中秋の名月と聞くと「きれいな満月の日が中秋の名月に違いない」と思いがちですが、実は「中秋の名月」イコール「満月」とは限らないということを知っていますか。 そもそも中秋の名月とは何なのか、なぜ満月ではない場合があるのかを詳しくお伝えします。 中秋の名月とは、そもそも何? 「仲秋の名月」と「中秋の名月」の違い、知らなかった…：坂本史郎の【朝メール】より：オルタナティブ・ブログ. 中秋の名月とはどういうもので、中秋の名月の日付はどのようにして決まるのでしょうか。 中秋の名月は日にちが決まっている 中秋の名月は日付が決まっていて、毎年旧暦の8月15日です。 旧暦の8月は今でいう9月~10月。 だいたい9月の半ばころから10月の初旬にかけてのどこかが中秋の名月になります。 9月・10月の満月が中秋の名月になるイメージがありますが、旧暦の8月15日が満月になるとは限らないため、満月ではない日が中秋の名月になる年もあるのです。 旧暦の日付ってどうやって決まるの? 旧暦では7月~9月を秋としており、その真ん中の月である8月を「中秋」と呼びました。 旧暦では太陽と月の動きから暦を作っており、毎月1日は新月になります。 そのため、15日が満月になることが多いのですが、月は29. 5日を周期として満ち欠けを繰り返すため、満月が15日になる月とその前後になる月が存在するのです。 ちなみに2020年の中秋の名月は10月1日でしたが、満月はその前日でした。 2021年は9月21日で、こちらはちょうど満月になります。 中秋の名月はどんな風に過ごす?
ちなみに次回、中秋の名月と満月が同日になるのは2021年9月21日。東京五輪よりも先のこととなります。 2018年の名月は9月24日 2018年の中秋の名月は、9月24日(月)です 。満月は翌日(25日)なので、ほんの少しだけ欠けた状態の名月となります。 9月24日の月の出の時刻は17時27分、南中は23時17分、月の入りは翌日の5時13分です(東京の場合)。 どの時刻に見ても美しい名月ですが、やはり南の空高く昇ったとき(南中したとき)が一番見やすいといえるでしょう。 さて、ここで疑問に思う人がいるかもしれません。 お団子やススキをお供えするのもお月見の楽しみ 中秋の名月とは、旧暦8月15日の夜に見る月のこと。それなのに、9月24日(旧暦8月15日)から25日(旧暦8月16日)へ日付が変わってしまっても中秋の名月といえるのか、と。 確かに、旧暦が使われていた時代にも、夜半(午前0時)に日付が変わるという概念はありました。 しかし、目の前に見えている中秋の名月が、午前0時を境にまったく別物になるのは不自然というもの。 夜そのものに境目はありませんし、昔の日本人が夜通しお月見をしていたことからも、月が空にいる間は中秋の名月といえるでしょう。 ですから、9月24日の夕方から25日未明にかけて、心ゆくまで名月をお楽しみください。 【関連記事】 日ごとに呼び方が変わる! 月の名前いろいろ 人気上昇中! 「スーパームーン」の魅力とは
2021/07/14 2021年の中秋の名月はどう撮る? 2021年の中秋の名月はいつ? 中秋の名月は何時に見え始める? 中秋の名月は秋の風物詩。 中秋の名月は月とお団子のイメージはもう古い? 秋に見える満月はハッキリ見えて綺麗です。 2021年の明月は見えるのでしょうか? 天候が心配ではありますが、もし晴れていれば中秋の名月を見上げてみてください。 中秋の名月を撮影したい! 秋の月の撮影はやはり 中秋の名月 ! 当日まで撮影地を計画してみてください。 中秋の名月 中秋の名月は満月とは限りません。 PICK UP:中秋の名月とは? 中秋の名月の詳細は下記の記事でご確認ください。 2019年・2020年の中秋の名月も満月ではありませんでした。 2021年の今年は久しぶりの満月の日の中秋の名月。 中秋の名月の日に丸い月を見る事ができます。 PICK UP:毎月の満月の名前は? 9月の満月はハーベストムーン。収穫の時期という事です。 中秋の名月 各地の月の出時間と方角 月は太陽と同じように場所によって月の出・月の入り時間が異なります。 北海道と沖縄のように遠く離れていればかなり違いますが、近い場所はあまり変わりません。 近隣ならほんの数分の違いですので分刻みで知る必要も無い。 方角に関しては各地ほぼ同様です。 月が出てくるところを見たい!というのであれば厳密に知る必要もあるかもしれませんね。 9月21日の月の出は何時? 地平線や水平線が見えていない限り月が見えるのは月の出の時間より遅くなります。 方角はスマホのコンパスなどを利用してください。 各地の中秋の名月(21日)の月の出時間と方角は下記の通り。 県内であればさほど変わりはありません。 東日本 地域名 21日の月出 方角 北海道札幌市 18:04 94. 2 北海道根室市 17:47 94. 3 青森県青森市 18:05 94. 0 秋田県秋田市 18:07 93. 9 岩手県盛岡市 18:03 宮城県仙台市 93. 中秋の名月 満月 2022. 8 山形県山形市 18:06 福島県福島市 茨城県水戸市 93. 7 栃木県宇都宮市 群馬県前橋市 18:10 埼玉県さいたま市 18:08 千葉県千葉市 東京都 神奈川県横浜市 東京都父島 17:55 93. 4 新潟県新潟市 18:11 富山県富山市 18:18 石川県金沢市 18:20 福井県福井市 18:22 93.
