炊飯器でお肉やわらか♪ 簡単チャーシュー丼 - YouTube
寒い時に専門店で食べるアツアツのラーメン、美味しいですよね。 ですが女性だとなかなか入りづらいし、男性でも人気店に行くとなると長い行列に並ばなければならず、意外と大変な場合が多いのではないでしょうか。 今回はそんな悩みを解消できる、自宅で炊飯器を使い激ウマなラーメンを作ることができる、超お役立ちレシピをお教えしましょう。 普通にスーパーで売っている麺や豚バラ肉と玉ねぎ、もやし、醤油と塩コショウさえあれば誰でも簡単に作れますよ。 ■炊飯器で作る『くずし煮豚ラーメン』のレシピ(2人前) ・材料 豚バラ肉ブロック 400グラム 中華麺 2玉 玉ねぎ 中サイズ2個 もやし 1袋 醤油 100㏄ 塩・コショウ 適量 ・作り方 1, 玉ねぎをオニオンスライスにするような形に切り、豚バラ肉は5センチ角に切る。 2. 豚バラ肉をボウルに入れ、しっかりと塩・コショウを刷り込む。 3. 炊飯器に玉ねぎを3分の2敷き、その上に豚バラ肉を入れ、その上から残りの玉ねぎをかぶせて炊飯器のスイッチを入れる。 ※この時に大き目の鍋でお湯をたっぷりと沸かしておくと良い。 4. 炊き上がったら木べらなどでバラ肉をくずし、醤油を入れてから5合目の目盛までお湯を注ぐ。 炊飯時に醤油を入れない理由は、香りが飛んでしまうため。このタイミングで入れると良い感じに香りが出て、美味しく仕上がるのです。もし濃いめが好きな方はここで醤油の量を調節してください。 5. もやしを茹でる。 6. 麺を茹でる。 7. 丼にスープと麺を入れ、最後にくずした豚バラ肉ともやしを乗せて完成! コツは下ごしらえにあり！激ウマ豚バラチャーシューの作り方 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. お好みでメンマや味付け玉子を入れても良いですね。 食べる時にくずした豚バラ肉ともやしを麺に絡めながら食べると最高です。また、ニンニクや黒コショウもベストマッチ。 自宅でラーメンを作るのは意外と難しいと思われがちですが、炊飯器でメインの具材からスープまで作れば後は鍋で麺やもやしを茹でるだけでとっても簡単に作れます。 本当に美味しくて専門店に負けない味に仕上がりますので、是非試してみてくださいね。 文: 江田島平子 Follow @heiko_edajima
Description たれにつけた豚肉を炊飯器で加熱するだけで絶品のチャーシューが出来上がり♪時間はかかりますが手間はほとんどかかりません。 豚バラブロック 500g 長ネギの青い部分 1本分 作り方 1 豚バラブロックをタコ糸で縛る。 2 フライパンで表面にしっかり焼き目をつける。( 中火) 4 フリーザーパックに調味料、焼き目をつけた豚肉を入れて、空気を抜いて真空状態にする。 5 炊飯器にフリーザーパックにいれた豚肉と ひたひた の熱湯を注いで炊飯器の保温スイッチを入れて4時間放置 6 4時間経過したら炊飯器から取り出し冷めるまで待つ。 8 煮汁にゆで卵をつけて煮玉子に♪ 9 H28. 11. 26話題入り♪作ってくださった方々ありがとうございます。 10 H28年12月9日 人気検索でトップ10入りしました! 検索して下さった皆様ありがとうございます♡ 11 H30. 