7%、子供の貧困率は13. 9%(厚生労働省「平成28年国民生活基礎調査」(2017年))。 注82: 事業系の食品ロスについて、食品循環資源の再生利用等の促進に関する基本方針(令和元年財務省、厚生労働省、農林水産省、経済産業省、国土交通省、環境省告示第1号)。家庭系の食品ロスについて、第四次循環型社会形成推進基本計画(平成30年6月19日閣議決定)。 注83: 令和2年3月31日閣議決定
第4週:今日からはじめる食品ロス削減のためのヒント 《環境省》 1)Newドギーバッグアイデアコンテスト(環境省・消費者庁・農林水産省・ドギーバッグ普及委員会共催)の結果発表 本年8月16日に募集を締め切りました「Newドギーバッグアイデアコンテスト」については、ネーミングの部2, 340点、パッケージデザインの部は一般の部と子供の部あわせて383点の応募がありました。受賞作品を10月下旬(予定)に公表します。 2)環境省&TABETE "No-Foodloss! "
岡田 最近報道などでよく聞くのはフードロス(食品ロス)ですよね。 スーパーやコンビニなどの小売店や食品販売店での売れ残りですよね?どうすれば解消できるのでしょうか? 管理栄養士 ゆか 食べ残しなども気になりますし、フードロス(食品ロス)といわれても、はっきりしないことも……。 岡田 では今回は、フードロス(食品ロス)とはなにかを、くわしく解説します。 フードロスは「なぜいけないのか」問題点と原因も合わせて解説するので、ぜひご覧ください! フードロス(食品ロス)とは? 食品 ロス 消費 者心灵. フードロス(食品ロス)とは、通常なら食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。 フードロスが出てしまうのは以下の2つです。 事業系……レストラン・食品加工・販売などの事業 家庭系……各家庭における廃棄食品 日本で発生しているフードロス(食品ロス)はどれくらい? 消費者庁消費者教育推進課が作成した、食品ロス削減関係参考資料(令和2年11月30日版)によると、日本で年間に廃棄される食品などはおよそ2, 550万tにもおよびます。(参考: 消費者庁消費者教育推進課 (外部サイト)) 中でも「本来なら食べられるはずだった食品」は年間およそ612万t。日本人1人あたり年間およそ48kgのフードロスが発生している計算です。 たとえば毎日1人あたり1日約130g(茶わん約1杯のごはん量に相当)を捨ててしまっていることに……。 国連世界食糧計画による食料援助量は、2019年の実績によるとおよそ420万tです。日本で発生しているフードロスは、世界にむけ援助している食料のおよそ1. 5倍上回っています。 家庭で発生するフードロス(食品ロス)はどんなもの? 家庭では主に以下のフードロスが発生しています。 食べ残し……食べきれず残し保存したが食べきれなかった、もしくは部分的に使って余った 手つかず……消費期限・賞味期限切れ、使わずにいたんだ食材 過剰除去……皮を厚くむきすぎる 新型コロナウイルス感染症対策から買い物は週に1度まとめてという方も多いでしょう。いたみやすい葉物野菜や賞味・消費期限の短い食品は計画的に使うことが大切です。 野菜の皮や茎・ヘタの部分など食べられる部分まで過剰にむいてしまったり、豚肉の脂部分や鶏肉の皮などを取り除いてしまったりするのも過剰除去の一例だといえます。 使い切りレシピや買い物メモ、冷蔵庫内の整理整頓をするといった工夫をしましょう。 フードロス(食品ロス)はなぜいけない?