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、酢を加える。そこへ卵を入れて、8分ゆでる。 2. ゆであがったら氷水にとり、すぐに冷やす。殻をむいたら、半熟卵の完成。 3. お好みのだし醤油やめんつゆに、包丁の背などでつぶしたにんにくを加え、卵を一晩漬け込む。 コツ・ポイント 大人気のおつまみ、絶対に美味しい半熟味つけ卵。たれは市販のものを使うのでお手軽でカンタン。漬け汁に、にんにくを加えることで味や香りが抜群によくなります。漬ける時は、ジッパー付き保存袋などに入れると、味がまんべんなくしみ込みますよ。半熟たまご作りに自信がない方は、100円ショップ等に売っている「ゆで卵タイマー」を使うと簡単に作れます。たれがしみ込んだ卵黄と、日本酒は絶品の旨さです。 サバ缶で下味いらずの竜田揚げ 材料(2人分) ・さば缶(水煮) 2缶 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 作り方 1. さばを缶詰から取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取り、半分にカットします。 2. おうち居酒屋開店！ 熱燗や焼酎に合う簡単おつまみレシピ15選｜All About（オールアバウト）. 両面に片栗粉をまぶし、170℃のサラダ油で3~4分、カリッと揚げたら完成。 コツ・ポイント さば缶で作るので下味いらずで竜田揚げに。さば缶のさばは骨ごと食べられるので、簡単にサクサクでほろほろの竜田揚げができます。食べる前にレモンや醤油とかけても美味しいです。さばのみそ煮缶で作っても違う味わいの美味しさに。揚げ物と日本酒の相性もとってもよいですよ。 かまぼこのチーズピカタ 材料(2人分) ・かまぼこ 板1枚分 ・薄力粉 適量 ・醤油 適量 A ・たまご 1個 ・牛乳 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ2 作り方 1. かまぼこは1cm幅くらいに切り、薄力粉をまぶす。 2. ボウルに【A】の材料を入れよく混ぜ、かまぼこをくぐらせる。 3. 油を熱したフライパンで【2】のかまぼこをを両面ほんのりと焼き色が付くまで焼く。 4. 鍋肌から、醤油を流して両面に絡める。 コツ・ポイント かまぼこの半分に切り目をいれて、スライスチーズや大葉を挟んで焼いても美味しいですよ。両面をカリッと焼くのがポイント。最後の醤油を絡めず、食べる時に、ワサビ醤油を付けても、日本酒に合いますよ。チーズと日本酒、そして、かまぼこ。素晴らしい相性です。 さっぱりつくね、ゆず胡椒風味 材料(3人分) ・鶏ひき肉 300g A ・長ネギ(みじん切り) 1/2本 ・しょうがチューブ 5㎝ ・にんにくチューブ 2㎝ ・塩、こしょう 少々 B ・片栗粉 小さじ2 ・マヨネーズ 大さじ2 ・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 ・大葉 5枚 ・白いりごま 小さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・かいわれ大根 少々 作り方 1.
