最近スタンプした人 レポートを送る 147 件 つくったよレポート(147件) Chakori 2021/07/05 18:47 maga 2021/05/13 12:23 そやまま 2021/04/19 11:35 簡単レシピ. ✽. 2021/04/11 21:04 おすすめの公式レシピ PR その他の大豆・豆腐の人気ランキング 位 簡単!揚げない!揚げだし豆腐♪ 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ ☆絶品☆塩麻婆豆腐 目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ あなたにおすすめの人気レシピ
2020. 06. 02 在宅ワークが続き、最近なんだか身体が重いような気がしてきた……。ヘルシーな食事でコントロールしたいけれど、家族の食事づくりもあるし、ボリューム感も重要視したい! そんな方におすすめなのが、冷凍した豆腐で作る「冷凍豆腐の唐揚げ」。"冷凍王子にっしー"こと、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、日本テレビ系列の情報番組『ヒルナンデス』(2020年5月12日放送分)で紹介したレシピです。 豆腐が本当に唐揚げになるのか、実際に作って食べてみました! 冷凍王子のレシピ「冷凍豆腐の唐揚げ」の材料 冷凍王子にっしーさんの「冷凍豆腐の唐揚げ」の材料はこちらです。 【材料(2人分)】 ・豆腐... 1丁(350g) ・みりん... 100ml(★) ・醤油... 50ml(★) ・おろし生姜... 大さじ1(★) ・おろしにんにく... 【ヒルナンデス】鶏よりウマい？「むきアサリの唐揚げ」リュウジ冷食アレンジ. 小さじ2(★) ・片栗粉... 適量 ・揚げ油... 適量 です。 番組内で紹介されたレシピに指定はありませんでしたが、今回は木綿豆腐を使用しています。 「冷凍豆腐の唐揚げ」の作り方と作るときの注意点 「冷凍豆腐の唐揚げ」の作り方は、 1. 豆腐をひと口大に切り、保存袋(冷凍対応可能なもの)に入れます。中の空気をしっかりと抜いて密封し、冷凍庫で凍らせます。 2. 冷凍した豆腐を袋の上から流水にひたし、解凍します。 3. 解凍した豆腐を手でぎゅっと絞り、水けをしっかり取ります。 4. ボウルに★印の調味料を混ぜ合わせ、3を入れて味をしみ込ませます。 5. 調味液を軽く絞って表面に片栗粉をまぶしたら、180度の油でカラッと揚げて、できあがり! ◼︎作るときの注意点 ・豆腐はしっかり冷凍された状態にしておかないと、解凍後に上手く絞れず、つぶれてしまうことがあります。 ・片栗粉をまぶすときは、まとめて全体にかけるよりも、豆腐ひとつひとつにまぶすほうがベターです。全体にまぶすと、豆腐同士がくっついてしまい、形崩れして揚げにくくなるので注意してくださいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
Description 鶏肉と間違えるほど美味しい*\(^o^)/* お給料日前にもピッタリな財布に優しい 旦那さん絶賛レシピ♪ ■ ♡つくれぽ100件突破♡ 祝!!人気検索で1位になりました☆H31. 5. 15 絹ごし豆腐 1丁(350g) ●しょうゆ 大さじ1 ●生姜すりおろし 小さじ1/2 作り方 1 豆腐を冷凍してカチンコチンにしておく 2 豆腐に熱湯をかけて半解凍させる 3 豆腐をお好みの大きさにちぎり、手で絞り 水切り したら豆腐の準備は完了! 4 ※包丁で切るより、ちぎったほうが 見た目がより唐揚げになるよ! 