痩せるスピードがアップする?【糖新生】を理解しよう! - YouTube
血糖の基準値は、80~100mg/dlです。 これは血液100ml当たりに含まれるブドウ糖量です。 そしてヒトの血液総量は4~5リットル(L)なので、仮に5Lとするとわずか5g程度。 これだけ低いレベルで維持されても健康な状態が保たれるのです。 例えば、お茶碗1杯のご飯(約150g)には約55gの糖質が含まれています。 驚かれませんか? 一気に10倍以上の糖質が血管内に入り込むので、危険な状態になって当然なのです。 この時、膵臓からインスリンが多量に分泌され、一部は筋肉にグリコーゲンとして貯蔵されますが、 多くは 脂肪細胞に取り込まれ中性脂肪に 変わります。 糖質を多量に摂取すると脂肪の蓄積が起こり、 肥満や糖尿病、動脈硬化など多くの病気の原因 となります。 (「nico2015. 5 クインテッセンス出版(株))」より引用) 低血糖にならないの?
ブドウ糖が脳にとって唯一のエネルギーではないので大丈夫です。 では、ケトン体だけで、私たちの体に、ブドウ糖は不必要なのでしょうか? ブドウ糖を必要とする細胞は、赤血球です。 ただ赤血球は肝臓での糖新生によってエネルギーを補給できるので、しっかり機能することができます。 要は、ブドウ糖が脳にとって唯一無比のエネルギーではないのです。 もし、あなたの身近にブドウ糖が脳にとって唯一の栄養素という医者や栄養士が居たら疑ってください。 もう少し勉強されてはいかがですか?と進言ください。 ケトン体って何? さて、ここまで随分ケトン体という言葉がでてきました。 ではケトン体っていったい何なのでしょうか?
ダイエットや減量時に大切な「糖新生」にご注意を! - YouTube
オムレツの具材は、ブロッコリーやアスパラ、ズッキーニなどに代用も可能。肉や魚を組合わせてもおいしくいただけて、ボリューミーなレシピです。 【mctマヨネーズ】 約1766kcal 約0. 033g 約190g 約4. 62g オリーブオイル 100g MCTオイル 80g 卵黄(常温) 2個 お酢 3g 塩、マスタード お好みで調節 すべての材料をボールに入れて、泡立て器で白くなるまで混ぜて完成!
今回もダイエットに関すること についてお話しします! テーマは「糖新生」 それではみてみましょう(^○^) Let's 糖新生! 目次 【糖新生とは? 】 【糖新生の対処法】 【体重は確実に減る】 【HP・各種SNS】 【店舗情報】 糖新生とは? ケトジェニックダイエット中のデメリットを防ぐサプリ5つ. 】 糖新生とは、体内にあるグリセロールやアミノ酸 乳酸を使ってブドウ糖(以下糖質)を合成することです。 何を言ってるんだ? 難しいぞ! と言われそうです(笑) 簡単に言うと 体内の脂肪や筋肉を分解してブドウ糖を作ってしまう経路のことです。 ここでポイントとなるのが 「筋肉を分解してブドウ糖を作ってしまう」 ことです。 脂肪や乳酸から糖質を生み出してくれるだけなら嬉しいですが アミノ酸からも糖質が作られてしまうことが問題です 体内のアミノ酸は、筋肉を分解して作り出されます。 つまり、筋肉が分解されてしまうのです。 分解された筋肉は簡単には戻ってこないです。 脂肪はリバウンドで簡単に戻ってきます。 筋肉を分解してアミノ酸を生み出す ↓ アミノ酸を糖質に変える 筋肉が減る 代謝が落ちる 痩せにくい身体になる 結論から言うと必要量の糖質を摂っていれば 糖新生は抑えることができます! 皆さんご存知糖質制限ダイエット 通称「ケトジェニックダイエット」 はエネルギーを 「糖質」の代わりに「脂質」をエネルギーとして使います 人間は脂質をそのままエネルギーにはできないため 「ケトン体」という物質に変換して エネルギーとして使うことができます ですが、いくらエネルギー源がケトン体に なったとしてもで 「脳」と「赤血球」 ではケトン体だけで必要量を賄うことができません 脳:1日糖質45g程度必要 赤血球:1日糖質30g程度必要 計75g必要 少なくとも75gは糖質を摂取しないと 糖新生が起こり筋肉を分解してしまいます なのでいくら糖質制限ダイエットをしているからといって いつまでも糖質0で生活して良いとは限りません 糖新生が起きることによって体重は減ります (筋肉も同時に減るから) ですが、一度失った筋肉は簡単には戻ってきません! リバウンドで戻ってくるのは 「脂肪」 だけです! 糖質制限をしていても糖質は摂取しないといけないことを 覚えておいてください! より綺麗な見た目で 今後につながるダイエット法を見つけてみてください^_^
