腸活 2021. 06. 10 2021. 04. 12 最近のヨーグルトは、様々な機能が含まれたものが売り出されています。中でも恵ガセリ菌SP株ヨーグルトは、 「内臓脂肪を減らすのを助ける」 をキャッチフレースにしています。特許をとっているらしく、ほんとに効果がありそう。これは量産しなければ!ということで、量産にチャレンジしたのですが、 健康オタクにとっては、見逃せないことを見つけてしまったのでした。。 1.恵ガセリ菌SP株のメリット 2011年発売の恵megumiガセリ菌SP株ヨーグルト(希望小売価格119円税込み)は、シリーズ累計売上13億個を突破してるヒット商品です。 ガセリ菌SP株は雪印メグミルクが独自に発見した乳酸菌です。雪印メグミルクによると、1日1個を12週間摂取したところ、52人の平均で内臓脂肪に約5%の減少が見られました。 男性42~49歳の内臓脂肪の平均は約2.
!と考えました。 ヨーグルトメーカーで牛乳を使って作れば、甘み分であるスクラロースは増殖されず、ガセリ菌だけ増やすことができます。 そこでおなじみアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで、量産にチャレンジしました。 これが種菌としてつかう雪印ガセリ菌SP株ヨーグルトです。普通のヨーグルトより、 ちょっと寒天っぽいです。そして甘い。 プレーンヨーグルトというよりも味付けをデザート感覚に仕上げている感じです。これがスクラロースの甘さなんでしょうね。 1個当たりのたんぱく質は3. 7gです。 つかう牛乳はこれ。「森永のおいしい高たんぱく脂肪0ゼロ」です。正確には牛乳ではなく加工乳です。たんぱく質が200ml中10gと普通の牛乳より多く、脂質がほとんどないという優れもの。ボディメイクにはもってこいです。 ガセリ菌SP株ヨーグルトを投入する分だけ、牛乳を減らします。そして全部を投入。 かき混ぜます。 ヨーグルトメーカーにセットして、自動ボタンを押し9時間待ちます。 9時間後に完成です。しかっりとしたヨーグルトが出来上がります。元の牛乳の1/10がガセリ菌SP株ヨーグルトなので甘さがちょっと残っています。単純に1/10の甘さで、 スクラロースも1/10、加えてたんぱく質100ml(1個分あたり)で5g もとれるということになります。 さらに、このヨーグルトメーカーで増産したガセリ菌SP株ヨーグルトを種菌として、再度ヨーグルトをつくってみます。 スクラロースも元の約1/100 に減らせます。種菌代も節約できますね。 問題なくできました! 甘くはありませんが、酸味もありません。SP株の特徴かもしれません。 食後のデザートにこれを食べれば、食事でとった脂の吸収を抑えられますし、不足しがちなたんぱく質の補給にもなります。甘みが欲しい方は、オリゴ糖をちょっとだけ加えてもいいでしょう。 おすすめのヨーグルトメーカーはこちらです。 もしヨーグルトを毎日食べている方は、ぜったいにお得ですよ。 アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーについては、こちらに詳しく掲載してますのでどうぞ。 アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーのお勧めはなに?KYM-015は新商品?明治Rー1を量産して免疫力アップですよ! ガセリ菌 - ヨーグルト＆乳酸菌 ガイド - Cute.Guides at 九州大学 Kyushu University. 免疫力向上には腸活が欠かせません。そのためにはヨーグルトを毎日食べること。ヨーグルトメーカー量産すればコスパもいい。でもアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーって、IYMとかKYMとかいろんな種類があってわかりにくい。しかもKYM-015なる...
