3cmと厚く、スーパーのさばに比べて約2倍もあります。さらに、身はお箸で簡単にほぐれるほど柔らかいので、食べごたえがあります。 さっそく食べてみると、身はとっても柔らかいです!また、脂がしっかりと乗っていて、ぷりぷりしていますね。適度に塩で味付けされていますので、お醤油などの味付けは不要でそのままいただけます。もちろん、大根おろしとお醤油を添えてもおいしくいただけます! 残念な点は、サバの匂いです。コストコのさばに限らないのですが、オーブン調理していると、台所にサバの香り(匂い)が漂ってしまいます。さばのゴミは匂いが強いため、しっかりと袋に包んでゴミ箱に捨てましょう! また、冷凍保存をされた場合、生食は「あたる」可能性があります。消費期限内であっても、しっかりと火を通して食べましょう! コスパ コストコの「塩さばフィレ」は、100gあたり112円です。 今回は、Amazonや楽天市場、イオンの商品とお値段と比較してみます。 商品名 購入元 内容量 価格 100gの価格 塩さばフィレ コストコ ー ー 112円 ノルウェー産さばフィーレ Amazon 5, 000g 5, 400円 108円 ノルウェー産昆布塩さば切身 イオン 約200g 429円 214円 ノルウェー産塩さば 楽天市場 1, 300g 2, 980円 229円 今回比較した中では、Amazonで販売されている塩さばフィレが最もお買得でした。 コストコの塩さばフィレは、イオンなどのスーパーや楽天市場と比べると、約5割以上もお買得です。一方、Amazonで販売されている製品に比べて、約4%とわずかですが割高でした。ただし、Amazon製品は5kg入りですので、ご家庭で消費することを考えれば約1. 5kg入りのコストコ製品の方が使いやすいと思います。 おわりに コストコの「塩さばフィレ」は、脂がたっぷり乗った肉厚の塩さばフィレです。冷凍すれば長期保存できますし、骨がほとんど抜いてありますので食べやすく、焼き魚や味醂干しなどいろいろな料理に使えます。 価格は、100gあたり112円であり、イオンなどのスーパーや楽天市場に比べて5割以上もお買得です。Amazonでは、5kgで5, 400円(100gあたり108円)とコストコよりお買得な商品もありますが、ご家庭での使い勝手は1.
お皿の上にラップをひき、中央に粗熱の取れたさばを置きます。左右・上下からぴっちりと包み、なるべく空気に触れないように包んでいきましょう。空気に触れると酸化が進み、美味しさが損なわれてしまいます。 そして、ゆっくりと冷え固まると細胞が壊れてしまうため、美味しさを保つためには急激に冷やし細胞を壊さないことが必要。冷気伝道スピードの早いアルミホイルに包むことで、家庭でも急速冷凍に近い冷凍方法をすることができます。アルミホイルに包んだ後は、空気に触れないよう、さらに保存袋に入れて冷凍庫へ入れてください。 解凍した焼きサバに酢飯を載せれば、ごちそうメニューの完成! 焼きさばの解凍は、わずか1分20秒程度。温まったら皮を下にして置き、身の上にお茶碗に軽く1杯程度の酢飯を置き、ラップできつく巻いて放置。熱が冷めたら、ごちそうメニュー「焼きさば寿司」の完成です!さばと酢飯の間には、しその葉や千切りのしょうが、みょうがなどの薬味を入れても美味しいですよ! ※解凍時間はご使用の機種によって異なります。 準備がちょっと面倒ですが、解凍後はとても手軽に美味しいさばを楽しめる『塩さばフィレ』。コストコで見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね!
