色も形もよく似たヒラメとカレイ。しかし、ヒラメとカレイを見分けるポイントが解らないという声が多いようです☆一体、どの部分を見てヒラメとカレイですが見分ければ良いのでしょうか? そのため今回は、ヒラメとカレイの違いは?味や見分け方、右向きと左向き、口等でも判断できる!をご紹介します^^ スポンサードリンク ヒラメとカレイの違いと見分け方は? 出典: ヒラメもカレイも同じ亜目 見分け方の紹介の前に、最初にヒラメとカレイの生態の分類から紹介していきます☆ まずはヒラメです。 ヒラメの分類は、「カレイ目カレイ亜目ヒラメ科ヒラメ属」 となります。 一方の カレイは、「 カレイ目カレイ亜目カレイ科」 という生態の分類になります。 そうなんです! どちらも亜目は同じ分類になり、辿っていけば ヒラメもカレイの仲間 という事になります。 そもそも「ヒラメ」は東京の近郊で使われていた呼び名で、カレイが大型になった魚というのが古くからある考えで、呼び名もそれにちなんでいます。 なので地方ではヒラメを、「オオガレイ」や「オオクチカレイ」というように「カレイ」と名の付く呼び方をする場合もあります。 左ヒラメの右カレイ 出典元: これは多くの人が一度は耳にした事がある見分け方ではないかと思います。 前を向けて 左側に両目があるのがヒラメ 、 右側に両目があるのがカレイ という見分け方ですね。 解りにくい場合、背中を手前にして尻尾を持ってぶら下げた時に目が左に寄っているのがヒラメ、右に寄っているのがカレイと見分けると解りやすいです。 左ヒラメの右カレイの考えは日本だけ!? 日本で扱うヒラメの目は左側で、カレイの目は右側ですが、実は絶対ではありません! 突然変異などの理由もあり例外もあります☆ 例えば、同じカレイでもヌマガレイは目が左側にありますし、ボウズガレイの仲間に至っては、同じくらいの割合で目が左か右に偏るそうです。 日本は左ヒラメの右カレイですが、アラスカやアメリカでは、半数以上の割合でカレイの目が左側に偏っていたりするそうです^^ なので、目の向きだけでヒラメとカレイを区別するのは、非常に難しいです☆ 因みに、どちらに目が寄るかは遺伝子レベルで決まっているらしいですが、まだまだ謎めいている部分が多く、詳細は不明確だそうです。 口で判別する方法 目でヒラメとカレイを見分 け る方法の他に、口で見分ける方法もあります☆ ヒラメもカレイも同じように海底で生活していますが、性格もエサにする生き物も違います。 それが顕著なのが 口や歯の形 !
ヒラメ と カレイ 日本食ではフライや煮付け、お刺身などによく使われています。 旬になると白身がふっくらして絶品です! おばあちゃんによく煮付けを作ってもらっていたことを思い出します(^^) でも、ヒラメとカレイの違いや見分け方ってよくわからないな、と疑問に思いました。 そこで今回は、ヒラメとカレイの目の違いやその他の見分け方についてまとめました! あわせて、 「刺身では味はどう違うのか?」 「それぞれの見分け方や共通するそっくりなところは?」 という疑問も詳しく解説していきます。 ヒラメとカレイの違い:目で見分ける! 簡単な見分け方[ その1 ]をご紹介します。 「左ヒラメに右カレイ」 という言葉があります。 この言葉は 「お腹を下にした時に、左側に両目がある方が ヒラメ /右が カレイ 」 というところから来ています。 下のように、写真で見るとよくわかります。 お腹を下にして置いた場合、確かに 「左ヒラメに右カレイ」 になっています。 ↓ヒラメ ↓カレイ 日本では、一般的にこの「左ヒラメに右カレイ」という言葉を使って、ヒラメとカレイを見分ける材料にしています。 私は、魚にまったく詳しくありませんが、この言葉はどこかで聞いたことがありました。 ところが、「左ヒラメに右カレイ」が全く通用しない種類もいます。 例としては、「ヌマガレイ」という種類です。 ヌマガレイは、日本近海だとほぼ100%目が左にあり、一見ヒラメに見えます。 しかし、アラスカやアメリカの近海では、目は左にあったり右にあったりします!! ↓ ヌマガレイの写真ですが、カレイなのにヒラメと同じく左側に両眼があります。 クイズ「私はだ~れ?」 第16問の正解は「ヌマガレイ」でした! 一般に「左ヒラメの右カレイ」と言われますが、カレイなのにヒラメと同じく左側に両眼があります。 カワガレイやゴソガレイなどの地方名があり、釣りでもお馴染みのカレイですね♪ 明日もお楽しみに! #私はだ~れ #標津サーモン科学館 — 標津サーモン科学館 Shibetsu Salmon Museum (@shibetsu_salmon) March 18, 2020 このように例外もあるヒラメとカレイですが、日本に住んでいる限りスーパーでは食品表示があったり、漁港ではより詳しいお店の方もいらっしゃるので安心してお買い物できると思います(^^) より詳しくヒラメとカレイの種類を知りたい方にオススメのサイトを紹介します。 こちらでは、ヒラメ・カレイの図鑑を見ることができます。 岩手県水産技術センターWeb ( ) 生まれた時は両側にある目が、移動していく写真を見ることができます。 マルハニチロ・海といのちの未来をつくる 目の位置で見分ける方法は、パット見じゃすぐ判断できない!という場合もありそうです。 次は、ヒラメとカレイの違いを口で見分ける方法について説明します。 ヒラメとカレイの違い:口で見分ける!
使い勝手抜群!日本海の肉厚な越前かれい切り身(無塩) 越前で獲れたカレイの切り身。身が肉厚でふっくらしていて、クセのない上品な味わいです。身離れも良いので、どんな料理にも最適!煮付け、塩焼き、唐揚げ、お好きな食べ方で存分に魅力を味わって下さい。 まとめ+関連記事 ヒラメとカレイの見分け方や違いにはこんなのがあったんだ!少しでもそう思っていただければ幸いです。ヒラメかカレイを見付けた際は目の向きや口を見て、是非見分けて見て下さい。 関連記事 も良かったらご覧ください↓↓↓^^ 【関連記事】 ヒラメの旬の時期・季節はいつ?有名な産地や産卵期、食べ方のおすすめも ヒラメのさばき方や刺身の切り方!寄生虫の危険やうまい食べ方も ヒラメの刺身のさばき方と切り方!味や寄生虫の食中毒には注意? ヒラメの締め方!ハサミを使わない・ナイフを使う簡単な方法、動画も カレイのさばき方や刺身の作り方(動画も)!寄生虫の危険と食べ方も カレイの刺身のさばき方!味はうまいか、寄生虫の危険や食べ方も! スポンサードリンク
どちらも高級魚である事実は同じ! 旬の時期が長くて漁獲量も多く日本料理では扱いにくいカレイは、ヒラメと比べると大衆魚扱いされますが、安い訳ではありません! カレイは種類によって値段が大きく違い、例えばホシガレイは1切れ辺り約1000円とヒラメよりも高値で取引されている場合もあります☆ なので、一概にヒラメは高級魚、カレイは大衆魚と括るのは難しいです。 