スパムはバットに入れてフォークで軽く潰します。 2. アスパラはした1cmを切り落としたら、下3cmをピーラーで皮をむきます。その後、横半分に切ります。 3. パプリカはそれぞれ千切りにします。 4. 小麦粉を水で溶かして春巻きを止めるのりを作ります。 5. 春巻きの皮に1と2、3を重ねるように置いたら、上にチーズをのせ黒胡椒をふります。手前を折り込んだら両端を折りたたみ、最後まで巻いたら内側に4をつけて止めます。 6. 160℃に温めた揚げ油でじっくり揚げていきます。きつね色になったら取り出し、油を切ります。 7. ウイスキーに合うおつまみ50選！お酒と相性バツグンの絶品料理を味わって♪ | folk. 半分に切り、器に盛り付け、レモンを添えて完成です。 簡単クリスピーピザ 春巻きに残り物のラタトゥイユ風煮込みを詰めて、マフィン型で焼いたおしゃれなウイスキーおつまみレシピ。 仕上げにチーズをのせて、ワインにも合うおつまみレシピが完成です。 厚揚げのめんたいマヨチーズ焼き 厚揚げにチーズをのせて焼き、アサツキとめんたいマヨチーズで食べる簡単なおつまみレシピ。 市販のマヨネーズを使うことで時短にもなるので、時間がないときにもおすすめのウイスキーおつまみです。 ウイスキーに合う豆類系おつまみ ヘルシー豆腐ステーキ ヘルシーな豆腐ステーキに、ジャコやおろしポン酢をのせたサッパリしたおつまみレシピ。 市販のきざみ青じそチューブを薬味代わりに加えて、時短にもなりますね。 ウイスキーや日本酒にも合いそうなおつまみです。 【レシピ付き】まるごと!焼きそら豆 調理時間約10分で出来る簡単でヘルシーなおつまみレシピ。 魚焼きグリルを使ってそら豆を焼き上げるレシピは、出来立てに塩をふりかけて素材の旨みを味わえます。 ウイスキーやビールに合うおつまみですよ。 材料 (2人分) そら豆さやつき:1パック(7〜8本) あら塩:大さじ1 1. そら豆を洗い、塩を多めに振りかけます。 2. 魚焼きグリルにそら豆を並べ、中火で加熱します。 3.
ミニサイズ春巻 鶏のから揚げ 「スマイルDeli から揚げの素」の基本レシピです。 「漬... 鶏のから揚げ 基本の鶏カルビ コチュジャンベースのマイルドな辛さで、トック入りでボリューム... 基本の鶏カルビ あふるる! 肉汁餃子 ひき肉・キャベツと混ぜるだけ!地鶏だしジュレ仕立ての肉汁餃子... あふるる! 肉汁餃子 煮豚 「煮豚のたれ」の基本レシピです。 煮豚 蒸し餃子 ツルンとおいしいあっさり蒸し餃子はいかがですか? 蒸し餃子 bottom たこキムチ コクのあるピリ辛キムチだれで、簡単に本格キムチ和えのできあがり。 icon 人気レシピランキング top bottom
フライパンにごま油をしき加熱する。溶いた卵を入れて混ぜながら5秒ほど加熱します。ふわふわとろとろキープして、お皿によけます。 2. ごま油をしき、潰したにんにく炒めてから牡蠣を炒めます。八角も加えてしっかりと炒めます。 3. 細かく輪切りにしたチンゲンサイを加えて、Aを加えて炒めます。 4. 火を消して卵を加えて、5秒ほどさっと和えて盛り付けます。 5. 糸唐辛子をのせて完成です。 ホタルイカのアヒージョ スペイン料理、アヒージョにホタルイカやそら豆を加えたおつまみレシピ。 和と洋、どちらの食事にも合うアヒージョは具合のアレンジが効き、ウイスキーから様々なお酒のおつまみになります。 【レシピ付き】絶品!イカじゃがバター 調理時間約10分で完成する、簡単ながらも満足感のあるウイスキーのおつまみレシピです。 イカとじゃがいもをバターで炒めて醤油をプラスする、お酒に合うアイデア料理ですよ。 イカ:1杯 じゃがいも:1つ バター:10g しょうゆ:小さじ1 青のり・鰹節:適量 1. じゃがいもは皮をむき、1cm厚の輪切りにします。イカは内臓、骨を取り出し、胴を1cmほどの輪切りに、足は数本に分けて一口に切ります。 2. 献立別☆おつまみにもなる！夜ご飯レシピ10選 | moguna(モグナ). フライパンを中火で熱しバターの半量を入れ、輪切りにしたイカを焼きます。 3. イカの色が変わってきたところでじゃがいもを入れ、醤油を回し入れて炒め合わせます。 4.