5 ●をボールに混ぜ合わせ⑶の豆腐を入れて下味をつけます! ヒルナンデス｜豆腐の唐揚げの作り方レシピ（家政婦makoさんレシピ） | 39recipe. スポンジに吸わせる感じでして下さい! 6 ビニール袋に⑸と片栗粉を入れて振ります! 7 あとは油で揚げるだけ*\(^o^)/* 8 祝!!H28. 8/27人気検索TOP10入り♬ ありがとうございます♡ 9 祝!!人気検索で1位になりました☆H28. 10/1 10 またまた1位!! みんなありがとう〜〜♡ コツ・ポイント 豆腐を前の日に冷凍庫へ入れておくだけ★ このレシピの生い立ち 凍ってしまった豆腐をどうにか使いたくてwww クックパッドへのご意見をお聞かせください
*追記(2020. 07. 25)「土曜はナニする」でも紹介されました。 今回は冷凍王子こと西川剛史さんが冷凍でできる便利な調理法を教えてくれました。こちらはなんと豆腐を冷凍!豆腐は冷凍すると食感が変わって鶏肉の代用として使えるんだそう。スポンジ状になって弾力が生まれ、味もよく染み込むんだとか。鶏もも肉よりカロリーも低くていいですね!ホントに鶏の唐揚げのような味になってるかは試してみないと分からないですね。やってみよう! 商品名 : ぐぐっと時短&もっと絶品! 決定版 感動の冷凍術 金額 : 990円円 発売日 : 2020年05月18日 冷凍王子の新刊が5月18日に発売!今のうちに予約しておきましょう♪ [内容] 仕事を持つ奥さんの家事における命題は、なんといっても「時短」! いまや時短調理のために「食材の冷凍保存」は欠かせません。本誌では、冷凍の専門家である西川剛史氏が、「時短」に加えて、「味がおいしくなる」「食感が変わる」「栄養価が上がる」など、+αのある冷凍術をさまざまに紹介。話題の「下味冷凍」テクニックとレシピもたっぷり掲載! 【ヒルナンデス】冷凍豆腐からあげのレシピ｜冷凍王子【5月12日】｜ちむちむのブログ. ▼ 日本テレビ「ヒルナンデス!」 毎週月~金 11時55分~13時55分 出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ) 佐藤栞里、有岡大貴(Hey! Say! JUMP) 長田庄平(チョコレートプラネット) いとうあさこ 大久保佳代子 植松晃士 藤井恒久
冷凍豆腐のペッパーから揚げ
鶏ガラスープの素を下味に加えることで、鶏のうまみがあふれる「から揚げ」に! 料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
冷凍豆腐(下記・下準備参照) 1丁分
下味
にんにくのすりおろし 1かけ分
粗びき黒こしょう、鶏ガラスープの素(顆粒) 各小さじ1/2
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/4
溶き卵 1個分
レモンのくし形切り 2切れ
片栗粉 小麦粉 揚げ油
熱量 321kcal(1人分)
塩分 2. 0g(1人分)
下準備
【冷凍豆腐の作り方】 木綿豆腐1丁(300g)はさっと洗い、耐熱のペーパータオル2枚で包む。冷凍用保存袋に入れてバットにのせ、冷凍庫で8時間以上凍らせる。
保存袋から取り出し、耐熱皿にのせる。電子レンジで3 分加熱して上下を返し、さらに2分30秒加熱する。ペーパータオルをはずす。粗熱を取り、両手で豆腐をはさんで、かるく水けを絞る(絞りすぎないよう注意)。
一口大にちぎる。
作り方
ボールに下味の材料を入れ、よく混ぜる。冷凍豆腐を加え、豆腐をやさしく握るようにしながら、下味をしみ込ませるようにもみ込む。片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ1を加え、スプーンで全体を混ぜ合わせる。