炊飯器の保温機能でチャーシュの作り方。ラーメン屋さんみたいなトロトロを目指すなら絶対にこの方法！ - 効率よく暮らす｜子育て・節約・時短家事を日々研究するミニマリストな40代主婦のブログです. 5. 18「チャーシュー」の人気検索で1位になりました! コツ・ポイント フリーザーパックでしっかり空気を抜いて真空状態にすること、炊飯器の保温機能を使うこと。間違っても炊飯を押さないでくださいね。 このレシピの生い立ち 某テレビ番組で炊飯器でできるチャーシューを紹介されていたので。今までいろいろ試しましたが、この方法が1番簡単だけど、1番美味しいと好評でした。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは! 今日は炊飯器調理です~♪ 炊飯器に入れるまで5分シリーズ!! 勝手にシリーズ化(^^♪ 忙しい日は、とりあえず作業時間5分で炊飯器にメインを入れて ほったらかし~~! の間に、他のおかずや家事に取り掛かれるので 助かります~~。 ってことで 今日は炊飯器まかせのとろっとろチャーシューです。 炊飯器チャーシュー色々バージョン作りましたが よりとろとろに仕上がりました~ ごはんに乗せてチャーシュー丼でも ラーメンに乗せてチャーシュー麺でも おつまみにも色々楽しめるチャーシューです。 材料 豚肩ロースブロック肉・・400~500g ネギ・・1本 生姜、にんにく・・各1かけ ※ 醤油、酒・・・大さじ5 ※ みりん・・大さじ4 ※ 砂糖・・大さじ2.5 ※ 水・・2カップ 作り方 1、豚肉はブツブツと竹串で刺して、 タコ糸で巻いて形を整える。 炊飯器に ※ を入れて、豚肉を入れる。 2、ぶつ切りにしたネギ、スライスした生姜、にんにくを入れる。 オーブンシートをかぶせて落とし蓋にし、 炊飯器の白米モードでスイッチオン! 3、スイッチが切れたら一旦切って再びスイッチオン! ぱお 公式ブログ - 炊飯器に入れるまで５分！ジューシーとろとろ豚チャーシュー - Powered by LINE. 2回目が切れたら完成~!! お肉がとろっとろになってます。 ※お肉800gくらいの場合は 半分の長さに切って入れてくださいね。 煮汁の分量は同じで大丈夫です。 お肉が煮汁からかなり出てしまう場合は、増やしてください。 食べる直前まで保温しておけば いつでも出来立てとろとろ~!! スライスしてタレをかけていただきま~す!! チャーシューにはやっぱり 半熟とろ~り卵ですね(^^♪ 半熟にこだわらなければ、炊飯器の2回目に ゆで卵を加えて作っても出来ます!! 半熟派の方は、水から卵を入れて火にかけ、 沸騰したら5分茹でて、即冷水に入れて殻をむきます。 醤油大さじ5酢大さじ2を入れた保存袋に入れて 2時間~1晩くらい漬ければ醤油卵の完成! 前日に作り置きするか 炊飯器にお肉おまかせしたときに一緒に作っても ちょっと薄味ですが、つけ汁をかけて食べても 十分おいしいです(^^♪ 保温しておけるので パーティーなどにもおすすめです~ チャーシューを前日に作り置きする場合は、 汁ごと保存袋や保存容器に入れておき、 食べるときにスライスし、汁を少々かけて、ラップをして電子レンジで 温めればジューシー復活! 汁もあたためてかけてくださいね。 今日はこれから授業参観に行ってきま~す!
