質問日時: 2004/02/19 15:46 回答数: 9 件 ビーフシチューをデミグラスソースの缶詰で作ったのですが水を入れすぎたみたいで薄いんです。ケチャップやソースを入れたのですが、あまり変わらないです。(量が少なかったのでしょうか?) 他にどうしたらいいでしょうか。教えてください。よろしくお願いします。 No. シチューが薄い時の対応!あの食材がシチューを進化させる! | 知っ得!知れば得する生活の知恵ブログ. 3 ベストアンサー 煮詰めながら赤ワインを入れると、 コクが出ます。 ずーっと煮詰めるとガス代がかかりますから、 沸騰して止めて、沸騰して止めて、 というのを繰り返すと濃くなります。 あと食べる直前に生クリームをかけると、 予想以上にコクが出ます。 6 件 この回答へのお礼 ちょうど生クリームが少しあるのでやってみます。ありがとうございます。 お礼日時:2004/02/19 16:33 米粉を水で溶いて加えると混ぜやすく自然なとろみがつききます。 角もちなどをいれて形がなくなるまでトロトロににこんでも代用できます。次回は 薄めるときには100%野菜ジュースと米粉をいれてしてみるといいと思いますよ。 2 専門家紹介 「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。 詳しくはこちら 専門家 No. 8 回答者: critical 回答日時: 2004/02/19 16:30 こんにちは。 少し,邪道かもしれないですが、家ではそのようなときケチャップを足しています. この回答への補足 短時間にいろいろなご意見ありがとうございます。ご意見を参考にとりあえずもう少し煮詰めます。 ポイント発行の人数が決まっているのが残念です。 またよろしくお願いします。 補足日時:2004/02/19 16:41 7 この回答へのお礼 ケチャップも足したのですが少なかったかもしれません。もう少し入れてみます。 お礼日時:2004/02/19 16:41 No.
Description お家にある材料で作れちゃいます! ルーなしなのに、市販の味を再現してみました 牛の小間切れ(バラ肉) 250g aトマトケチャップ 50cc aコーヒー 小さじ1/2 作り方 2 牛肉は3等分ぐらいに、人参は 乱切り にする 3 中火 で熱したフライパンにバター20gとすりおろしにんにくをいれ、 みじん切り にした玉ねぎをいためる 4 玉ねぎがあめ色になる前に、残りの玉ねぎ、牛肉、人参を加え、お肉に火が通るまで炒め、塩コショウをふりかける 5 小麦粉をくわえ、しっかりと混ぜ、お湯を2カップ加え、 中火 と 弱火 の間の温度で、フタをしてしっかり煮込む 6 具材からだしが出て、スープの色が変わります 人参は串が通るくらいまで火を通してね! お肉は 薄切り だからすぐ火が通るよ! 7 〜スープを作ってる間に〜 aの材料全てを混ぜ合わせます ラップをして、500Wのレンジで1分チン! 8 レンジから出してまぜ、同じ設定でチン!を3回以上繰り返えす ※フライパンでaの材料を煮込むのも可 酸味をよくとばしてね 9 【作り方6】のスープをしっかり煮込んだら、【作り方8】の合わせダレを加えて、さらに煮込みます 10 ※味が薄いと思ったらお好みで味をかえてね! 11 しっかり煮込んでとろみがついていたら最後に生クリームを加え、さらに煮込んで完成!! 煮込むほど美味しくなりますよ!! ビーフシチューが薄いんです -ビーフシチューをデミグラスソースの缶詰- レシピ・食事 | 教えて!goo. 12 ご飯のお供にも! コツ・ポイント 煮込めば煮込むほど美味しくなるよ 酸味が強いなーと思ったら、さらに煮込んだり、生クリームやハチミツをたしてみてね 牛肉はお買い求めやすい薄切りを使ってます。塊よりもはやく火が通ります。牛の厚切り肉を使う時はよく煮込んでください このレシピの生い立ち ビーフシチューを家にあるものでいちから作りたいなと思い クックパッドへのご意見をお聞かせください
2 taranko 回答日時: 2004/02/19 15:48 煮詰めれば良いのではないでしょうか。 この回答へのお礼 早速の回答ありがとうございます。やってみますね。 フタを空けたまましばらく煮込んで、水分を飛ばす。 ありきたりですが。 この回答へのお礼 早速の回答ありがとうございます。やはり煮詰めるのですね。やってみます。 お礼日時:2004/02/19 16:30 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
ビーフシチューをデミグラスソースの缶詰で作ったのですが水を入れすぎたみたいで薄いんです。ケチャップやソースを入れたのですが、あまり変わらないです。(量が少なかったのでしょうか?) 他にどうしたらいいでしょうか。教えてください。よろしくお願いします。 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 8 閲覧数 24751 ありがとう数 15
