こんにちは、ショーンです。 糸島にある またいちの塩 に行ってみたいけど、ちょっと遠いからしっかり検討したいな。 ついでに他の観光スポットも一緒に回りたいので、近くのおすすめスポットも知りたいです。 そんな疑問にお答えします。 YouTubeに またいちの塩 に行った動画をアップしていますので、 文字を読むのが面倒な方 はそちらを見て下さい。 動画内でもご紹介しますが、 天気が良いと最高の海が見れます。 またいちの塩へのアクセス 店舗URL: またいちの塩(別名:工房とったん) またいちの塩は、 糸島半島の西側の一番端 にあります。 店に着くと、 有料駐車場 と 無料駐車場 が並んであります。 基本的には 無料の駐車場に止めればいい ですが、無料の駐車場がいっぱいの場合は有料駐車場に案内されます。 (僕たちが行った時は、2台くらいの車が無料の駐車場が開くまで並んでました) バイクで行く方は、停めるスペースに結構余裕があると思います。 駐車場に止めて、5分ほど砂利道を進んでいくとお店があります。 行ったら必ず購入すべきもの ・花塩プリン ¥400 ・塩釜茹で卵 ¥100 この2点は必ず購入すべきです! 花塩プリンの味変バージョンは何種かあるのですが、 プレーンタイプの「花塩プリン」が一番人気 です。 プリンを購入すると、トッピング用の 「潮の粒」 が付いてきます。 こちらをプリンにかけて食べるのですが、 めちゃくちゃ美味しい です。 材料も糸島の拘りの卵や牛乳を使用 しているらしく、この最高のプリンがメディアなどで取り上げられる理由も納得出来ます。 なお、本来であれば、敷地内にある海沿いのオープンテラスを使用できますが、コロナ禍は敷地内での飲食を禁止しています。 僕たちは、またいちの潮を出てすぐのビーチで食べました。 またいちの塩が全国で選ばれる理由 またいちの塩は、別名「工房とったん」と呼ばれており、店舗の隣には 特殊な製法で"天然の塩"を作る工房が附設 されています。 その変わった製法の肝となるシステムの一部は、工房の奥にデカデカと佇んでいますのですぐに見つけることができます。 このシステムは 立体塩田 と言い、海水を組み上げてこのシステムを循環させて濃縮していくようです。 その 拘りの製法で作られた塩につまった旨みを惜しみなく活かすためのスイーツ を考えたどり着いたのが、この 「花塩プリン」 だそうです。 近所のおすすめスポット 岐志(きし)漁協 糸島で 牡蠣小屋 に行くならコ コが一番有名 です。 動画では、 牡蠣小屋 正栄さん に行っています。 行きたい…!!
5キロほど進むと右側に黒い駐車場案内があります。 唐津方面から:西九州道~二丈浜玉道路直進 →「東(ひがし)」交差点を過ぎてすぐ左側のわき道に降りる →「真方(まかた)」信号を右折 →600m程進むと左側に黒い駐車場案内があります。 [電車でお越しの方] JR筑前前原駅 南口からタクシーで約10分です [バスでお越しの方] JR筑前前原駅 南口からコミュニティバス[白糸線]でバス停蛇石下車(約10分)、バス停から徒歩で約5分です sumi cafeの新しい記事 製塩所 工房とったん 糸島半島の西側、海岸の突端にある製塩所。塩ができる工程を見学していただけます。 またいちの塩 販売店 新三郎商店 またいちの塩はもちろん、しおをかけてたべるプリンや、スタッフおすすめの器や雑貨も販売しています。 ゴハンヤ イタル かまどで炊いたご飯とその日に仕入れた糸島の旬の食材を、またいちの塩でさらに美味しく。築100年以上の古民家でのんびりとどうぞ。 喫茶室 sumi cafe またいちの塩を使ったデザートや軽食が楽しめるカフェ。100年以上前の農家の馬小屋だった建物です。 玄界灘 プリンセンター またいちの塩の「しおをかけてたべるプリン」を、地元の新鮮な素材を使って毎日作っています。