炊飯器を使えば知らぬ間に完成 チャーシュー。そのまま食べてもおいしいし、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にと大活躍のメニューだ。「大好き! 」という人も多いだろうが、煮込み時間が長いため、手間がかかるのがネック。 しかし! 救世主、現る。それは、どの家庭にもある炊飯器だ。これまで、肉じゃがやチーズケーキなどを炊飯器でつくってきたが、チャーシューづくりでもいい働きをしてくれた。 フライパンで表面に焼き目をつけた後は、調味料や水、香味野菜と共に豚肉を釜に入れて「炊飯」スイッチを押すだけ。これでとろけるようにやわらかいチャーシューの完成だ。 材料 豚バラ、モモ、肩などのブロック 500g / 長ネギ 1/2本 / 生姜 1かけ / ニンニク 1カケ / 醤油 60cc(濃いめの味付けが好みなら90cc~120cc) / 日本酒 大さじ3 / 砂糖 大さじ2 / 油 適量 つくり方 1. 豚肉は崩れないようにタコ糸で縛る。チャーシュー用の豚肉を買えば、写真のようなタコ糸ネットがついてくることも多いので、それを活用すると便利。 2. フライパンに油を入れて火にかけ、1の豚肉を焼く。表面がこんがり焼けるまでコロコロと転がそう。 3. 炊飯釜に2と香味野菜(長ネギ、生姜、ニンニク)と調味料全てを入れ、その後に豚肉がひたひたになるくらいの水を入れる。ただし、炊飯釜の上限ラインをこえないように注意。そして炊飯ボタンを押す。 濃いめの味が好みの人は、醤油を1. 5倍~2倍量使ってみよう。アツアツのチャーシューはやわらかくて切りにくいが、ここは自家製と言うことで思い切って厚切りにして堪能するのもよいだろう。煮汁と共に保存容器に入れて冷蔵庫に置き、冷たくなったものをスライスすると切りやすい。フライパンで軽く焼くと、完成直後のようなやわらかさになるのでオススメ。焼きあがったチャーシューに黒胡椒をふりかけてそのまま食べれば酒の肴になるし、細かく切ればチャーハンの具材になり、目玉焼きやマヨネーズと共にアツアツごはんにトッピングすればチャーシュー丼の完成だ。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード 妊娠・子育て ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2019年8月29日 「手間暇かけて豚バラチャーシューを作っても、ラーメン店とはほど遠いものなってしまう」そうお嘆きの人に朗報だ。ちょっとしたコツを押さえれば、家庭でも、老舗のラーメン店さながらの絶品な豚バラチャーシューを作ることができる。まさに秘伝ともいうべき、激ウマチャーシューの作り方のコツについて紹介しよう。 1. チャーシューにする豚バラ肉の選び方 当然だが、激ウマの豚バラチャーシューを作るには、主役である豚バラのブロック肉の選び方のポイントを押さえておく必要があるだろう。 鮮度のよい豚バラ肉を選ぶのはもちろんのことだが、 チャーシュー作りに適した豚バラ肉を選ぶことも外せないポイントになる。 まずは、鮮度のよさ。赤身が鮮やかな赤色であること、脂身がきれいな白色であることをチェックしよう。この2点をクリアしている豚バラ肉を選ぶとよいだろう。 ただ、スーパーの照明は、色味が美味しくみえるように調整されているようなので、チェックする際は、その点も気をつけ、照明を外したところでチェックするとよいだろう。 さらに脂身が多すぎるものは、煮崩れしやすいので、赤身と脂の層が均一になっているものか、赤みが少し多目のものを選ぶようにしよう。 また、なるべく住んでいる地域から近い産地のものをおすすめする。豚を品種で選ぶのなら、やはり品質が優れている黒豚が最も理想的だ。 2.