少しでもお口の中に違和感を感じるようなら、歯科検診を受信されることをオススメしています。歯科検診ではお口の中の状態を把握するために、下記の4つのことを調べます。 参考記事 横浜市妊婦歯科検診の無料受診方法/おかざき歯科クリニック 妊婦中に歯医者で出来る歯科治療と避けた方がいい治療 4−1.虫歯の有無を調べます 明らかに虫歯になっている虫歯から、自分では気づきにくい症状のない初期虫歯などを調べます。昔詰めた銀歯とご自身の歯の間が二次的に虫歯になっていないかなど細部にわたって調べます。 4−2.歯石の有無を調べます 小さなミラーを使用して歯の裏や歯と歯の間の歯石の有無を調べます。この小さな歯石が歯周病を進行させてしまう恐ろしい力を持っているのです。 4−3.歯ぐきの炎症を調べます 歯ぐきが赤くなり炎症を起こしていないか?ホルモンバランスによって炎症を引き起こしてしまうこともありますが、磨き方による炎症の場合もあります。歯石の付着状況による炎症もあります。その原因が何なのかを調べてもらいましょう。 4−4.その他に変わったことはないか? 妊娠すると今までにはなかった症状などが出ることがあります。専門医の目でしっかりと診てもらってくださいね。 横浜市では、妊婦さんは無料で歯科検診を受けられます。 みなさんのお住まいの場所でも行っているかもしれません。一度お調べになってみても良いかもしれませんね。 おすすめクリニック おかざき歯科クリニックの基本情報 ホームページ 電話番号 045-828-6480 住所 神奈川県横浜市戸塚区品濃町1835ー29コーポレート東戸塚 診療時間 月・火・水・金 9:30~13:00 14:30~19:00 土 9:00~13:00 14:00~18:00 木・日・祝日:休診日 院長経歴 岡崎 弘典 マロ・クリニック研修オールオンフォーインプラント、ポルトガル・リスボン2010年 イナーキ・ガンボレラ研修審美インプラント、スペイン・サンセバスチャン2012年 ヨーロッパ・オッセオインテグレーション協会 イタリア・ローマ 2014年 ITIワールドシンポジウム スイス・バーゼル2017年 障がい者歯科一次医療機関 神奈川県摂食・嚥下障害歯科医療相談医 がん歯科医療連携登録医 伊豆稲取 村松歯科医院矯正科 主任
看護師(ナース)広場 全国のナースの皆さん みんなで情報交換しませんか♪ 仕事の話、プライベートの話、なんでもござれ! ☆☆未来のナースへ、 「いま」を未来につなげませんか☆☆ 顎変形症 顎変形症に関するブログをお持ちの方は是非。 感染症と衛生 渡航者が海外で感染する感染症で代表的なものはコレラ、赤痢、チフスなど。渡航先は東南アジアや中国が多い。 結核 結核(けっかく)とは、マイコバクテリウム属の細菌、主に結核菌 Mycobacterium tuberculosis により引き起こされる感染症[1]. 。結核菌は1882年に細菌学者ロベルト・コッホによって発見された。日本では、明治初期まで肺結核は労咳(癆痎、ろうがい)と呼ばれていた。 病院行くの辞めませんか? 疑問に想わないですか? 薬漬=日本は精神科など薬使いすぎ! 薬中毒=>薬で治るの?薬=リスク 薬で精神が安定?コントロールするの? 本当に精神科の医者が患者を診ているの? 待合室で感じる素朴な疑問を みんなでトラックバックし とりあえず病院行くの辞めて 新しい治療法=東洋医学とか 漢方薬、マッサージとか いろいろな代替療法のページです。 癌だってなんだって代替療法の時代です。 自宅でやっぱり自由に死にたいものです! 自由にタバコでも吸ってお酒のんでも健康 病院に行くのだったら他に代替の治療法が 本来の薬に頼りすぎない生活を取り戻そう! 薬飲むの減らしませんか?止めませんか? 少し薬の飲みすぎな方 頼る気持ちも解ります 寝れない夜もあるし 四苦八苦 苦しい夜も辛い!!! でもね少し減らしませんか? 医者に言いましょう! まずジェネリック安く! 薬局で言えます! 勇気を出して言ってみよう! 「少し先生減らしてください 大丈夫、自分を保ちますから」 案外飲むのを止めたら変化が起き ぐっすり寝れたり元気になるものです。 リウマチと難病 リウマチを初めとする難病がどのようなものか、患者さんはどのように日常を過ごされているのか、またこれらに対処する治療をどのようにされているのか、情報収集の場にしたいと考えています。 行き詰まっている西洋医学的な治療ではなく、東洋医学や民間療法、個人で考えられた対処法などを中心にします。メンタルな面も重要です。 医療事故・医療過誤 2007年の医療事故は、大学病院や旧国立病院から報告された分だけで1266件。前年からほぼ横ばい状態。