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心地よい風が吹き抜ける店内の一角にあるたった4席の小さなカウンター。向かいには塀で囲われた箱庭のようなお庭広がっています。 2階はギャラリースペースとして木村店長が作った陶器や、地元の作家さんによる作品を展示販売中。剥き出しの梁が長い年月を感じさせてくれます。 右が塩の結晶のカリカリ感が心地よい「花塩プリン」。左が無農薬自家栽培の甘夏を使った「またいちの甘夏パンナコッタ」。どちらも¥400です。
↓本日の小鉢と天ぷらについて 黒板には、本日の小鉢が書いてあります。 野菜の天ぷらも種類が日替わりのようです。 ブリアンとかのらぼう菜などあまり聞かない野菜もありますね。 ↓いろいろな塩 野菜サラダ用に、またいちの塩を使った「 オリジナルの塩 」も3種準備されています。 香(ハーブ) 炊(炊塩) 燻(くんせい塩) あとオリーブオイルも。 これは、塩を変えながら、サラダを食べるだけでも楽しみになりますね〜。 定食のセット ↓野菜サラダ サラダは山盛り!! 美しい木の板に載せて運ばれてきました。 野菜はどれも新鮮でシャキッとしています。 塩をつけて食べると、美味しさがさらに引き立てられます。 シンプルですが、素材も調味料もレベルが高くないとできない、 贅沢な食べ方 です。 ↓小鉢、汁物、お新香、羽釜ごはん これぞ和食。 一汁三菜 ですね。 ↓小鉢「甲イカと春野菜の瞬間燻製 甘夏ソース」 甘夏ソースの酸っぱさと甘みが、春野菜のほろ苦い感じと相性がいいですね。 短い間だと思いますが、燻されているので、スモークの香りが鼻を抜けていきます。 一手間かけられた丁寧な小鉢です。 ↓小鉢「あさりと分葱(わけぎ)の芥子酢味噌和え」 すっきりとした味わいの分葱の酢味噌に、アサリの旨味が加わって、とても新鮮な味わいです。 美味しいですね〜。 メイン食材が登場する前に、すでに満足度が高いですが、いよいよメインの登場です。 メインが登場! 鯛の塩釜焼き まずは鯛の塩釜焼きです。 ↓大量の塩に包まれています このビジュアルは強烈です! 1日3,000個売れることも?!糸島にある「またいちの塩」で最高の潮を使った”花塩プリン”を食べて来ました。 - ふたりごこち / 糸島二人暮らし. 一瞬、前方後円墳かと思いましたが・・・笑。 この中に鯛が隠れています。 ↓お箸を入れて、蓋を取ります お店の方から説明がありますが、あらかじめ入っている切り込みにお箸を差して、蓋を浮かせたところで、カパッと手で蓋をめくります。 ↓鯛が出てきた! 鯛がお目見えです。 ↓まるまる一尾の鯛 おお〜。 本当に一尾丸ごと入っていました。 ちょっとした感動があります。 ↓塩の塊 見事な塩の量です。 塩屋じゃなければ、赤字間違いなしの量ですね。 お店の方の話によると、塩釜焼きに使う塩は、またいちの塩として売られている塩とは、少し工程が異なるようで、かなり粗めの塩になっています。 これだけ塩に包まれていたら、相当塩辛いのではと最初思っていました。 しかし、一口、鯛を食べてみると、その考えは覆されます。 ちょうどいい塩加減〜 。 鯛の旨味がダイレクトに感じられて、他に調味料が何もいらないですね。 何と言えばいいのか、海から揚げられたばかりの、塩水がたっぷりかかっている鯛を、お箸で食べているような気分になります。 海そのものの味 という感じがします。 これはうまい。 ぜひ、一度は味わってほしいです。 豚肉の鉄板焼き ↓リバーワイルドの吟醸豚を使った鉄板焼き リバーワイルドさんの吟醸豚が鉄板に載って、アツアツのまま出てきました。 柔らかさが抜群で、やっぱり、うまいですね〜。 イタルが大人気な理由が分かった気がします。 美味しくて、リーズナブルですよね!