コストコで人気の肉厚がある塩さばフィレ!調理済の大きな鯖が1パックに6枚入っています。冷凍品を解凍して販売している商品ですが、再冷凍して保存することができます! 保存方法と手順 賞味期限は加工日含め4日!食べきれそうなら冷蔵保存! 鯖は非常に痛みやすいお魚なので、購入後は早めに処理をして冷凍するのがおすすめです。 【1】鯖の表面を拭く キチンペーパーなど利用して、水分などをふき取っていきます。 【2】好みの大きさにカット 個人的には三切れくらいがちょうどいいかなぁという印象。各家庭、使う用途に合わせてサイズを決めてみてくださいね~! ちなみにカットするときに、身に切れ目を入れて下味を付ければ、煮魚を作る時に便利です! 醤油や味噌でお好みの味を付けておけば、簡単に夕飯のおかずができちゃいます。 こちらの塩さばは元々解凍品なので再冷凍は旨味が落ちるためおすすめしませんが、下味をつけてから冷凍すれば味が落ちにくいので是非ためしてみてくださいね! 【3】ラップへ包み冷凍庫へ 下味をつけない場合は、身を1枚づつラップに包んだあとにジップロックなどの密封袋に入れて冷凍庫へIN! 冷凍する際は、重ならないようバットに並べて冷凍するなど、なるべく急速冷凍を心がけてください~! カットしてそのまま冷凍すれば、塩焼きなどに最適です! 解凍の手順 冷凍した塩さばを解凍するときは、「自然解凍」または「袋ごと流水に付ける」などします。事前に冷凍庫に入れてゆっくり解凍するのがおすすめです。 下味を付けて冷凍保存した場合は、味が付いたつゆにそのまま入れて煮込めば良い感じに仕上げることができます! こちらは味噌と生姜で下味をつけて保存した鯖を煮たもの!ド安定の美味しさです。 冷凍の日持ち 冷凍した塩鯖は1週間~10日以内に食べるきるのがおすすめです。 関連記事 いいね、フォローで更新情報をお届けします
出典:@ chisandayo221 さん ストレートヘアや巻髪ヘアに欠かせないヘアアイロン。朝のスタイリングはこれがないと始まらない!という人も多いですよね。そんなヘアアイロンを選ぶ上で重要なことは、髪への負担が少ないこと。今回は髪を傷めにくいヘアアイロンや使い方のコツ、2020年おすすめアイテムなどを紹介します! さっそくヘアアイロンの仕組みから見ていきましょう。 ■ヘアアイロンってどんな仕組みになっているの? ヘアアイロンの基本の豆知識についておさらいしておきましょう。 ・ヘアアイロンを使うとどうしてストレートorカールになるの? 出典:photoAC 髪の毛は熱を与えると柔らかくなり形が変化しやすくなるため、ヘアアイロンの熱によって髪をストレートにしたりカールさせたりすることが可能になります。 ・髪の毛の構造がどうなっているか知っておこう 出典:photoAC 髪の毛は、外側を覆っている「キューティクル」、中間部の「コルテックス」、中心部の「メデュラ」で構成されています。 キューティクルは、外部の刺激から内部の成分を守る働きがあり、キューティクルが傷つくと髪の毛内部のたんぱく質や水分が外へ流れて出てしまうことに! 寝る時に髪を痛めない方法とは？摩擦をなくして長い髪でもボサボサ回避. このキューティクルをいかに守るかということが髪をきれいに保つためのポイントになります。 ■ヘアアイロンを使うと髪が傷むのはどうして? 髪が傷む原因を見ていきましょう。 ・髪が乾燥し、キューティクルにダメージ 出典:photoAC ヘアアイロンを長時間髪の毛に当てていると、キューティクルが傷つき内部の水分が蒸発してしまいます。その結果髪の毛が乾燥し、毛先などにダメージを与えることに。 ・熱によって固くなる! ?たんぱく質の変性 出典:photoAC 髪の毛は8割以上がたんぱく質でできているのを知っていますか? 魚や肉、卵などのたんぱく質に熱を長時間与えると固くなってしまうように、髪の毛も熱を与えすぎると内部のたんぱく質が固まってしまうんです。「ゴワゴワと髪の毛が固い…」という人はこれが原因かもしれません。 #注目キーワード #ヘアオイル #ヘアブラシ Recommend [ 関連記事]