久しぶりにインスタントポットの記事を書きますね。 今とても電気高圧鍋とヨーグルトメーカーは人気がありますよね。どれを使おうか悩んでいる方や買い替えや追加をお考えの方の参考になれば嬉しいです。 ヨーグルトは腸内環境を整えてくれ、免疫力向上も期待できるので素敵な食材ですね⭐️ インスタントポットのご紹介 私はインスタントポット(電気高圧鍋)でヨーグルトを2、3日に1回のペースで作っています。これでお通じが良くなり腸活してる‼️って感じますし、かなりの節約になります。 私は電気圧力鍋とヨーグルトメーカー両方欲しいな〜と思っていたところに、この高圧でヨーグルトも作れてその上いろいろできるインスタントポットに出会いました。これは便利‼️と購入を決めました。 私が使っているのは6Lの大きめのタイプです。普通の炊飯器よりも一回り以上大きくて台所で存在感が大きいです。3、4人いたらヨーグルトを作るにはこのくらいが便利なんですが、存在感の大きさが唯一気になるところではあります。1、2人用くらいの少し小さめサイズもあります。大きさ以外は本当にいいことばかりで、これだけいろいろ出来る割に他に比べてお買い得なので本当にオススメです!
ガセリ菌が入ったヨーグルトは、市販のヨーグルトメーカーでもつくることはできます。 ただし、ヨーグルトは発酵温度によって、含まれる菌の内容が変化する場合もあるので要注意。 ヨーグルトメーカーの温度は40~43℃に設定し、発酵時間は6~10時間が目安といわれています。 ちなみに、ガセリ菌SP株などは市販の対象商品で植え継ぎできます。 ヨーグルトの作り方については以下の関連記事をご参照ください。 Q&A ガセリ菌に関して、よく聞かれる質問をQ&A方式でお答えしていきます。 ヨーグルトにしか含まれないの? ガセリ菌は、ヨーグルト以外にもピクルスやキムチ、ザワークラウトなどにも含まれています。 ヨーグルトからだけではなく、さまざまな健康効果を得るために、積極的に発酵食品を食べていくと良いでしょう。 いつ頃摂取したら効果的? 食前よりは食後に食べると良いでしょう。 食後の方が胃液が薄まるのでガセリ菌が生きたまま腸まで届きやすくなります。 また、食べ忘れを防ぐために、朝食後に必ず食べる、といったような習慣をつけることも、おすすめの方法です。 ガセリ菌を摂取して副作用はありますか? 基本的にガセリ菌を摂取することによる副作用はないといわれています。 ただし、ガセリ菌が含まれるヨーグルトなどの食品は、食べ過ぎるとお腹をこわしたり気分が悪くなることも場合もありますので、摂取量には注意しましょう。 1日に食べるヨーグルトの目安量はどれくらい? 1日200g程度を目安に食べると良いでしょう。 注意点としては、食べれば食べるほど健康効果が上がって病気が治るものではありません。 当然食べる量が極端に多ければ脂肪や糖分の摂りすぎにつながってしまいます。 特に、肥満傾向の方、脂質異常症を指摘されている方は注意するべきでしょう。 気になる方は脂肪分が低いものや低カロリーのものを選んで食べると良いでしょう。 ホットヨーグルトにして食べてもいいの? 基本的に乳酸菌は60度でやられてしまい、活性が極端に落ちてしまいますので、温めすぎには要注意です。 ただ、活性の落ちた乳酸菌でも血中のコレステロールの値を下げたり、免疫力を上げる効果は継続します。 まったくの無駄ではありませんので安心してください。 サプリメントに頼っていいの? 模範解答をすれば、サプリメントではなく食べ物から、期待する栄養を摂取すべきです。 ただ、人それぞれライフスタイルは違いますし、毎食栄養たっぷりの食事を食べることができるわけではないでしょう。 不可能とまでは言いませんが、かなりストイックに食事を管理しなければ難しいです。 そんな人ばかりでは無いと思いますので、手軽に狙った栄養を摂取できるサプリメントがおすすめです。 ●管理栄養士からのコメント ガセリ菌をはじめとした乳酸菌にはさまざまな健康効果があります。 ・コレステロールを下げる ・体に脂肪がつきにくくなる ・ストレスを緩和する ・免疫力を上げる ・便秘の解消や予防 ・寿命が延びる ・美肌効果 ・睡眠の質が上がる ・ピロリ菌が増えない効果 等々、ガセリ菌を摂ることで、得られる効果がたくさんありますので、ダイエットはもちろん、病気の予防にもつながります。 ただ、薬と違って1回食べたからといってすぐに効果が実感できるものでもありませんが、気長に続けていくことが大切です。 毎日の食生活から意識して摂取していきたいものですね。 管理栄養士プロフィール ◎影山敦久 管理栄養士、栄養教諭。子どもからお年寄りまで幅広い年代の方に栄養指導や料理教室を行うかたわら、特定保健指導にも携わる。得意分野はダイエットとスポーツ栄養。