「はやく逢いたい」の生歌にキャスト陣も感動 原作者やまもり三香先生からサプライズ! 映画初主演の永野芽郁は涙が止まらない! 先生は永野芽郁、三浦翔平、白濱亜嵐、山本舞香 キュンキュンが止まらない恋愛授業に大興奮! この春の"胸キュン映画"の大本命!! 初主演の永野芽郁ほか、三浦翔平、白濱亜嵐が集結! ひるなかの流星｜日本映画・邦画を見るなら日本映画専門チャンネル. ABOUT 作品紹介 TRAILER 動画情報 INFORMATION お知らせ ニュース GOODS グッズ THEATER LIST シアターリスト OFFICIAL SITE 公式サイト NOW SHOWING 映画『とびだせ!ならせ! PUI PUI モルカー』 竜とそばかすの姫 100日間生きたワニ ゴジラvsコング 夏への扉 ―キミのいる未来へ― ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~ キャラクター 名探偵コナン 緋色の弾丸 COMING SOON 映画クレヨンしんちゃん 謎メキ!花の天カス学園 2021年7月30日(金)公開 僕のヒーローアカデミア THE MOVIE ワールド ヒーローズ ミッション 2021年8月6日(金)公開 妖怪大戦争 ガーディアンズ 2021年8月13日(金)公開 かぐや様は告らせたい ~天才たちの恋愛頭脳戦~ ファイナル 2021年8月20日(金)公開 劇場版 アーヤと魔女 2021年8月27日(金)公開 鹿の王 ユナと約束の旅 2021年9月10日(金)公開 マスカレード・ナイト 2021年9月17日(金)公開 燃えよ剣 2021年10月15日(金)公開
ひるなかの流星 2017年3月24日公開 (C)2017 フジテレビジョン 東宝 集英社 (C)やまもり三香/集英社 INTRODUCTION シリーズ累計発行部数250万部突破! ひるなかの流星 - 映画・映像｜東宝WEB SITE. はじめての恋は、究極の三角関係。 先生に、恋した。 同級生に、恋された。 原作は2011年から2014年に「マーガレット」(集英社刊)にて連載、生徒×教師×同級生によるピュアで切ない三角関係を描き、 "初恋のバイブル"として絶大な支持を集めた大人気コミック。魅力的なキャラクターが織りなす怒涛の胸キュン展開、恋の教科書ともいえる名セリフの数々により、 連載終了後の現在も中高生を中心にクチコミで"ひるなかブーム"が加速するなか、もっとも旬なキャストを迎え待望の映画化が実現します! 田舎育ちで恋を知らない主人公・与謝野すずめ役に、ネクストブレイク最有力の呼び声が高い、2017年最注目女優・永野芽郁。本作で映画初主演を飾ります。 すずめが東京の転校先で出会い恋に落ちる担任教師・獅子尾五月役に話題作への出演が相次ぐ三浦翔平。 すずめに想いを寄せるクラスメイト・馬村大輝役にダンス&ボーカルグループ「GENERATIONS from EXILE TRIBE」のリーダーとしても活躍する白濱亜嵐。 さらに、山本舞香、西田尚美、佐藤隆太ら実力派キャストが、原作の人気キャラクターを見事に体現し、すずめの恋を厳しくもあたたかく見守ります。 メガホンをとるのは、『潔く柔く』『四月は君の嘘』で、青春恋愛映画の新たなスタンダードを作り上げた新城毅彦監督。 はじめて人を好きになった瞬間、はじめての告白、はじめての失恋、そしてはじめての・・・ 誰もが経験する「初恋」の全てが詰まった≪胸キュン度200%≫のラブストーリーが誕生します! STORY 恋愛未経験の与謝野すずめが転校先の高校で出会ったのは、 上京初日に迷子になっていたのを助けてくれた担任教師の獅子尾。一見軽そうだが優しくて面倒見のよい獅子尾に、 すずめは生まれて初めての恋をする。すずめのことが気になりながらも、教師という立場から素直になれない獅子尾。 そんななか、すずめはクラスで隣の席に座る"女子が大の苦手"なはずの馬村から告白される。 果たしてすずめの初恋の行方は…?