ケトジェニックとは、糖質制限のひとつでありダイエットに関心のある人なら聞いたことがあると思います。 しかし、ケトジェニックのメカニズムを正確に理解している人は多くありません。 そこで今回はケトジェニックのメカニズムを正確に把握できるように詳細に説明をします。 そして、ケトジェニックダイエットについて正確な知識を持ち、正しい方法で行いましょう。 ケトジェニックとは? ケトジェニックとは、身体のエネルギー源を糖質から合成されるATP(アデノシン三リン酸)から、脂質を材料とするケトン体に切替えることを指します。 身体がケトン体をエネルギー源として使用している状態のことをケトーシスといいます。 そのため、身体の主なエネルギー源がケトン体に切り替っており、ケトーシスの状態にして行うダイエットのことをケトジェニックダイエットといいます。 ケトン体とは具体的に、体内で脂質を材料として合成されるβ-ヒドロキシ酪酸・アセト酢酸・アセトンの3種類の水溶性の物質のことです。 脂質がケトン体に変化することで、脳のエネルギーとしても使用できます。 ATPとは、人のエネルギー源となる物質のことです ケトジェニックダイエットとは?
油をひいた鍋で、カルダモン、シナモンスティック、ローリエ、クローブ、鷹の爪を炒め香りを出す。 2. 鍋にみじん切りの玉ねぎを加え、焦がさないようあめ色になるまでじっくりと炒める。 2. 水(50cc)、しょうが、にんにくを入れて、馴染むようによく炒める。 3. キーマカレーはスパイスセットやカレー粉で簡単に本格的になる！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、レッドペッパーを混ぜ炒める。 6. ひき肉を入れてよく炒めたら、プレーンヨーグルト、シナモンパウダー、クローブパウダー、水(450cc)を加え、弱火で煮込む。 ※焦がさないように気をつけましょう!彩としてグリーンピースを加えてもOK◎ 詳しい作り方はこちらをご覧ください。 ぐるっと混ぜてレンジで5分チンするだけ!チキンキーマカレー 出典: 耐熱ボールに材料をどんどん入れてぐるぐるっと混ぜ合わせたら、レンジで5分加熱するだけの時短レシピ♪包丁もまな板も不要なので、洗い物も少ないのも嬉しいですね!
トッピングは、あのトマトですよ。 ヘタのまわりの種がない部分のトマトをトッピングしましょう。 スパイスキーマカレー の完成で~す!! トマトの赤がいいアクセントになっていますね。 どうです? どこぞのしゃれおつなカフェ~で出てきてもおかしくないくらい、かわいらしいキーマカレーじゃないですか! 前回のチキンカレーもそうでしたが、たった4種類のスパイスだけで作ってるとは思えないスパイシーな風味! 実は、ほぼ生の玉ねぎもそのスパイシーさを効果的にアップさせている要因なんです。 完全に火が入った玉ねぎではこうなりません。 とにもかくにも、 「この食材だけで、こんなにおいし~カレーが作れるの?」 と、ビックリすること、間違いナッシング! あれ、これ ↑ 前回のフレーズのコピペですね。 実食です! よ~く混ぜ混ぜして食べましょ~! ん~、きっちり焼きが入ってうま味が凝縮したひき肉と中がシャキッとした玉ねぎ、そしてトマトの酸味、ごはんの甘味が渾然一体となってうま~い!! あ~、もう、最後のひと口……。 作る時間に比べると、食べてる時間て、なんて短いんでしょう……。 一緒に食べる人がいれば、また違うんでしょうけどね……。 あのコのために 作ったカレー 食べているのは 自分だけ ついつい都々逸をうたってしまいました(笑)。 お後がよろしいようで( ♪ ドンドン)。 