ダノン オイコス プレーン 無糖 「ダノン オイコス プレーンヨーグルト 無糖」は、オイコスシリーズの中で最もたんぱく質の含有量が高いギリシャヨーグルトです。甘さがないので、ヨーグルトの酸味と濃厚な味わいをダイレクトに楽しめます。健康を気遣う人やストイックな人はそのままで、食べやすさを求めるなら少量のハチミツやミントのなどを加えるといいでしょう。69キロカロリーとカロリーが抑えられているので、ダイエット中のマヨネーズやソースづくり、料理の下味に使うのもおすすめです。 内容量:110g×12 通常価格:998円(税込) 8. グリコ おしいカスピ海 脂肪0 「グリコ おしいカスピ海 脂肪0」は、国産の無脂肪牛乳と、クレモリス乳酸菌·サーモフィラス乳酸菌で作った、カスピ海ヨーグルトです。カルピス海ならではのとろとろ食感と、脂肪ゼロながらしっかりミルクの風味が味わえます。酸味を抑えてあるので、小さなお子さんから年配の方までどなたも美味しく召し上がれます。コストコでは、まとめ売りで安く購入できるので、朝食やおやつ、小腹が空いたときはもちろん、料理やお菓子にも使えます。 内容量:400g×6 通常価格:928円(税込) 9. 湯田牛乳公社 プレミアム湯田ヨーグルト 加糖 「湯田牛乳公社 プレミアム湯田ヨーグルト 加糖」は、岩手県産の生乳を使用したヨーグルトにフレッシュな生クリームを加えた、もっちりとしたヨーグルトです。もっちりと濃密なテクスチャーは、ベルベッドのようななめらかな舌触りと上品な甘みが贅沢な味わいです。このヨーグルトはパック詰めされた後も発酵を続けるため、臭いや光の遮断性が高いアルミパウチが採用されています。ジッパー付きなので開封後も密閉保存ができ、最後まで美味しい状態で召し上がれます。 内容量:800g 通常価格:518円(税込) 10. チチヤス ヨーグルトアソートパック 「チチヤス ヨーグルトアソートパック」は、クラシック、低糖、無添加ハニーの3種ヨーグルトがそれぞれ4つずつセットになった、合計24個のアソートパックです。酸味を抑えた昔ながらのヨーグルトは、甘みのある滑らかなテクスチャーで、どこか懐かしい味わいです。アソートなので好みや気分で選べるので飽きることなく、毎日の習慣としてヨーグルトを摂取できます。コストコでは、おやつや朝食で気軽に食べられるヨーグルトとして人気です。 内容量:80g×4×2×3種、合計24個 通常価格:698円(税込) 11.
アリと植物のコミュニケーション』(金子修治・鈴木紀之・安田弘法編著『博士の愛したジミな昆虫』所収) [B方式]寺地はるな『水を縫う』 [B方式]除本理史・佐無田光『きみのまちに未来はあるか?
更科 生物学に関わりのない人にも読んでもらえたら素敵だな、と考えたのが出発点です。 テレビドラマにもなった『今日から俺は!!
更科功 ダイヤモンド社 2019. 11. 27 読書日:2020.
1になることも0. 9になることもあった。しかしロボットの性能が、急激に変化することはなかった。 そのうちに、たまたまロボットを2体作るロボットができてしまった。ところが、男の家には、ロボットを動かす燃料は1体分しかない。 ロボットは、毎日農作業が終わって家に戻ると、燃料タンクから自分で燃料を入れることになっていた。そのため、農作業が早く終わったロボットが、先に家に戻って燃料を入れてしまう。すると、もう1体のロボットは燃料を入れることができない。そのため、燃料切れになったロボットは、家の隅に転がったままになった。 そんなことが繰り返されていくうちに、ロボットの農作業はものすごく速くなった。生き残るのは、いつも性能が高いロボットだけだからだ。仮に、毎月性能が1.
自然科学カフェ(第57回)オンライン テーマ「人類はなぜ類人猿から分かれたのか」 私たち人類は、どうやって誕生したのでしょうか?