普段からお風呂の残り湯を洗濯に利用している家庭も多いと思います。 ですが、ゆず湯の時には残り湯を洗濯に利用しても大丈夫なのでしょうか。 もちろん、大丈夫ですよ。 でも、注意しなくてはいけないことがあります。 それは、黄ばんだりシミが出来てしまう可能性があるんです。 デリケートな服などはゆず湯の残り湯で洗濯しないほうがいいですよ。 使い古したタオルなど、洗濯後の仕上がりが気にならないような物であれば、全く問題なく使えますよ。 ただし、洗濯機の給水ポンプがゆずの果肉や種などで詰まってしまう可能性があるので、ゆずはガーゼなど目の細かい袋に入れておくようにしてくださいね。 スポンサーリンク まとめ ゆず湯の時には基本的には追い焚きはやめましょう。 しかし、真冬で寒いので追い焚きなしで入浴が厳しいなら、追い焚きをしてもいいですが入浴後には速やかに追い焚き循環の配管内を掃除するようにしてください。 ゆず湯の残り湯は洗濯に利用することもできますが、黄ばんだりする可能性も捨てきれません。 デリケートな服などは洗濯せず、仕上がりが気にならないような物の時のみに利用するようにしましょう。 今年の冬至にはゆず湯でリラックスして、日ごろの疲れをスッキリさせましょうね。 関連記事はこちらです
もともとは、体を清める厄払いのため「みそぎ」としてゆず湯入っていたみたいですが、 今ではリラックスするためにゆずを入れるゆず風呂をする方もいますよね。 あの、ゆずの香りが体を包む感じは本当に癒しの空間です。 しかも、冬至の日にゆず風呂に入ると「1年中風邪をひかない」という言い伝えがあるほど。 いったい、他にはどんな効果があるんでしょうか? また、ゆず風呂をやった後の残り湯は使っても大丈夫なんでしょうか? 今回はゆず風呂効果とやり方。そして、残り湯について紹介します! ゆず風呂の4つの効果効能! 〇血行促進 柚子の皮に豊富に含まれているリモネンなどが血行や新陳代謝を促進。 血行が良くなることで、体の芯からポカポカになることができます。 また、血行が良くなることで肩こりや神経痛、冷え性などにも効果があるとされています。 〇美肌効果 柚子は柑橘類の中でもビタミンCが多いめ! なので女性に嬉しい高い美肌効果があります。 冬は乾燥やひびやあかぎれってありますよね。 ビタミンCは肌の保水性を高めて潤いを保って、 肌のキメを整えくれるので冬のお肌のトラブルにももってこいです。 〇老化防止 抗酸化作用があり、肌の老化を防いでくれて美白効果も期待できます! また、クエン酸で肌の角質を柔らかくしてくれます。 〇リラックス効果 柚子といえばあの爽やかな香り!癒しの香りでリラックス! ストレス解消にも効果があります。 ゆず風呂のやり方! ゆず風呂のやり方は各家庭によってかなりバリエーションがあります。 なので、幾つか紹介しますね。 ◇ゆず丸ごと! 水道でよく洗ったゆずをまるごとお風呂に入れましょう! ただ、丸ごと入れた場合は少ないとあまり香りを感じないので量が必要です。 ◇袋に輪切りや半分にカットしたゆずを入れる 香りも程よく漂い、柚子の成分も出やすいやり方です。 100均等に売っている洗濯ネットにゆずを入れて中身が出ないようにししましょう。 中身がでないので、掃除が楽です。 ◇皮だけ 中身を食べたい場合は、皮だけでゆず風呂を楽しむのもありです! 柚子湯で残った柚子や残り湯で洗濯!?ゆず湯の掃除の意外な方法‼｜サトマガ. 体の内からも外からも柚子の成分を取り込みましょう。 ◇汁をしぼる 柚子の絞り汁をお風呂に直接入れる方法もあります。 ただ、種や粒も一緒に入るので、残り湯は使えなくなります。 もちろん他にもいろいろ入り方はあります。 丸ごと入れるのにも、切れ込みを入れたり、皮を一部むいたり。 あなたのお気に入りの入り方を見つけてみてください!