弱酸性であっても、ヘアカラー後はホームケアもお忘れなく! せっかく弱酸性カラーをしてもその後、 あなたがお家で何もしなければ髪はどんどん劣化 していきます! こだわりのカラーリングをしたのならお家でしっかりとホームケアを☆ 仮に年間12回カラーリングをしたとして髪を綺麗にしたとしても、 残り353日はあなたの手に委ねられている のです。その353日を市販のシャンプーのような洗浄力が高く、品質のあまり良くない成分を髪につけてしまっては、やっぱり色落ちが早かったり、髪がみるみるうちに劣化してしまったり・・・弱酸性カラーをした意味が半減してしまいます。 ホームケア用品、とりわけシャンプーとトリートメントは美容師の分身 です!! なので、しっかりとこの353日は自分に合ったシャンプー・トリートメントを使ったり、髪の扱い方に気をつけて頂いて、しっかり綺麗な髪の毛を維持してあげてください!美容院に行くだけじゃ髪は綺麗になりません!お客様が日々のヘアケアを継続して、美容師が髪のメンテナンスとアドバイスさせていただく事でやっと理想の髪の毛が手に入るんです!! 髪質もお悩みも、理想もお客様によって違いが出てきます。もちろんそれによってヘアケア方法も変わります。つまり美容院に来て頂いて担当スタイリストがお客様一人一人に最適なホームケアをアドバイスさせていただき、お客様に実行していただく、、。それが美髪への第一歩です!是非エノアスタイリストに聞いてみてくださいね! ↓こちらで美髪へのヒントを掲載させて頂いてます! ブリーチで髪が痛まない方法はあるのか？ヘアケアのコツ5選！ | 美容Labo. そんなこんなで弱酸性カラーのこと、、、ちょっとはお解り頂けましたでしょうか?? 拙い文章で大変恐縮ですが、お役に立てたならば幸いです☆ 最後までご覧頂きありがとうございました☆ ↓カラーリングに関してのオススメ関連記事 ↓ご予約はこちらから♪
笑。「傷まないカラーです!」みたいな宣伝、謳い文句は過大表現、極端に言えば『嘘』なのでくれぐれも引っかからないようにしてくださいね笑。 痛まないカラーが最も難しいカラーリング=白髪染め! 実は白髪染めの薬剤って通常のファッションカラー剤よりもダメージを負ってしまうような処方になっているって知っていますか?何故そのような処方になっているか?それは白髪という髪がハリコシがある性質で染まりづらいため、薬剤のパワーを上げなくては染まらないからです! しかしです! そこはカラーリングの塗布技術と薬剤のブレンドの仕方でカバーできる領域なんです!そして、髪の毛が繊細な白髪が気になる女性にこそ、ダメージを抑えながら繊細に染めてくれる弱酸性カラーはぴったりです。 通常のファッションカラーや弱酸性カラーを使ってエノアでは1万人以上の白髪を染めてきました! そうすることで、ただでさえ髪の体力のない白髪に体力を残して、綺麗な染め上がりを可能にできたんです。エノア オリジナルの塗布技術やダメージレスな弱酸性カラーのブレンドの仕方。言葉でいうよりもまずは体感いただくのが一番( *`ω´)気になる方は是非一度エノアに足を運んでみてください! 髪が綺麗に見えて若く美しくなれる弱酸性カラー!〜お客様の声編〜 実際にエノアで施術させて頂いたお客様の声を抜粋いたします! 髪が傷まないヘアカラーってありますか？. ・・・・・・ 【お客様の声】 昨日はありがとうございました!おかげさまでわたし、今日お客様から、パフュームのノッチに似てるっていわれました☆若年層に似てるはあまりないので嬉しくて報告しちゃいました。笑 こちらのお客様は20代後半のアラサーのバリキャリのお客様ですが、いつも年相応に見られず、実年齢よりも上に見られるとお話ししてくださいました。この日はカットでショートボブに、弱酸性カラーでツヤと透明感を出した結果↑のようなメッセージが届きました☆ 髪に負担が少ないからこそ、美しい髪を保ちながらカラーできるのが弱酸性カラーの特徴です。結果、周囲から「 実年齢よりも若く見られる!」 という現象が起きるのです♪( ´θ`)「お客様の髪を内からも外からも綺麗にして喜んで頂きたい。」そう思って施術させて頂いている分。こういったお客様の声は本当に嬉しいです!! 【カラーリングは人の印象を司るかなり重要な要素です!】 こんなお話を知ってますか?? ーーーー 五感の情報のうち、視覚が占める割合は、 ・視覚 87% ・聴覚 7% ・触覚 3% ・嗅覚 4% ・味覚 1% そして、 視覚情報のうちの80%以上が『 色の情報 』!!