消費者庁は、食品ロス削減の取組を広く国民運動として展開するため、「食品ロス削減」の活動を募集し、表彰します。 <対象> 食品ロス削減の推進に資する取組を実施している者であって、消費者等に対し広く普及し、波及効果が期待できる活動を行った方であれば、どなたでも応募できます。 <募集期間> 6月4日(金)~8月20日(金) ▼応募・詳細はこちら 20210708Chirashi
1. 概要 消費者等に対し広く普及し、波及効果が期待できる、食品ロス削減の推進に資する取組を行った者に対して表彰を行うことにより、食品ロス削減の取組を広く国民運動として展開していくことを目的として、表彰を行います。 2. 募集の対象(自薦及び他薦を問いません) 消費者等に対し広く普及し、波及効果が期待できる、食品ロス削減の推進に資する取組を行った者とします。なお、地方公共団体については、地方公共団体以外の者と連携して行った取組を対象とし、推薦は連名で行っていただきます。 3. 審査 食品ロス削減の推進に関する有識者等で構成される「令和3年度食品ロス削減推進大賞審査委員会」において、選考基準に基づき、審査を行います。 (1)食品ロス削減推進大賞選定会議委員(五十音順・敬称略) 蟹江 憲史 慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科 教授 小林 富雄 愛知工業大学経営学部 教授 食品ロス削減推進会議 委員 ドギーバッグ普及委員会 委員長 長沢 美津子 朝日新聞 編集委員 食生活ジャーナリストの会 会員 馬場 裕之 お笑いトリオ ロバート 増田 悦子 公益社団法人全国消費生活相談員協会 理事長 村井 正親 消費者庁政策立案総括審議官 (2)選考基準 A. 貢献・成果 食品ロス削減推進の取組としての貢献、成果が顕著であるか。 B. 波及・将来性 取組が消費者等に広く普及し、波及効果を有するものか。あるいは将来普及し、波及することが強く期待できるか。 C. 具体性 取組範囲の広さ、地域における連携、地域の実情に応じた取組であるか、消費者等の行動の変化につながるものであるかなど、具体的な取組を行っているか。 D. 先進性 取組が他に先んじて実施されたものか。他の個人、団体等のモデルとなり得る内容であるか。 E. 継続性 今後、取組を継続させるための工夫をしているか。 4. 食品ロス 消費者庁. 表彰 内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全)が行う表彰 5点以内 消費者庁長官が行う表彰 5点以内 食品ロス削減推進大賞審査委員会委員長賞 5点程度 5. 主催 消費者庁 6. 後援 農林水産省、環境省、文部科学省、厚生労働省、経済産業省 7. 募集締切 令和3年8月20日(金曜日)必着 8. 推薦方法及び応募書類の提出先 専用の推薦調書様式をダウンロードし、必要事項を記入の上、添付書類を添えて、以下消費者庁特設サイト「 めざせ!
環境、社会、経済に配慮したFSCの森林認証制度は、そんな要望に応える国際的な仕組み。 霧多布湿原ボランティアワークツアー 自然への恩返しに汗!
5m、良く肥えた土地では3. 5~4.
トップ 生物多様性について 生物多様性とはなにか 見る・知る・行動する、生物多様性 生物多様性のために私たちができること 生物多様性が、私たちの日常の暮らしと密接に関わっていることを知っていますか?一人ひとりが生物多様性との関わりを日常の暮らしの中でとらえ、実感し、身近なところから行動することが、生物多様性を守るための第一歩です。 生物多様性の恵みを受け続けられるように、次の5つの中からできることを選んで、あなたの「MY行動宣言」として宣言し、今日から生物多様性を守るために行動しましょう! Act1 地元でとれたものを食べ、旬のものを味わいます。 Act2 生の自然を体験し、動物園・植物園などを訪ね、自然や生きものにふれます。 Act3 自然の素晴らしさや季節の移ろいを感じて、写真や絵、文章などで伝えます。 Act4 生きものや自然、人や文化との「つながり」を守るため、地域や全国の活動に参加します。 Act5 エコマークなどが付いた環境に優しい商品を選んで買います。
(2012年9月24日更新) 生物界のつながり 生態系は究極のリサイクル! 植物も昆虫も人間も生態系の一部なの。 もし、動物が死んでしまっても、それが植物の栄養になるのよ。 だから、生態系には余分なものはないのよ。 こわした自然は元にもどらない!
2%しか処理(しょり)されていなかった生活排水(はいすい)。現在、川崎市ではほとんどの排水が処理されています。こうした取り組みのおかげで川はだんだんきれいになり、アユのすがたも見られるようになりました。でも鈴木さんは、まだまだ多摩川をきれいにする活動を続けなければならないと言います。「とにかく、(昔のように)泳げる川にしたいね。多摩川で活動している団体が200くらいあるんですけど、みなさんの共通した目標だと思う。」 scene 08 "きれいな水を守るために" 「なるほど、昔よりはきれいになっているけど、まだまだとちゅうってことなんやな。」とTan-Q。「鈴木さんは、食べ残しを下水に流さないようにするだけでも、川をきれいにすることにつながると言っていました。」とキラト。そこで、CMにまとめます。『ぼくたちのくらしを支える水。かつて、この大切な水を日本中でよごしてしまった。工場から出る排水(はいすい)、そして、家庭からの排水。きれいな水を守るために、ぼくたちに何ができるのか考えよう! ジャパ~ン!』――「きれいな水を守る。われわれにも関係があることなんだね。」と局長。さまざまな問題を一つずつ解決していこうと…、「まずは腹(はら)ごしらえだね。」とおどりながら行ってしまいました。
では、そのために私たちができることは何でしょうか?
ネイチャーゲームニュースレター [特集]さまざまな分野での ネイチャーゲームの活用や情報提供 自然保護最新情報 自然を守る活動、そして私たちにできること WWFジャパンの琵琶湖での自然保護活動 キーワードは生物多様性。 人と自然、地球のために いま私たちがするべきことは?