揚げ油を中温※に熱し、【1】をスプーンですくって加える。途中で返しながら、表面が香ばしい色になるまで3~4分揚げる。油をきり、器に盛って、レモンを添える。 ※170~180℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。
レシピ掲載日:
2017. 6. 17
関連キーワード
豆腐
にんにく
卵
豆腐を使った その他のレシピ
注目のレシピ
かずのすけ( @kazunosuke13)さんの家事本「秒でわかる!最強の家事」、 ブログ で洗濯洗剤について学んだことをメモ的にまとめました。 ここまで、読んで頂いた方(ほぼいないか・・)は、で、 結局どの洗濯洗剤を使えばいいの!? と思ってますよね・・ 「秒でわかる!最強の家事」には、かずのすけさんが選んだベストアイテムが、各パートに掲載されています。 当然、洗濯洗剤、酸素系漂白剤、柔軟剤も掲載されています。 ここでは、敢えて書きません・・本を購入してください。 でも、私が本で学んだ結果、この洗剤・使い方がいい!ということを書きます。 本で学んだ結果だと、一緒になるのでは・・? 年齢・肌状況別にまとめます。 赤ちゃん~小学校低学年・肌弱い大人|洗濯洗剤 選び方・ニオイ・シミ汚れ洗濯方法 MEMO 生地に残留しても肌刺激なしの成分を使っている エマール 洗濯が安心と判断。 エマールだと、生乾き臭が懸念されるので、タオル類は乾燥機での高温乾燥が必要 乾燥機がない場合は、1週間1度位液体の酸素系漂白剤+酵素入洗濯洗剤で漬けおき。すすぎは念入りに! 2020-01-28 タオルの臭いを取る方法はオキシクリーン30gを50℃4Lのお湯に入れてオキシ漬け! 子どもの年齢が上がり肌のバリア機能が整ってきたら、酵素入り洗剤を選択肢に! イケメン環境学博士・かずのすけさんがおすすめする掃除・洗濯グッズ4選｜@DIME アットダイム. セブンプレミアムライフスタイル衣類の液体洗剤 は、非イオン界面活性剤に酵素が配合という成分なので、子どもに最適と判断 お湯洗濯していると、界面活性剤の効果を十二分に発揮してくれる! 小学校高学年~大人・肌普通|洗濯洗剤 選び方・・ニオイ・シミ汚れ洗濯方法 参考 「アタックZERO(ゼロ)」2種類を洗い比べると意外な結果になりました! ドラム式必見 ハナの洗濯ラボノート 洗濯マニア驚愕! 実はお得なセブンイレブンの衣類用洗剤!! ハナの洗濯ラボノート 2021-05-28 部屋干し生乾き臭い対策はお湯洗濯・洗剤溶かし・すすぎ2回・水量多め・干し方の工夫で解決! 部活男子・加齢臭大人・肌普通|洗濯洗剤 選び方・・ニオイ・シミ汚れ洗濯方法 \ショップチャンネル限定販売/ 1年に数回お買い得チャンスあり! 野球少年ユニフォーム・靴下|洗濯洗剤 選び方・・泥汚れ洗濯方法 泥汚れ洗濯 【 漬けおき洗濯洗剤 】アタック高活性バイオEXまたはレギュラー+50℃お湯 【こすり洗い洗剤】白ユニフォーム⇒ウタマロせっけん、色ユニフォーム⇒ブルースティック 【こすり洗いアイテム】 洗濯板 泥だらけ野球ユニフォーム洗いは、苦労しています。 いろいろ試行錯誤しながら洗濯してます。 2020年9月時点での 野球ユニフォーム泥汚れの落とし方・ポイント を記事にまてめました。参考にしてください。 2021-06-23 バケツウォッシャーは神!泥汚れ野球ユニフォーム落とし方の新常識♪私の評価と口コミ
一日一回のランキング投票にご協力ください。 ↓クリックで投票完了↓ では新年最初のメイン記事を書いていきますね。 今日は年末に書いたこちらの記事の続きということになります!
敏感肌・アトピー肌は洗濯洗剤&柔軟剤をやめて【おしゃれ着洗剤】一本で洗ってみて!~洗剤の専門家が教える「肌のかゆみが消える」究極の洗濯術~ - YouTube