作り方は、「ケノコト」で公開されているレシピをチェックしてみてくださいね。 さつまいもは豚肉とも相性抜群! おうちごはんのLoversコラムなどでおなじみのぐっち夫婦(@gucci_fuufu)は、豚こま肉とさつまいも、小松菜を炒めて甘辛だれで味付け。さつまいもの黄色と小松菜の緑が鮮やかで、目にもおいしい一品です。 さつまいもはレンチンすることで時短に。小松菜は葉と茎を分けて炒めることで、色よく仕上がるそうですよ。 ・豚こま肉……200g ・酒……大さじ1 ・塩、こしょう……少々 ・さつまいも(中)……1本 ・小松菜……1/2株 ・油……大さじ1 【A】 ・砂糖……大さじ1/2 ・しょうゆ……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・水……100ml 下準備 ・豚肉はポリ袋に入れ、酒、塩・こしょうをもみこむ。 ・さつまいもは乱切りにし、水にさらす。 ・小松菜は3~4cm幅のざく切りにし、葉と茎で分けておく。 1. 耐熱皿にさつまいもを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで4分半加熱する。 2. フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。豚肉に焼き色がついたら、さつまいも、小松菜の茎部分を加えて炒める。 3. 全体に油がなじんだら A を加えてなじませ、フタをして5分。途中で葉部分を加える。全体に火がとおったら皿に盛る。さつまいもに竹串をさし、スーッと通るころが目安。 レシピ出典:Instagram(@gucci_fuufu) 「きんぴら」というとゴボウのイメージが強いですが、さつまいもで作ってもおいしいんです。 @misa_enomotoさんは牛肉と合わせてピリ辛の味付けに。ごはんによく合ってボリュームもあるので、メインのおかずとして活躍してくれますよ。 作り方は、@misa_enomotoさんのレシピサイトをチェックしてみてくださいね。 こちらの「さつまいものきんぴら」は、オリーブオイルで炒めて甘辛だれと粉チーズで味付けたイタリアン風。 @shimakonegi827さんいわく、甘辛い味わいとチーズの旨味がたまらないおいしさなのだとか。 副菜やおつまみとしてはもちろん、おやつとしても重宝してくれそうです。 材料 ・さつまいも(今回は小さめシルクスイート)……1本(150g) 【A】 ・醤油 、みりん、はちみつ……各大さじ1 ・粉チーズ……大さじ2 ・オリーブオイル……小さじ2 1.
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ワインはもともとは欧米のお酒で、ぶどうを原材料に作られているのですが、それが日本に輸入されるようになり、今ではビールや日本酒と同格の地位を獲得し、大勢の人達の間で楽しまれています。 赤ワイン、白ワイン、ロゼワインと大きく3つの種類に分かれていて、イタリア、ドイツ、スペイン、ペルー等世界中から輸入されるようになりました。 ソムリエと呼ばれるワインを鑑定し、それに合う料理を見つける能力を持つ人もいるようです。今回はワインに合う料理をいくつかご紹介したいと思います。 ワインに合うおかず7選 1. たこのから揚げ あまり馴染みのない食べ物ですが、たこに市販のからあげ粉をまぶして油で揚げた料理です。 ケチャップ、トマト、ピーマン、玉ねぎをミキサーで混ぜたサルサソースをつけて頂きます。 肉や魚もいいのですが、魚介類はもともと魚や肉に比べて味が薄いので、競合することなく、さっくりワイン馴染んでくれます。 白ワインにぴったりの料理です。 クックパッドで「たこのから揚げ」のレシピを見に行く 2. チーズの盛り合わせ ワインにつく定番料理ですね。 どうしてチーズなのでしょうか?実はチーズというのは胃に粘膜を張る効能を持っています。 どれだけ飲んでも悪酔いすることのないようにワインのお供にチーズが選ばれました。 それだけではなく、ワインと同じ発酵食品だからとも言われています。 「なるほど」と思う理由があるようです。 実際にさっぱりしたワンにチーズを食べると、しょっぱいせいか喉が渇き、またワインが欲しくなりますね。 クックパッドで「チーズの盛り合わせ」のレシピを見に行く 3. ローストビーフ イギリス出身の料理であるローストビーフ。 市販のものより自宅で作った方が美味しく食べることができます。 肉の塊に塩、胡椒、ハーブ、スパイスをすりこみ、フライパンで表面をこんがり焼くだけの簡単料理です。 半生の赤身の肉がワインととてもよくあいます。 白ワインでもいいのですが、どちらかと言えば赤ワインとマッチするようです。 赤ワインと赤いローストビーフがテーブルに並ぶとなんだか王様になったような気がしませんか? クックパッドで「ローストビーフ」のレシピを見に行く 4. 生ハムとメロン これはもう誰もが知っているメニューですね。 メロンを生ハムで巻いたオードブルです。 どうしてこれがワインと合うかというと、もともとワインというのはブドウからできている物です。 ですので同じ果物が合うのではないかと試されたところ見事マッチしたと言われています。 メロンは高級な果物で人の心理上ワインと合うと考えられたのでしょう。 ちょっとしょっぱい生ハムをのせることでワインと一番合う料理の座を獲得しました。 クックパッドで「生ハムとメロン」のレシピを見に行く 5.