おさらい 【スパイスキーマカレー 材料】(2人分) ひき肉(牛豚合びき):300g 玉ねぎ:小1個(150g程度) トマト:小1個(150g程度) にんじん:1/4本(50g程度) プレーンヨーグルト:大さじ2 クミンパウダー:小さじ2 コリアンダーパウダー:小さじ1 レッドチリパウダー:小さじ1/2 ターメリックパウダー:小さじ1/2 にんにく:1片(5g) しょうが:1片(15g) 青唐辛子:1本 塩:小さじ1/2 水:200cc + 50cc(にんじんジュース用) 三温糖:少々 調理油:大さじ1. 5 ---------------------------------------------- フライパンに調理油を中火で熱する。 みじん切りしたにんにく、しょうが、小口切りした青唐辛子を加え炒める。 粗みじん切りの玉ねぎを加え、強火でアメ色になるまで炒める。 粗みじん切りしたトマトを加え、水分がなくなるまで炒める。 すりおろしたニンジン(ニンジンジュース)を加え、水分がなくなるまで炒める。 ヨーグルトを加え、水分がなくなるまで炒める。 火を弱めパウダースパイスと塩を加え、よく混ぜながら1~2分炒める。(ここでカレーの素が完成) 別のフライパンでひき肉を強火で炒める。(出てきた油、水分はふき取る) 焼いたひき肉をカレーの素に加えよく絡めながら炒める。 水を加え、強火でしっかり沸騰させる。 弱火にし、三温糖を加え、時々かき混ぜながら水分がなくなるまで煮込む。 火を止め、粗みじん切りの玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせたら完成。 最後にワンポイント!
下味冷凍のキーマカレー 出典: ひき肉と一緒に野菜や調味料を揉み込んだら冷凍保存。食べるときは解凍なしで炒めるだけです!下味冷凍することでひき肉がしっとりし、味も染み込みます。冷凍庫で2週間ほど保存可能◎。 野菜や豆をたっぷり使ったレシピ トマトにナスにズッキーニも。『夏野菜のキーマカレー』 出典: ゴーヤ、ズッキーニ、ミニトマトなど夏野菜たっぷり&彩り鮮やかな見た目にも楽しいキーマカレー。お皿もビビッドカラーで元気にテーブルを演出しましょう! しゃきしゃき根菜のキーマカレー 出典: シャキシャキとした根菜の食感が美味しさをアップ。この食感を残すには炒め過ぎないのがポイントです。 焼きレタスのキーマカレー 出典: レタスたっぷりのキーマカレーは、めんつゆやケチャップなど冷蔵庫にある調味料で簡単にできます。レタスはしっかりと焼き目をつけて香ばしくするのがポイントです。 ほうれん草キーマカレー 出典: フードプロセッサーやすり鉢などでペースト状にしたほうれん草を使っています。これなら、青臭さも感じにくいので、お子さまも喜んで食べてくれるはずです。 モロヘイヤと香味野菜のキーマカレー 出典: モロヘイヤのほんのりとろみがついたキーマカレーは、お豆の歯ごたえも楽しめる一品です。 野菜たっぷりなすとオクラのキーマカレー 出典: オクラとなすを使ったキーマカレーのレシピです。野菜を蒸し煮にすることで、素材の持つ甘みが引き出され旨みもアップ! いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー 出典: 乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れるお豆たっぷりのキーマカレーは、ごはんもパンも両方合います◎ 野菜高騰に負けない☆カブの葉キーマカレー! 出典: カブ3つ分の葉っぱを使ったキーマカレー。葉を捨てるなんてもったいない!お味噌汁やお漬物を作った際にぜひ試してみてくださいね。 目にも美味しいピーマンのキーマカレー 出典: ピーマンに黄パプリカも加えた色鮮やかなキーマカレー。ピーマンの食感を残すために煮込みすぎないように作るのがポイントです! 女性に人気!お豆腐で作る、カロリーオフのヘルシーレシピ お豆腐キーマカレー 出典: お醤油が隠し味の、お豆腐を使ったさっぱりヘルシーなキーマカレーです。 ヘルシーキーマカレー 出典: 高野豆腐を加えれば、ボリュームアップ&カロリーダウンのヘルシーなキーマカレーの出来上がり!