こんにちは! 髪質改善が得意な美容院ENORE(エノア)柏店 です! さて、本日は 弱酸性カラーで髪が綺麗に見えちゃう3つの理由 についてご紹介させていただきたいと思います!エノアではほとんどのお客様のカラーは弱酸性カラーで染めさせて頂いてるのですが、全国的に見るとほとんど取り扱っているサロンが無い珍しいカラー剤です。という事で、今回は「弱酸性カラー」をクローズアップ!色々お話ししていきたいと思います♪( ´θ`) 「美容院でカラーをするたびに、なぜか痛む」と感じたことはありますか? そもそも、 『綺麗になる為に美容室にいっているのに、 髪を綺麗に、身だしなみをよく魅せる為にカラーリングをしているはずなのに、 なぜ美容室に行けば行くほど髪が痛んでいくんだろう・・・? ?』 って思ったことありませんか?? お客様の髪を見ていてずっと思っていました。なぜ、定期的にちゃんと通ってくださっているのにお客様の髪がこんなに痛んでいってしまうのかって、、。そして、街を見ていてもなんと痛んでいる髪をした女性が多い事か、、、(;_;) でもね、解ったんです! 髪がダメージを受ける原因とは・・・ そう、髪がダメージを受けるの原因の一つ、、、 「ヘアカラーが大きく関係してる!」 いまや、90%以上の人がヘアカラーをしている時代、、。 そう、そんな痛んだ髪をした女性が多いのは美容師のせいなんだって、、。 美容師ながらにショックでした。 人を綺麗にする仕事をしているはずなのに、 人の髪を傷つけていたなんて、、。 髪へのダメージを抑えるヘアカラー薬剤!弱酸性カラー! カラーのときには、確かに薬剤を使う以上、化学変化を起こす以上、髪が痛んでしまうのは仕方ありません。ただ、もっと髪に対して負担を少なく、ダメージ少なく、素髪を綺麗なままで維持できるんじゃないかって! !そう思ったんです。 そしてエノアがたどり着いたのが 『 弱酸性カラー 』だったんです!! 理想の薬剤を探し続けて数年、 「弱酸性カラー」という髪と同じ性質(PH)である弱酸性でカラーができる薬剤 を見つけ、手に入れ、使用することができました!! (※ちなみに通常の美容室で使われているカラーの薬剤はアルカリ性。アルカリで一度髪の色を抜くため、髪に多大な反応を起こし、髪のダメージに繋がるのです…。発色は綺麗なんですけどね…。) 髪という素材を大事にしてカラーリング出来るから、子供のようにサラサラツヤツヤ!
髪が痛む原因、ヘアアイロンの痛まない方法、そのうえでおすすめの人気ヘアアイロン、人気スタイリング剤について紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?高いヘアアイロンを使っていても、間違った使い方をしていては、髪を痛めてしまう原因になってしまいます。痛まない方法をしっかりと学んで、少しでも髪のダメージを減らし、綺麗でつやのある髪を目指しましょう!