どちらも高級魚には変わりありません☆ ヒラメやカレイの豆知識 生まれたときは寄り目じゃない? ヒラメもカレイも左や右に目が偏っていますが、孵化してから10日くらいは普通の魚と同じ形をしています☆ なので、 目も体の両側にありますし、背を上に向けて腹を下にして泳ぎ回っています。 寄り目になる理由は? ヒラメやカレイの目が寄り目となっている明確な理由は、実は解っていません! 深海魚の生態と同じように、海水魚の生態もまだまだ謎が多いです^^ 脳がねじれた方向に目が世たりするなど、理由は諸説ありますが、有力なのは 進化の過程 で寄り目になったのではないかという説です。 実は、寄り目には下のような利点があります。 至近距離で獲物を捕らえられる 両目の位置が近いと、 立体に見える視野の範囲が広くて近くが見やすく、獲物との距離感が測りやすいです☆ 獲物との距離感が解れば、近付きやすくもなりますよね。 ヒラメやカレイはこの寄り目で距離感を素早く測り、素早く獲物を捕らえています。 獲物を確認しやすい ヒラメやカレイは、海底に体を着けて生活し、捕食しています。 目が横についてると、周囲を確認する時にどうしても動かないといけないので、隠れられなくなります。 しかし、寄り目だと 隠れたまま獲物を確認して危険を察知する 事ができます☆ 寄り目になる過程は? 孵化してから15日〜20日を超えた辺りで徐々に目が移動します^^ 更に日数が経って体長が10㎝を超え、約1ヶ月後にはどちらかに目が完全に移動し、浮き袋が無くなって海底の生活に適した形になります☆ 成長は速いです! 楽天の人気のヒラメとカレイはこちら☆ 三陸産天然ヒラメお刺身スライス10切(7g×10切) 天然のヒラメを薄くスライスしたお刺身です。余分な脂質がなく、淡白ですが上品な旨みが味わえます。天然ものならではのシコシコとした食感を存分に堪能して下さい。 活〆 ヒラメ 三重県産(養殖)1枚 800g 三重県の綺麗な海で丹念に育てられた養殖のヒラメです。養殖のヒラメですが、味や食感は天然と遜色はありません。先ずはお刺身などヒラメ本来の味を一番楽しめる方法で食べてみて下さい!
就職・転職 公開日:2020. 02.
上記画像のように連絡先に緊急連絡先を記入する場合には、 「緊急連絡先の住所、電話番号」の順に記載すれば良い でしょう。履歴書によっては、緊急連絡先の電話番号欄が設けられている場合もあるので、その場合にはその箇所に緊急連絡先電話番号を記入します。 また上記画像の右下の青枠で囲った箇所に「方」という文字があります。これは、本人以外の別の方の名前が表札になっていたり、 本人がどなたか別の方の名前の家に下宿していたりする場合に記入する欄 となります。そのため、特にこのようなことが無ければ空欄で構いません。 ※郵便物などを連絡先に送る際に、連絡先に記載されている「田中方」と表札の「田中」が合っていれば、配達員も間違えることなく無事に送ることができます。 3、連絡先に『携帯電話番号』を記入する場合! 緊急連絡先を携帯電話の番号にしたい場合には、連絡先の欄に携帯番号を記入 しておきましょう。ただ、自宅と携帯の両方の電話番号を記載する欄があれば、そちらに携帯電話の番号を記載します。 あくまでも、上記の画像の履歴書のように電話番号欄が一箇所しかなく、携帯電話の番号を緊急連絡先に指定したい場合には連絡先に記入するということです。 4、連絡先に『メールアドレス』を記入する場合!
転職活動の場合の、履歴書の住所・連絡先欄はどのように書いたら良いのでしょうか。また、引っ越しを予定しているなど、転職活動中に住所や電話番号など連絡先が変わる場合は?