映画 / ドラマ / アニメから、マンガや雑誌といった電子書籍まで。U-NEXTひとつで楽しめます。 まず31日間 無料体験 キャンペーン・イチオシ作品の情報を発信中 近日開催のライブ配信 ひるなかの流星 やまもり三香の人気コミックを、永野芽郁主演で映画化したラブストーリー 映画、アニメ、ドラマがもりだくさん! 日本最大級の動画サービス 見どころ 初めて人を好きになった瞬間、初めての告白、初めての失恋など、誰もが経験する「初恋」に胸キュン。絶大な支持を集めた恋愛の教科書ともいえる名せりふが満載。 ストーリー 与謝野すずめは転校先の高校で、上京初日に助けてくれた担任教師・獅子尾と再会。軽そうだが優しくて面倒見の良い彼に、すずめは初めての恋をする。だが、獅子尾は教師という立場から素直になれない。そんななか、彼女はクラスメイトの馬村から告白されて…。 ここがポイント! 三浦翔平やGENERATIONS from EXILE TRIBEの白濱亜嵐、佐藤隆太ら実力派キャストが原作の人気キャラクターを見事に体現。 2021年09月23日 23:59まで配信 ©2017 フジテレビジョン 東宝 集英社 ©やまもり三香/集英社 キャスト・スタッフ 監督 原作 音楽 脚本 製作 このエルマークは、レコード会社・映像製作会社が提供するコンテンツを示す登録商標です。RIAJ70024001 ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号第6091713号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。
続々登場!話題作② ひるなかのりゅうせい ひるなかの流星 田舎から東京の高校に転校したヒロインが、担任教師と同級生との間で繰り広げるピュアで切ない初恋の三角関係を甘酸っぱいタッチで綴る。 番組情報 出演 永野芽郁 / 三浦翔平 / 白濱亜嵐 / 山本舞香 / 西田尚美 / 佐藤隆太 監督 新城毅彦 原作 やまもり三香 脚本 安達奈緒子 公開・放送年 2017 放送時間 119分 ※作品の放送時間は目安の時間となります。正確な放送時間は放送日の1週間前に表示されます。放送時間は本編のみの時間となります。 あらすじ やまもり三香の人気少女漫画を「俺物語!! 」やNHK朝ドラ『半分、青い。』のヒロインとしても活躍の永野芽郁と三浦翔平、白濱亜嵐の主演で実写映画化した初恋青春ストーリー。田舎から東京の高校に転校したヒロインが、担任教師と同級生との間で繰り広げるピュアで切ない初恋の三角関係を甘酸っぱいタッチで綴る。田舎に生まれ育った高校1年生の与謝野すずめ(永野芽郁)は、両親の転勤で東京の高校に転入することに。担任教師は偶然にも、上京初日に迷子になったすずめを助けてくれた獅子尾(三浦翔平)だった。いつしかその優しさに気づき、初めての恋に落ちるすずめ。一方、教室で隣の席になったになったのはやたら無愛想な男子の馬村大輝(白濱亜嵐)だった。 放送スケジュール 日本映画専門チャンネルの一日は、あさ6時から始まります。あさ6:00から翌6:00までを一日としてお届けしております。 ※番組内容・放送時間は予告なく変更される場合があります。ご了承ください。 ひるなかの流星(C)2017 フジテレビジョン 東宝 集英社 (C)やまもり三香/集英社
0 out of 5 stars 久々に恋したくなりました。 Verified purchase なんとなく高評価を観てたら出会ってしまいました。白濱亜嵐くんも永野ちゃんも三浦くんも凄くキャラに合っててそれに共感できました。あんな風に想われたいなぁと思いました。すずめちゃんの気持ちがいまいちわかりずらいところがあったけど。漫画を買って理解できました。12巻の漫画を二時間位に収めたのにいい感じに仕上がってて終わりも良かったです。 亜嵐くんのファンになってしまいました。三浦くんもカッコいい。永野ちゃんも言い方とか顔で表現するのとか超可愛い。ゆゆかちゃん編とか続きが観たくなる何度みてもドキドキキュンキュンする良い映画でした。お薦めします。 15 people found this helpful 1. 0 out of 5 stars え?
もう1年半前になるだろうか。映画『俺物語!! 』で、まったくノーマークだった女優・永野芽郁の圧倒的なヒロイン像に心を奪われたのである(参考: ネクストブレイク筆頭株か? 『俺物語!!