柚子風呂の残り湯を、翌朝洗濯水に使用しても大丈夫でしょうか? 柚子風呂の残り湯を、翌朝洗濯水に使用しても大丈夫でしょうか? ID非公開 さん 2004/12/21 22:05 今日は冬至。ゆず湯いいですよね~ うちは毎年、気にせず使ってます。 洗濯機はステンレス・プラスティック両方使ってある洗濯槽ですが、大丈夫ですよ。 (そんなに大量にゆずを入れてなければ大丈夫だと思うのですが・・) その他の回答(3件) ID非公開 さん 2004/12/21 22:08 なんとなく、ゆず成分が残って日に当たると白いものは黄ばみそうな気がします。。。 実際はどうか分かりませんけど。 ID非公開 さん 2004/12/21 21:52 私は使いましたが、ほのかにゆずの香りがしていた気がしました。気になるなら、今回は捨てたらいいでしようね。ちなみにうちは、布袋にゆずをいれて楽しんでいます。 ID非公開 さん 2004/12/21 21:45 私は全部捨てました(泣)。果汁をしぼったので細かい果肉がありましたので・・・。 1人 がナイス!しています
質問日時: 2005/12/23 08:39 回答数: 2 件 本物のゆずをお湯に浮かべてお風呂に入りました。私はもちろん残り湯を洗濯に使おうと思ったのですが、主人が「果汁が入ってるからシミの原因になるよ」と言ってます。残り湯は洗濯に使ってもいいでしょうか? ぜんっぜん大丈夫ですよ。 気になるなら、洗いに使って、すすぎを水道水で行えばよろしいかと。 温泉の素を入れたお湯でも洗っちゃいます。 その場合はお風呂場マットとか、下物限定ですけれど。 #1の方のおっしゃるように、すすぎに使って、ゆずの香りを楽しむのもいいですね。 この回答への補足 ご回答ありがとうございます。残り湯を洗濯機の付属のポンプでくみ上げて使ってみたのですが、翌日のポンプの調子が悪くなってしまったようです。細かい種などがひっかかってしまったせい?今度ゆず湯にする時は下着とか洗う袋に入れてお湯に種が出ないようにしないといけませんね。 補足日時:2005/12/27 15:14 0 件 この回答へのお礼 すみません。間違えて補足のほうにお礼を書きこんでしまいました。 お礼日時:2005/12/27 15:22 No. 1 回答者: pool_ 回答日時: 2005/12/23 10:51 すすぎに使ってください、ほんのりゆずの香りが残っていいですよ(^_^)v シミになるほど濃い液体ではありませんので(希釈されてるので)大丈夫ですが、泡立たないので直接洗濯するには向きません この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。香りがいいのはいいですね。私は良いですが、すすぎに使うことを旦那がやはり気にいらないようです。頑固ですね。 お礼日時:2005/12/27 15:13 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
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2016/10/18 2018/7/11 行事・イベント 冬至といえばゆず湯ですよね。 これには、冬至にゆず湯に入ると 1年風邪をひかないとか、厄払いのための禊とか、 理由は諸説あるようです。 我が家では、冬至のゆず湯は毎年の恒例行事となっていますが、 ゆず湯をやったことがないという方もいると思います。 そこで、ゆず湯の作り方や入り方の注意点、 残り湯は洗濯に使えるのかをご説明しますので、 参考にしてみてくださいね。 スポンサードリンク 冬至のゆず湯の作り方 冬至のゆず湯の作り方といっても、特に決まりごとがあるわけではありません。 ですから、ご家庭によって作り方は違うと思います。 ここではいろいろな方法をご紹介しますね。 1. 柚子を丸ごと入れる 柚子をそのままお風呂の中に入れるだけです。 数はお好みで結構です。 ただし、1個だけではあまり効果を感じられませんし、 多ければいいというものでもないので、ほどほどに。 2. 柚子の皮に傷を付けてから入れる 皮を何か所か削いだり、包丁で浅く数か所切り込みを入れたり、 竹串やフォークなどで数か所刺して穴を開けてからお風呂に入れます。 3.