質問日時: 2006/03/13 14:35 回答数: 3 件 こんにちわ。現在大学3年・就職活動真っ最中です。 エントリーシートをもういくつも出しているのですが、 その中で、現住所以外の連絡先を書く欄があることがあります。 私は実家暮らしなので、現住所つまり実家の住所以外の連絡先なんてありません。 「実家・帰省先・休暇中の連絡先」と書いてあれば、現住所と同じと書いているのですが、 「上記(現住所)以外の連絡先・上記以外の緊急連絡先」とある場合はどこの住所を書けばいいんでしょう? 思いついたのは、近くに住む叔父さん(祖父の弟)と遠方に住む伯母さん(父の姉)なのですが、 悩んだ末に近くに住む叔父の住所を書いたんですが。 あ、ちなみに祖父の弟は私からしたらなんて言うんでしょう? 母に聞いたら「叔父でいいやん!」と言われたのですが・・。 あと、「緊急連絡先」と書いてある場合では、現住所と父の名前を書いておくのでいいんでしょうか? 質問多くてすいません。 回答よろしくお願いします。 No. 3 ベストアンサー 親しくしているなら良いと思いますが、 その場合は了承を得ておきましょう。 下記のサイトを見ると祖父の弟さんは『叔祖父』に なるようです。 ちなみに私はいつも緊急連絡先には父の会社を明記していました。 これから忙しくなると思いますが、 がんばって下さいね。 参考URL: 3 件 この回答へのお礼 近所なんでうちにも月に2~3回来ますし、 スーパーとか銭湯でも会いますから、親しいと言えますよね。 叔祖父ですかぁ。初めて聞きました。ありがとうございます。 父親の会社っていうのもあるんですね! 履歴書 緊急連絡先 同上. うちは自営業なので、父も母もいつもうちにいるんんですけどね。。 ご回答ありがとうございます!! お礼日時:2006/03/13 15:14 No. 2 回答者: susumufire 回答日時: 2006/03/13 14:59 就職活動中の「緊急連絡先」ということで、 「直ぐに連絡が取れるところ」 を記入します。 例えば、「携帯番号」などです。 「住所」を求めているならば「同上(実家と同じという意味)」と 書いておいても問題ありません。 4 この回答へのお礼 携帯電話は他の欄に記入しているんですよ。 やっぱり同上でいいんですね!! ご回答ありがとうございました お礼日時:2006/03/13 15:10 あなたが就業中に事故等に遭った場合に会社が連絡が出来る場所・連絡先です。 また、出社してこないときなどにも連絡されます。 そこを考えると答えが出てきますね。 この回答への補足 実家には必ず誰かいるんで、それ以外での連絡先で私や私の親と連絡をとれるところですよね。 じゃあ近くに住んでいる叔父でしょうか。 補足日時:2006/03/13 14:40 0 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございました お礼日時:2006/03/13 15:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
履歴書の書き方で質問があります。 図のような履歴書があるのですが、書き方はどのようにしたらいいのでしょうか?現在実家暮らしです。 緊急連絡先は父のことを書くべきなのでしょうが、TELの書き方はどのようにすればいいのでしょうか? それと上の微妙な空欄はどうしたらいいでしょうか?「父の名前」、「同上」、「同上 父の名前」?
がんばって下さい!! 回答日 2009/03/25 共感した 0
履歴書には、「連絡先」の下に「緊急連絡先(連絡先・帰省先など)」の欄があります。「実家暮らしの場合は?」「所在地と同じ場合も、繰り返し記載した方がいいのかな」「実家と兄弟の連絡先なら、どちらが良いのだろう」など、書き方に悩んでいませんか。 そんな悩ましい「緊急連絡先」の記載方法を、このページではご紹介します。実家暮らし/離れて暮らす場合、携帯電話・メールアドレスの書き方、など、様々なパターンに応じたサンプルも用意しているので、ぜひ参考にしながら緊急連絡先欄を完成させてください。 1. 履歴書の緊急連絡先、どう書けばいい? 現住所だけじゃダメ?「同上」は使っていいの? これでOK!履歴書の住所・連絡先の書き方. 「現住所以外に連絡を希望する場合のみ記入」と小さく記載されている、履歴書の緊急連絡先(連絡先・帰省先など)の欄。この但し書きのとおり、現住所以外への連絡を希望しない場合は、同じ住所や電話番号を繰り返し記入する必要はありません。「同上」と記載しましょう。 元々「同上」とは、前に述べたことと同じ内容を述べることを意味します。同じことを述べるときに使われる「〃」という記載なら、一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。「同上」も、この記号と意味は同じです。 異なるのは、読み手に与える印象。「〃」は「同上」よりもフランクな記載の仕方で、履歴書では少々失礼にあたります。重要な応募書類の1つである履歴書では「〃」は避けましょう。一方、「同上」は履歴書のように正式な文書でも使える言葉。緊急連絡先が現住所などと同じ場合には「同上」と記載すると良いです。 2.